ABSTRACT The objective of this study was to compare the histopathological aspects of the liver of free-living and farmed bullfrogs (Lithobates catesbeianus). Thirty liver samples were collected from young and adult bullfrogs in the states of Minas Gerais and Rio de Janeiro, Brazil. Marked blood congestion and even hemorrhage and a large number of melanomacrophages were observed in most of the livers from free-living bullfrogs. Additionally, hepatocytes showed cytoplasmic eosinophilia and some showed nuclear hypertrophy and presence of microvesicular steatosis; small foci of infiltrates of mononuclear cells were observed in some samples, as well as a thicker capsule. In the farmed bullfrogs, cytoplasmic rarefaction was normal. Morphologically, unlike the livers of animals reared on farms, the livers of free-living animals did not show any evidence of protein-mineral deficiency, characterized by cytoplasmic vacuolation and a larger number of melanomacrophages, suggesting greater aggression to the liver parenchyma, probably due to environmental toxicity. Free-living bullfrogs feed on proteins of better biological value, derived from animals preyed in the natural environment.

Avaliou-se a relação entre a qualidade da proteína bruta da ração e a sanidade de imagos de rã-touro (Lithobates catesbeianus) por meio de necropsia e exame histopatológico dos animais. Independentemente do nível de proteína bruta da ração, os animais apresentaram hepatite linfocitária; colite e achatamento das microvilosidades; rins com áreas de tubulonefrose e calcificação de túbulos renais; miocardite e dissociação das fibras musculares cardíacas. Essas lesões sugerem quadro degenerativo nutricional, com desenvolvimento de processos inflamatórios que se difundem para todos os órgãos. Esses achados indicam que os animais foram alimentados com proteínas de baixo valor biológico, como resultado de má qualidade das rações, o que compromete sua sanidade e seu desempenho. Estudos complementares são necessários para compreensão do comportamento bioquímico de rãs-touro em sua segunda fase de vida e para o entendimento da nutrição desses animais.

The relationship between the quality of dietary crude protein and health of bullfrog juveniles (Lithobates catesbeianus) was evaluated by necropsy and histopathological examination of animals. The histopathology results showed that animals fed different feeds, regardless of CP levels, presented lymphocytary hepatitis, colitis and flattened microvillosities; kidneys with areas of tubulonephrosis and renal tubule calcification; myocarditis and cardiac muscular fiber dissociation. Such injuries suggested a degenerative nutritional process, with development of inflammatory processes spread to all the organs. These findings suggested that the animals had been fed with proteins of low biological value, indicating, apparently, poor feed quality, that harmed the health of the frogs and, consequently, their performance. Complementary studies are necessary to understand the biochemical behavior of the bullfrog in its second phase of life, supplying data for a better understanding of the nutrition of these animals.

Avaliou-se o desenvolvimento do intestino médio, do fígado e do pâncreas de girinos de rã-touro (Rana catesbeiana) alimentados com ração comercial com 22, 24 ou 28% de proteína bruta (PB). Utilizaram-se 360 girinos com 15 dias de vida, provenientes de mesma desova, distribuídos em caixas com 30 L de água, em densidade de 1 girino/L, mantidas a 25°C (±1ºC), constituindo um delineamento experimental completamente casualizado, com quatro repetições. A partir do 9º dia e até o 48º dia de alimentação, os órgãos (intestino médio, fígado e pâncreas) de três girinos de cada grupo foram fixados em solução histológica de Bouin para coloração por hematoxilina e eosina. A presença de tecido conjuntivo extremamente frouxo nas alças intestinais dos girinos sugeriu situação provisória para a mudança da arquitetura intestinal após a metamorfose. Nesse período, observou-se aumento no número de células caliciformes e de microvilosidades e, no 25º dia, verificou-se a presença de células hepáticas, com arranjo glandular mais compacto, o que sugere funcionalidade e confirma os melhores resultados de desempenho obtidos a partir desse período nos girinos alimentados com as rações com maior nível protéico. No 35º dia, observou-se a estrutura do fígado bilobado, com sinais de desorganização, o que indica rarefação celular protéica, decorrente de mau aproveitamento da proteína da ração. Novos estudos são necessários para continuidade aos esclarecimentos sobre as características fisiológicas de rãs-touro na fase de girino.

The development of midgut, liver and pancreas bullfrog tadpoles (Rana catesbeiana) fed commercial diets with 22, 24 or 28% of crude protein (CP) was evaluated. A total of 360 tadpoles, 15 days old, from the same spawning, was allotted to 30 L-boxes, using a density of 1 tadpole/L, kept at 25 °C (±1°C). A completely randomized experimental design with four replications was used. Three tadpoles of each group were collected from 9th to 48th day of feeding, and organs (midgut, liver and pancreas) were fixed in Bouin's solution and staining by Hematoxilyn and Eosine. The presence of extremely loose connective tissue in the intestinal loops of tadpoles suggested temporary situation for the change of the architecture after metamorphosis. During this period, there was an increase in goblet cells and microvilli numbers, and in the 25th day, it was observed presence of liver cells, with more compact glandular arrangement, suggesting functionality and confirms the best performance results obtained from that period in tadpoles fed diets with the highest protein level. On the 35th day, it was observed structure of bilobade liver, with signs of disorganization, which indicates rarefaction cell protein, due to poor use of dietary protein. Further studies are needed to continue the clarification of the physiological characteristics of bullfrogs during the tadpole phase.

