Resumen La exploración de la biodiversidad de cianobacterias y microalgas es muy prometedora para la obtención de pigmentos de interés industrial. Este estudio se centra en la bioprospección de estos organismos para obtener pigmentos de interés industrial junto con biomasa enriquecida. Investigamos el impacto del fotoperiodo y la concentración de fuentes de nutrientes C/N/P en cultivos heterótrofos, controlando variables específicas como la intensidad luminosa, volumen, pH, temperatura, flujo de aire y tiempo para la producción de ficobiliproteínas en Arthrospira platensis UTEX1926 y carotenoides totales en Scenedesmus sp. Empleando un diseño Plackett‒Burman no factorial en el software STATISTICA 7.0. La concentración de biomasa fue determinada por peso seco, mientras que la concentración de ficocianinas y carotenoides fueron determinadas espectrofotométricamente a longitudes de onda específicas. Los cultivos heterótrofos demostraron una productividad superior, alcanzando las ficocianinas y los carotenoides porcentajes del 7% y el 0,4% (% p/p) respectivamente, y un notable valor R2 de 0,99. Entre los parámetros influyentes, el difosfato potásico y el bicarbonato sódico desempeñaron papeles fundamentales en la deposición final de carotenoides y ficocianinas, respectivamente, alcanzando concentraciones de 96,5 mg/L de ficocianinas y 6,5 mg/L de carotenoides.

Abstract The exploration of the biodiversity of cyanobacteria and microalgae holds great promise for obtaining pigments of industrial interest. This study focused on the bioprospecting of these organisms to obtain pigments of industrial interest together with enriched biomass. We investigated the impact of photoperiod and concentration of C/N/P nutrient sources in heterotrophic cultures, controlling specific variables such as light intensity, volume, pH, temperature, air flow and time to produce phycobiliproteins in Arthrospira platensis UTEX1926 and total carotenoids in Scenedesmus sp. using a nonfactorial Plackett‒Burman design in STATISTICA 7.0 software. The biomass concentration was determined by dry weight, while the concentrations of phycocyanin and carotenoids were determined spectrophotometrically at specific wavelengths. Heterotrophic cultures demonstrated superior productivity, with phycocyanin and carotenoids achieving percentages of 7% and 0.4% (w/w), respectively, and an R2 value of 0.99. Among the influential parameters, potassium diphosphate and sodium bicarbonate played pivotal roles in the final deposition of carotenoids and phycocyanin, respectively, yielding concentrations of 96.5 mg/L phycocyanin and 6.5 mg/L carotenoids.

RESUMEN Los cambios en la educación desafían a los profesores sobre cómo enseñar de la mejor manera y mejorar el desempeño de sus estudiantes. En el caso de la cirugía es necesario adquirir habilidades manuales que reflejen el pensamiento crítico y la capacidad de tomar decisiones en situaciones complejas, de manera rápida y eficaz. Así, la inteligencia artificial (IA) es una nueva herramienta que puede mejorar el desempeño de los estudiantes de grado y posgrado, así como repercutir en mejores desenlaces clínicos. El papel que debe desempeñar la enseñanza tradicional y el futuro de la enseñanza quirúrgica son cuestiones para resolver.

ABSTRACT Educational changes present a challenge for teachers in terms of how to effectively teach and enhance student performance. Surgery demands manual dexterity that reflects critical thinking and the ability to make efficient decisions quickly in complex situations. Artificial Intelligence (AI) is a tool that can enhance the performance of both undergraduate and graduate students and improve clinical outcomes. The role of traditional teaching and the future of surgical education need to be addressed.

Abstract Background Robust data on the learning curve (LC) of transcatheter aortic valve replacement (TAVR) are lacking in developing countries. Objective To assess TAVR’s LC in Brazil over time. Methods We analyzed data from the Brazilian TAVR registry from 2008 to 2023. Patients from each center were numbered chronologically in case sequence numbers (CSNs). LC was performed using restricted cubic splines adjusted for EuroSCORE-II and the use of new-generation prostheses. Also, in-hospital outcomes were compared between groups defined according to the level of experience based on the CSN: 1st to 40th (initial-experience), 41st to 80th (early-experience), 81st to 120th (intermediate-experience), and over 121st (high-experience). Additional analysis was performed grouping hospitals according to the number of cases treated before 2014 (>40 and ≤40 procedures). The level of significance adopted was <0.05. Results A total of 3,194 patients from 25 centers were included. Mean age and EuroSCORE II were 80.7±8.1 years and 7±7.1, respectively. LC analysis demonstrated a drop in adjusted in-hospital mortality after treating 40 patients. A leveling off of the curve was observed after case #118. In-hospital mortality across the groups was 8.6%, 7.7%, 5.9%, and 3.7% for initial-, early-, intermediate-, and high-experience, respectively (p<0.001). High experience independently predicted lower mortality (OR 0.57, p=0.013 vs. initial experience). Low-volume centers before 2014 showed no significant decrease in the likelihood of death with gained experience, whereas high-volume centers had a continuous improvement after case #10. Conclusion A TAVR LC phenomenon was observed for in-hospital mortality in Brazil. This effect was more pronounced in centers that treated their first 40 cases before 2014 than those that reached this milestone after 2014. (LC (TAVR countries TAVRs s time 200 2023 CSNs. CSNs . (CSNs) EuroSCOREII newgeneration new generation prostheses Also inhospital hospital CSN st th initialexperience, initialexperience , (initial-experience) earlyexperience, earlyexperience early (early-experience) intermediateexperience, intermediateexperience intermediate (intermediate-experience) highexperience. highexperience high (high-experience) 201 >40 (>4 ≤4 procedures. procedures procedures) 005 0 05 <0.05 3194 3 194 3,19 2 included 80781 80 7 8 1 80.7±8. 771 7±7.1 4 118 #118 Inhospital In 86 6 8.6% 77 7.7% 59 5 9 5.9% 37 3.7 initial, initial- early, early- intermediate, intermediate- highexperience, high-experience p<0.001. p0001 p p<0.001 001 (p<0.001) OR 057 57 0.57 p0013 013 p=0.01 vs experience. experience) Lowvolume Low volume highvolume 10 #10 20 202 (CSNs (initial-experience (early-experience (intermediate-experience (high-experience >4 (> ≤ 00 <0.0 319 19 3,1 8078 80.7±8 7±7. 11 #11 8.6 7.7 5.9 3. p000 p<0.00 (p<0.001 0.5 p001 01 p=0.0 #1 > ( <0. 31 3, 807 80.7± 7±7 8. 7. 5. p00 p<0.0 (p<0.00 0. p=0. # <0 80.7 7± p0 p<0. (p<0.0 p=0 < 80. p<0 (p<0. p= p< (p<0 (p< (p

