Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de filme de partículas de óxido de cálcio (CaO) no desempenho fisiológico, na qualidade bromatológica e na produtividade da batata-doce (Ipomoea batatas). O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com três tratamentos (5, 10 e 15% de concentração do filme de partículas de CaO) e controle (água), com três repetições, aplicados 30 dias após o plantio. Foram avaliados os seguintes parâmetros: fisiológicos, incluindo taxa fotossintética líquida e índice de clorofila de Falker (ICF); bromatológicos, isto é, proteína bruta, fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), nutrientes digestíveis totais (NDT), digestibilidade da matéria seca (DMS) e carboidratos totais; e produtivos. O uso de filme de partículas de CaO, nas concentrações de 10 e 15%, aumentou a fotossíntese, o ICF, o conteúdo de proteína bruta, e a produtividade das raízes e das brotações da batata-doce. Nessas concentrações, também foram observados os menores teores de FDN e FDA e os maiores teores de NDT e DMS. O uso do filme de partículas à base de CaO, nas concentrações de 10 e 15%, promove melhoria dos atributos fisiológicos, produtivos e bromatológicos da cultura da batata-doce.

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of the application of calcium oxide (CaO) particle film on the physiological performance, bromatological quality, and productivity of sweet potato (Ipomoea batatas). The experimental design was randomized complete blocks with three treatments (5, 10, and 15% CaO particle film concentrations) and a control (water), with three replicates, applied 30 days after planting. The following parameters were evaluated: physiological, including net photosynthetic rate and Falker chlorophyll index (FCI); bromatological, i.e., crude protein, neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), total digestible nutrients (TDN), dry matter digestibility (DMD), and total carbohydrates; and productivity. The use of the 10 and 15% CaO particle film increased sweet potato photosynthesis, FCI, crude protein content, and tuber and aerial part productivity. At those concentrations, the lowest NDF and ADF contents and the highest TDN and DMD contents were also observed. The use of the CaO particle film at the concentration of 10 and 15% improves the physiological, productivity, and bromatological parameters of the sweet potato crop.

RESUMO Altas temperaturas podem afetar o desenvolvimento e rendimento da cultura da batata-doce. Tecnologias como filmes de partículas podem mitigar seus efeitos. Objetivou-se avaliar o efeito de filme de partículas de óxido de cálcio (CaO) na remobilização e acúmulo de fotoassimilados em batata-doce, bem como seu impacto na produtividade da cultura. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com quatro repetições por tratamento: controle; 5; 10; e 15 % de CaO. De maneira geral, houve aumento de volume radicular; peso médio por raiz; massa seca e fresca de raízes, ramos e folhas; e taxas de crescimento para 10 % de CaO. A maior produtividade e número de raízes comercializáveis foram observados para 10 e 15 % de CaO. A utilização de 10 % de CaO causou aumento na remobilização de fotoassimilados e, consequentemente, aumento na produtividade da batata-doce.

ABSTRACT High temperatures may affect the development and yield of the sweet potato crop. Technologies such as particle films can mitigate their effects. This study aimed to evaluate the effect of calcium oxide (CaO) particle film on sweet potato remobilization and accumulation of photoassimilates, as well as its impact on the crop yield. The experimental design was randomized blocks, with four replicates per treatment: control, 5, 10 and 15 % of CaO. In general, there was an increase for root volume; average weight per root; dry and fresh weight of roots, branches and leaves; and growth rates at 10 % of CaO. The highest yield and number of marketable roots were observed at 10 and 15 % of CaO. The use of 10 % of CaO caused an increase in the remobilization of photoassimilates and, consequently, an increase in the sweet potato yield.

