ABSTRACT Sweet potato is among the most important food crops in the world. Due to its high genetic diversity, this species has cultivars that can respond in different ways depending on mineral fertilization. Among the nutrients, phosphorus is related to physiological and biochemical processes that can influence the final quality of the product. This study aimed to assess the influence of P doses on the quality and bioactive compounds of sweet potato cultivars - Paraná, BRS Amélia, and BRS Cuia. The pH, soluble solids (SS), titratable acidity (TA), SS/TA ratio, soluble sugars, and the bioactive compounds - flavonoids, anthocyanins, and carotenoids - were evaluated. The P doses influenced sweet potato cultivars. The dose of 120 kg ha-1 promoted increments in the parameters pH, SS, TA, and SS/TA ratio for the cultivar BRS Cuia. The same dose promoted an increase in total soluble sugars for the cultivar BRS Amélia. P dose of 240 kg ha-1 promoted higher levels of flavonoids and anthocyanins in the cultivar Paraná, and there was an increase in carotenoid content at the dose of 60 kg ha-1.

RESUMO A batata-doce está entre as culturas alimentícias mais importantes do mundo. Por apresentar alta diversidade genética, essa espécie possui cultivares que podem responder de maneiras diferentes em função da adubação mineral. Dentre os nutrientes, o fósforo está relacionado com processos fisiológicos e bioquímicos que podem influenciar na qualidade final do produto. Este estudo teve como objetivo avaliar a influência de doses de P na qualidade e compostos bioativos de cultivares de batata-doce - Paraná, BRS Amélia e BRS Cuia. Foram avaliados o pH, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), relação SS/AT, açúcares solúveis e os compostos bioativos - flavonoides, antocianinas e carotenoides. As doses de P influenciaram as cultivares de batata-doce. A dose de 120 kg ha-1 promoveu incrementos nos parâmetros pH, SS, AT e relação SS/AT para a cultivar BRS Cuia. A mesma dose promoveu incrementos nos açúcares solúveis totais para a cultivar BRS Amélia. A dose de 240 kg ha-1 promoveu maiores teores de flavonoides e antocianinas na cultivar Paraná, e houve aumento no teor de carotenoides na dose de 60 kg ha-1.

ABSTRACT In fruit species, the amount of solar energy absorbed can influence fruit quality; hence, ensuring optimal light distribution management in the canopy of plants is essential. Therefore, the objectives of this study were (i) to analyze the variations in gas exchange through the day and (ii) identify the photosynthetically active photon flux density (PPFD) that promotes higher chlorophyll fluorescence and electron transport rate in jaboticaba seedlings. The experimental design was completely randomized, with treatments consisting of 18 photosynthetic photon flux densities and three evaluations throughout the day. Six replicates were used, with two plants per plot. Gas exchange and chlorophyll a fluorescence in P. peruviana were altered due to fluctuating photosynthetic photon flux density (0; 25; 50; 75; 100; 125; 150; 175; 200; 400; 600; 800; 1,000; 1,200; 1,400; 1,600; 1,800; and 2,000 μmol m-2 s-1) and environmental conditions throughout the day (8:00 a.m., 12:00 and 4:00 p.m.). The higher PPFD (1,384.6 μmol m-2 s-1) and air temperature (39.74 °C) at noon (12:00 p.m.) favored gas exchange in this species. An increase in PPFD of up to 1,000 μmol m-2 s-1 positively influenced the gas exchange and chlorophyll a fluorescence of P. peruviana.

