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Reference intervals for metabolic profile of adult sheep in the tropics: over 12 months tropics 1
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Schultz, E.B.

; Conceição, A.R.

; Siqueira, M.T.S.

; Oliveira, K.A.

; Coeli, A.C.

; Souza, L.F.

; Macedo Júnior, G.L.

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia

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Out 2023, Volume 75 Nº 5 Páginas 1026 - 1028

Resumo: En Pt | Texto: En Pt | PDF: En | PDF: Pt

RESUMO Os níveis de metabólitos variam de acordo com a região de criação, idade, estado fisiológico e alimentação do animal. Portanto, objetivou-se estimar valores de referência para os perfis energético, hepático e mineral de ovinos adultos nos trópicos. Para isso, foram utilizados dados de ovinos saudáveis, criados em diferentes sistemas de manejo, em instituições brasileiras, de 2006 a 2017. Glicose, colesterol, triglicerídeos, fructosamina, HDL, LDL e VLDL foram determinantes para o perfil energético; para o perfil proteico: proteína total, ácido úrico, ureia, albumina e creatinina; para o perfil mineral: valores de cálcio, fósforo e magnésio; e para o perfil enzimático: AST, GGT e fosfatase alcalina. A estimativa e a determinação dos valores de referência foram realizadas pelo teste Dixon e pelo método não paramétrico bootstrap. O intervalo de confiança definido foi de 95%. A maioria dos metabólitos apresentou intervalos que extrapolaram os limites recomendados na literatura internacional, chamando a atenção para o perfil energético o colesterol, fructosamina, ureia e fósforo e no enzimático, os intervalos de AST, GGT e fosfatase alcalina. Em conclusão, os intervalos definidos com base nos dados nacionais apresentam diferenças em relação aos internacionais, pois estes não distinguem os intervalos quanto à categoria do animal. criação idade animal Portanto objetivouse objetivou se trópicos isso saudáveis manejo brasileiras 200 2017 Glicose colesterol triglicerídeos fructosamina HDL proteico total úrico creatinina cálcio magnésio enzimático AST alcalina bootstrap 95 95% internacional conclusão internacionais 20 201 9 2

https://doi.org/10.1590/1678-4162-12933

Effects of neutrophil extracellular traps during human respiratory syncytial virus infection in vitro
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Diniz, L.F.A.

; Matsuba, B.K.

; Souza, P.S.S.

; Lopes, B.R.P.

; Kubo, L.H.

; Oliveira, J.

; Toledo, K.A.

Brazilian Journal of Biology

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2023, Volume 83 elocation e248717

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Resumo O vírus sincicial respiratório humano (hRSV) é a causa mais comum de doenças graves do trato respiratório inferior em crianças pequenas em todo o mundo, resultando em grande número de hospitalizações e gastos significativos para os sistemas de saúde. Neutrófilos são recrutados em massa para o tecido pulmonar de pacientes com doenças respiratórias agudas. No local da infecção, eles liberam armadilhas extracelulares de neutrófilos (NETs) que podem capturar e/ou inativar diferentes tipos de microrganismos, incluindo vírus. Evidências demonstraram que o acúmulo de NETs resulta em efeitos citotóxicos diretos nas células endoteliais e epiteliais. Os neutrófilos estimulados pela proteína F do vírus sincicial respiratório (hRSV-F) geram NETs que são capazes de capturar partículas virais, reduzindo assim sua transmissão. No entanto, a produção maciça de NETs obstrui as vias aéreas e aumenta a gravidade da doença. Assim, um maior conhecimento sobre os efeitos das NETs durante as infecções por hRSV é essencial para o desenvolvimento de novos tratamentos específicos e eficazes. Este estudo avaliou os efeitos das NETs no contato prévio ou posterior à infecção de células Hep-2 com hRSV. As células Hep-2 foram infectadas com diferentes quantidades de hRSV (multiplicidade de infecção ou MOI 0,5 ou 1,0), antes ou após a incubação com NETs (0,5–16 μg/mL). Células infectadas e não tratadas mostraram redução da viabilidade celular e intensa coloração com azul de tripano, que foi acompanhada pela formação de sincícios numerosos e grandes. O contato prévio entre as NETs e as células não resultou em efeito protetor. As células em monocamadas mostraram um número e área de sincícios reduzidos, mas a morte celular foi semelhante àquela apresentada por células infectadas e não tratadas. A adição de NETs aos tecidos infectados manteve taxa de morte celular e formação de sincícios semelhantes àqueles induzidos pelo vírus em células não tratadas, indicando danos citotóxicos e deletérios. Nossos resultados corroboram achados relatados anteriormente de que as NETs contribuem para a imunopatologia desenvolvida por pacientes infectados com hRSV.

