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au:Jorge, Neuza
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Revista Ceres Dez 2020, Volume 67 6 Páginas 439 - 447
Revista Ceres Fev 2018, Volume 65 1 Páginas 1 - 6
Food Science and Technology Dez 2017, Volume 37 spe Páginas 5 - 10
Bragantia Jul 2017, Volume 76 3 Páginas 406 - 415
Anais da Academia Brasileira de Ciências Jun 2016, Volume 88 2 Páginas 951 - 958
Ciência e Agrotecnologia Ago 2015, Volume 39 4 Páginas 390 - 400
Acta Amazonica Mar 2012, Volume 42 1 Páginas 149 - 156
Rem: Revista Escola de Minas Mar 2012, Volume 65 1 Páginas 79 - 85
Brazilian Archives of Biology and Technology Fev 2012, Volume 55 1 Páginas 127 - 134
Food Science and Technology Dez 2011, Volume 31 4 Páginas 955 - 959
Food Science and Technology Dez 2011, Volume 31 4 Páginas 929 - 934
Food Science and Technology Jun 2011, Volume 31 2 Páginas 497 - 501
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