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Construcción de la alimentación en trayectorias vitales de personas mayores
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Troncoso-Pantoja, Claudia

; Díaz-Toro, Felipe

; Petermann-Rocha, Fanny

; Nazar, Gabriela

; Concha-Cisternas, Yenny

; Leiva-Ordoñez, Ana María

; Celis-Morales, Carlos

ARS medica (Santiago)

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Mar 2024, Volume 49 Nº 1 Páginas 22 - 33

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

Abstract Introduction: Food is intricately woven into the fabric of our experiences and the meanings accumulated throughout life. Older people possess a rich cultural heritage that shapes the values and practices surrounding food.The aim of the study was to interpret the meanings attributed to older people to the construction of their feeding in life course trajectories. Methods: The research employed a qualitative exploratory approach, utilizing the Grounded Theory method developed by Strauss and Corbin. Data collection took place through semi-structured interviews conducted between July 2021 and June 2022. The sampling method employed was theoretical, and the analysis of qualitative data followed the open, axial, and selective coding process. Results: A total of 54 older individuals (72% women), with an average age of 68.6 years (6,9 years), participated in the study. These individuals constructed their relationship with food, assigning significant value to homemade meals, influenced by gender roles during childhood and adolescence. In adulthood, the relationship with food transformed with entry into the workforce. Currently, their feeding are guided by a health-centric approach. They recognize transitions and turning pointsin food provoked by earthquakes, pandemic by COVID-19, political situation in the country, pregnancies or the diagnosis of a chronic disease. Discussion: Older people recognize a multitude of life experiences that have left imprints on their eating patterns. These life experiences can be the basis for strategies or actions in clinical practice that contribute to their well-being.

Resumen Introducción: La alimentación se construye a partir de experiencias y significados adquiridos en el curso de la vida. Las personas mayores tienen un acervo importante que informa de valores y prácticas culturales aplicadas a la alimentación. El objetivo del estudio fue interpretar los significados que entregan personas mayores a la construcción de su alimentación en trayectorias del curso de vida. Métodos: La investigación utilizó un enfoque cualitativo de alcance exploratorio, utilizando el método de teoría fundamentada de Strauss y Corbin. Para la recolección de datos se aplicó una entrevista semiestructurada entre julio de 2021 y junio de 2022. El tipo de muestreo fue teórico y el análisis de los datos cualitativos respondió al proceso de codificación abierta, axial y selectiva. Resultados: Participaron 54 personas mayores (72% mujeres) con edad promedio de 68,6 años (6,9 años). Las personas mayores construyeron su alimentación con un alto significado a las comidas caseras, con influencia de género femenino durante la niñez y adolescencia. En la adultez, se reconstruye la alimentación al ingresar al mundo laboral. En la actualidad, cimentan la alimentación con un enfoque de cuidados para su salud. Reconocen transiciones y puntos de inflexión en la alimentación provocados por terremotos, pandemia por COVID-19, situación política en el país, embarazos o el diagnóstico de alguna enfermedad crónica. Discusión: Las personas mayores reconocen diversas vivencias en trayectorias vitales que han marcado sus patrones alimentarios. Estas experiencias de vida pueden ser la base de estrategias o acciones en la práctica clínica que aporten a su bienestar.

https://doi.org/10.11565/arsmed.v49i1.2013

Prevalencia de fragilidad en las distintas regiones de Chile: Un análisis transversal de la Encuesta Nacional de Salud 2016-2017
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Troncoso-Pantoja, Claudia Díaz-Toro, Felipe Petermman-Rocha, Fanny Celis-Morales, Carlos Concha-Cisternas, Yeny Nazar, Gabriela Leiva-Ordoñez, Ana María Martinez-Sanguinetti, María Adela Cigarroa, Igor

Revista médica de Chile

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Nov 2023, Volume 151 Nº 11 Páginas 1506 - 1512

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

Frailty is an increasingly frequent geriatric syndrome in the population; however, its regional prevalence in Chile has not been quantified. Aim: To determine the prevalence of frailty according to Chile's regions, using the Frailty Index (IF). Material and Methods: In this cross-sectional study, data from 3,036 participants with 40 or more years of the National Health Survey 2016-17 were used. For the measurement of frailty, we created a 49-item IF, and everyone was given a score from 0 to 1. Based on the score obtained, we categorized the participants as: «robust», «pre-frail», and «frail». The prevalence was calculated and divided according to geographical areas (North, Center, and South), considering the 15 regions of Chile in force as of 2016. Results: At the national level, the prevalence of robust, pre-frail, and frail individuals was 47,6%, 40,6%, and 11,8%, respectively. 15,9% were women and 7,4% men; 18,9% of the sample had less than eight years of education. The Libertador General Bernardo OHiggins Region showed a higher prevalence of frailty (18,3%), followed by the Maule Region (16,7%), which also had a higher prevalence of pre-frailty (49,6%). The Tarapacá Region presented a higher prevalence of robust people (64,6%). Conclusions: The prevalence off rail individuals was higher in the central zone of Chile, it increased as age increased, and it was higher in women with a lower educational level.

