RESUMO Em comunidades rurais, o índice de atendimento aos serviços de esgotamento sanitário é baixo, representando condições precárias de saneamento, com lançamento de efluentes em fossas rudimentares ou a céu aberto. O conhecimento das frações de efluentes geradas e os locais de seu lançamento são importantes, uma vez que a destinação inadequada gera problemas de saúde pública e impacta negativamente o meio ambiente. Desta forma, o objetivo do trabalho foi identificar as quantidades de frações de efluentes geradas e o déficit do esgotamento sanitário em comunidades rurais do estado de Goiás. A área de estudo contemplou 97 comunidades rurais, das quais coletou-se dados quanto à existência de banheiro e às alternativas e locais de disposição das frações do esgoto doméstico, como fezes separado da urina. Os resultados apontaram para ausência de banheiro em 6,6% dos domicílios rurais analisados, sendo 2,5 e 18,2% nos domicílios dos assentamentos e quilombolas respectivamente, destacando neste último a ocorrência de disposição a céu aberto ou ribeirão em 13,7%. Observou-se uso predominante de fossas rudimentares para recebimento de esgotos e águas fecais, enquanto a água cinza produzida por pias de cozinha e tanques de lavar roupas é disposta principalmente no quintal, representando o maior déficit nas comunidades. Assim, a maioria dos domicílios apresenta déficit de esgotamento sanitário por ausência de atendimento, devido ao lançamento de efluentes sem tratamento em valas/céu aberto, principalmente as águas cinza, e precariedade de atendimento devido à disposição não segura de efluentes tratados ou uso de fossas rudimentares. Foram constatadas poucas tecnologias alternativas para tratamento de efluentes, sendo identificadas fossas ecológicas, biodigestor e fossa de pedra Tapiocanga. Concluiu-se que o déficit do esgotamento nos domicílios das comunidades visitadas é elevado, devido ao lançamento de efluentes sem tratamento e ao uso de fossas rudimentares, caracterizado como ausência e precariedade de atendimento, respectivamente, constatado em 84,6% dos domicílios.

ABSTRACT The rate of attendance to sanitary sewage services is low in rural communities, representing precarious sanitation conditions with dumping in rudimentary cesspools or in the open. Knowledge of the fractions of effluents generated and the places where they are released is important, since inadequate disposal generates public health problems and negatively impacts the environment. In this way, the objective of this work was to identify the amounts of effluent fractions generated and the deficit of sanitary sewage in rural communities in the state of Goiás. The study area included 97 rural communities, from which data were collected regarding the existence of bathrooms, alternatives and disposal sites for domestic sewage fractions, such as feces separated from urine. The results indicated an absence of a bathroom in 6.6% of the analyzed rural households, being in 2.5 and 18.2% in the households of the settlements and quilombolas, respectively, highlighting in the latter the occurrence of disposal in the open or stream in 13.7%. There was a predominant use of rudimentary cesspools to receive sewage and fecal water, while gray water from the kitchen sink and washing tanks are mainly disposed in the backyard, representing the greatest deficit in the communities. Thus, in most of the studied households there is a deficit due to lack of service, due to the release of untreated effluents into ditches/open air, mainly for gray water, and precarious service due to the unsafe disposal of treated effluents or the use of rudimentary cesspools. Few alternative technologies were found for the treatment of effluents, with ecological pit, biodigester and Tapiocanga stone pit being identified. It was concluded that the deficit of sewage in the households of the studied communities is high, due to the release of effluents without treatment and the use of rudimentary cesspools, characterized as lack of service and precarious service, respectively, observed in 84.6% of households.

RESUMO O SARS-CoV-2 é facilmente disseminado por aerossóis e contato direto com pessoas contaminadas. Logo, as condições adversas em áreas rurais podem influenciar a propagação do vírus. Desta forma, estabeleceu-se uma reflexão acerca da disseminação da COVID-19 em função do hábito de lavar as mãos, das condições de saneamento, dos aspectos socioeconômicos e das condições habitacionais em 26 comunidades quilombolas rurais do estado de Goiás. Para isso foram levantadas informações in loco em 533 domicílios e aplicou-se a Analytic Hierarchy Process, utilizando-se critérios selecionados com base na literatura. As comunidades apresentaram uma priorização para a disseminação da COVID-19 variando de 14,9 x 10-3 (pior condição) a 64,3 x 10-3 (melhor condição), na qual a Comunidade José Coleto ocupou a posição mais desfavorável. Buracão mostrou um resultado mais satisfatório, sendo esta menos susceptível à disseminação da COVID-19. A melhoria nas condições de saneamento pode aumentar o hábito da higiene com as mãos, o que reduziria a disseminação da COVID-19 e de outras doenças infecciosas. Assim, a partir dos resultados obtidos, é perceptível a importância do empoderamento quanto aos hábitos de higiene, acesso à informação, saneamento básico e à saúde. Os gestores devem ter uma maior disposição para implantar infraestrutura e melhorar as condições dos critérios apresentados e discutidos neste trabalho.

ABSTRACT SARS-CoV-2 is easily spread by aerosols and direct contact with contaminated people. Therefore, adverse conditions in rural areas can influence the spread of the virus. Thus, a reflection was established about the dissemination of COVID-19 due to the habits of wash hands, sanitation conditions, socioeconomic aspects, and habitability conditions in 26 rural quilombola communities in the state of Goiás. For this, informations were collected in 533 locals households and it was applied the Analytic Hierarchy Process using criteria selected based on the literature. The communities presented a priority for the dissemination of COVID-19 ranging from 14.9 x 10-3 (worst condition) to 64.3 x 10-3 (best condition), and the Community José Coleto has occupied the most unfavorable position. Community Buracão showed a more satisfactory result, being less susceptible to the spread of COVID-19. Improving sanitation conditions can increase hand hygiene habits, which would reduce the spread of COVID-19 and other infectious diseases. Thus, from the results obtained, it is noticeable the importance of empowerment regarding hygiene habits, access to information, basic sanitation and health. The managers should give greater attention to implement infrastructures and improve the conditions of the criteria presented and discussed in this paper.