Resumo Fundamento Dados robustos sobre a curva de aprendizagem (LC) da substituição da válvula aórtica transcateter (TAVR) são escassos nos países em desenvolvimento. Objetivo Avaliar a LC da TAVR no Brasil ao longo do tempo. Métodos Analisamos dados do registro brasileiro de TAVR de 2008 a 2023. Pacientes de cada centro foram numerados cronologicamente em número sequencial de caso (NSC). A LC foi realizada usando um spline cúbico restrito ajustado para o EuroSCORE-II e o uso de próteses de nova geração. Ainda, os desfechos hospitalares foram comparados entre grupos definidos de acordo com o nível de experiência, com base no NSC: 1º ao 40º caso (experiência inicial), 41º ao 80º caso (experiência básica), 81º ao 120º caso (experiência intermediária) e 121º caso em diante (experiência alta). Análises adicionais foram conduzidas de acordo com o número de casos tratados antes de 2014 (>40 e ≤40 procedimentos). O nível de significância adotado foi p <0,05. Resultados Foram incluídos 3194 pacientes de 25 centros. A idade média foi 80,7±8,1 anos e o EuroSCORE II médio foi 7±7,1. A análise da LC demonstrou uma queda na mortalidade hospitalar ajustada após o tratamento de 40 pacientes. Um patamar de nivelamento na curva foi observado após o caso 118. A mortalidade hospitalar entre os grupos foi 8,6%, 7,7%, 5,9%, e 3,7% para experiência inicial, básica, intermediária e alta, respectivamente (p<0,001). A experiência alta foi preditora independente de mortalidade mais baixa (OR 0,57, p=0,013 vs. experiência inicial). Centros com baixo volume de casos antes de 2014 não mostraram uma redução significativa na probabilidade de morte com o ganho de experiência, enquanto centros com alto volume de casos antes de 2014 apresentaram uma melhora contínua após o caso de número 10. Conclusão Observou-se um fenômeno de LC para a mortalidade hospitalar do TAVR no Brasil. Esse efeito foi mais pronunciado em centros que trataram seus 40 primeiros casos antes de 2014 que naqueles que o fizeram após 2014. (LC (TAVR desenvolvimento tempo 200 2023 NSC. NSC . (NSC) EuroSCOREII geração Ainda º inicial , inicial) básica básica) alta. alta) 201 >40 (>4 ≤4 procedimentos. procedimentos procedimentos) 005 0 05 <0,05 319 2 80781 80 7 8 1 80,7±8, 771 7±7,1 4 118 86 6 8,6% 77 7,7% 59 5 9 5,9% 37 3 3,7 p<0,001. p0001 p<0,001 001 (p<0,001) OR 057 57 0,57 p0013 013 p=0,01 vs inicial. 10 Observouse Observou se 20 202 (NSC >4 (> ≤ 00 <0,0 31 8078 80,7±8 7±7, 11 8,6 7,7 5,9 3, p000 p<0,00 (p<0,001 0,5 p001 01 p=0,0 > ( <0, 807 80,7± 7±7 8, 7, 5, p00 p<0,0 (p<0,00 0, p=0, <0 80,7 7± p0 p<0, (p<0,0 p=0 < 80, p<0 (p<0, p= p< (p<0 (p< (p