Abstract The human respiratory syncytial virus (hRSV) is the most common cause of severe lower respiratory tract diseases in young children worldwide, leading to a high number of hospitalizations and significant expenditures for health systems. Neutrophils are massively recruited to the lung tissue of patients with acute respiratory diseases. At the infection site, they release neutrophil extracellular traps (NETs) that can capture and/or inactivate different types of microorganisms, including viruses. Evidence has shown that the accumulation of NETs results in direct cytotoxic effects on endothelial and epithelial cells. Neutrophils stimulated by the hRSV-F protein generate NETs that are able to capture hRSV particles, thus reducing their transmission. However, the massive production of NETs obstructs the airways and increases disease severity. Therefore, further knowledge about the effects of NETs during hRSV infections is essential for the development of new specific and effective treatments. This study evaluated the effects of NETs on the previous or posterior contact with hRSV-infected Hep-2 cells. Hep-2 cells were infected with different hRSV multiplicity of infection (MOI 0.5 or 1.0), either before or after incubation with NETs (0.5–16 μg/mL). Infected and untreated cells showed decreased cellular viability and intense staining with trypan blue, which was accompanied by the formation of many large syncytia. Previous contact between NETs and cells did not result in a protective effect. Cells in monolayers showed a reduced number and area of syncytia, but cell death was similar in infected and non-treated cells. The addition of NETs to infected tissues maintained a similar virus-induced cell death rate and an increased syncytial area, indicating cytotoxic and deleterious damages. Our results corroborate previously reported findings that NETs contribute to the immunopathology developed by patients infected with hRSV.

https://doi.org/10.1590/1519-6984.248717 144 downloads

An overview on the current available treatment for COVID-19 and the impact of antibiotic administration during the pandemic
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Paula, H.S.C.

; Santiago, S.B.

; Araújo, L.A.

; Pedroso, C.F.

; Marinho, T.A.

; Gonçalves, I.A.J.

; Santos, T.A.P.

; Pinheiro, R.S.

; Oliveira, G.A.

; Batista, K.A.

Brazilian Journal of Medical and Biological Research

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2022, Volume 55 elocation e11631

Resumo: En | Texto: En | PDF: En

Severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) infection has caused several problems in healthcare systems around the world, as to date, there is no effective and specific treatment against all forms of COVID-19. Currently, drugs with therapeutic potential are being tested, including antiviral, anti-inflammatory, anti-malarial, immunotherapy, and antibiotics. Although antibiotics have no direct effect on viral infections, they are often used against secondary bacterial infections, or even as empiric treatment to reduce viral load, infection, and replication of coronaviruses. However, there are many concerns about this therapeutic approach as it may accelerate and/or increase the long-term rates of antimicrobial resistance (AMR). We focused this overview on exploring candidate drugs for COVID-19 therapy, including antibiotics, considering the lack of specific treatment and that it is unclear whether the widespread use of antibiotics in the treatment of COVID-19 has implications for the emergence and transmission of multidrug-resistant bacteria.

https://doi.org/10.1590/1414-431x2021e11631 1 downloads

Using data from a private provider of telemedicine to assess the severity of the early 2021 Covid-19 wave in Brazil
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Barbosa, P.M.

; Silva Júnior, F.C. da

; Lima, G.M.C.

; Bertini, S.

; Lima, R.R. de

; Furuta, K.A.

; Mapa, C.H.

; Roschel, L.

; Oliveira, E.

