RESUMO A batata semente é um dos maiores custos de uma lavoura. Isso se deve principalmente à incidência e disseminação de vírus que ocorre no cultivo a campo. Assim, se torna necessária a obtenção de plântulas de batata livres de vírus através do isolamento de meristemas, com o cultivo subsequente em ambiente protegido, onde há maior controle de insetos vetores de vírus. Uma forma de aumentar a viabilidade do ambiente protegido é com a multiplicação em sistemas de alta tecnologia, dentre eles, a aeroponia. O objetivo desse trabalho foi determinar o efeito da densidade de plantio no crescimento e na produtividade de plantas de batata cv. Agata no cultivo aeropônico, e o efeito da data de colheita e densidade de plantio sobre a dormência dos minitubérculos colhidos. O número de hastes, folhas, e o número e peso fresco de minitubérculos/planta reduziram quando a densidade de plantio foi aumentada de 60 para 180 plantas/m2. Entretanto, o número de hastes, folhas, minitubérculos iniciados, e o número e peso fresco de minitubérculos/m2 aumentou quando a densidade de plantio foi aumentada de 60 para 180 plantas/m2. A máxima taxa de multiplicação de minitubérculos do tipo III (>30 mm; 13,9 g) foi de 613/m2, obtida na densidade de 180 plantas/m2. A densidade de plantio não afetou a dormência dos minitubérculos colhidos, mas a data de colheita sim. Minitubérculos colhidos nas últimas colheitas tiveram período de dormência menor. Minitubérculos colhidos aos 64 e 78 dias após o transplantio brotaram 21 e sete dias mais cedo do que aqueles colhidos aos 50 dias após o transplantio.
ABSTRACT Potato seed is one of the largest costs of a crop. This is mostly due to the incidence and spread of viruses that occurs when the crop is grown in the open field. Thus, it is necessary to obtain virus-free potato plantlets through meristem isolation, with subsequent cultivation in a protected environment, where it is easier to control virus-spreading insects. One way to increase greenhouse viability is by multiplicating potato seed using high technology systems, among them, aeroponics. The objective of this work was to determine the effect of planting density on the growth and yield of potato plants cv. Agata in aeroponic cultivation, and the effect of harvesting dates and planting densities on the dormancy of harvested minitubers. The number of stems, leaves, and the number and fresh weight of minitubers/plant reduced when planting density was increased from 60 to 180 plants/m2. However, the number of stems, leaves, initiated minitubers, and the number and fresh weight of minitubers/m2 increased when planting density was increased from 60 to 180 plants/m2. The maximum number of type III minitubers (>30 mm) was 613/m2, obtained at the density of 180 plants/m2. Plant density did not affect the dormancy of harvested minitubers, but harvesting date did. Minitubers obtained from latter harvesting dates had a shorter dormancy period. Minitubers harvested at 78 and 64 days after transplanting sprouted 21 and seven days earlier than those picked at 50 days after transplanting.