Abstract Essential oils are a subject of study due to the heterogeneity of their components, which vary according to the genus and species of the plant material. The objective of this study was the physicochemical characterization and bioactive components of the essential oil (EO) extracted from wild punamuña (Satureja Boliviana) and runtuhuayra (Clinopodium Weberbaueri (Mansf.) Govaerts) herbs from high Andean areas of southern Peru. The extraction of the EO from both species was carried out using the steam distillation technique, the density characterization using gravimetric methods and the acidity, peroxide index and refraction by analytical methods recommended by the Norma Tecnica Peruana (NTP). The bioactive compounds were quantified using gas chromatography coupled to a mass spectrometry detector (GC-MS). A better EO performance was obtained from punañuna 0.38% (w/w) compared to runtuhuayra 0.28% (w/w); In both samples, the density and refractive index were similar values (0.93-0.94) g/mL and (1.528-1.520) (p>0.05) respectively; However, the acid and peroxide index showed a significant difference between the samples studied (p<0.05). 37 bioactive compounds synthesized as secondary metabolites in Satureja Boliviana EO were identified, with the majority being monoterpenes (62%) highlighted by menthone, L-menthone, pulegone and 3-cyclohexen-1-one. 2-isopropyl-5-methyl, linalool, α-cadinene and α-cadinol; Meanwhile, in the EO of Clinopodium Weberbaueri, 28 compounds were detected and quantified, in which monoterpenes predominate (61%) made up of pulegone (45.67%); isomenthol (13.85%), menthone (6.05%), carvacrol (5.39%), and also D-limonene; o-cymene; 3-octanol; β-pinene and α-terpineol successively. This characterization of the EO of the aforementioned samples reveals recent a new additive or ingredient alternative for the industry due to its biological value associated with antioxidant, antimicrobial, anti-inflammatory activities and psychotherapeutics. material (EO Mansf. Mansf (Mansf. Govaerts Peru technique acidity NTP. NTP . (NTP) GCMS. GCMS GC MS (GC-MS) 038 0 38 0.38 w/w ww w (w/w 028 0.28 0.930.94 093094 0.93 0.94 93 94 (0.93-0.94 gmL g mL 1.5281.520 15281520 1.528 1.520 1 528 520 (1.528-1.520 p>0.05 p005 p 05 (p>0.05 respectively However p<0.05. p<0.05 (p<0.05) 3 identified 62% 62 (62% Lmenthone, Lmenthone L L-menthone 3cyclohexen1one. 3cyclohexen1one cyclohexenone cyclohexen one. one 3-cyclohexen-1-one 2isopropyl5methyl, 2isopropyl5methyl isopropylmethyl 2 isopropyl 5 methyl, methyl 2-isopropyl-5-methyl linalool αcadinene α cadinene αcadinol cadinol α-cadinol Meanwhile 61% 61 (61% 45.67% 4567 45 67 (45.67%) 13.85%, 1385 13.85% , 13 85 (13.85%) 6.05%, 605 6.05% 6 (6.05%) 5.39%, 539 5.39% 39 (5.39%) Dlimonene D limonene D-limonene ocymene o cymene o-cymene 3octanol octanol 3-octanol βpinene β pinene αterpineol terpineol successively antioxidant antimicrobial antiinflammatory anti inflammatory psychotherapeutics (Mansf (NTP (GC-MS 03 0.3 02 0.2 930 0.930.9 09309 093 0.9 094 9 (0.93-0.9 5281 1.5281.52 1528152 1528 1.52 1520 52 (1.528-1.52 p>0.0 p00 (p>0.0 p<0.0 (p<0.05 (62 (61 45.67 456 4 (45.67% 138 13.85 8 (13.85% 60 6.05 (6.05% 53 5.39 (5.39% 0. 0.930. 0930 09 (0.93-0. 1.5281.5 152815 152 1.5 (1.528-1.5 p>0. p0 (p>0. p<0. (p<0.0 (6 45.6 (45.67 13.8 (13.85 6.0 (6.05 5.3 (5.39 0.930 (0.93-0 1.5281. 15281 15 1. (1.528-1. p>0 (p>0 p<0 (p<0. ( 45. (45.6 13. (13.8 6. (6.0 5. (5.3 (0.93- 1.5281 (1.528-1 p> (p> p< (p<0 (45. (13. (6. (5. (0.93 (1.528- (p (p< (45 (13 (5 (0.9 (1.528 (4 (1 (0. (1.52 (0 (1.5 (1.