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de estratégias de desfolhação e períodos de insolação sobre a dinâmica populacional de perfilhos e as características estruturais de Digitaria eriantha 'Survenola'. Avaliaram-se as seguintes quatro estratégias de desfolhação (EDs), conforme: 40/10, 40/20, 50/10 e 50/20 cm, ou seja, 40 e 50 cm de altura pré-desfolhação, e 10 e 20 cm de altura pós-desfolhação, nos períodos de alta (setembro a março) e baixa insolação (abril a agosto). O delineamento experimental foi realizado em blocos ao acaso, com cinco repetições. Os acúmulos de forragem e lâmina foliar foram maiores quando se utilizou a ED 40/20 cm, no período de maior insolação. As EDs 40/10, 50/10 e 50/20 cm resultaram em maior acúmulo de colmo do que a ED 40/20 cm. O capim 'Survenola' mostrou maior taxa de aparecimento de perfilhos basais e aéreos, quando se utilizaram as estratégias 40/10 e 40/20 cm, respectivamente, durante o período de menor insolação. Maiores densidades de perfilhos (basais, aéreos e totais) foram observadas na ED 40/20 cm, no período de maior insolação. A ED 40/20 cm obteve maior renovação de perfilhos. Na ED 40/20 cm, o capim 'Survenola' apresenta o maior número de ciclos de desfolhação, a maior densidade populacional de perfilhos e o maior acúmulo de forragem e lâmina foliar.

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effect of defoliation strategies and insolation periods on the population dynamics and structural characteristics of Digitaria eriantha 'Survenola'. The following four defoliation strategies (DSs) were evaluated: 40/10, 40/20, 50/10, and 50/20 cm (that is, 40 and 50 cm pre-defoliation height, and 10 and 20 cm post-defoliation height), under high- (September to March) and low- (April to August) insolation periods. An experimental randomized complete block design was carried out with five replicates. The accumulation of forage and leaf blade was higher when using the DS 40/20 cm in the higher insolation period. DSs 40/10, 50/10, and 50/20 cm resulted in a higher stem accumulation than DS 40/20 cm. 'Survenola' grass showed a higher appearance rate for basal and aerial tillers using the 40/10 and 40/20 cm strategies, respectively, during the lower insolation period. Greater tiller densities (basal, aerial, and total) were observed in the DS 40/20 cm in the higher insolation period. DS 40/20 cm resulted in a greater tiller renewal. In the DS 40/20 cm, 'Survenola' grass shows the greatest number of defoliation cycles, the highest density of tillers, and the greatest accumulation of forage and leaf blade.

ABSTRACT A water deficit in the soil can cause water stress in plants, triggering morphological and physiological changes. The aim of this work was evaluate the ecophysiological development of moringa seedlings under controlled water restriction. The experimental design was completely randomized at 40, 60, 80, and 100% of field capacity and six replicates. The photosynthetic CO2 assimilation, stomatal conductance, transpiration, vapor pressure deficit, internal carbon concentration, chlorophyll a, chlorophyll b, and total chlorophyll and stem diameter, height, and number of leaves were measured at 9 a.m. during 21 days of restriction. The treatments differed for photosynthetic parameters. Moringa seedlings reduce gas exchange to adapt to water restrictions until 40% of field capacity. The alterations promoted by water restriction did not negatively affected plant development.

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a dinâmica do perfilhamento do capim faixa-branca 'Suvernola' (Digitaria eriantha) quando submetido a diferentes frequências de desfolhação. Quatro frequências de desfolhação (intervalo entre cortes) foram avaliadas - muito alta, quando a gramínea atingiu 25 cm de altura; alta, 35 cm; média, 45 cm; e baixa, 55 cm - em duas épocas do ano, com maior e menor insolação, de janeiro de 2015 a janeiro de 2016. Utilizou-se o delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições. A elevação na frequência de desfolhação aumentou o número de gerações e as taxas de aparecimento, mortalidade e densidade populacional de perfilhos, além de reduzir sua taxa de sobrevivência, sem alterar a estabilidade da população. No período de menor insolação, as taxas de aparecimento e de mortalidade de perfilhos foram maiores, enquanto a taxa de sobrevivência, o balanço e a densidade populacional de perfilhos foram menores. As frequências de desfolhação e as épocas do ano avaliadas não alteram a persistência do capim faixa-branca quando irrigado. Maiores frequências de desfolhação resultam em maior renovação de perfilhos do capim faixa-branca.