RESUMEN La fragilidad es un síndrome geriátrico cada vez más frecuente en la población; sin embargo, no se ha cuantificado su prevalencia regional en Chile. Objetivo: Determinar la prevalencia de fragilidad según regiones de Chile empleando el Índice de Fragilidad (IF). Material y Métodos: Estudio de corte transversal con datos de 3.036 participantes ≥ 40 años de la Encuesta Nacional de Salud 2016-17. Para la medición de fragilidad, se construyó un IF de 49 ítems, y a cada individuo se le otorgó un puntaje de 0 a 1. Basado en el puntaje obtenido, los participantes fueron categorizados en: "robusto", "pre-frágil", y "frágil". Las prevalencias fueron calculadas y divididas según zonas geográficas (Norte, Centro y Sur), considerando las 15 regiones de Chile vigentes al año 2016. Resultados: A nivel nacional, la prevalencia de individuos robustos, pre-frágiles y frágiles fue del 47,6%, 40,6% y 11,8%, respectivamente. El 15,9% fueron mujeres y 7,4% hombres; 18,9% de la muestra tenía menos de 8 años de educación. La Región del Libertador Gral. Bdo. O'Higgins presentó una mayor prevalencia de fragilidad (18,3%), seguida por la Región del Maule (16,7%), que además concentró una mayor prevalencia de pre-fragilidad (49,6%). La Región de Tarapacá presentó una mayor prevalencia de personas robustas (64,6%). Conclusiones: La prevalencia de individuos frágiles fue mayor en la zona Centro de Chile, se incrementó a medida que aumentó la edad, fue mayor en mujeres y en personas con menor nivel educacional.

https://doi.org/10.4067/s0034-98872023001101506

Asociación Mexicana de Cirugía General, A.C. Programa de Recuperación Quirúrgica Mejorada. Cirugía endocrina tiroidea
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Pérez-Soto, Rafael Humberto Clemente-Gutiérrez, Uriel Alvarado-Bachmann, Raúl Basurto-Kuba, Erich Otto Paul Domínguez-Fonseca, Claudia Beatriz Barajas-Fregoso, Elpidio Manuel España-Gómez, María Nayví Hurtado-López, Luis Mauricio Medina-Escobedo, Sandra Gabriela Montalvo-Hernández, Jorge Pantoja-Millán, Juan Pablo Piscil-Salazar, Marco Antonio Ponce de León-Ballesteros, Guillermo Romero-Talamás, Héctor Sierra-Salazar, Mauricio Arch-Ferrer, Jorge Emilio Chávez-Tostado, Karla Verónica Rivera-Robledo, Carlos Gustavo Garay-Lechuga, Daniel Stoopen-Margáin, Enrique Fajardo-Cevallo, Rafael Enrique Ordóñez-Ortega, Samuel Velázquez-Fernández, David

Cirujano general

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Set 2023, Volume 45 Nº 3 Páginas 138 - 151

Resumo: Es En | Texto: Es En | PDF: Es | PDF: En

Resumen: Los programas de recuperación mejorada en cirugía tienen como principal objetivo brindar un tratamiento eficiente basado en la mejor evidencia científica con la finalidad de acortar el tiempo de recuperación postoperatoria de los pacientes, disminuir la incidencia de complicaciones inherentes a la hospitalización y tratamiento quirúrgico; y por consecuencia reducir los costos hospitalarios. En nuestro país, más de 50% de las tiroidectomías son realizadas por cirujanos de bajo volumen, lo que ya se ha demostrado que incrementa la posibilidad de complicaciones postquirúrgicas, tales como hipoparatiroidismo y parálisis cordal transitoria o permanente. En el entendimiento de que alcanzar la disponibilidad de recursos humanos quirúrgicos de alto volumen en todo el territorio nacional es un objetivo no viable a corto plazo, a pesar de los esfuerzos de formar altos especialistas en cirugía endocrina, una de las iniciativas de la Asociación Mexicana de Cirugía General, A.C., es la de emitir una serie de recomendaciones que apoyen a los cirujanos nacionales a tener mejores resultados quirúrgicos, con el objetivo único de incrementar la calidad de atención de la población mexicana. Hasta la fecha actual, en México no existía, un protocolo establecido para los pacientes que son intervenidos de cirugía tiroidea. El presente trabajo tuvo como finalidad realizar un consenso de expertos para emitir recomendaciones en el periodo preoperatorio, intraoperatorio y postoperatorio para mejorar los desenlaces de los pacientes intervenidos de tiroidectomía. Todas estas recomendaciones basadas en la mejor evidencia científica disponible y orientadas a cirujanos tanto de alto como de bajo volumen quirúrgico en cuanto a tiroidectomía se refiere.

