Summary: In recent decades, water scarcity has increased considerably in Cuauhtémoc, Chihuahua - the most important apple-growing region of Mexico. Thus, the objective of this research is focused on evaluating growth and development responses in apple rootstocks graf ted with Golden Delicious subjected to four drought cycles, comparing them with the continuous irrigation treatment. Ten rootstocks were evaluated (B.9, M.9Nic29, G.41, G.202, G.890, G.210, G.30, M.7, MM.111 and MM.109) used in the commercial apple orchards in the area, where all the rootstocks were obtained during the 2020 growing season. The planting was carried out in 20-L pots in March 2020 and a substrate composed of compost, soil and sand was used in a ratio of 1:1:1. The recorded variables measured were moisture percentage in the soil, the leading branch growth, leaf water potential, total biomass, and ef ficient water use. The rootstocks B.9 and M.9 Nic29 showed good results in most of the variables studied. Rootstocks with good recovery of leaf water potential af ter recovery irrigation were found. These rootstocks were; B.9, M.9Nic29, MM.111 and G.210. The total biomass was statistically the same in G.30, G.41, MM.111, MM.109, G.202 and B.9. In conclusion, rootstocks tolerate a certain degree of drought and can contribute to improving water use, highlighting B.9.

Resumen: La escasez de agua en la región manzanera más importante de México; Cuauhtémoc, Chihuahua, se ha incrementado considerablemente en las últimas décadas. El objetivo de esta investigación se concentró en evaluar la respuesta en crecimiento y desarrollo de portainjertos de manzano injertados con Golden Delicious, sometidos a cuatro ciclos de sequía, comparándolos con el tratamiento de riego continuo. Se evaluaron 10 portainjertos (B.9, M.9Nic29, G.41, G.202, G.890, G.210, G.30, M.7, MM.111 y MM.109), los cuales son utilizados en las huertas comerciales de manzano de la zona de Cuauhtémoc. Todos los portainjertos se obtuvieron de viveros comerciales durante la estación de crecimiento 2019. La plantación se realizó en macetas de 20 L en el mes de marzo de 2020 y se utilizó un sustrato compuesto por composta, suelo y arena en proporción 1:1:1. Las variables registradas fueron; porcentaje de humedad en el suelo, crecimiento de la rama líder, potencial hídrico de la hoja, biomasa total, y uso eficiente del agua. Los portainjertos B.9 y M.9Nic29 mostraron buenos resultados en la mayoría de las variables estudiadas. Los portainjertos B.9, M.9Nic29, MM.111 y G.210 mostraron buena recuperación del potencial hídrico de la hoja después del riego de recuperación. La biomasa total fue estadísticamente igual en G.30, G.41, MM.111, MM.109, G.202 y B.9. Se concluye que existen portainjertos que toleran cierto grado de sequía y que pueden contribuir a mejorar el uso del agua, destacando B.9.

Summary: In order to contribute to the knowledge concerning the asexual spread of Rubus idaeus L., we established an experiment where the objective was to evaluate, in two consecutive years (2017 and 2018), the effects of different concentrations of indole-3-butyric acid (IBA) and types of substrates over the propagation efficiency from root cuttings with different raspberry varieties under greenhouse conditions. Compost materials with a high content of organic matter, sand and a clay-loamy substrate were used as rooting medium, with concentrations of 1, 5 and 10 mEq L-1 of IBA. The variables evaluated were: production of new plants over time, percentage of survival of transplanted plants with IBA treatments and substrate efficiency. The results showed statistical differences in the dynamic production of new shoots in the varieties studied. The Heritage variety exhibited the greatest emission of new shoots from the root in the two years of study. The concentrations of IBA (1, 5 and 10 mEq L-1) affected the survival rate of the transplanted plants, where the control treatment showed the greatest survival efficiency. The substrate with a high content of organic matter was the most suitable depending on the rooting efficiency of transplanted plants in individual pots. We conclude that IBA applications affect the rooting efficiency in raspberry plants, this is due to the fact that these are very succulent plants, which limits the effect of the rooting hormone.