RESUMO Em espécies fruteiras, é essencial considerar o gerenciamento da distribuição da luz nas copas das plantas, pois a quantidade de energia solar absorvida pode influenciar na qualidade dos frutos. Diante disso, os objetivos deste estudo foram: (i) analisar as variações das trocas gasosas ao longo do dia; (ii) identificar a densidade de fluxo de fótons fotossinteticamente ativos (PPFD) que promove maior fluorescência da clorofila e maior taxa de transporte de elétrons em mudas de jaboticaba. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, sendo os tratamentos compostos por 18 densidades de fluxo de fótons fotossinteticamente ativos (0; 25; 50; 75; 100; 125; 150; 175; 200; 400; 600; 800; 1.000; 1.200; 1.400; 1.600; 1.800 e 2.000 μmol m-2 s-1) e três horários de avaliação ao longo do dia (08:00, 12:00 e 16:00 h). Foram utilizadas seis repetições, considerando duas plantas por parcela útil. Trocas gasosas e fluorescência da clorofila a de P. peruviana foram alterados em virtude da PPFD e das condições ambientais ao longo do dia. A alta PPFD (1.384,6 μmol m-2 s-1) e temperatura do ar (39,74 °C) no horário de 12 horas favoreceu as trocas gasosas dessa espécie. O aumento da PPFD até 1.000 µmol m-2 s-1 influenciou positivamente as trocas gasosas e fluorescência da clorofila a de P. peruviana.

RESUMO A área foliar é um parâmetro de fundamental importância para estudos relacionados ao crescimento e fisiologia vegetal. O objetivo do trabalho foi construir equações alométricas que permitam estimar com precisão e rapidez a área foliar do sapotizeiro. Foram coletadas 250 folhas de diferentes formas e tamanhos em árvores matrizes de sapotizeiro localizadas na Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró-RN, Brazil. Em cada folha, foi mensurado o comprimento, largura, produto entre comprimento e largura (LW), produto entre comprimento e comprimento, produto entre largura e largura, e área foliar. Modelos lineares e não lineares foram utilizados para construção das equações alométricas. As melhores equações foram escolhidas com base nos seguintes critérios: maior coeficiente de determinação, coeficiente de correlação linear de Pearson e índice de concordância de Willmott, e menor critério de informação de Akaike e raiz do quadrado médio do erro. Diante disso, verificou-se que os modelos que utilizaram o produto entre comprimento e largura apresentaram os melhores critérios para estimar a área foliar do sapotizeiro. Buscando reduzir o tempo das análises e maior precisão dos dados, as equações ŷ = 0.664 × LW1.018 e ŷ = 0.713 × LW e utilizando LW são as mais indicadas para estimar a área foliar do sapotizeiro.

ABSTRACT The leaf area is a parameter of fundamental importance in studies on plant growth and physiology. The objective of this study was to build allometric equations for the accurate and fast estimation of sapodilla leaf areas. In total, 250 leaves of different shapes and sizes were collected from sapodilla matrices trees growing at the Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró-RN, Brazil. For each leaf, the length, width, product of length and width (LW), product of length and length, product of width and width, and leaf area were measured. Linear and nonlinear models were used to construct the allometric equations. The best equations were chosen on the basis of the following criteria: the highest coefficient of determination, Pearson’s linear correlation coefficient, and Willmott’s index of agreement; and the lowest Akaike information criterion and root mean square error. It was verified that the models that used the LW value presented the best criteria for estimating the leaf area. Specifically, the equations ŷ = 0.664 × LW1.018 and ŷ = 0.713 × LW, which use LW values, are the most suitable for estimating the leaf area of sapodilla quickly and accurately.

Resumo Fundamento As características histopatológicas da doença de Chagas (DCC) são: presença de miocardite, destruição das fibras cardíacas e fibrose miocárdica. A Galectina-3 (Gal-3) é um biomarcador envolvido no mecanismo de fibrose e inflamação que pode ser útil para a estratificação de indivíduos com DCC por risco. Objetivos Nosso objetivo foi avaliar se níveis elevados de Gal-3 estão associados a formas graves de cardiomiopatia chagásica (CC) e são preditivos de mortalidade. Métodos Estudamos doadores de sangue (DS) positivos para anti-T. cruzi: não-CC-DS (187 DS sem CC com eletrocardiograma [ECG] e fração de ejeção do ventrículo esquerdo [FEVE] normais); CC-Não-Dis-DS (46 DS com CC e apresentando ECG anormal, mas FEVE normal); e 153 controles negativos correspondentes. Esta amostra foi composta por 97 pacientes com CC grave (CC-Dis). Usamos as correlações de Kruskall-Wallis e Spearman para testar a hipótese de associações, assumindo um p bicaudal <0,05 como significativo. Resultados O nível de Gal-3 foi de 12,3 ng/mL para não-CC-DS, 12,0 ng/mL para CC-Não-Dis-DS, 13,8 ng/mL para controles e 15,4 ng/mL para CC-Dis. FEVE <50 foi associada a níveis mais elevados de Gal-3 (p=0,0001). Em nosso modelo de regressão linear ajustado, encontramos associação entre os níveis de Gal-3 e os parâmetros do ecocardiograma em indivíduos positivos para T. cruzi. Nos pacientes CC-Dis, encontramos uma associação significativa de níveis mais elevados de Gal-3 (≥15,3 ng/mL) e morte ou transplante cardíaco em acompanhamento de cinco anos (Hazard ratio – HR 3,11; IC95% 1,21– 8,04; p=0,019). Conclusões Em pacientes com CC, níveis mais elevados de Gal-3 estiveram significativamente associados a formas graves da doença e maior taxa de mortalidade em longo prazo, o que significa que pode ser um meio efetivo para identificar pacientes de alto risco. (Arq Bras Cardiol. 2021; 116(2):248-256)