Abstract: The main objective of the fast postoperative recovery strategies in surgery is to provide efficient treatment based on the best available scientific evidence to shorten the postoperative recovery of patients, decrease the incidence of complications associated with hospitalization and surgical intervention; and therefore, reduce hospital costs. In our country, more than 50% of thyroidectomies are performed by low-volume surgeons, fact that has already been shown to be a risk factor associated with increased rate of postsurgical complications such as transient or permanent hypoparathyroidism or vocal cord paralysis. Understanding that achieving the availability of high-volume surgical human resources throughout the national territory is a non-viable objective in the short term, despite the efforts to train high specialists in endocrine surgery, one of the initiatives proposed by the Mexican Association of General Surgery, A.C., is to provide a series of recommendations to guide national surgeons for achieving better surgical results, with the unique objective of increasing the quality of care of the Mexican population. Until now, in Mexico there was no established recovery protocols for patients undergoing thyroid surgery. The purpose of this work was to create a series of recommendations for the preoperative, intraoperative, and postoperative periods, to improve the outcomes of patients undergoing thyroidectomy. All these recommendations are based on the best scientific evidence available and are aimed to general surgeons with both high and low thyroidectomy volume.

https://doi.org/10.35366/112923

Efecto del sedentarismo sobre la interacción entre el gen FTO y niveles de adiposidad en adultos chilenos - Resultados del Estudio GENADIO
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Celis-Morales, Carlos Villagrán, Marcelo Mardones, Lorena Martínez-Sanguinetti, María Adela Leiva-Ordoñez, Ana María Carrasco-Marín, Fernanda Ulloa, Natalia Martorell, Miquel Lasserre-Laso, Nicole Díaz-Martinez, Ximena Cigarroa, Igor Concha-Cisternas, Yeny Troncoso-Pantoja, Claudia Lanuza, Fabian Vásquez-Gómez, Jaime Parra-Soto, Solange Petermann-Rocha, Fanny

Revista médica de Chile

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Ago 2023, Volume 151 Nº 8 Páginas 980 - 991

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

Background: The Fat-mass and obesity-associated-gene (FTO gene) and sedentary behavior time are associated with obesity. However, whether sedentary behavior time can modify the genetic predisposition to obesity in the Chilean population is unknown. Therefore, this study investigated the association between sedentary behavior, adiposity markers, and the FTO gene. Methods: This cross-sectional study included 409 participants from the Genes, Environment, Diabetes, and Obesity (GENADIO) study. Adiposity markers studied included body weight, body mass index (BMI), waist circumference (WC), and fat mass. Sedentary behaviors were measured using accelerometers. Using multiple regression, we evaluated the interaction between sedentary behaviors and the FTO gene (rs9939609) on adiposity markers. Results: Sedentary behaviors and the FTO genotype were positively associated with higher body weight, BMI, WC, and fat mass. However, the association between time of sedentary behavior and adiposity markers was higher in carriers of the risk variant for the FTO gene. For each hour of increment in sedentary behaviors, body weight increases by 1.36 kg ([95% CI: 0.27; 2.46], p = 0.015) and 2.95 kg ([95%CI: 1.24; 4.65], p = 0.001) in non-risk carriers (TT) versus risk carriers (AA), respectively. We observed similar results for WC, BMI, and body fat, but the interaction was significant only for WC. Conclusion: The association between sedentary behaviors and adiposity markers, especially body weight and WC, is higher in individuals who carry the risk variant of the FTO gene.

RESUMEN Antecedentes: Tanto el gen FTO (Fat-mass and obesity-associated-gene) y el tiempo sedente se asocian a obesidad, sin embargo, se desconoce si el tiempo sedente puede modificar la predisposición genética a la obesidad. Por ende, el objetivo de este estudio fue investigar si la asociación entre el polimorfismo rs9939609 del gen FTO y marcadores de adiposidad podrían ser modificados por el tiempo sedente. Métodos: Este estudio de corte transversal incluye a 409 participantes del estudio GENADIO. Los marcadores de adiposidad estudiados fueron peso corporal, índice de masa corporal (IMC), perímetro de cintura (PC) y porcentaje masa grasa. El tiempo sedente se determinó mediante acelerometría de movimiento. La interacción entre el gen FTO (rs9939609) y el tiempo sedente sobre los marcadores de adiposidad se determinó mediante análisis de regresión múltiple. Resultados: Tanto la variante de riesgo del gen FTO como el tiempo sedente se asociaron a mayor peso corporal, IMC, PC y masa grasa. Sin embargo, la asociación entre tiempo sedente y marcadores de adiposidad fue mayor en personas portadoras del alelo de riesgo del gen FTO. Por cada 1 hora de incremento en tiempo sedente, el peso corporal incrementa en 1,36 kg ([95% IC: 0,27; 2,46], p = 0,015) y 2,95 kg ([95% IC: 1,24; 4,65], p = 0,001) en personas con la variante protectora (TT) versus aquellos con la variante de riesgo (AA), respectivamente. Resultados similares se encontraron para (PC). Conclusión: La asociación entre la variante de riesgo de FTO y mayor nivel de adiposidad es más acentuada en individuos que presentan mayores niveles de sedentarismo.