Resumen: Con el fin de contribuir al conocimiento sobre la propagación asexual de Rubus idaeus L., se estableció un experimento cuyo objetivo fue conocer, en dos años consecutivos (2017 y 2018), los efectos de tipos de sustratos y ácido indol-3-butírico (IBA), en la propagación de diferentes variedades frambuesa a partir de esquejes de raíz bajo condiciones de invernadero. Los sustratos utilizados como medio de enraizamiento de los esquejes fueron compost con alto contenido de materia orgánica, arena y un sustrato de textura franco arcillosa, los esquejes se trataron con IBA en concentraciones de 1, 5 y 10 mEq L-1. Las variables evaluadas fueron: producción de nuevas plantas a través del tiempo, porcentaje de sobrevivencia de plantas trasplantadas con tratamientos de IBA y eficiencia de los sustratos. Los resultados demostraron diferencias estadísticas en la producción dinámica de brotes nuevos en las variedades estudiadas. Comportándose la variedad “Heritage” con mayor emisión de brotes nuevos a partir de la raíz en los dos años de estudio. Las concentraciones de IBA 1, 5 y 10 mEq L-1 afectaron el porcentaje de sobrevivencia de las plantas trasplantadas, mostrando el tratamiento testigo mayor eficiencia de supervivencia. El sustrato con alto contenido de materia orgánica fue el más adecuado en función de la eficiencia de enraizamiento de plantas trasplantadas en macetas individuales. Se concluye que aplicaciones de IBA afectan la eficiencia de enraizamiento en plantas de frambuesa, considerando que son plantas muy suculentas, lo cual limita el efecto de la hormona de enraizamiento.

Abstract Several studies indicate that nitrogen fertilization is one of the main constraints in obtaining higher yields and better nut quality in pecan (Carya illinoensis [Wangenh] K. Koch). Therefore, the aim of this research was to evaluate a single and split application of nitrogen in 'Western Schley' variety pecan, as well as its effect on leaf nutrient concentration, yield and nut quality. A randomized complete block design with six replicates was established. N doses were 100, 150 and 200 kg·ha-1; the single application was made in March and the split one in March and June. The leaf concentration of total N, P, K+, Ca2+, Mg2+, Fe2+, Mn2+, Zn2+ and Cu2+, yield (kg·tree-1), quality (nuts per kilogram and kernel percentage) and nitrogen use efficiency (NUE) were determined. Significant interaction between factors was detected for the Zn2+ concentration and the single applied dose of 200 kg·ha-1. With the single application of 100 kg·ha-1, the highest yield (44.60 kg·tree-1) and nuts per kilogram (194.83) values were recorded, where the kernel percentage remained constant. The maximum NUE was obtained with 100 kg·ha-1 applied in a single and split application (31.10 and 30.10 kg of nuts produced per kg of N applied, respectively). Increased yield and nut quality is the main objective in applying optimal N doses; however, ways of reducing the economic and environmental impact caused by its excessive application should also be sought.

Resumen Diversas investigaciones indican que la fertilización nitrogenada es una de las principales limitantes para la obtención de mayores rendimientos y mejor calidad de la nuez en el nogal pecanero (Carya illinoensis [Wangenh] K. Koch). Por ello, el objetivo de esta investigación fue evaluar la aplicación total y fraccionada de nitrógeno en nogal pecanero variedad ‘Western Schley’, así como su efecto en la concentración de nutrientes foliares, rendimiento y calidad de nuez. Se estableció un diseño de bloques completos al azar con seis repeticiones. Las dosis de N fueron 100, 150 y 200 kg·ha-1; la aplicación total se realizó en marzo y la fraccionada en marzo y junio. Se determinó la concentración foliar de N total, P, K+, Ca2+, Mg2+, Fe2+, Mn2+, Zn2+ y Cu2+, el rendimiento (kg·árbol-1), la calidad (nueces por kilogramo y porcentaje de almendra) y la eficiencia de uso del nitrógeno (EUN). Se detectó interacción significativa entre factores para la concentración de Zn2+ y la dosis de 200 kg·ha-1 aplicada en forma total. Con la aplicación total de 100 kg·ha-1 se presentaron los valores más altos de rendimiento (44.60 kg·árbol-1) y nueces por kilogramo (194.83), donde el porcentaje de almendra se mantuvo constante. La máxima EUN se obtuvo con 100 kg·ha-1 aplicados en forma total y parcial (31.10 y 30.10 kg de nuez producida por kg de N aplicado, respectivamente). El incremento del rendimiento y la calidad de nuez son el principal objetivo de aplicar dosis óptimas de N; sin embargo, también se debe buscar reducir el impacto económico y ambiental provocado por su aplicación excesiva.