Abstract: The objective of this work was to evaluate the tillering dynamics of 'Suvernola' digit grass (Digitaria eriantha) when subjected to different defoliation frequencies. Four defoliation frequencies (interval among harvests) were evaluated - very high, when the grass reached 25 cm in height; high, 35 cm; medium, 45 cm; and low, 55 cm - in two seasons of the year, with higher and lower insolation, from January 2015 to January 2016. A randomized complete block design with four replicates was used. The increase in defoliation frequency increased the number of generations and the appearance, mortality, and density rates of tillers, besides decreasing their survival rate, without changing population stability. At the time of lower insolation, tiller appearance and mortality rates were higher, while tiller survival rate, balance, and density were lower. The evaluated defoliation frequencies and seasons of the year do not change the persistence of digit grass when irrigated. Higher defoliation frequencies result in a greater renewal of digit grass tillers.

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do filme de partícula à base de CaO sobre os parâmetros fisiológicos do feijão-caupi (Vigna unguiculata) submetido à restrição hídrica. As plantas foram submetidas a dois níveis de umidade do solo e a três concentrações do filme, conforme a seguir: controle, sem aplicação do filme + 100% da evapotranspiração da cultura (ETc); sem filme + 50% da ETc; 5% de CaO + 50% da ETc; 10% de CaO + 50% da ETc; 5% de CaO + 100% da ETc; e 10% de CaO + 100% da ETc. As plantas tratadas a 50% da ETc mantiveram-se estáveis com a aplicação de 10% do filme de partícula à base de CaO e apresentaram alta assimilação fotossintética de CO2 (32 μmol m-2 s-1), transpiração moderada (5,6 mmol m-2s-1), manutenção dos teores de clorofila, e maior eficiência intrínseca do uso da água (EIUA, 226,65 μmol mol-1) e eficiência instantânea do uso da água (EUA, 6,06 μmol mmol-1) do que as plantas dos outros tratamentos. As plantas-controle e as plantas tratadas a 5% de CaO + 50% da ETc apresentaram, respectivamente, assimilação fotossintética de CO2 a 15,34 e 15,94 μmol m-2s-1, transpiração a 3,51 e 3,45 mmol m-2 s-1, e EIUA a 177,7 e 198,9 μmol mol-1. O filme de partícula à base de CaO é eficaz na proteção de plantas de feijão-caupi submetidas à restrição hídrica.

Abstract: The objective of this work was to evaluate the effects of CaO-based particle film on the physiological parameters of cowpea (Vigna unguiculata) subjected to water restriction. Plants were subjected to two levels of soil moisture and three concentrations of the film, as follows: control, without film + 100% crop evapotranspiration (ETc); without film + 50% ETc; 5% CaO + 50% ETc; 10% CaO + 50% ETc; 5% CaO + 100% ETc; and 10% CaO + 100% ETc. Plants treated with 50% ETc remained stable with the application of 10% CaO particle film and showed high photosynthetic assimilation of CO2 (32 μmol m-2 s-1), moderate transpiration (5.6 mmol m-2 s-1), maintenance of chlorophyll content, and greater intrinsic water-use efficiency (IWUE, 226.65 μmol mol-1) and instantaneous water-use efficiency (6.06 μmol mmol-1) than plants of the other treatments. Control plants and plants at 5% CaO + 50% ETc showed, respectively, photosynthetic assimilation of CO2 at 15.34 and 15.94 μmol m-2 s-1, transpiration at 3.51 and 3.45 mmol m-2 s-1, and IWUE at 177.7 and 198.9 μmol mol-1. The CaO-based particle film is effective in protecting bean plants subjected to water restriction.