https://doi.org/10.4067/s0034-98872023000800980

Índice de obesidad ABSI y su asociación con diabetes mellitus tipo 2 en adultos chilenos: un estudio transversal de la ENS 2016-2017
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Parra-Soto, Solange Lasserre-Laso, Nicole Troncoso-Pantoja, Claudia Petermann-Rocha, Fanny Martínez-Sanguinetti, María Adela Martorell, Miquel Ramírez, Karina labraña, Ana María Nazar, Gabriela Mardones, Lorena Leiva-Ordóñez, Ana María Díaz-Martínez, Ximena Celis-Morales, Carlos

Revista médica de Chile

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Jun 2023, Volume 151 Nº 6 Páginas 687 - 695

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

Introduction: A Body Shape Index (ABSI) is a new obesity index based on body volume; this has been associated with chronic non-communicable diseases and mortality, independent of the values of the body mass index (BMI); however, its association with type 2 diabetes mellitus (T2DM) in the Chilean adult population is unknown. Objective: To determine the association between ABSI, glycemia, glycosylated hemoglobin (HbAc1), and self-reported T2DM in the Chilean adult population. Materials and Methods: In a cross-sectional study, 4,874 participants were included (mean age 43.3 years, 50.9% women) from the 2016-2017 National Health Survey. ABSI was calculated according to the proposed formula (based on waist circumference, BMI, and height). The Poisson regression was used to investigate the association between ABSI and T2DM, and linear regression was used to investigate the association between ABSI, glycemia, and HbAc1. Sociodemographic factors, lifestyle, and BMI adjusted the analyses. Results: ABSI was positively associated with glycemia (p < 0.001), HbA1c (p < 0.001), and DMT2 (p < 0.001). In the most adjusted model, for every 0.025 unit increase in ABSI, glycemia increased by 1.78 mg/dL (95% CI: 1.21, 2.35) and HbAc1 by 0.92% (95% CI: 0.49, 1.35). Regarding T2DM, the prevalence ratio was 1.14 (95% CI: 1.09, 1.20), independent of sociodemographic factors, lifestyles, and BMI. Conclusions: ABSI was linearly associated with a higher probability of suffering from T2DM and higher levels of glycemia and HbA1c in Chilean adults. In this context, ABSI could be a complementary index, independent of BMI, to assess the risk of metabolic disorders associated with obesity.

RESUMEN Introducción: El nuevo índice de obesidad basado en el volumen corporal (ABSI) ha sido asociado con enfermedades crónicas no transmisibles y mortalidad, independientemente de los valores del índice de masa corporal (IMC); sin embargo, se desconoce su asociación con diabetes mellitus tipo 2 (DMT2) en población chilena. Objetivo: determinar la asociación entre ABSI con glicemia, hemoglobina glicosilada (HbAc1) y DMT2 en población adulta chilena. Materiales y Métodos: Estudio transversal, incluyó a 4.874 participantes (edad media 43,3 años, 50,9% mujeres) de la Encuesta Nacional de Salud 2016-2017. ABSI fue calculado según la fórmula propuesta (basado en circunferencia de cintura, IMC y estatura. La Regresión de Poisson fue utilizada para investigar la asociación entre ABSI con DMT2 y regresión lineal para glicemia y HbAc1. Los análisis se ajustaron según factores sociodemográficos, de estilos de vida e IMC. Resultados: ABSI fue positivamente asociado con glicemia (p < 0,001), HbA1c (p < 0,001) y DMT2 (p < 0,001). En el modelo más ajustado, por cada 0.025 unidad de aumento de ABSI, la glicemia aumentó en 1,78 mg/dL (95% IC: 1,21; 2,35) y la HbAc1en un 0,92% (95% IC: 0,49; 1,35). En cuanto a DMT2, la razón de prevalencia fue de 1,14 (95% IC: 1,09; 1,20), independiente de factores sociodemográficos, estilos de vida e IMC. Conclusiones: ABSI se asoció de forma lineal con una mayor probabilidad de padecer DMT2, mayores niveles de glicemia y HbA1c en adultos chilenos. En este contexto, ABSI podría ser un índice complementario, independiente del IMC, para evaluar el riesgo de alteraciones metabólicas asociadas a obesidad.

https://doi.org/10.4067/s0034-98872023000600687

Asociación entre bajos niveles de vitamina D y deterioro cognitivo en personas mayores chilenas: Resultados de la Encuesta Nacional de Salud 2016-2017
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Leiva-Ordóñez, Ana María Martínez-Sanguinetti, María Adela Petermann-Rocha, Fanny Nazar, Gabriela Troncoso-Pantoja, Claudia Lanuza, Fabián Lasserre-Laso, Nicole Celis-Morales, Carlos