ABSTRACT Intensive horticultural crop production usually involves challenges from excessive application of fertilizer, mainly nitrogen (N). The effect of N fertilizer on the fruit quality and antioxidant status of two cherry tomato cultivars (Caballero and Victoria) under greenhouse conditions was performed. Nitrogen treatments were applied ranging from conditions comprising deficiency to toxicity (0, 15, 30, 45 and 60 mmol∙L-1). Yield, weight, diameter, fruit quality, phenols, flavonoids, lycopene, ascorbic acid and antioxidant capacity were measured at physiological maturity of the fresh tomato fruits. N treatment with 30 mmol∙L-1 produced the highest yield, fruit weight, firmness and diameter in both cultivars. However, increasing N from 30 to 60 mmol∙L-1 increased the concentration of phenolics, flavonoids, and antioxidant capacity by 50, 125 and 33% in ‘Caballero’ tomatoes and by 60, 95 and 24% in ‘Victoria’ tomatoes, respectively. Lycopene content increased with increasing N doses (45 and 60 mmol∙L-1) for ‘Caballero’ tomatoes, while vitamin C decreased as N concentration increased, suggesting that ascorbic acid acts by protecting against oxidative stress in tomato. The present work shows how N fertilization considerably influences yield and quality of tomatoes, as well as nutritional and healthy values.

Abstract The apple tree (Malus sylvestris var. domestica) is grown in a wide variety of environments, with different rootstocks and cultivars; thus, the characterization of the response of the plant in each of the environmentcultivar-rootstock combinations is important to understand the tree behavior in its environment. In order to explore the influence ofwinter cold expressed in chill units (CU) accumulated during the winter period as well as rootstocks on bud breaking and blooming of apple trees, an apple orchard with the Royal Gala cultivar grafted on 12 different rootstocks was selected. During the winter periods of 2010-2011 and 2014-2015 CU were calculated and after that, the percentage of open buds and the day degrees (DD) required for the beggining (5 %) and during the flowering event (from 5 to 95 % ) for each of the environment-cultivar-rootstock combination were registered. The bud opening and blooming of Royal Gala were periodically measured in percentage of occurrence and related to CU, DD and rootstock. After a winter with low chill units accumulated (524 CU) there was 72.6 % of bud breaking, blooming began at 236 DD and was completed with 117 GDD, while after a winter with 830 CU there was 96.7 % of bud breaking, blooming began at 146 DD and was completed with 129 DD. Significant difference for winter cold factor was detected on bud breaking and DD accumulated at the beginning of blooming and statistical equality for the duration of blooming period. No significant effect of rootstocks or significant interaction between CU and rootstocks were detected.

Resumen El manzano (Malus sylvestris var. domestica) se cultiva en gran diversidad de ambientes, con diferentes portainjertos y cultivares, por lo que la caracterización de la respuesta de la planta en cada una de las combinaciones ambiente-cultivar-portainjerto es importante para entender el comportamiento del árbol en su entorno. Con el objetivo de explorar la influencia del frío invernal expresado en unidades frío (UF) acumuladas durante ese periodo y de portainjertos sobre la apertura de yemas y floración del manzano, se seleccionó un huerto con la variedad Royal Gala injertada sobre 12 portainjertos diferentes. En los inviernos 2010-2011 y 2014-2015 se calcularon las unidades frío y posterior a ésto, el porcentaje de yemas abiertas y los grados día (GD) requeridos para el inicio (5 %) y durante el evento de floración (de 5 a 95 %) para cada una de las combinaciones cultivar/ portainjerto. La apertura de yemas y el evento de floración de Royal Gala se midieron periódicamente en porcentaje relativo de ocurrencia y se relacionó con UF y portainjerto. Posterior a un invierno con baja acumulación de frío (524 UF) abrió el 72.6 % de yemas, la floración inició a los 236 GD y se completó en 117 GD, mientras que posterior a un invierno con 830 UF abrió el 96.7 % de yemas, la floración inició a los 146 GD y se completó en 129 GD. Se detectó influencia significativa del factor frío invernal para la apertura de yemas y para los GD acumulados al inicio de la floración e igualdad estadística para la duración de la floración. No se detectó efecto significativo de portainjerto ni interacción significativa entre frío invernal y portainjerto.

Abstract As an alternative control method, to improve control and to reduce synthetic fungicide use, three Candida oleophila strains and/or four commercial synthetic fungicides were used to control Botrytis cinerea damage on postharvest apple fruit. Synthetic commercial fungicides; Cyprodinil+Fludioxonil, Thiabendazole and Benomyl, allowed Candida oleophila strains colony growth when challenged to the pressure of these fungicides. Synthetic commercial fungicide Captan did not allow any Candida oleophila strains colony growth. Control of Botrytis cinerea expressed in % of damage and damage reduction, gave an average control of; 100% for Cyprodinil+Fludioxonil; Captan, 97.5%; Thiabendazole, 94.1% and Benomyl, 93.7% All Candida oleophila strains, individually, gave a 100% control. Thiabendazole and Benomyl improved their efficiency to control Botrytis cinerea when combined with Candida oleophila. Control of Botrytis cinerea damage on postharvest Golden Delicious apple fruit can be achieved up to 100% either with Candida oleophila strains individually and/or with Cyprodinil+Fludioxonil alone. The use of Candida oleophila as an alternative method to control Botrytis cinerea damage on postharvest apple fruit means a reduction of synthetic fungicide use, plus avoiding fungicide residues on the treated apple fruit and on the environment, thus reducing the risk for human health damage.