Resumo Os óleos essenciais são objeto de estudo devido à heterogeneidade de seus componentes, que variam de acordo com o gênero e espécie do material vegetal. O objetivo deste estudo foi a caracterização físico-química e dos componentes bioativos do óleo essencial (OE) extraído das ervas silvestres punamuña (Satureja boliviana) e runtuhuayra (Clinopodium weberbaueri (Mansf.) Govaerts) das áreas alto-andinas do sul do Peru. A extração do OE de ambas as espécies foi realizada usando a técnica de destilação a vapor, a caracterização da densidade por métodos gravimétricos e a acidez, índice de peróxido e refração, por métodos analíticos recomendados pela norma técnica peruana (NTP). Os compostos bioativos foram quantificados por cromatografia gasosa acoplada a um detector de espectrometria de massa (GC-MS). Um melhor desempenho de OE foi obtido com punañuna 0,38% (m/m) em comparação com runtuhuayra 0,28% (m/m); Em ambas as amostras, a densidade e o índice de refração apresentaram valores semelhantes (0,93-0,94) g/mL e (1,528-1,520) (p>0,05), respectivamente. Porém, o índice de acidez e o peróxido apresentaram diferença significativa entre as amostras estudadas (p<0,05). Foram identificados 37 compostos bioativos sintetizados como metabólitos secundários no OE de Satureja boliviana, sendo a maioria monoterpenos (62%), com destaque para mentona, L-mentona, pulegona e 3-ciclohexeno-1-ona. Também foram encontrados 2-isopropil-5-metil, linalol, α-cadineno e α-cadinol. Enquanto isso, no OE de Clinopodium weberbaueri, foram detectados e quantificados 28 compostos, nos quais predominam os monoterpenos (61%) constituídos por pulegona (45,67%); isomentol (13,85%); mentona (6,05%), carvacrol (5,39%), e também D-limoneno, o-cimeno; 3-octanol; β-pineno e α-terpineol, sucessivamente. Esta recente caracterização do OE das amostras citadas revela uma nova alternativa de aditivo ou ingrediente para a indústria devido ao seu valor biológico associado a atividades antioxidantes, antimicrobianas, anti-inflamatórias e psicoterapêuticas. vegetal físicoquímica físico química (OE boliviana Mansf. Mansf (Mansf. Govaerts altoandinas alto andinas Peru vapor NTP. NTP . (NTP) GCMS. GCMS GC MS (GC-MS) 038 0 38 0,38 m/m mm m (m/m 028 0,28 0,930,94 093094 0,93 0,94 93 94 (0,93-0,94 gmL g mL 1,5281,520 15281520 1,528 1,520 1 528 520 (1,528-1,520 p>0,05, p005 p p>0,05 , 05 (p>0,05) respectivamente Porém p<0,05. p<0,05 (p<0,05) 3 62%, 62 62% (62%) Lmentona, Lmentona L L-mentona 3ciclohexeno1ona. 3ciclohexeno1ona ciclohexenoona ciclohexeno ona. ona 3-ciclohexeno-1-ona 2isopropil5metil, 2isopropil5metil isopropilmetil 2 isopropil 5 metil, metil 2-isopropil-5-metil linalol αcadineno α cadineno αcadinol. αcadinol cadinol. cadinol α-cadinol isso 61% 61 (61% 45,67% 4567 45 67 (45,67%) 13,85% 1385 13 85 (13,85%) 6,05%, 605 6,05% 6 (6,05%) 5,39%, 539 5,39% 39 (5,39%) Dlimoneno, Dlimoneno D limoneno, limoneno D-limoneno ocimeno cimeno o-cimeno 3octanol octanol 3-octanol βpineno β pineno αterpineol, αterpineol terpineol, terpineol α-terpineol sucessivamente antioxidantes antimicrobianas antiinflamatórias anti inflamatórias psicoterapêuticas (Mansf (NTP (GC-MS 03 0,3 02 0,2 930 0,930,9 09309 093 0,9 094 9 (0,93-0,9 5281 1,5281,52 1528152 1528 1,52 1520 52 (1,528-1,52 p00 p>0,0 (p>0,05 p<0,0 (p<0,05 (62% (61 45,67 456 4 (45,67% 13,85 138 8 (13,85% 60 6,05 (6,05% 53 5,39 (5,39% 0, 0,930, 0930 09 (0,93-0, 1,5281,5 152815 152 1,5 (1,528-1,5 p0 p>0, (p>0,0 p<0, (p<0,0 (62 (6 45,6 (45,67 13,8 (13,85 6,0 (6,05 5,3 (5,39 0,930 (0,93-0 1,5281, 15281 15 1, (1,528-1, p>0 (p>0, p<0 (p<0, ( 45, (45,6 13, (13,8 6, (6,0 5, (5,3 (0,93- 1,5281 (1,528-1 p> (p>0 p< (p<0 (45, (13, (6, (5, (0,93 (1,528- (p> (p< (45 (13 (5 (0,9 (1,528 (p (4 (1 (0, (1,52 (0 (1,5 (1,

Abstract: The purpose of this contribution is to provide some recommendations on the use of ChatGPT for proofreading academic texts. Proofreading is a fundamental phase of the writing process that involves improving both the rhetorical and content aspects of texts. However, since it is a particularly difficult task that requires, in addition to linguistic knowledge, a significant amount of reflection, it is common for students to omit it or limit themselves to evaluating only orthographic aspects, leaving aside other levels of greater complexity. Because of this, it is necessary to develop initiatives that guide and facilitate this task. In this regard, the proposed analysis rehearses some of the possibilities offered by artificial intelligence to support students entering university with the revision and rewriting of their texts. For this purpose, fragments of texts written by students were used and adapted in order to test the effectiveness of the platform for diagnosing and correcting cohesion-related problems. The main conclusion is that tools such as ChatGPT can contribute to the improvement of writing processes, while favoring autonomous learning in the revision of texts from an innovative perspective; however, they do not replace the responsibility of the writer to revise his or her text, but only complement it.

Resumo: O objetivo desta contribuição é fornecer algumas recomendações sobre a utilização do ChatGPT para correção de textos acadêmicos. A revisão constitui uma fase fundamental do processo de redação que envolve o aprimoramento tanto dos aspectos retóricos quanto do conteúdo dos textos. No entanto, por se tratar de uma tarefa difícil que requer, além do conhecimento linguístico, uma carga reflexiva considerável, é comum que os alunos a omitam ou se limitem a avaliar apenas aspectos ortográficos, deixando de lado outros níveis de maior complexidade. Devido a isso, é necessário desenvolver iniciativas que orientem e facilitem esta tarefa. Nesse sentido, a análise proposta testa algumas das possibilidades oferecidas pela inteligência artificial para auxiliar os estudantes recém-chegados à universidade na revisão e aprimoramento dos seus textos. Com esse intuito, fragmentos de textos escritos pelos estudantes foram utilizados e adaptados com o propósito de testar a efetividade da plataforma para diagnosticar e corrigir problemas vinculados à coesão. Como principal conclusão obtémse que ferramentas como o ChatGPT podem sim contribuir para a melhoria dos processos de escrita, e, ao mesmo tempo, beneficiando a aprendizagem autônoma no tocante à revisão de textos numa perspectiva inovadora; contudo, não substituem a responsabilidade do autor de revisar seu texto, apenas o complementam