RESUMO O objetivo deste trabalho foi de desenvolver um protocolo para determinar o ponto de colheita ideal para a banana variedade Princesa utilizando o número de brácteas abortadas. Os cachos de bananas foram selecionados de acordo com o número de brácteas abortadas desde a emissão da inflorescência até o momento da colheita, obtendo-se cachos com 90, 95, 100 e 105 brácteas abortadas. As análises físicas e químicas foram realizadas a cada 3 dias nos frutos: sólidos solúveis, acidez titulável, perda de massa, comprimento e diâmetro dos frutos, pH, firmeza, coloração da casca (CIELab) e atividade da enzima pectinametilesterase. O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial 4x5, sendo 4 pontos de colheita e 5 períodos de análise, os dados foram avaliados por meio da análise de variância e regressão. Para todos os parâmetros analisados, os frutos colhidos com 90 e 105 brácteas abortadas apresentaram alterações indesejadas em seu metabolismo quando comparado os demais tratamentos, enquanto que os frutos colhidos com 95 e 100 brácteas abortadas apresentaram as melhores características pós-colheita. Este método é eficaz na determinação do ponto de colheita para banana variedade BRS Princesa, pois possibilita obter frutos de qualidade após o armazenamento, além de ser um método simples e objetivo.

ABSTRACT The aim of this study was to develop a protocol to determine the ideal harvest time for ‘BRS Princess’ banana, using the number of aborted bracts. The bananas were selected according to the number of aborted bracts since the flowering until the time of harvest, yield clusters with 90, 95, 100 and 105 aborted bracts. The physical and chemical analyzes were performed every 3 days on fruits: soluble solids, titratable acidity, weight loss, length and diameter, pH, firmness, skin color (CIELab) and pectin enzyme activity. The statistical design was completely randomized in a 4x5 factorial, with 4 points and 5 periods of harvest analysis and data were evaluated using analysis of variance and regression. For all parameters, fruits harvested at 90 and 105 aborted bracts had unwanted changes in its metabolism when compared to the other treatments, while fruits harvested at 95 and 100 aborted bracts had the best post-harvest characteristics. This method was effective in determining the point of harvest in ‘BRS Princess’ banana fruits, since it allows to obtain fruit quality after storage, and is a simple and objective method.

RESUMO A erva-sal, uma halófita tolerante ao estresse salino, constitui excelente material para a identificação de mecanismos fisiológicos e bioquímicos envolvidos na resistência a salinidade. Objetivou-se avaliar as respostas ecofisiológicas e bioquímicas de plantas de erva-sal, nas concentrações de 0 mM, 150 mM, 300 mM, 450 mM e 600 mM de NaCl. A biometria, trocas gasosas e teor relativo de clorofilas e de prolina nas folhas foram mensurados. As plantas apresentaram estímulo de crescimento principalmente nos níveis de 0 mM, 150 mM e 300 mM de NaCl. Quanto às trocas gasosas, houve variação na taxa fotossintética e regulação estomática, gerando um pequeno aumento na transpiração foliar. A salinidade não alterou significativamente os teores de clorofilas, mas induziu incremento nos teores de prolina em todos os níveis de NaCl, demonstrando capacidade de manutenção do crescimento e evidenciando ocorrência de ajustamento osmótico.

ABSTRACT Saltbush, a halophyte species tolerant to salt stress, is an excellent material for the identification of physiological and biochemical mechanisms involved in the resistance to salinity. This study aimed at evaluating the ecophysiological and biochemical responses of saltbush plants at the concentrations of 0 mM, 150 mM, 300 mM, 450 mM and 600 mM of NaCl. Biometry, gas exchange and relative content of chlorophyll and proline in the leaves were measured. Plants presented growth stimulation mainly at the levels of 0 mM, 150 mM and 300 mM of NaCl. Regarding gas exchange, plants showed variation in the photosynthetic rate and stomatal regulation, with a small increase in leaf transpiration. Salinity did not significantly alter the chlorophyll contents, but induced an increase in proline contents in all NaCl levels, demonstrating a growth maintenance capacity and indicating the occurrence of osmotic adjustment.