Resumen Un método alternativo de control, para incrementar el control y para reducir el uso de fungicidas sintéticos, tres cepas de Candida oleophila y/o cuatro fungicidas sintéticos comerciales fueron utilizados para el control del daño provocado por Botrytis cinerea en manzana en poscosecha. Los fungicidas sintéticos; Cyprodinil+Fludioxonil, Tiabendazol y Benomilo, permitieron el crecimiento de las cepas de Candida oleophila cuando fueron sometidas a la presión de éstos. El fungicida Captan no permitió el crecimiento de ninguna de las cepas de Candida oleophila. El control del daño provocado por Botrytis cinerea expresado en % y reducción de éste, promedió un control del; 100% para el Cyprodinil+Fludioxonil; Captan, 97.5%; Tiabendazol, 94.1 y Benomilo, 93.7%. Todas las cepas de Candida oleophila, individualmente, controlaron al 100%. El Tiabendazol y el Benomilo mejoraron su control contra Botrytis cinerea cuando se combinaron con Candida oleophila. Un control del 100% del daño provocado por Botrytis cinerea en manzana Golden Delicious en poscosecha se logra utilizando las cepas de Candida oleophila de manera individual o con Cyprodinil+Fludioxonil solo. El uso de Candida oleophila como un método alternativo para el control del daño provocado por Botrytis cinerea en manzana en poscosecha significa una reducción del uso de fungicidas sintéticos, evitando también la presencia de residuos del fungicida en la manzana tratada y en el medio ambiente, reduciendo así el riesgo de daño para humanos.

Resumen La agricultura orgánica es la medida agroambiental y alternativa agroecológica que resulta en una agricultura de valor agregado. Este estudio determinó a través de la interpolación del mapeo de análisis geoestadístico si las medidas orgánicas utilizadas fueron biointensivas, y se modificó el suelo para cumplir con los requisitos para el cultivar de arándano. El área de estudio fue un huerto de arándanos de 0.88 hectáreas, en el municipio de Cusihuriachi, Chihuahua, México, que había sido sometido a 3 tratamientos distintos de enmienda orgánica del suelo para camas elevadas: (t1) yeso y azufre, (t2) yeso, azufre y compost y (t3) yeso, azufre, compost y polvo de aserrín de pino. Veinticuatro muestras de suelo se tomaron de 0 a 30 centímetros en todo el huerto de las camas elevadas, 75 días después de la aplicación de los 3 tratamientos del suelo. Las técnicas de análisis de suelo se usaron para determinar el porcentaje de arcilla en el suelo, el pH del suelo, la cantidad de nitratos mg.kg-1 de suelo y el porcentaje de materia orgánica en el suelo. El análisis geoestadístico se determinó a través de grupos de similitud y diferencia con el agrupamiento Ward. Con los resultados del análisis del clúster Ward se generó un mapa interpolado para cada parámetro al utilizar ArcMap y la interpolación de ponderación de distancia inversa. La conclusión de este estudio fue que el mapeo de interpolación era una herramienta de visualización útil para determinar que no había diferencia ponderada entre los 3 tratamientos de enmienda y que ninguno de los tratamientos fue lo suficientemente efectivo como para emendar el suelo a las condiciones deseadas por el cultivar de arándano en los parámetros observados. Los mapas también fueron útiles para determinar las condiciones específicas del suelo, fuera del área de tratamiento, que podrían ser utilizadas por el productor para determinar un plan de gestión de agricultura de precisión, que podría considerarse como una medida agroambiental adicional.