Revista médica de Chile

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Abr 2023, Volume 151 Nº 4 Páginas 469 - 477

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

Introduction: Recent studies have shown that low vitamin D levels constitute a potential risk factor for the development of cognitive impairment. The present study aimed to investigate the association between vitamin D levels and the suspicion of cognitive impairment in Chilean older adults. Material and Method: We performed a cross-sectional study, including 1,287 participants ≥ 65 years (56.8% were women, age range 65 to 97 years) from the Chilean National Health Survey. Cognitive impairment was assessed using the Mini Mental State Examination (MMSE). Participants were classified into three groups according to their vitamin D levels (> 29 ng/ml sufficient, 12-29 ng/ml deficit, and < 12 ng/ml severe deficit). The association between vitamin D levels and cognitive impairment was explored using logistic regression analysis, adjusted for confounding factors. Results: The prevalence of vitamin D deficit and vitamin D severe deficit was 37.7% and 21.0%, respectively. Compared to older adults with sufficient levels of vitamin D, those with severe deficits had a 94% (OR: 1.94 [95% IC: 1.27; 1.66], p = 0.002) higher odds of cognitive impairment (unadjusted model). Adjusting according to sociodemographic factors, lifestyle, adiposity, sunlight exposure, and multimorbidity slightly attenuated the association to 61% (OR: 1.61 [95%IC: 1.03; 2.19], p = 0.046), but remain significant. Conclusion: A severe deficit of vitamin D was associated with higher odds of cognitive impairment in Chilean older adults independent of major confounding factors. Future studies are needed to provide causal evidence between vitamin D and the suspicion of cognitive impairment.

https://doi.org/10.4067/s0034-98872023000400469

Asociación entre salud oral y deterioro cognitivo en personas mayores chilenas
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Nazar, Gabriela Díaz-Toro, Felipe Roa, Pablo Petermann-Rocha, Fanny Troncoso-Pantoja, Claudia Leiva-Ordóñez, Ana María Cigarroa, Igor Celis-Morales, Carlos

Gaceta Sanitaria

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2023, Volume 37 elocation 102303

Resumo: Es En | Texto: Es En | PDF: Es | PDF: En

Resumen Objetivo: Identificar la asociación entre salud oral y sospecha de deterioro cognitivo en personas mayores chilenas. Método: Estudio transversal con 1826 participantes ≥60 años de la Encuesta Nacional de Salud de Chile, 2016-2017. La salud oral fue evaluada por el número de dientes, la presencia de caries, el uso de prótesis dental y el autorreporte de salud oral y dolor en la cavidad oral. La sospecha de deterioro cognitivo fue evaluada mediante el Mini-Mental State Examination (MMSE). Se empleó regresión logística y lineal, ajustada por variables sociodemográficas y de estilos de vida. Resultados: En comparación con personas sin sospecha de deterioro cognitivo, aquellas con sospecha de deterioro cognitivo presentaron cinco dientes menos (13,4 vs. 8,5 dientes), diferencia muy superior en mujeres que en hombres, y mayor frecuencia de dolor oral. El edentulismo y el menor número de dientes se asociaron a mayor probabilidad de sospecha de deterioro cognitivo, asociaciones que no se mantuvieron en modelos ajustados. El dolor oral se asoció a mayor probabilidad de sospecha de deterioro cognitivo (odds ratio: 1,99; intervalo de confianza del 95% [IC95%]: 1,09-3,63). Por cada diente adicional se observó un aumento del 2% (IC95%: 0,01-0,05) en la puntuación del MMSE. Conclusiones: La mala salud oral, en particular la pérdida de dientes y la presencia de dolor, se asociaron con deterioro cognitivo en personas mayores chilenas.

Abstract Objective: To identify the association between oral health and suspected cognitive impairment in older adults in Chile. Method: Cross-sectional study including 1826 people ≥60 years who participated in the National Health Survey of Chile, 2016-2017. Oral health was evaluated by the number of teeth, presence of caries, use of dental prostheses, self-reported oral health, and pain and/or discomfort in the oral cavity. Cognitive impairment was assessed using the Mini-Mental State Examination (MMSE). The association was evaluated by logistic and linear regression, adjusted for sociodemographic and lifestyle variables. Results: Compared with people without suspicion of cognitive impairment, people with suspected impairment had five fewer teeth (13.4 vs. 8.5 teeth), a much higher difference in women than in men, and a higher frequency of oral pain. Edentulism and fewer teeth were associated with a higher likelihood of suspected cognitive impairment, associations that were not maintained in adjusted models. Oral pain was associated with a higher likelihood of suspected impairment even in the most adjusted model (odds ratio: 1.99; 95% confidence interval [95%CI]: 1.09-3.63). In linear models, an increase of 2% (95%CI: 0.01-0.05) in the MMSE score was observed for each additional tooth. Conclusions: Poor oral health, particularly tooth loss and the presence of pain, was associated with cognitive impairment in older adults in Chile.