Resumen: El objetivo de este aporte es brindar algunas recomendaciones sobre el uso de ChatGPT® para la corrección de textos académicos. La revisión constituye una fase fundamental del proceso de escritura que involucra mejorar tanto los aspectos retóricos como de contenido de los textos. Sin embargo, por tratarse particular- mente de una tarea difícil que requiere, además de conocimientos lingüísticos, de una carga reflexiva importante, es común que el estudiantado la omita o se limite a valorar únicamente aspectos ortográficos, dejando de lado otros niveles de mayor complejidad. Debido a esto, resulta necesario desarrollar iniciativas que guíen y faciliten esta tarea. Al respecto, el análisis propuesto ensaya algunas de las posibilidades que ofrece la inteligencia artificial para apoyar a estudiantes que recién ingresan en la universidad con la revisión y reescritura de sus textos. Para ello, se utilizaron y adaptaron fragmentos de textos escritos por estudiantes con el fin de poner a prueba la efectividad de la plataforma para diagnosticar y corregir problemas relacionados con la cohesión. Como conclusión principal, se obtiene que herramientas como ChatGPT® pueden contribuir al mejoramiento de los procesos de escritura, al tiempo que favorecen el aprendizaje autónomo en torno a la revisión de textos desde una perspectiva innovadora; sin embargo, no sustituyen la responsabilidad que tiene la persona escritora de revisar su texto, solo lo complementa.

Resumen Los lixiviados de rellenos sanitarios son residuos líquidos complejos, considerados un problema significativo para el medio ambiente. Las microalgas se presentan como una alternativa para el tratamiento y aprovechamiento de aguas residuales por su capacidad adaptativa, siendo una opción viable para su uso en lixiviados. Esta contribución presenta una descripción bibliométrica de las investigaciones indexadas en la base de datos SCOPUS relacionadas con microalgas y lixiviados de rellenos sanitarios. En base a esto, se identificó la relevancia del tratamiento con microalgas tanto en aguas residuales en general como en lixiviados con el fin de conocer la proporción de avance entre los dos. Se encontraron 88 artículos relacionados a microalgas y lixiviados, siendo China el país más productivo en cuanto a número de publicaciones. Este estudio demostró que el uso de microalgas en lixiviados es un tema que aún se encuentra en desarrollo y su enfoque está dado principalmente para el tratamiento de este residuo, siendo limitados los estudios de aprovechamiento y obtención de bioproductos.

Abstract Landfill leachate is a complex liquid waste, considered a significant problem for the environment. Microalgae are presented as an alternative for the treatment and use of wastewater, thanks to its adaptive capacity, being a viable option for its use in leachates. This contribution presents a bibliometric description of the investigations indexed in the SCOPUS database related to microalgae and leachates from landfills. Based on this, the relevance of treatment with microalgae was identified both in wastewater in general and in leachate, in order to know the progress ratio between the two. 88 articles related to microalgae and leachates were found, with China being the most productive country in terms of number of publications. This study showed that the use of microalgae in leachates is a subject in development and is focused on the treatment of this residue, with limited use and bioproduct production studies.

Resumo Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável de 2030 da Organização das Nações Unidas incluem uma forte ênfase em acabar com a fome em todo o mundo. De acordo com o Índice Global de Segurança Alimentar de 2019, enquanto 88% dos países afirmam que há abastecimento alimentar suficiente em seu país, a triste realidade é que 1 em cada 3 países enfrenta disponibilidade insuficiente de alimentos, o que significa que, nesses países, mais de 10% da população está desnutrida. Uma vez que a nutrição é crucial para levar uma vida saudável e satisfazer as necessidades de segurança alimentar, vários governos recorreram a pesquisas nacionais de nutrição para avaliar a extensão da desnutrição em suas populações. As plantas são capazes de crescer, desenvolver e armazenar nutrientes pela fotossíntese, que converte luz em energia química por meio de redes reguladoras redox celulares. O fluxo de elétrons de um sistema de fotossíntese pode ser ajustado para acomodar luz variável e circunstâncias ambientais. Existem muitas técnicas para controlar o fluxo de elétrons emitidos durante os processos de luz, a fim de economizar ou desperdiçar energia. As duas moléculas de proteína TROL e a flavoenzima ferredoxina (oxidorredutase+NADP) (FNR) interagem dinamicamente para formar um excelente interruptor molecular capaz de separar elétrons do fotossistema. A bifurcação TROL-FNR pode ser limitada, gerando NADPH ou impedindo a propagação de espécies reativas de oxigênio. A edição do genoma baseada em TROL é um método experimental para aumentar o estresse da planta, as respostas defensivas, a eficiência e, finalmente, a produção agrícola. 203 mundo 2019 88 país alimentos 10 desnutrida populações crescer celulares ambientais oxidorredutase+NADP oxidorredutaseNADP oxidorredutase NADP (oxidorredutase+NADP FNR (FNR fotossistema TROLFNR limitada oxigênio planta defensivas finalmente agrícola 20 201 8 2