Abstract Organic agriculture are the agri-environmental measures and agri-ecological alternatives which result in value-added agriculture. This study determined through interpolation of geostatistical analysis mapping if the organic measures were bio-intensive, modifying the soil to meet the requirements for the blueberry cultivar. The area of study was a blueberry orchard of 0.88 hectares, in the municipality of Cusihuriachi, Chihuahua, México, which had undergone three distinct organic soil emendation treatments to raised-beds: (t1) gypsum and sulfur, (t2) gypsum, sulfur and compost, and (t3) gypsum, sulfur, compost and pine saw dust. Twenty-four soil samples were taken at 0 to 30 centimeters throughout the orchard from the raised beds, 75 days after the application of the three soil treatments. Soil analysis techniques were used to determine percent of clay in soil, pH of soil, amount of nitrates mg.kg-1 of soil, and percent of organic material in soil. The geostatistical analysis was determined through groups of similarity and difference with cluster Ward grouping. With the results from the analysis of cluster Ward an interpolated map was generated for each parameter using ArcMap and inverse distance weighting interpolation. The conclusion from this study was that interpolation mapping was a useful visualization tool, to determine that there was no weighted difference between the three emendation treatments, and that none of the treatments were effective enough to emendate the soil to the conditions desired by blueberry cultivar for the parameters observed. The maps were also helpful in determining specific soil conditions, outside of the treatment area, which could be utilized by the producer to determine a precision agriculture management plan, which could be considered as an additional agri-environmental measurement.

Abstract The development of protocols for the production of healthy plants in vitro is important to satisfy the growing demand for strawberries in northern Mexico as an alternative to traditional fruit trees such as walnut and apple trees. In vitro strawberry and raspberry establishment techniques were evaluated from meristematic explants, apices and internodes. A convective disinfection method was used, where disinfecting agents were used as a 70% ethanolic solution, then they were immersed in a 3% commercial solution solution of sodium hypochlorite: water (1:6), for 15 min. Finally, in 0.05% timerosal® solution for 15 min. Apices were evaluated in the case of strawberry apices, and meristems and internodes in the raspberry. For the establishment, Murashige and Skoog salts added with cytokinin 6-benzylaminopurine (BAP), gibberellic acid (GA) and indole butyric acid (AIB) in different concentrations were used for the strawberry case. In raspberry, MS salts added with BAP, thidiazuron (TDZ), GA and AIB were used. The percentages of establishment, necrosis and contamination were evaluated in both cases. The planting of apices in the case of strawberry and its disinfection system, allowed its establishment in vitro, the variables were analyzed by nonparametric tests showed that the best treatment was TT1 with 70% effectiveness. For raspberries, the case of internodes was better during establishment than in the case of meristems, and the best treatment was TT4, with BAP + GA without auxin, with 57% effectiveness.

Resumen El desarrollo de protocolos para la producción de plantas sanas in vitro es importante para satisfacer la demanda creciente de frutillas en el norte de México como una alternativa a los frutales tradicionales como nogal y manzano. Se evaluaron técnicas de establecimiento in vitro de fresa y frambuesa, a partir de explantes meristematicos, ápices y entrenudos. Se utilizó un método de desinfección convemcional, donde se utilizaron agentes desinfectantes como solución etanólica al 70%, luego se sumergieron en solución solución comercial al 3% de hipoclorito de sodio: agua (1:6), durante 15 min. Por último, en solución de timerosal® al 0.05% por 15 min. Se evaluaron ápices en el caso de fresa ápices, y de meristemos y entrenudos en el de frambuesa. Para el establecimiento se utilizaron sales Murashige y Skoog adicionados con citocinina 6-bencilaminopurina (BAP), ácido giberélico (GA) e ácido indolbutírico (AIB) en diferentes concentraciones para el caso de fresa. En frambuesa, se utilizaron sales de MS adicionadas con BAP, tidiazuron (TDZ), GA y AIB. Se evaluaron en ambos, los porcentajes de establecimiento, necrosis y contaminación. La siembra de ápices en el caso de fresa y su sistema de desinfección, permitió su establecimiento in vitro, las variables se analizaron mediante pruebas no paramétricas mostraron que el mejor tratamiento, fue TT1 con 70% de efectividad. Para frambuesa, el caso de entrenudos fue mejor durante el establecimiento que en el caso de meristemos, y el mejor tratamiento fue el TT4, con BAP + GA sin auxinas, con 57% de efectividad.

ABSTRACT Organic wastes (OW) of diverse nature must be subjected to controlled decomposition processes to avoid risks of contamination and obtain products useful for agriculture. The objective of the present study was to compare over time physical, chemical and enzymatic parameters of OW transformed as vermicomposting (VC), semicomposting (SC) and composting (CP) for elaboration of organic fertilizers. A mixture of bovine manure and sawdust was subjected to each of three systems for 183 d. Temperature, total N (Nt), organic C (OC), C/N ratio, pH, enzymatic urease activity (EUA), germination index (GI) and electrical conductivity (EC) were measured throughout the time of study. The variables evaluated showed significant differences between time and treatment. The temperature ranged between 20 and 34 °C in VC and SC, while in CP between 20 and 61 °C. All three systems reduced the C/N ratio to less than 15/1. The CP product had higher pH, EC, and EUA values than both VC and SC. The VC product had the highest GI values. All the products obtained at 183 d were within the parameters to be considered as organic fertilizers, but the SC product transformed into an organic fertilizer fastest and had least water usage.