A antracnose é a principal doença pós-colheita em frutos de goiabeira e visando reduzir o uso de agroquímicos tem-se investido em métodos alternativos de controle desta doença. O estudo teve como objetivo avaliar o rendimento da produção e a caracterização química de hidrolato e extratos provenientes de folhas e sementes de aroeira (Schinus terebinthifolius Raddi) em diferentes tempos de destilação. O trabalho inclui ainda a avaliação, in vitro, do potencial inibitório do fungo Colletotrichum gloeosporioides. O hidrolato e o extrato foram obtidos pelo método de hidrodestilação realizado em aparato de Clevenger e a determinação do perfil fotoquimico foi realizado por meio de cromatografia gasosa. Os ensaios com o fungo foram realizados a partir da adição dos subprodutos ao meio de cultura BDA em placas de Petri com 6 concentrações de extrato aquoso (5; 10; 15; 20; 25 e 30%) e 4 de hidrolato (10; 15; 20 e 25%) acondicionadas em câmara a 25 ºC. Os resultados mostraram que as folhas de S. terebinthifolius proporcionaram maior volume de hidrolato quando comparadas às de sementes, porém o rendimento de extrato aquoso foi semelhante para as duas estruturas vegetais estudadas. O tempo de hidrodestilação não exerceu influência no rendimento dos subprodutos. As análises cromatográficas não detectaram compostos presentes no hidrolato de aroeira. No ensaio in vitro de inibição do fungo, o extrato aquoso e hidrolato, em todas as concentrações testadas, não apresentaram potencial fungitóxico para o C. gloeosporioides, agente causador da antracnose em goiabas.

Anthracnose is the major disease seen post-harvest in the fruit of the guava, and with an aim to reducing the use of agrochemicals, there has been investment in alternative methods of controlling this disease. This study had as its objective to evaluate the yield and chemical characterisation of the hydrolate and leaf and seed extracts of the mastic tree (Schinus terebinthifolius Raddi) for different distillation times. The work also includes evaluating the in vitro inhibitory potential to the fungus Colletotrichum gloeosporioides. The hydrolate and the extract were obtained by hydrodistillation using a Clevenger apparatus, and the photochemical profile was determined by means of gas chromatography. Trials with the fungus were carried out by the addition of the by-products to a PDA culture medium in Petri dishes, with 6 concentrations of aqueous extract (5, 10, 15, 20, 25 and 30%) and 4 of hydrolate (10, 15, 20 and 25%), placed in a chamber at 25ºC. The results demonstrated that the leaves of S. terebinthifolius provide a greater volume of hydrolate when compared to that from the seeds, but the yield of aqueous extract was similar for the two plant structures under study. The period of hydrodistillation had no influence on the production of by-products. The chromatographic analyses did not detect compounds in the hydrolate of the mastic tree. For the in vitro trials of fungus inhibition, at all the concentrations under test neither the aqueous extract nor the hydrolate demonstrated antifungal potential for C. gloeosporioides, the causal agent of anthracnose in the guava.