Abstract The 2030 Sustainable Development Goals of the United Nations include a strong emphasis on ending hunger worldwide. According to the 2019 Global Food Security Index, while 88% of countries claim there is sufficient food supply in their country, the sad reality is that 1 in 3 countries is facing insufficient availability of food supply, which means that in those countries, more than 10% of the population is malnourished. Since nutrition is crucial to leading a healthy life and satisfying food security needs, several governments have turned to national nutrition surveys to gauge the extent of malnutrition in their populations. Plants are able to grow, develop, and store nutrients by photosynthesis, which convert light into chemical energy through cell redox regulatory networks. A photosynthesis system's electron flow may be adjusted to accommodate varying light and environmental circumstances. Many techniques exist for controlling the flow of electrons emitted during light processes in order to save or waste energy. The two protein molecules TROL and flavoenzyme ferredoxin (oxidoreductase+NADP) (FNR) interact dynamically to form an excellent molecular switch capable of splitting electrons from the photosystem. The TROL-FNR bifurcation may be limited by either generating NADPH or preventing reactive oxygen species from propagating. TROL-based genome editing is an experimental method for enhancing plant stress and defensive responses, efficiency, and ultimately agricultural production. 203 worldwide 201 Index 88 country 10 malnourished needs populations grow develop networks systems system s circumstances oxidoreductase+NADP oxidoreductaseNADP oxidoreductase NADP (oxidoreductase+NADP FNR (FNR photosystem TROLFNR propagating TROLbased based responses efficiency production 20 8 2

Abstract One of the new waters, and environmentally friendly agriculture initiatives in Peru is to encourage the utilization of agricultural waste, because low agricultural output is a threat to food security there. The purpose of this research was to evaluate the effect of harvest residues on the basidiocarp production of the fungus Pleurotus Ostreatus, in Acobamba-Huancavelica. The trial had a completely randomized design, and the treatments included T1, barley stubbles; T2, wheat stubbles; T3, pea stubbles; T4, broad bean stubbles; and T5, quinoa stubbles. The research was quantitative in nature, taking the form of an experiment with an applied, explanatory level of design. The recorded data was tabulated and analyzed with analysis of variance, as well as Tukey's test (α:0.05), for which the statistical software Infostat was used. The results are presented in tables and graphs for a better interpretation. As main results, it was obtained that the time (colonization), diameter (stem, pileus), length (stem) and weight (basidiocarps), present statistical differences between treatments showing significant enhancement in all parameters. Despite a numerical difference, a Tukey average comparison test revealed that there was no statistically significant difference between the averages for the variable time for fungus colonisation, suggesting that the treatment T5 in which quinoa substrate showed the greatest average. Treatment T4 in which broad bean stubbles were used gave the most low-average. In conclusion, increment in all parámeters were noted in all treatment of Pleurotus basidiocarps ostreatus under Acobamba conditions.

Resumo Uma das novas iniciativas de águas e agricultura ecológica no Peru é incentivar a utilização de resíduos agrícolas, porque a baixa produção agrícola é uma ameaça à segurança alimentar no país. O objetivo desta pesquisa foi avaliar o efeito dos resíduos da colheita na produção de basidiocarpos do fungo Pleurotus ostreatus, em Acobamba-Huancavelica. O ensaio teve um delineamento inteiramente casualizado, e os tratamentos incluíram T1, restolho de cevada; T2, soqueiras de trigo; T3, restolho de ervilha; T4, restolho de fava; e T5, restolho de quinoa. A pesquisa foi de natureza quantitativa, assumindo a forma de experimento com um nível de design aplicado e explicativo. Os dados registrados foram tabulados e analisados com análise de variância, bem como teste de Tukey (α:0,05), para o qual foi utilizado o software estatístico Infostat. Os resultados são apresentados em tabelas e gráficos para melhor interpretação. Como principais resultados, obteve-se que o tempo (colonização), diâmetro (caule, píleo), comprimento (caule) e peso (basidiocarpos) apresentam diferenças estatísticas entre os tratamentos, mostrando melhora significativa em todos os parâmetros. Apesar da diferença numérica, o teste de comparação de médias de Tukey revelou que não houve diferença estatisticamente significativa entre as médias para a variável tempo de colonização do fungo, sugerindo que o tratamento T5 em que usou o substrato quinoa, apresentou a maior média. O tratamento T4, no qual foram usadas restolhos de fava, apresentou a média mais baixa. Em conclusão, incrementos em todos os parâmetros foram observados em todos os tratamentos de Pleurotus basidiocarps ostreatus nas condições de Acobamba.