Abstract The rootstock in apple tree controls characteristics such as vigor, precocity, nutrient transport efficiency, fruit size and quality of the grafted cultivar. Currently, there are new rootstocks with potential to be used in México, but their behavior is unknown; therefore, the objectives of this paper were to know the vigor, yield efficiency and the concentration of N, P and K in leaves and fruits. The plantation was established in 2003 at La Capilla de los Remedios, Chihuahua, in order to evaluate 11 apple rootstocks of different origins, PiAu 56-83, PiAu 51-4, EMLA.26, G.935, G.41, G.16, B.10, J-TE-H, PAJAM2, M.9T337 and B.9, grafted with the Golden Delicious variety. The results obtained indicate that the rootstocks with the best yield efficiency were the most dwarfed such as M.9T337, G.41, J-TE-H, G.935 and G.16. The most vigorous rootstocks were PiAu 56-83 and PiAu 51-4. The G.16 rootstock showed high concentration of N, P and K in leaf and fruit, whereas M.9T337 showed high concentration of N in leaf. The rootstocks PiAu 56-83 and PiAu-51-4 showed high concentration of K in leaf.

Resumen El portainjerto en manzano controla características como vigor, precocidad, eficiencia en el transporte de nutrientes, tamaño y calidad de fruto del cultivar injertado. Actualmente existen nuevos portainjertos con potencial para ser utilizados en México, pero se desconoce su comportamiento; por lo tanto, los objetivos de este trabajo fue conocer el vigor, eficiencia de producción y la concentración de N, P y K en hoja y fruto. La plantación se estableció en 2003, en La Capilla de los Remedios, Chihuahua, para evaluar 11 portainjertos de manzano de diferentes orígenes, PiAu 56-83, PiAu 51-4, EMLA.26, G.935, G.41, G.16, B.10, J-TE-H, PAJAM2, M.9T337 y B.9, injertados con la variedad Golden Delicious. Los resultados obtenidos indican que los portainjertos con mejor eficiencia de producción fueron los más enanizantes como M.9T337, G.41, J-TE-H, G.935 y G.16. Los portainjertos más vigorosos fueron PiAu 56-83 y PiAu 51-4. El portainjerto G.16 presentó alta concentración de N, P y K en hoja y fruto, mientras que M.9T337 presentó alta concentración para N en hoja. Los portainjertos PiAu 56-83 y PiAu-51-4 presentaron alta concentración de K en hoja.

Abstract The woolly aphid (Eriosoma lanigerum Hausmann) is a phytophagous disease affecting apple orchards [Malus sylvestris (L.) Mill. var domestica (Borkh) Mansf.] established in Chihuahua state. In order to fight them it has been privileged the use of conventional insecticides, incurring in extemporaneous applications that possibly have repercussions in the low occurrence of natural enemies. Based on the above and the reduced information on natural enemies of woolly aphid in México, during the years 2011 and 2012 the present research was carried out with the purpose of identifying the incidence of predators and parasitoids associated with colonies of woolly aphid in apple orchards with different pest management. By orchard management, 38 and 35 individuals were detected in orchards without management and with integrated pest management, values that were statistically equal to each other and different from the 12 individuals detected in the orchard with conventional management. The species of predators associated with colonies of woolly aphid in Chihuahua were: Hippodamia convergens, Chrysopa nigricornis, Chrysopa oculata, Chrysoperla rufilabris, Chrysoperla comanche, Chrysopa spp., Allograpta obliqua, Sirphus sp. and Toxomerus sp., whereas as parasitoids only Aphelinus mali was detected.

Resumen El pulgón lanígero (Eriosoma lanigerum Hausmann) es un fitófago que incide en huertos de manzano [Malus sylvestris (L.) Mill. var domestica (Borkh) Mansf.] establecidos en el estado de Chihuahua. Para su combate se ha privilegiado el uso de insecticidas convencionales, incurriendo en aplicaciones extemporáneas que posiblemente repercuten en la baja ocurrencia de enemigos naturales. Con base en lo anterior y la reducida información sobre enemigos naturales del pulgón lanígero del manzano en México, durante los años 2011 y 2012 se realizó el presente trabajo con la finalidad de identificar la incidencia de depredadores y parasitoides asociados a colonias de pulgón lanígero en huertos de manzano con diferente manejo de plagas. Por manejo del huerto, se detectaron 38 y 35 ejemplares para los huertos sin manejo y con manejo integrado de plagas, valores que fueron estadísticamente iguales entre sí y diferentes a los 12 ejemplares detectados en el huerto con manejo convencional. Las especies de depredadores asociadas a colonias de pulgón lanígero en Chihuahua fueron: Hippodamia convergens, Chrysopa nigricornis, Chrysopa oculata, Chrysoperla rufilabris, Chrysoperla comanche, Chrysopa spp., Allograpta obliqua, Sirphus sp. y Toxomerus sp., mientras que como parasitoides se detectó solo a Aphelinus mali.