Abstract Background The histopathological characteristics of Chagas disease (ChD) are: presence of myocarditis, destruction of heart fibers, and myocardial fibrosis. Galectin-3 (Gal-3) is a biomarker involved in the mechanism of fibrosis and inflammation that may be useful for risk stratification of individuals with ChD. Objectives We sought to evaluate whether high Gal-3 levels are associated with severe forms of Chagas cardiomyopathy (CC) and whether they are predictive of mortality. Methods We studied anti-T. cruzi positive blood donors (BD): Non-CC-BD (187 BD without CC with normal electrocardiogram [ECG] and left ventricular ejection fraction [LVEF]); CC-Non-Dys-BD (46 BD with CC with abnormal ECG but normal LVEF); and 153 matched serum-negative controls. This cohort was composed of 97 patients with severe CC (CC-Dys). We used Kruskall-Wallis and Spearman’s correlation to test hypothesis of associations, assuming a two-tailed p<0.05 as significant. Results The Gal-3 level was 12.3 ng/mL for Non-CC-BD, 12.0 ng/mL for CC-Non-Dys-BD, 13.8 ng/mL for controls, and 15.4 ng/mL for CC-Dys. LVEF<50 was associated with higher Gal-3 levels (p=0.0001). In our linear regression adjusted model, we found association between Gal-3 levels and echocardiogram parameters in T. cruzi-seropositive subjects. In CC-Dys patients, we found a significant association of higher Gal-3 levels (≥15.3 ng/mL) and subsequent death or heart transplantation in a 5-year follow-up (Hazard ratio – HR 3.11; 95%CI 1.21–8.04; p=0.019). Conclusions In ChD patients, higher Gal-3 levels were significantly associated with severe forms of the disease and more long-term mortality, which means it may be a useful means to identify high-risk patients. (Arq Bras Cardiol. 2021; 116(2):248-256)

ABSTRACT Reinfection by the severe acute respiratory syndrome coronavirus type 2 (SARS-COV-2) has been reported in many countries, suggesting that the virus may continue to circulate among humans despite the possibility of local herd immunity due to massive previous infections. The emergence of variants of concern (VOC) that are more transmissible than the previous circulating ones has raised particular concerns on the vaccines effectiveness and reinfection rates. The P.1 lineage was first identified in December 2020 in Manaus city and is now globally spread. We report the first case of reinfection of SARS-CoV-2 caused by the P.1 variant outside of Manaus. The potential of these new variants to escape naturally and vaccine- induced immunity highlights the need for a global vigilance.

Biodiesel purification by water washing has been proved to be an unattractive process from an economic and environmental point of view. In this work, we propose the use of regenerated cellulose membranes from peanut shell as an alternative in the biodiesel purification. The preparation of the membranes was optimized from a central composite design, resulting in dense and non-porous membranes. However, in contact with biodiesel, the membranes undergo expansion due to the retention of methanol, water, and glycerol molecules, allowing the permeation of fatty acid methyl esters. The filtered biodiesel presents quality parameters, such as total ester content of 98.3 ± 1.4% and free glycerol content < 0.02%, in agreement with the main regulatory agencies. The regenerated cellulose membranes from peanut shell are easily prepared, with high repeatability (relative standard deviation (RSD) < 1.8%) and are presented as an economical and environmental solution for the biodiesel purification.