Abstract Functional beverages with added health benefits are popular among peoples and athletes because they help them recover faster from intense workouts and perform better overall. This research set out to determine how well heat-treated stem juice from Oxalis tuberosa Mol. “oca” and fruit juice from Gaultheria glomerata (Cav.) Sleumer “laqa-laqa” performed as an antioxidant in a functional drink. The “oca” stems and the “laqa-laqa” fruit were collected to obtain the juice. For this study, 30 semi-trained panellists used sensory evaluation to rate four treatments (Bo, B1, B2, and B3) with varying quantities of “oca” and “laqa-laqa” juice. The results concluded that the treatment B2, which included 300 ml of “oca” stem juice, 800 ml of “laqa-laqa” juice, 1000 ml of treated water, and 220 g of refined sugar, was given the highest score after a physicochemical evaluation of its colour, smell, taste, and overall appearance. Similarly, the results showed that the protein content increased by 1.38%, the fat content by 1.08%, the moisture percentage by 99.5%, the ash content by 1.82%, and the carbohydrate content by 6.22% after B2 treatment. Similarly, results revealed significant enhancement in antioxidant profiling such as total polyphenols: 1825 mg of gallic acid/100 g and antioxidant Activity: 89.56% μmol of trolox /100 g. In conclusion, due to its high energy content and antioxidant activity, it may be a viable nutritional option for athletes who engage in rigorous, frequent physical exertion.

Resumo As bebidas funcionais com benefícios adicionais à saúde são populares entre as pessoas e os atletas porque os ajudam a se recuperar mais rapidamente de exercícios intensos e a ter um desempenho geral melhor. Esta pesquisa teve como objetivo determinar o quão beneficamente o suco do caule tratado termicamente de Oxalis tuberosa Mol. “oca” e o suco de fruta de Gaultheria glomerata (Cav.) Sleumer “laqa-laqa” atuaram como antioxidante em bebida funcional. Os caules da “oca” e os frutos da “laqa-laqa” foram coletados para a obtenção do suco. Para este estudo, 30 provadores semitreinados usaram a avaliação sensorial para avaliar quatro tratamentos (B0, B1, B2 e B3) com quantidades variadas de suco de “oca” e “laqa-laqa”. Os resultados indicaram que o tratamento B2, que incluía 300 mL de suco de caule de “oca”, 800 mL de suco de “laqa-laqa”, 1.000 mL de água tratada e 220 g de açúcar refinado, obteve a maior pontuação após avaliação físico-química e avaliação de cor, cheiro, sabor e aparência geral. Da mesma forma, os resultados mostraram que o teor de proteína aumentou em 1,38%, o teor de gordura, em 1,08%, o percentual de umidade, em 99,5%, o teor de cinzas, em 1,82%, e o teor de carboidratos, em 6,22%, após o tratamento B2. Da mesma forma, os resultados revelaram aumento significativo no perfil antioxidante, como polifenóis totais: 1.825 mg de ácido gálico/100 g e atividade antioxidante de 89,56% μmol de trolox /100 g. Em conclusão, devido ao seu alto teor energético e à atividade antioxidante, pode ser uma opção nutricional viável para atletas que praticam esforço físico rigoroso e frequente.

RESUMO No México, o milho crioulo apresenta problemas de podridão das sementes. Portanto, o objetivo desta pesquisa foi determinar a frequência de fungos associados a sementes de milho crioulo. De janeiro e fevereiro de 2019, 13 amostras de milho crioulo foram coletadas em localidades de Guerrero, México. As amostras foram processadas em meio de cultura BDA e a frequência de cada fungo foi estimada com base nas características culturais e chaves taxonômicas. Nas amostras sintomáticas de sementes de milho, Fusarium oxysporum foi registrado em oito amostras com 97,2%, seguido por F. graminearum isolado na raça de milho “Olotillo 1” com 94,4% e na raça “Cónico pepitilla” com 58,3%. Phomopsis sp., foi isolado 100% na raça “Olotillo 2”. Gibberella moniliformis, foran isolados de “Elotes Occidental 1” com 83,3% e o menos frequente (19,4%) em “Pepitilla” foi Sarocladium strictum registrado em três amostras com valores baixos de 11,1% e 2,8% na raça de milho “Arrocillo 2” e “Pepitilla”, Talaromyces variabilis em duas amostras com 11,1% e 2,8% em “Arrocillo 2” e “Cónico pepitilla”. Stenocarpella macrospora foi isolado em 72,2% da raça de milho “Pepitilla”. Aspergillus flavus em “Cónico Pepitilla” com 16,7%, Setosphaeria turcica e Emericella sp., foi isolado com menor frequência. Em sementes assintomáticas da raça “Cónico pepitilla” foi isolado F. oxysporum com 8,3%, Fusarium acuminatum 8,3%, Gibberella moniliformis em 41,7%, em sementes assintomáticas de “Olotillo 1” e “Olotillo 2” Phomopsis sp., foi isolado em 50% e Rhizoctonia solani com 50%. Neste estudo, os fungos F. oxysporum, Phomopsis sp., G. moniliformis e F. graminearum foram os mais frequentemente associados às sementes de milho crioulo. México Portanto 2019 1 Guerrero taxonômicas 972 97 2 97,2% F Olotillo 944 94 4 94,4 Cónico pepitilla 583 58 3 58,3% sp sp. 100 2. . Elotes 833 83 83,3 19,4% 194 19 (19,4% Pepitilla “Pepitilla 111 11 11,1 28 8 2,8 Arrocillo Pepitilla, , pepitilla. 722 72 72,2 Pepitilla. 167 16 7 16,7% 8,3% 417 41 41,7% 50 estudo G 201 9 97,2 94, 5 58,3 10 83, 19,4 (19,4 11, 2, 72, 16,7 8,3 41,7 20 97, 58, 19, (19, 16, 8, 41, (19 (1 (