Abstract In this investigation, it was determined the impact of different storage conditions on volatile aroma compounds. The “Red Delicious” apple volatile compounds (CV) were analyzed at the time of harvest and after 1, 3, 5, and 7 months’ storage at 1 °C in controlled atmosphere (3% CO2 and 2% O2) (AC), in air cooling (RA), and in AC plus 7 days of stabilization in RA (AC+RA). The storage AC caused a reduction in the biosynthesis of volatile compounds, in apple “Red Delicious”. The maximum CV production was reached after the first month of storage in RA and CA, and there were no statistical differences between the two. However, the results show that the CV profile of the stored apple AC was different from that of the apple stored in RA. The apples in RA mainly produce esters that have been described as “ethereal fruit” and “sweet fruit”, while apples stored in AC show high content of ethyl esters, which have been described “as a brandy”, “odor pungent”, in particular ethyl acetate, is an indicator of possible generation of undesirable flavors during storage in AC.

Resumen En ésta investigación, se determinó el impacto de diferentes condiciones de almacenamiento, en compuesto volátiles del aroma. Los compuesto volátiles (CV) de manzana “Red Delicious” fueron analizados al momento de la cosecha y después de 1, 3, 5, y 7 meses de almacenamiento a 1 °C en atmósfera controlada (3% CO2 CO2 y 2% O2) (AC), en refrigeración en aire (RA), y en AC más 7 días de estabilización en RA (AC+RA). El almacenamiento AC causó una reducción en la biosíntesis de compuestos volátiles, en manzana “Red Delicious”. La producción máxima de CV se alcanzó después del primer mes de almacenamiento en RA y CA, no hubpo diferencias entre ambos. Sin embargo, los resultados muestran que el perfil de CV de la manzana almacenada AC fue diferente a la manzana almacenada en RA. Las manzanas en RA producen ésteres que han sido descritos como “frutales etéreos” y “fruta dulce”, mientras que las almacenadas en AC muestran alto contenido de ésteres de etilo, los cuales han sido descritos “como a brandi”, “olor pungente”, en particular el acetato de etilo, es un indicador de posible generación de sabores no deseados durante almacenamiento en AC.

Abstract This review compiles and discusses current scientific information relating to the role of urease in plants; moreover, it addresses its catalytic function, distribution, influence of pH on hydrolysis of urea and Ni as a cofactor in its activation. This enzyme is of vital importance in nitrogen metabolism. To be activated, urease requires binding with two nickel (Ni) atoms, and in plant cells it participates in the metabolism of compounds containing nitrogen (N). To date, urease activation appears to be the only enzymatic function of Ni in higher plants. The importance of Ni in the physiological and biochemical processes of plants, and the typical responses to the presence of Ni in soil and plants are discussed. Evidence of a close relationship between urease and Ni in the physiology of some plants is provided, thereby indicating that urease activity could be considered as a biochemical indicator of Ni deficiency before symptoms are visibly present.

Resumen En la presente revisión se compila y discute la información científica actual referente a la función de la ureasa en las plantas; además, se aborda su función catalítica, distribución, influencia del pH en la hidrólisis de la urea y Ni como cofactor en su activación. Esta enzima es de vital importancia en el metabolismo nitrogenado. Para ser activada, la ureasa requiere unirse con dos átomos de níquel (Ni), y en las células vegetales participa en el metabolismo de los compuestos que contienen nitrógeno (N). La activación de la ureasa parece ser, hasta la fecha, la única función enzimática del Ni en las plantas superiores. Asimismo, se plantea la importancia del Ni en los procesos fisiológicos y bioquímicos de la planta, se incluyen las respuestas típicas frente a la presencia del Ni en el suelo y planta, y se evidencia una estrecha relación entre la ureasa y el Ni en la fisiología vegetal de algunas plantas, por lo tanto, su actividad podría ser considerada como un indicador bioquímico de deficiencia de Ni antes de que se presente la sintomatología de manera visible.