https://doi.org/10.1016/j.gaceta.2023.102303

Retos de la nutrición y la dietética en la diversidad sexual y de género
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Almendra-Pegueros, Rafael Troncoso-Pantoja, Claudia Fernández-Villa, Tania Gamero, Amparo Pérez-Armijo, Patricio Petermann-Rocha, Fanny Pérez-Esteve, Édgar Benítez Brito, Néstor Camacho-López, Saby Pérez-López, Alberto Nava-González, Edna J Apolinar-Jiménez, Evelia Lozano Lorca, Macarena Gallego, Blanca Riquelme Kammar-García, Ashuin Navarrete-Muñoz, Eva María

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

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Dez 2022, Volume 26 Nº 4 Páginas 242 - 245

Resumo: Es | Texto: Es | PDF: Es

https://doi.org/10.14306/renhyd.26.4.1853

Asociación entre velocidad de marcha y deterioro cognitivo en personas mayores: resultados de la Encuesta Nacional de Salud 2016-2017
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CONCHA-CISTERNAS, YENY

; CASTRO-PINERO, JOSE

; VASQUEZ, JAIME

; MARTORELL, MIQUEL

; CIGARROA, IGOR

; PETERMANN-ROCHA, FANNY

; PARRA-SOTO, SOLANGE

; POBLETE, FELIPE

; MATUS-CASTILLO, CARLOS

; GARRRIDO-MENDEZ, ALEX

; MARTINEZ-SANGUINETTI, MARIA ADELA

; NAZAR, GABRIELA

; LEIVA-ORDONEZ, ANA MARIA

; TRONCOSO-PANTOJA, CLAUDIA

; DIAZ-MARTINEZ, XIMENA

; CELIS-MORALES, CARLOS

Revista Salud Uninorte

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Dez 2022, Volume 38 Nº 3 Páginas 819 - 836

Resumo: Es En | Texto: Es En | PDF: Es | PDF: En

RESUMEN Antecedentes: La velocidad de la marcha podría considerarse un marcador temprano de riesgo de deterioro cognitivo en personas mayores. Objetivo: Determinar la asociación entre velocidad de la marcha y sospecha de deterioro cognitivo en población mayor chilena. Métodos: Se incluyeron 1788 personas mayores de la Encuesta Nacional de Salud (ENS) 2016-2017 que tenían información sobre velocidad de marcha y sospecha de deterioro cognitivo. La velocidad de la marcha fue autorreportada y categorizada como marca lenta, normal y rápida. Sospecha de deterioro cognitivo fue evaluado a través del cuestionario Mini Mental abreviado. La asociación entre marcha y deterioro cognitivo fue investigada mediante análisis de regresión logística. Resultados: En comparación a las personas mayores que reportaron una velocidad de marcha rápida, aquellas que reportaron una marcha lenta presentaron 2,67 veces mayor probabilidad de tener deterioro cognitivo (OR: 2,67 [95% IC:1,62; 4,42], p<0,001). Al ajustar los modelos por variables de confusión sociodemográficas, estilos de vida y salud, la asociación disminuyó, pero, permaneció significativa (OR: 1,78 [95% IC:1,15; 3,17], p=0,047). Mientras que las personas mayores que reportaron tener una velocidad de marcha normal no presentaron asociación con deterioro cognitivo. Conclusión: Personas mayores que reportan una velocidad de marcha lenta presentaron una mayor probabilidad de sospecha de deterioro cognitivo. Considerando que el deterioro cognitivo es un síndrome geriátrico con alta prevalencia en población mayor, existe la necesidad de enfatizar en estrategias para un diagnóstico temprano, por lo cual la velocidad de marcha podría ser un instrumento útil.

ABSTRACT Background: Walking pace could be considered an early risk marker of cognitive impairment in older people. Objective: To determine the association between walking pace and cognitive impairment in older Chilean adults. Methods: 1,788 adults older than 60 years from the 2016-2017 Chilean National Health Survey with data available in the exposure and outcome were included in this cross-sectional study. Walking pace was self-reported and categorised as slow, average and brisk. Cognitive impairment was assessed using the Abbreviated Mini-Mental questionnaire. Logistic regression analyses were performed to investigate the association between walking pace and cognitive impairment, logistic regression analyses - adjusted for sociodemographic, lifestyle and health-related covariates. Results: In the minimally adjusted model and compared to older adults who self-reported a brisk walking pace, those in the slow walking pace category were 2.67 times more likely to have cognitive impairment (OR: 2.67 [95% CI: 1.62, 4.42]). When the analyses were adjusted, the association was attenuated but remained significant (OR: 1.78 [95% CI: 1.15 3.17]). No associations were found between average pace walkers and cognitive impairment. Conclusion: Older adults who self-reported a slow walking pace having a higher likelihood of cognitive impairment than their counterparts who had a brisk walking pace. Considering that cognitive impairment is a geriatric syndrome with a high prevalence in the elderly, there is a need to emphasise strategies for an early diagnosis. Therefore, walking pace may be a useful marker to identify individuals at high risk of cognitive impairment.

https://doi.org/10.14482/sun.38.3.155.67

10.

