Resumo Objetivos: Este estudo avaliou a influência de três diferentes meios de cultura para o crescimento e composição bioquímica da microalga Ankistrodesmus gracilis. Métodos A microalga foi cultivada em sistema estático durante 28 dias utilizando o fertilizante inorgânico (NPK) e a macrófita Eichhornia crassipes como meio de cultura, comparando o desempenho desta microalga com o meio comercial CHU12. Os teores de proteína e lipídios, condições da água do meio de cultura e variáveis fisiológicas foram avaliados semanalmente. Resultados Os meios com fertilizante inorgânico e com macrófita apresentaram condições de crescimento e valor nutricional similar ao meio de cultura comercial. Os índices biológicos da microalga não foram influenciados por diferenças semanais durante o período do estudo. O teor de lipídio, nitrogênio e a taxa de crescimento de A. gracilis foram superiores no meio com fertilizante inorgânico e com macrófitas. Já o teor de Mn, B, Cu, S, massa seca, teores de cinzas, o volume celular, TOC e comprimento total foram semelhantes nos meios utilizados. As maiores densidades celulares de 25 x 105 células.mL-1 foram obtidas no meio NPK com 11 dias de cultivo e no meio CHU12 com 14 dias de cultivo. Conclusão Os meios de cultura com fertilizante inorgânico (NPK) e com macrófita (Eichhornia crassipes) foram adequados e podem substituir o meio comercial CHU12 para o cultivo da microalga A. gracilis tendo como resultados elevados valores nutricionais, elevada biomassa, altos teores de nutrientes com baixo custo.
Abstract Aim: The influence of three different culture media on the growth and biochemical composition of Ankistrodemsus gracilis microalgae is evaluated. Methods Microalgae were placed in a bath culture during 28 days, with inorganic fertilizer (NPK) and macrophyte Eichhornia crassipes as culture medium to compare the growth of microalgae and commercial medium CHU12. Protein and lipid contents, water conditions of the culture medium and physiological parameters were assessed weekly. Results Growth rate, macro-minerals, micro-nutrients and nutritional values were similar to commercial culture medium in the media with inorganic fertilizer and macrophyte. The biological indexes of microalgae were not influenced by weekly differences during the study period. Although lipid contents, nitrogen and growth rate of A. gracilis were higher in inorganic fertilizer and macrophyte media; Mn, B, Cu, S, dry matter, ash content, cell volume, TOC and total length were similar among the media used. The same high cell density 25 x 105 cells.mL-1 was obtained in NPK and in CHU12 medium respectively after 11 and 14 days cultivation. Conclusion Culture media inorganic fertilizer (NPK) and macrophyte (Eichhornia crassipes), were adequate and may replace the commercial medium CHU12 for the cultivation of microalgae A. gracilis, resulting in high nutritional composition, high biomass, high nutrients and low-cost.