Abstract The apple (Malus sylvestris var domestica Bork) is one of the most important deciduous fruit in the world. Nationally, Chihuahua is the largest producer of apple with a contribution of 66%. In this culture different phytophagous including the woolly apple aphid is staying, and whose combat is based on insecticides. In this study the information generated was analyzed during the years 2010 and 2011 on temperature and precipitation, occurrence of woolly aphid rising from the tree trunk, number of aerial colonies and the rate of environmental impact was calculated by the application of pesticides in three apple orchards located in Cuauhtemoc, Chihuahua, with the variety ’Golden Delicious’ on roots tock frank and different pest management (phytophagous and pathogens). The results allowed to detect a differential of 96 mm in rainfall occurred between 2010 and 2011, significant differences in the rate of accumulation of heat for the same years and a significant difference in the occurrence of woolly aphid between years and orchards. Regarding the environmental impact coefficient of variation between years and orchards it was detected with values ranging between 16 and 436 units of environmental impact. The greatest accumulation of heat units and less rainfall associated with increased number of aphid colonies rising and air, and a greater environmental impact by the use of pesticides in apple.

Resumen El manzano (Malus sylvestris var domestica Bork) es uno de los frutales caducifolios más importantes en el mundo. A nivel nacional, Chihuahua es el principal productor de manzana con una aportación de 66%. En este cultivo se hospedan diversos fitófagos entre los que se encuentra el pulgón lanígero del manzano, y cuyo combate es con base en insecticidas. En este estudio se analizó la información generada durante los años 2010 y 2011 sobre temperatura y precipitación, ocurrencia de pulgón lanígero en ascenso por el tronco del árbol, número de colonias aéreas y se calculó el índice de impacto ambiental por la aplicación de plaguicidas en tres huertos de manzano ubicados en Cuauhtémoc, Chihuahua, con la variedad ‘Golden Delicious’ sobre portainjerto franco y con diferente manejo de plagas (fitófagos y fitopatógenos). Los resultados permitieron detectar un diferencial de 96 mm en la precipitación ocurrida entre el año 2010 y 2011, diferencias significativas en la tasa de acumulación de calor para estos mismos años y un diferencial significativo en la ocurrencia de pulgón lanígero entre años y huertos. En relación al coeficiente de impacto ambiental, se detectó variación entre años y huertos con valores que fluctuaron entre 16 y 436 unidades de impacto ambiental. La mayor acumulación de unidades calor y menor precipitación pluvial se relacionaron con mayor número de pulgones en ascenso y colonias aéreas, además de un mayor impacto ambiental por el uso de pesticidas en manzano.

Abstract: Over exploitation of aquifers is a big problem in many arid and semi-arid zones of the world. In recent years, new strategies have been developed to optimize water use. One ofthese is partial root zone drying (PRD). The aim of this research was to determine the effect of PRD on apple yield and fruit quality and how much water can be save with this strategy. This work was done in Bachiniva, Chihuahua, Mexico, during 2008 and 2009. Three treatments were evaluated: control (only the rain), fully irrigated (FI) and partial root zone drying (PRD). In the case of PRD, the irrigation pipeline was alternated from one side of the tree row to the other during the growing season, applying only 50% of the water used for FI. Results showed that yield, fruit quality (polar and equatorial diameter, firmness and solid soluble solids), shoot growth and leaf area of PRD were not statistically different from those of FI. With PRD, it is possible to save 50% of the water applied through the irrigation system and reduce 21.3% of the total water used in the apple orchard.

Resumen: La sobre explotación de los acuíferos es un problema de muchas zonas áridas y semiáridas del mundo, por lo tanto, en los últimos años se han desarrollado estrategias para hacer un uso racional de éste recurso, una de ellas es el riego parcial de la raíz (RPR). El objetivo del presente trabajo fue determinar, en manzano Golden Delicious, el efecto del RPR sobre el rendimiento y calidad del fruto; así como cuánta agua se puede ahorrar en comparación con el riego normal. El trabajo se desarrolló en los ciclos 2008 y 2009 en un huerto del INIFAP en Bachiniva, Chihuahua, México. Se evaluaron tres tratamientos: uno de temporal, donde no se aplicó agua de riego (testigo), riego completo (RC) y el RPR donde se aplicó el 50% del RC, el riego se alternó de un lado al otro de la hilera del árbol cada vez que se realizó dicha actividad. Los resultados obtenidos mostraron que el rendimiento, calidad del fruto (diámetro del fruto polar y ecuatorial, firmeza y sólidos solubles totales), crecimiento vegetativo y área foliar fueron estadísticamente igual entre los tratamientos de RPR y RC, en comparación con el testigo que fue afectado negativamente. El ahorro real del agua aplicada en RPR fue del 21.3%, lo que equivale a 1.81 m3 árbol-1.