ABSTRACT In Mexico, Creole corn has presented problems related to seed rot. Therefore, the objective of this study was to determine the frequency of fungi associated with Creole corn seeds. From January to February 2019, 13 Creole corn samples were collected from several localities in Guerrero, Mexico. The samples were processed in PDA culture medium and the frequency of each fungus was estimated based on cultural characteristics and taxonomic keys. Considering symptomatic corn seed samples, Fusarium oxysporum was recorded in eight samples at 97.2%, followed by F. graminearum, isolated from race “Olotillo 1” at 94.4% and from race “Cónico pepitilla” at 58.3%. Phomopsis sp. was isolated at 100% from race “Olotillo 2”. Gibberella moniliformis was isolated from “Elotes Occidental 1” at 83.3%, while the least frequent isolate (19.4%) from “Pepitilla” was Sarocladium strictum, which was recorded in three samples at the low values of 11.1% and 2.8% for races “Arrocillo 2” and “Pepitilla”, respectively; Talaromyces variabilis was found in two samples at 11.1% and 2.8% from “Arrocillo 2” and “Cónico pepitilla”, respectively; Stenocarpella macrospora was isolated at 72.2% from “Pepitilla”. Aspergillus flavus was obtained from “Cónico Pepitilla” at 16.7%, while Setosphaeria turcica and Emericella sp. were less frequently isolated. Considering asymptomatic seeds of race “Cónico pepitilla”, F. oxysporum was isolated at 8.3%, Fusarium acuminatum at 8.3% and Gibberella moniliformis at 41.7%; from asymptomatic seeds of “Olotillo 1” and “Olotillo 2”, Phomopsis sp. was isolated at 50% and Rhizoctonia solani at 50%, respectively. In the present study, the fungi F. oxysporum, Phomopsis sp., G. moniliformis and F. graminearum were most frequently associated with Creole corn seeds. Mexico rot Therefore 2019 1 Guerrero keys 972 97 2 97.2% F Olotillo 944 94 4 94.4 Cónico pepitilla 583 58 3 58.3% sp 100 2. . Elotes 833 83 83.3% 19.4% 194 19 (19.4% Pepitilla “Pepitilla strictum 111 11 11.1 28 8 2.8 Arrocillo Pepitilla, , respectively pepitilla, 722 72 72.2 Pepitilla. 167 16 7 16.7% 8.3 41.7% 417 41 2, 50 G 201 9 97.2 94. 5 58.3 10 83.3 19.4 (19.4 11. 72. 16.7 8. 41.7 20 97. 58. 83. 19. (19. 16. 41. (19 (1 (

Resumen: Se presenta una reflexión en torno al plagio en las universidades públicas costarricenses. La investigación consiste en un análisis de contenido de los documentos normativos recolectados de cada una de las cinco universidades públicas de Costa Rica (Universidad de Costa Rica, Tecnológico de Costa Rica, Universidad Nacional, Universidad Estatal a Distancia y Universidad Técnica Nacional) mediante una búsqueda en línea de las páginas de estas instituciones. El plagio representa un problema complejo para la educación superior que demanda acciones orientadas a fortalecer los procesos de penalización, detección y prevención. Desde el punto de vista normativo, las universidades han establecido medidas para regular diversas formas de deshonestidad académica, entre ellas el plagio académico. El análisis realizado muestra que, si bien las universidades públicas cuentan con artículos sobre el tema dentro de sus reglamentos, existen importantes diferencias relacionadas con las definiciones, la gravedad de las faltas y las sanciones relacionadas. Al final, el artículo propone algunos de los desafíos que enfrentan las universidades para contribuir aún más a la prevención del plagio.

Resumo: É apresentada uma reflexão sobre o plágio nas universidades públicas costarriquenhas. A pesquisa consiste em uma análise do conteúdo dos documentos normativos coletados de cada uma das cinco universidades públicas da Costa Rica (Universidad de Costa Rica, Tecnológico de Costa Rica, Universidad Nacional, Universidad Estatal a Distancia e Universidad Técnica Nacional) através de uma pesquisa on-line nos sites dessas instituições. O plágio representa um problema complexo para o ensino superior que exige ações destinadas a fortalecer os processos de punição, detecção e prevenção. Do ponto de vista regulatório, as universidades estabeleceram medidas para regular várias formas de desonestidade acadêmica, incluindo o plágio acadêmico. A análise realizada mostra que, embora as universidades públicas tenham artigos sobre o assunto dentro de seus regulamentos, existem diferenças importantes relacionadas às definições, à gravidade das infrações e às sanções relacionadas. No final, o artigo propõe alguns dos desafios que as universidades enfrentam a fim de contribuir ainda mais para a prevenção do plágio.

Abstract: This work is a reflection on plagiarism in public universities in Costa Rica. Our research is based on a content analysis of the documentation regarding plagiarism regulations found through an online search on the websites of all five Costa Rican public universities: Universidad de Costa Rica, Tecnológico de Costa Rica, Universidad Nacional, Universidad Estatal a Distancia and Universidad Técnica Nacional. Plagiarism is a complex problem in higher education that demands actions to strengthen the penalization, detection, and prevention processes. According to the regulations, universities have established measures to regulate different forms of academic dishonesty, including academic plagiarism. However, the analysis shows that even though public universities include articles dealing with plagiarism within their regulations, there are important differences relating to its definition, the seriousness of the offense, and related sanctions. Ultimately, this work shows some of the challenges universities face in preventing plagiarism.