Realizaram-se necropsia e exame histopatológico de girinos de rã-touro (Rana catesbeiana) alimentados com rações comerciais formuladas com 32, 36, 45 ou 55% de proteína bruta (PB) visando estabelecer a relação entre o nível de proteína bruta da ração e a sanidade do animal. Na necropsia, os girinos não apresentaram externamente nenhuma alteração aparente, no entanto, o fígado dos animais, em todos os níveis de proteína bruta, apresentou-se de cor palha e manchado. Na análise histopatológica, observaram-se fígados com rarefação e degeneração celular protéica, intestinos com colite e achatamento das microvilosidades; baço com hiperplasia linfocitária; coração sem nenhuma alteração; rins com glomerulonefrite e áreas de tubulonefroses; gastrite mononuclear e hiperplasia e hipertrofia dos linfonodos regionais. Em todos os órgãos, verificou-se depósito de hemossiderina. Essas lesões sugerem quadro degenerativo nutricional, com desenvolvimento de processos inflamatórios, se difundindo para todos os órgãos. Os resultados sugerem que os animais foram alimentados com rações com proteínas de baixo valor biológico, portanto, de má qualidade, o que comprometeu a sanidade e o desempenho dos animais. Estudos complementares são necessários para compreensão do comportamento bioquímico de rãs-touro na fase de girino visando à nutrição adequada desses animais.

Necropsy and histological examination were made on bullfrog (Rana catesbeiana) tadpoles fed commercial rations with 32, 36, 45 or 55% crude protein (CP) to establish the relationship between dietary crude protein and health of the animal. In the necropsy, the tadpoles did not show externally any changes, however, the liver of animals at all crude protein levels, presented a straw color and stained. Histological analysis showed livers with rarefaction and degeneration of cell protein, intestines, with colitis and flattening of microvilli, spleen with lymphocyte hyperplasia, heart, without alterations, kidneys with glomerulonephritis and areas of tubulonefroses; mononuclear gastritis and hyperplasia and hypertrophy of regional lymph nodes. In all organs, there was hemossiderin deposit. These injuries suggest degenerative nutritional condition, with development of inflammatory processes, spreading to all organs. The results suggest that the animals were fed diets with low biological value proteins, therefore, poor quality, which affects health and performance of the animals. Further studies are necessary to understanding the biochemical behavior of bullfrogs in the tadpole stage, aiming to adequate nutrition of these animals.

Num período de 4 anos (1986-1989) foram processados 517 materiais correspodentes a 235 casos com diagnóstico clínico de botulismo de bovinos, dos Estados de São Paulo, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Goiás, Bahia, Pará, Maranhão, Distrito Federal e Roraima (Brasil). Exames laboratoriais foram realizados com o intuito de confirmar a suspeita clínica, detectando a toxina nos materiais correspondentes aos casos supracitados. Os tipos de toxina verificados foram "C" e "D" presentes no fígado e conteúdos de estômago e intestinos, que perfaziam o maior número das amostras remetidas. O pequeno número de casos confirmados leva à suposição de que outras enfermidades devem estar envolvidas nessas mortes, ainda que se considere possíveis resultados falso negativos.

Five hundred and seventeen specimens relating to a total of 235 clinical cases of bovine botulism occurring over period of four years (1986-1989) were studied. These samples came from the States of S. Paulo, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Goiás, Bahia, Pará, Maranhão, Distrito Federal and Roraima. Laboratorial tests were performed on these samples with a view to toxin detection. Toxin types C and D were detected being found in the liver and in gastric and intestinal contents. The small number of confirmed cases led to the supposition of the participation of other diseases in these deaths reported, even if false negative cases are taken into account.

Num período de 4 anos (1986-1989) foram processados 517 materiais correspodentes a 235 casos com diagnóstico clínico de botulismo de bovinos, dos Estados de São Paulo, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Goiás, Bahia, Pará, Maranhão, Distrito Federal e Roraima (Brasil). Exames laboratoriais foram realizados com o intuito de confirmar a suspeita clínica, detectando a toxina nos materiais correspondentes aos casos supracitados. Os tipos de toxina verificados foram "C" e "D" presentes no fígado e conteúdos de estômago e intestinos, que perfaziam o maior número das amostras remetidas. O pequeno número de casos confirmados leva à suposição de que outras enfermidades devem estar envolvidas nessas mortes, ainda que se considere possíveis resultados falso negativos.

Five hundred and seventeen specimens relating to a total of 235 clinical cases of bovine botulism occurring over period of four years (1986-1989) were studied. These samples came from the States of S. Paulo, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Goiás, Bahia, Pará, Maranhão, Distrito Federal and Roraima. Laboratorial tests were performed on these samples with a view to toxin detection. Toxin types C and D were detected being found in the liver and in gastric and intestinal contents. The small number of confirmed cases led to the supposition of the participation of other diseases in these deaths reported, even if false negative cases are taken into account.