Durante a germinação e o desenvolvimento pós-germinativo de milho, o fluxo metabólico é intenso, ocorrendo síntese e degradação de açúcares (glicose, frutose e sacarose) e hidrólise de amido, além da redução da concentração do ácido abscísico (ABA). Acredita-se que altas concentrações de glicose exógena, promovam acúmulo de ABA, proporcionando atraso na germinação e desenvolvimento de plântulas. Concentrações menores, por outro lado, podem ocasionar estímulo na germinação e desenvolvimento. Neste trabalho, foi observado que a glicose (800 µM) estimulou a germinação e o desenvolvimento inicial de genótipo de milho comum e retardou, severa ou brandamente, genótipos de milho doce (su1), provavelmente devido às diferentes concentrações endógenas de glicose de cada genótipo. Foi visto, também, que a concentração de 1,2 ηM de insulina foi capaz de estimular o maior desenvolvimento de genótipos de milho comum (UENF 506-8) e doce H43IN e nula para o genótipo doce HDC. Quando adicionada insulina e glicose ao meio, foi obtido efeito aditivo para o desenvolvimento. Esses resultados sugerem que a insulina e glicose apresentam forte influência na germinação e no desenvolvimento de sementes de milho.

During germination and development of corn seeds the metabolic flow is intense, the synthesis and degradation of sugars (glucose, fructose and sucrose) and hydrolysis of starch, besides to the decrease in abscisic acid (ABA) concentration are some of the major events. High concentrations of exogenous glucose are believed to promote accumulation of ABA, causing delay in the germination and development of seedlings, while lower concentrations stimulated the germination and development. In our studies it was verified that 800 µM glucose stimulated the germination and initial development of the common corn genotype and delayed severely or softly for sweet corn (su1) genotypes, probably due to different glucose endogenous concentrations of each genotype. It was also verified that 1.2 ηM insulin was capable to stimulate the development for the common corn and sweet H43IN genotypes and did not affect HDC sweet genotype development. These events may have happened due to metabolic differences in the mutants. When insulin and glucose were added to the medium, addictive effects on the development were observed. These results suggest that both insulin and glucose have strong influence on germination and development of corn seeds.

O objetivo desse trabalho foi prolongar o período de conservação e manter a qualidade de goiabas (Psidium guajava L.) Cortibel, por meio da aplicação de diferentes concentrações de cloreto de cálcio. Os frutos foram separados em quatro lotes, o controle (sem cálcio) e os tratamentos, que receberam a aplicação de CaCl2 a 1%, 2% e 3% (p/v) por imersão durante 15 minutos para posterior análise de perda de massa fresca, pH, determinação de firmeza, sólidos solúveis totais, acidez total titulável, relação entre sólidos solúveis totais e acidez total titulável, quantidade de clorofilas a e b e carotenóides, teor de ácido ascórbico na casca e na polpa e atividade da pectinametilesterase. A concentração de 1% foi responsável pela menor perda de massa fresca, maior firmeza e menor atividade da pectinametilesterase, demonstrando que o cálcio é importante para conservação do fruto, uma vez que atua na regulação do seu amadurecimento. Essa concentração retardou a perda de coloração e manteve o maior teor de ácido ascórbico na casca sem, contudo, diferir estatisticamente das outras concentrações no teor de sólidos solúveis totais e pH. Além disso, verifica-se que maiores concentrações de cálcio não beneficiam as características pós-colheita de goiaba.

The objective of this work was to extend the conservation period and maintain the quality of guavas (Psidium guajava L.) Cortibel, through the application of different concentrations of calcium chloride. The fruits were divided into four lots, the control (without calcium) and treatments, which received the application of CaCl2 to 1%, 2% and 3% (p/v) by immersion for 15 minutes. The parameters evaluated were fresh weight loss, pH, determination of firmness, total soluble solids content, total titratable acidity, ratio total soluble solids and total titratable acidity, amount of chlorophyll a and b and carotenoid, ascorbic acid content in the rind and pulp and activity of pectinmethylesterase. The 1% of CaCl2 concentration resulted in less fresh weight loss, keeping the firmness and reduced pectinmethylesterase activity, showing that calcium is important for fruit conservation, since it act in regulating the ripening. This concentration delays the loss of coloration and maintains the higher ascorbic acid content in the rind. However, there were no statistical differences from other CaCl2 concentrations regarding total soluble solids and pH. Moreover, it was verified that higher calcium concentrations do not further improve the post-harvest characteristics in guava.