A morfologia dos grãos de pólen de espécies de Bromeliaceae coletadas em áreas de Floresta Atlântica do sudeste do Brasil foi estudada. As seguintes espécies foram analisadas: Aechmea bambusoides L. B. Sm. & Reitz, A. nudicaulis (L.) Griseb., A. ramosa Mart. ex Schult.f., Ananas bracteatus (Lindl.) Schult.f., Billbergia distachia (Vell.) Mez, B. euphemiae E. Morren, B. horrida Regel, B. zebrina (Herb.) Lindl., Portea petropolitana (Wawra) Mez, Pitcairnia flammea Lindl., Quesnelia indecora Mez, Tillandsia polystachia (L.) L., T. stricta Sol., T. gardneri Lindl., T. geminiflora Brongn. e Vriesea grandiflora Leme. Microscopia de luz e microscopia eletrônica de varredura foram empregadas e as espécies foram agrupadas em três tipos polínicos organizados de acordo com as características das aberturas: Tipo I - grãos de pólen pantoporados, observados em P. petropolitana; Tipo II - grãos de pólen 2-porados, observados nos gêneros Ananas, Aechmea e Quesnelia e Tipo III - grãos de pólen 1-colpado observado nos gêneros Billbergia, Pitcairnia, Tillandsia e Vriesea. Os dados polínicos levaram à elaboração de uma chave de identificação. Os resultados mostraram que as espécies analisadas podem ser separadas utilizando-se, principalmente, o padrão de aberturas e ornamentação da exina, e que essas características podem auxiliar nos estudos taxonômicos da família.

Pollen grain morphology of Bromeliaceae species collected in areas of the Atlantic Rainforest of southeastern Brazil was studied. The following species were analyzed: Aechmea bambusoides L.B.Sm. & Reitz, A. nudicaulis (L.) Griseb., A. ramosa Mart. ex Schult.f., Ananas bracteatus (Lindl.) Schult.f., Billbergia distachia (Vell.) Mez, B. euphemiae E. Morren, B. horrida Regel, B. zebrina (Herb.) Lindl., Portea petropolitana (Wawra) Mez, Pitcairnia flammea Lindl., Quesnelia indecora Mez, Tillandsia polystachia (L.) L., T. stricta Sol., T. gardneri Lindl., T. geminiflora Brongn. and Vriesea grandiflora Leme. Light and scanning electron microscopy were used and the species were grouped into three pollen types, organized according to aperture characteristics: Type I - pantoporate pollen grains observed in P. petropolitana, Type II - 2-porate pollen grains, observed in the genera Ananas, Aechmea and Quesnelia, and Type III - 1-colpate pollen grains, observed in the genera Billbergia, Pitcairnia, Tillandsia and Vriesea. Pollen data led to the construction of an identification key. The results showed that the species analyzed can be distinguished using mainly aperture features and exine ornamentation, and that these characteristics may assist in taxonomic studies of the family.

Objetivos: avaliar a capacidade dos indicadores antropométricos e pontos de corte na predição da síndrome metabólica (SM) em crianças e adolescentes. Métodos: estudo transversal, envolvendo amostra probabilística de 879 crianças e adolescentes de ambos os sexos. Dados metabólicos, antropométricos e sociodemográficos foram coletados. Para diagnóstico da SM, foi utilizada a definição modificada do National Cholesterol Education Program's Adult Treatment Panel III (NCEP-ATP III). A capacidade dos indicadores antropométricos na predição do SM foi avaliada por meio da curva Receiver Operating Characteristic (ROC). Resultados: a prevalência de SM foi de 6,6%. Na predição da SM, a área sob a curva ROC foi de 0,79 (0,72; 0,85) para índice de massa corporal (IMC), de 0,79 (0,73; 0,85) para circunferência da cintura (CC) e de 0,83 (0,78; 0,89) para circunferência da cintura corrigida pela estatura (RCE). O ponto de corte identificado para RCE na predição da SM foi de 0,448 (ambos os gêneros). Conclusões: todos os indicadores antropométricos utilizados, com pequena superioridade da RCE, foram bons preditores da SM. O ponto de corte identificado para RCE na predição da SM aproxima-se daquele proposto por alguns autores como universal. Sugere-se o uso deste índice dado a sua simples operacionalidade em estudos clínicos e epidemiológicos como preditor da SM.