Cumplimiento de las Guías Alimentarias en adolescentes chilenos: un estudio transversal de la Encuesta Nacional de Salud 2016-2017
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Troncoso-Pantoja, Claudia Lanuza, Fabián Martínez-Sanguinetti, María Adela Leiva-Ordoñez, Ana María Ramírez-Alarcón, Karina Martorell, Miquel Labraña, Ana María Parra-Soto, Solange Lasserre-Laso, Nicole Nazar, Gabriela Celis-Morales, Carlos Petermann-Rocha, Fanny

Andes pediatrica

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Dez 2022, Volume 93 Nº 6 Páginas 878 - 888

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

Abstract: In Chile, compliance with the Food-Based Dietary Guidelines (GABA) ensures an adequate and balanced diet. Objective: To determine compliance with five GABA recommendations and their associations with anthropometric, lifestyle, and metabolic variables, in adolescents aged between 15 and 19 years who participated in the Chilean National Health Survey 2016-2017. Subjects and Method: Cross-sectional study including 355 adolescents. Participants were divided into four groups (fulfilled 0, 1, 2, or ≥ 3 recommendations) using five messages from the GABA (consumption of legumes, fish, dairy products, water, and fruits and vegetables). Associations between GABA and outcome variables (weight, body mass index, waist circumference, physical activity, sleep, and metabolic variables) were investigated using linear regression analyses adjusted by sociodemographic confounders. Results: 5.6% of the adolescents met three or more GABA recommendations. Of the recommendations measured, the consumption of water (85%) and legumes (78.7%) presented greater compliance, showing differences between women and men regarding the consumption of legumes (58.6% vs. 86.4%), water (69.6% vs. 91%), and dairy products (92.9% vs. 39.1%). Adolescents with higher compliance with GABA had a better concentration of lower glycemia (p = 0.025). There were no other significant associations between lifestyle and anthropometric measurements. Conclusions: Adolescents who participated in this study presented difficulties in adhering to GABA recommendations, thus compromising the maintenance of healthy lifestyles.

Resumen: El cumplimento de las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos (GABA) vigentes en Chile, asegura una alimentación suficiente y equilibrada. Objetivo: Determinar el cumplimiento de 5 recomenda ciones de las GABA y su asociación con variables antropométricas, de estilo de vida y metabólicas, en adolescentes que participaron en la Encuesta Nacional de Salud 2016-2017. Sujetos y Método: Estu dio transversal que incluyó 355 adolescentes entre 15 a 19 años. Los participantes se dividieron en 4 grupos (cumple ninguna, 1, 2 o ≥ 3 recomendaciones) utilizando 5 mensajes de las GABA (consumo de leguminosas, pescado, lácteos, frutas y verduras y agua). Las asociaciones entre GABA y las varia bles de salida: peso corporal, índice de masa corporal, perímetro de cintura, actividad física, horas de sueño, variables metabólicas, fueron investigados utilizando análisis de regresión lineal ajustado por variables sociodemográficas. Resultados: El 5,6% de adolescentes cumplían con tres o más reco mendaciones GABA. De las recomendaciones medidas, presentaron un mayor cumplimiento el con sumo de agua (85%) y legumbres (78,7%), reconociendo diferencias entre mujeres y hombres para el consumo de legumbres (58,6% vs. 86,4%), agua (69,6% vs. 91%) y lácteos (92,9% vs. 39,1%). Los adolescentes con mayor cumplimiento de las GABA, presentaban una menor glicemia (p = 0,025). No se identificaron otras asociaciones significativas en estilos de vida y mediciones antropométricas. Conclusiones: Los adolescentes participantes en este estudio presentaron dificultades en la adhesión a recomendaciones de las GABA.

https://doi.org/10.32641/andespediatr.v93i6.4191

11.

Asociación entre nivel educacional y sospecha de deterioro cognitivo en personas mayores chilenas: resultados de la Encuesta Nacional de Salud 2016-2017
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Concha-Cisternas, Yeny Castro-Piñero, José Petermann-Rocha, Fanny Troncoso-Pantoja, Claudia Díaz, Ximena Cigarroa, Igor Martorell, Miquel Martínez-Sanguinetti, María Adela Nazar, Gabriela Leiva-Ordoñez, Ana María Celis-Morales, Carlos

Revista médica de Chile

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Dez 2022, Volume 150 Nº 12 Páginas 1575 - 1584

