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au:QUEIROZ, ESTELA DE REZENDE
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Brazilian Journal of Food Technology 2017, Volume 20 elocation e2015115
Polímeros Abr 2015, Volume 25 2 Páginas 205 - 211
Brazilian Journal of Food Technology Mar 2015, Volume 18 1 Páginas 49 - 56
Revista Ciência Agronômica Mar 2015, Volume 46 1 Páginas 163 - 169
Ciência Rural Fev 2015, Volume 45 2 Páginas 329 - 334
Food Science and Technology Jun 2014, Volume 34 2 Páginas 353 - 357
Revista Brasileira de Fruticultura Dez 2012, Volume 34 4 Páginas 1174 - 1179
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