Objectives: to assess the capacity of anthropometric indicators to predict metabolic syndrome in children and adolescents and to establish cut-off points. Methods: a cross-sectional study was carried out with a probabilistic sample of 879 children and adolescents of both sexes. Metabolic, anthropometric and socio-demographic data were gathered. Diagnosis of metabolic syndrome was carried out using the modified definition of the National Cholesterol Education Program 's Adult Treatment Panel III (NCEP-ATPIII). The capacity of anthropometric indicators to predict metabolic syndrome was assessed using the Receiver Operating Characteristic (ROC) curve. Results: the prevalence of metabolic syndrome was 6.6%. For prediction of metabolic syndrome, the area under the ROC curve was 0. 79 (0. 72; 0.85) for body mass index, 0. 79 (0.73; 0.85) for waist circumference and 0.83 (0.78; 0.89) for waist circumference corrected for height. The cut-off point identified for waist circumference corrected for height for prediction of metabolic syndrome was 0.448 (for both sexes). Conclusions: all anthropometric indicators used were good predictors of metabolic syndrome, with slightly better results for waist circumference corrected for height. The cut-off point identified for waist circumference corrected for height for prediction of metabolic syndrome was similar to the standard proposed by other authors. It is suggested that this indicator be used in clinical and epidemiological studies as a predictor of metabolic syndrome, since it is simple to measure.

Objective: To identify the prevalence of body image dissatisfaction and associated factors among students in Salvador, Brazil. Methods: A cross-sectional study involving a random sample of 1,494 (852 girls and 642 boys) adolescents between 11 and 17 years of age who were students in the public schools in Salvador, Brazil. Participants completed the Body Shape Questionnaire and the Eating Attitudes Test-26. Body image was characterized as satisfactory or unsatisfactory. We obtained demographic, anthropometric and economic information and information regarding the stage of maturation, self-perception of body weight, and consumption of sweetened beverages and diet soft drinks. To identify associated factors we used Poisson regression analysis. Results: Body image dissatisfaction was present in 19.5% of the adolescents, with a prevalence of 26.6% among the girls and 10% among the boys. Independent of sex, the prevalence of body image dissatisfaction was higher among adolescents who were overweight or obese (girls, PR: 1.38, CI: 1.09-1.73 and boys, PR: 2.26, CI: 1.08-4.75), higher among those who perceived themselves as fat (girls, PR: 2.85, CI: 2.07-3.93 and boys, PR: 3.17, CI: 1.39-7.23), and higher among those who had negative attitudes toward eating (girls, PR: 2.42, CI: 1.91-3.08 and boys, PR: 4.67, CI: 2.85-7.63). A reduction in body image dissatisfaction was only identified among underweight girls (PR: 0.12, CI: 0.03-0.49). Conclusions: A high occurrence of body image dissatisfaction was observed among the adolescents, and biological and behavioral factors were associated with this dissatisfaction.

Objetivo: Identificar la prevalencia de insatisfacción corporal y factores asociados entre estudiantes de Salvador en Brasil. Métodos: Estudio transversal realizado en una muestra aleatoria de 1494 adolescentes (852 niñas y 642 niños) de entre 11 y 17 años de edad estudiantes de escuelas públicas en Salvador (Brasil). Los participantes completaron los cuestionarios: Cuestionario de La Figura Corporal y el Inventario de Actitudes Alimentarias. La imagen corporal pudo ser considerada satisfactoria o insatisfactoria. Se obtuvieron datos demográficos, antropométricos y económicos e información sobre la etapa de maduración sexual, la auto-percepción del peso corporal y el consumo de bebidas azucaradas y gaseosas. Para identificar los factores asociados se utilizó el análisis de regresión de Poisson. Resultados: La insatisfacción corporal estuvo presente en el 19,5% de los/as adolescentes, con una prevalencia del 26,6% entre las chicas y el 10% entre los chicos. Independientemente del sexo, la prevalencia de la insatisfacción corporal fue superior entre los/as adolescentes con sobrepeso u obesos (en las niñas, PR: 1,38, IC: 1,09-1,73 y en los niños, PR: 2,26, IC: 1,08-4,75), mayor entre los/as que percibían a sí mismos como "gordos" (en las niñas, PR: 2,85, IC: 2,07-3,93 y en los niños, PR: 3,17, IC: 1,397,23), y entre los/as que tenían actitudes alimentarias negativas (en las niñas, PR: 2,42, IC: 1,91-3,08 y en los niños, PR: 4,67, IC: 2,85-7,63). Una reducción en la insatisfacción corporal se identificó sólo entre las niñas con bajo peso (RP: 0,12, IC: 0,03-0.49). Conclusiones: Se observó una alta ocurrencia de la insatisfacción corporal entre los adolescentes, y que factores biológicos y del comportamiento se asocian con dicha insatisfacción.