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

Background: A low education level has been associated with cognitive impairment in older adults. Aim: To determine the association between educational attainment and suspicion of cognitive imparirment in older Chilean population. Material and Methods: Data from 2,005 adults aged ≥ 60 years assessed during 2016-2017 Chilean National Health Survey were included. Education was self-reported and categorized as primary: ≤ 8 years; secondary: 9 to 12 years and beyond secondary: > 12 years. suspicion of cognitive imparirment was assessed with the Mini-Mental questionnaire. Results: Men and women with low education attainment had a higher prevalence of cognitive impairment (33% [95% confidence intervals (CI): 24; 41] and 27% [95% CI: 21; 33], respectively). Men who reported less schooling (≤ 8 years) were more likely to be at risk of suspicion of cognitive imparirment (Odds ratio (OR): 4.53 [95% CI: 1.10, 18.62]) compared to their peers. Women showed a substantially higher magnitude of association than men. The probability of suspicion of cognitive imparirment increased 9-times (OR: 9.96 [95% CI: 1.24; 79.6]) for 9-12 years and 18-times for ≤ 8 years of education (OR: 18.8 [95% CI: 2.42; 146.1]) compared to women with higher education. Conclusions: Older adults with low education attainment had an increased likelihood of developing suspicion of cognitive imparirment. However, the risk differs by sex, being higher in women than men.

https://doi.org/10.4067/s0034-98872022001201575

12.

Retos de la nutrición y la dietética en la diversidad sexual y de género
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Almendra-Pegueros, Rafael Troncoso-Pantoja, Claudia Fernández-Villa, Tania Gamero, Amparo Pérez-Armijo, Patricio Petermann-Rocha, Fanny Pérez-Esteve, Édgar Benítez-Brito, Néstor Camacho-López, Saby Pérez-López, Alberto Nava-González, Edna J Apolinar-Jiménez, Evelia Lozano-Lorca, Macarena Riquelme-Gallego, Blanca Kammar-García, Ashuin Navarrete-Muñoz, Eva María

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

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Dez 2022, Volume 26 Nº 4 Páginas 242 - 245

Resumo: Es | Texto: Es | PDF: Es

https://doi.org/10.14306/renhyd.26.4.1853

13.

Medicina y cultura visual: la fotografía en revistas científicas y la producción de conocimiento médico experimental en Argentina, 1890-1915
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Pantoja, María Claudia

História, Ciências, Saúde-Manguinhos

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Set 2022, Volume 29 Nº 3 Páginas 703 - 723

Resumo: En Es | Texto: En Es | PDF: En | PDF: Es

Abstract This article addresses how photography was part of the argumentative and expository strategies of medical professionals and its role in the production of experimental knowledge between 1890 and 1915. To investigate these issues, representative medical journals of the period were surveyed, always considering the advances in image reproduction techniques. The analysis carried out allows us to observe how the photographs were part of the explanations presented to the scientific community to persuade the efficacy of experimental treatments and novel surgical procedures, in the context of the professionalization of medicine and the need to legitimize a “culture of the laboratory.”

Resumen En el presente artículo se abordan las maneras en que la fotografía fue parte de las estrategias argumentativas y expositivas de los profesionales de la medicina y su rol en la producción de conocimiento experimental entre 1890 y 1915. Para dar cuenta de estas cuestiones se relevaron revistas médicas representativas del período siempre teniendo en cuenta los avances en las técnicas de reproducción de imágenes. El análisis realizado permite dar cuenta de cómo las fotografías fueron parte de las explicaciones presentadas ante la comunidad científica para persuadir de la eficacia de tratamientos experimentales y procedimientos quirúrgicos novedosos, en un contexto de profesionalización de la medicina y necesidad de legitimación de una “cultura de laboratorio”.

https://doi.org/10.1590/s0104-59702022000300007

14.

Una mirada cualitativa de la investigación en la Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
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Troncoso-Pantoja, Claudia Petermann-Rocha, Fanny Lozano-Lorca, Macarena Pérez-López, Alberto Almendra-Pegueros, Rafael Fernández-Villa, Tania Nava-González, Edna J Gamero, Amparo Camacho-Lopez, Saby Bonilla, Diego A Pérez-Esteve, Édgar Navarrete-Muñoz, Eva María

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

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Set 2022, Volume 26 Nº 3 Páginas 164 - 166

Resumo: Es | Texto: Es | PDF: Es

https://doi.org/10.14306/renhyd.26.3.1723

15.

¿Y si la nutrición se vuelve nano? Implicaciones para los profesionales de la nutrición
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Pérez-Esteve, Édgar Petermann-Rocha, Fanny Troncoso-Pantoja, Claudia Nava-González, Edna J Gamero, Amparo Fernández-Villa, Tania Camacho-López, Saby Kammar-García, Ashuin Lozano-Lorca, Macarena Bonilla, Diego A Navarrete-Muñoz, Eva María

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética

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Jun 2022, Volume 26 Nº 2 Páginas 92 - 94

Resumo: Es | Texto: Es | PDF: Es

https://doi.org/10.14306/renhyd.26.2.1707

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