Resumo A adição do flúor na água é um método empregado na redução de cárie dentária. O controle da fluoretação é importante para manter a sua eficiência e, ao mesmo tempo, evitar o risco de ocorrência de fluorose, fruto do consumo de água com flúor em excesso. O objetivo deste trabalho foi avaliar a adequação dos níveis do fluoreto na água distribuída à população do estado de Goiás, Brasil. Foram analisadas 5.039 amostras de água coletadas em 225 municípios de Goiás, entre 2011 e 2013. Os resultados foram analisados por sazonalidade, tipo de manancial e localização geográfica. Ocorreu uma variação entre ausência e 2,5 mg F/L, com 28,2% das amostras entre 0,6 e 0,8 mg F/L e 39,1% entre 0,55 e 0,84 mg F/L. No período de chuva ocorreu um maior número de resultados atípicos e maiores valores quando comparados ao período da seca. Verificou-se que os sistemas abastecidos por água proveniente de mananciais subterrâneos possuem um menor controle de fluoreto quando comparados a sistemas provenientes de mananciais superficiais. Observou-se menores concentrações nas amostras coletadas no Norte e Leste goianos, com menos de 7,5% entre 0,6 e 0,8 mg F/L, para aquelas coletadas de sistemas de abastecimento que utilizam água de manancial subterrâneo com adição de fluoreto, existindo dificuldades na manutenção dos seus teores.

Abstract The addition of fluoride to the public water supply is a method used for reducing tooth decay. In this sense, the control of fluoridation is important for maintaining its efficiency and, at the same time, for avoiding the risk of fluorosis as a result of the consumption of water with excess of fluoride. The objective of this study was to evaluate the adequacy of fluoride levels in the water distributed to populations of the state of Goiás, Brazil. Towards this aim, 5,039 water samples collected between 2011 and 2013 in 225 municipalities of the state of Goiás were analyzed for fluoride level. The results were assessed with regard to season, type of water source and geographic location. Fluoride levels were found to vary between complete absence and 2.5 mg F/L, with 28.2% of the samples being between 0.6 and 0.8 mg F/L, and 39.1% between 0.55 and 0.84 mg F/L. The rainy season produced a greater number of atypical results and higher values than the dry period. The systems supplied by groundwater sources were shown to have a limited control of fluoride concentration compared to systems supplied by surface water sources. Lower concentrations of fluoride were found in samples collected in the North and East Mesoregions of Goiás, with less than 7.5% being between 0.6 and 0.8 mg F/L, which systems are mainly supplied by groundwater sources with fluoride addition .

Resumo A adição do flúor na água é um método empregado na redução de cárie dentária. O controle da fluoretação é importante para manter a sua eficiência e, ao mesmo tempo, evitar o risco de ocorrência de fluorose, fruto do consumo de água com flúor em excesso. O objetivo deste trabalho foi avaliar a adequação dos níveis do fluoreto na água distribuída à população do estado de Goiás, Brasil. Foram analisadas 5.039 amostras de água coletadas em 225 municípios de Goiás, entre 2011 e 2013. Os resultados foram analisados por sazonalidade, tipo de manancial e localização geográfica. Ocorreu uma variação entre ausência e 2,5 mg F/L, com 28,2% das amostras entre 0,6 e 0,8 mg F/L e 39,1% entre 0,55 e 0,84 mg F/L. No período de chuva ocorreu um maior número de resultados atípicos e maiores valores quando comparados ao período da seca. Verificou-se que os sistemas abastecidos por água proveniente de mananciais subterrâneos possuem um menor controle de fluoreto quando comparados a sistemas provenientes de mananciais superficiais. Observou-se menores concentrações nas amostras coletadas no Norte e Leste goianos, com menos de 7,5% entre 0,6 e 0,8 mg F/L, para aquelas coletadas de sistemas de abastecimento que utilizam água de manancial subterrâneo com adição de fluoreto, existindo dificuldades na manutenção dos seus teores.

Abstract The addition of fluoride to the public water supply is a method used for reducing tooth decay. In this sense, the control of fluoridation is important for maintaining its efficiency and, at the same time, for avoiding the risk of fluorosis as a result of the consumption of water with excess of fluoride. The objective of this study was to evaluate the adequacy of fluoride levels in the water distributed to populations of the state of Goiás, Brazil. Towards this aim, 5,039 water samples collected between 2011 and 2013 in 225 municipalities of the state of Goiás were analyzed for fluoride level. The results were assessed with regard to season, type of water source and geographic location. Fluoride levels were found to vary between complete absence and 2.5 mg F/L, with 28.2% of the samples being between 0.6 and 0.8 mg F/L, and 39.1% between 0.55 and 0.84 mg F/L. The rainy season produced a greater number of atypical results and higher values than the dry period. The systems supplied by groundwater sources were shown to have a limited control of fluoride concentration compared to systems supplied by surface water sources. Lower concentrations of fluoride were found in samples collected in the North and East Mesoregions of Goiás, with less than 7.5% being between 0.6 and 0.8 mg F/L, which systems are mainly supplied by groundwater sources with fluoride addition .