This study describes the use of three (-)-alpha-pinene derivatives, one diol-1,2 [(-)-(1R, 2R, 3S, 5R)-2,6,6-trimethylbicyclo[3.1.1]heptane-2,3-diol 4] and two piridine-hydroxy derivatives [(+)-(1R,2S,3R,5S)-2,6,6-trimethyl-3-(2-pyridinylmethyl)bicyclo[3.1.1]heptan-3-ol 7 and (-)-(1R,2S,3R,5S)-2,6,6-trimethyl-3-[2-(2-pyridinyl) ethyl]bicyclo[3.1.1]heptan-3-ol 8]; one diol-1,3 [(-)-(1S,2R,5S)-2-(1-hydroxy-1-methylethyl)-5-methylcyclohexanol 5] derived from (+)-isopulegol 2 and one diol-1,3 [(+)-(1R,2R,5R)-2-(1-hydroxy-1-methylethyl)-5-methylcyclohexanol 6] derived from (+)-neo-isopulegol 3, as ligands in the asymmetric Reformatsky reaction. The best enantiomeric excess of beta-hydroxy ester obtained in the Reformatsky asymmetric reaction was 18% using ligand 6, and the chemical yield of the reactions was 65% on average.

Este trabalho contribui com o estudo da relação substrato-modelo em reações de hidrólise de ésteres beta-hidroxilados secundários e terciários. Foram utilizados um beta-hidroxiéster secundário e quatro beta-hidroxiésteres terciários, com as enzimas PCL, PLE, CRL e AOP. O melhor resultado foi obtido quando efetuou-se a reação enzimática do éster secundário 3-hidroxi-3-fenilpropanoato de etila (1a) com a PCL (50% de conversão, éster (R)-1a recuperado com 98% e.e., e o ácido 1 obtido em 93% e.e. Por outro lado, a PLE apresentou o melhor resultado para os ésteres terciários 3-hidroxi-3-fenilbutanoato de etila (2a) e 3-cicloexil-3-hidroxi-3-fenilpropanoato de etila (3a), apesar da baixa seletividade. PLE e CRL também foram avaliadas na resolução enzimática de 2-(1-hidroxicicloexil)-butanoato de etila (4a) e 2-(1-hidroxiciclopentil)-butanoato de etila (5a), entretanto, não apresentaram seletividade.

This work contributes to the substrate model study of enzymatic hydrolysis of secondary and tertiary beta-hydroxy esters. One secondary and four tertiary beta-hydroxy esters have been employed with PCL, PLE, CRL and AOP enzymes. The best result was observed when PCL was used as an enzyme for the reaction of the secondary ester, ethyl 3-hydroxy-3-phenylpropanoate (1a) (conversion of 50%, ester (R)-1a recovered with 98% e.e. and the acid 1 with 93% e.e. On the other hand, PLE showed the best result for tertiary ethyl 3-hydroxy-3-phenylbutanoate (2a) and ethyl 3-cyclohexyl-3-hydroxy-3-phenylpropanoate (3a), despite the poor selectivity. Ethyl 2-(1-hydroxycyclohexyl)-butanoate (4a) and ethyl 2-(1-hydroxycyclopentyl)-butanoate (5a) were only hydrolyzed by PLE and CRL, but showed no enantioselectivity.