ABSTRACT Broilers (n=480) were used in an experiment designated for a 3(4 factorial arrangement to investigate the efficacy of three zinc (Zn) sources (organic Zn-Methionine, inorganic Zn sulphate and Zn oxide) and four inclusion rates (zero, 60, 120 and 180mg/kg of feed). Growth performance was not affect by Zn source in the entire of experimental period, however Zn level at 180 mg/kg improved body weight gain and feed conversion ratio compared to other Zn levels (P<0.05). Inclusion of Zn-Methionine in the diet increased the population of Lactobacillus (P<0.05), while E. coli counts decreased in birds which received Zn sulphate compared with Zn oxide group (P<0.05). Inclusion 180 mg/kg of Zn decreased total intestinal aerobic bacteria in comparison to zero level (P<0.05). An improvement of intestinal villus length and width was found in treatments supplemented with organic Zn (P<0.05), Zn oxide increased intestinal crypt depth in birds as well (P<0.05). Ileal digestibility of crude protein increased in broilers received Zn at 120 and 180 mg/kg compared with zero level (P<0.05). Consequently, Zn-methionine supplement had an optimistic effect on the microbial population and intestinal morphometric variables. The level of 180mg/kg of supplemental Zn had beneficial influence on growth performance. n=480 n480 n 480 (n=480 34 3 4 3( (Zn ZnMethionine, ZnMethionine Methionine, Methionine zero, (zero 60 12 180mgkg mgkg 180mg kg mg feed. . feed) period 18 P<0.05. P005 P P<0.05 0 05 (P<0.05) P<0.05, , E Consequently Znmethionine methionine variables n=48 n48 48 (n=48 6 1 P00 P<0.0 (P<0.05 n=4 n4 (n=4 P0 P<0. (P<0.0 n= (n= P<0 (P<0. (n P< (P<0 (P< (P
RESUMO Frangos de corte (n=480) foram usados em um experimento designado para um arranjo fatorial 3(4 para investigar a eficácia de três fontes de zinco (Zn) (Zn orgânico, sulfato de Zn inorgânico e óxido de Zn) e quatro taxas de inclusão (zero, 60, 120 e 180mg/kg de ração). O desempenho zootécnico não foi afetado pela fonte de Zn durante todo o período experimental, porém o nível de Zn na dose de 180 mg/kg melhorou o ganho de peso corporal e a conversão alimentar em relação aos outros níveis de Zn (P<0,05). A inclusão de Zn orgânico na dieta aumentou a população de Lactobacillus (P<0,05), enquanto as contagens de E. coli diminuíram nos frangos que receberam sulfato de Zn em comparação com o grupo óxido de Zn (P<0,05). A inclusão de 180 mg/kg de Zn diminuiu as bactérias aeróbicas intestinais totais em comparação ao controle (P<0,05). Uma melhora no comprimento e largura das vilosidades intestinais foi encontrada nos tratamentos suplementados com Zn orgânico (P<0,05), e o óxido de Zn aumentou a profundidade das criptas intestinais nas aves também (P<0,05). A digestibilidade ileal da proteína bruta aumentou em frangos de corte que receberam Zn nas doses de 120 e 180 mg/kg em comparação com o nível zero (P<0,05). Consequentemente, o suplemento orgânico de Zn teve um efeito positivo sobre a população microbiana e as variáveis morfométricas intestinais. O nível de 180 mg/kg de Zn suplementar teve influência benéfica no desempenho zootécnico. n=480 n480 n 480 (n=480 34 3 4 3( zero, (zero 60 12 180mgkg mgkg 180mg kg mg ração. ração . ração) experimental 18 P<0,05. P005 P P<0,05 0 05 (P<0,05) P<0,05, , E Consequentemente n=48 n48 48 (n=48 6 1 P00 P<0,0 (P<0,05 n=4 n4 (n=4 P0 P<0, (P<0,0 n= (n= P<0 (P<0, (n P< (P<0 (P< (P