Brazilian Journal of Medical and Biological Research

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2022, Volume 55 elocation e11959

Resumo: En | Texto: En | PDF: En

In early 2021, Brazil saw a dramatic recurrence in Covid-19 cases associated to the spread of a novel variant of the SARS-CoV-2 virus, the P1 variant. In light of previous reports showing that this variant is more transmissible and more likely to infect people who had recovered from previous infection, a retrospective analysis was conducted to assess if the early 2021 Covid-19 wave in Brazil was associated with an increase in the number of individuals presenting with a more severe clinical course. Fifty-one thousand and fourteen individuals who underwent telemedicine consultations were divided into two groups: patients seen on or before January 31, 2021, and on or after February 1, 2021. These dates were chosen based on the spread of the P1 variant in Brazil. Referral to the emergency department (ED) was used as a marker of a more severe course of the disease. No differences were seen in the proportion of patients referred to the ED in each group nor in the odds ratio of being referred to the ED from the 1st of February 2021 (OR=0.909; 95%CI: 0.81-1.01). Considering the entire cohort, age had an impact on the odds of being referred to the ED, with individuals older than 59 years showing twice the risk of the remaining population and those less than 19 years showing a lower risk.

https://doi.org/10.1590/1414-431x2022e11959

The essential oil of Hyptis crenata Pohl ex Benth. presents an antiedematogenic effect in mice
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Coelho-de-Souza, A.N.

; Alves-Soares, R.

; Oliveira, H.D.

; Gomes-Vasconcelos, Y.A.

; Souza, P.J.C.

; Santos-Nascimento, T.

; Oliveira, K.A.

; Diniz, L.R.L.

; Guimarães-Pereira, J.

; Leal-Cardoso, J.H.

Brazilian Journal of Medical and Biological Research

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2021, Volume 54 Nº 3 elocation e9422

Resumo: En | Texto: En | PDF: En

Hyptis crenata, commonly known as “salva-do-Marajó”, “hortelã-do-campo”, and “hortelãzinha”, is used in folk medicine in Northeast Brazil as tea or infusion to treat inflammatory diseases. Due to the pharmacological efficacy and the low toxicity of the essential oil of Hyptis crenata (EOHc), we decided to investigate the EOHc antiedematogenic effect in experimental models of inflammation. EOHc was administrated orally at doses of 10-300 mg/kg to male Swiss albino mice. Paw edema was induced by subcutaneous injection in the right hind paw of inflammatory stimuli (carrageenan, dextran, histamine, serotonin, and bradykinin) 60 min after administration of EOHc. EOHc significantly inhibited the induced edema. The inhibitory effect of EOHc on dextran-induced edema extended throughout the experimental time. For the 30, 100, and 300 mg/kg doses of EOHc, the inhibition was of 40.28±1.70, 51.18±2.69, and 59.24±2.13%, respectively. The EOHc inhibitory effect on carrageenan-induced edema started at 10 mg/kg at the second hour (h) and was maintained throughout the observation period. At 30, 100, and 300 mg/kg doses the inhibition started earlier, from 30 min. At the edema peak of 180 min, 56, 76, and 82% inhibition was observed for 30, 100, and 300 mg/kg doses, respectively. Additionally, the effect of EOHc on carrageenan-induced paw edema was influenced by the time of administration. The EOHc also inhibited myeloperoxidase activity. In conclusion, the EOHc showed a potent effect, both preventing and reversing the edema, consistent with its anti-inflammatory use in folk medicine.

https://doi.org/10.1590/1414-431x20209422 625 downloads

Avaliação nutricional e metabólica de borregas alimentadas com níveis crescentes de aminoácidos protegidos
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Araújo, C.M.

; Macedo Júnior, G.L.

; Oliveira, K.A.

; Silva, A.L.

; Santos, M.T.S.

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia

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Dez 2020, Volume 72 Nº 6 Páginas 2321 - 2330

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

RESUMO Objetivou-se avaliar a inclusão de níveis de lisina e metionina protegidas na dieta sobre os parâmetros nutricionais e metabólicos energéticos e hepáticos de borregas em crescimento. Utilizaram-se cinco borregas ½ sangue Dorper x Santa Inês, com aproximadamente oito meses de idade e peso médio de 50 ± 2,3kg, distribuídas em esquema quadrado latino 5x5 (cinco tratamentos, cinco animais e cinco períodos). Os tratamentos consistiram na inclusão de diferentes níveis de lisina e metionina protegidas da degradação ruminal (MicroPEARLS LM®) na ração, sendo: 0g, 8g, 16g, 24g e 32g por dia. A dieta era composta por silagem de milho e concentrado na relação 30V:70C. Realizou-se um ensaio de digestibilidade para determinar consumo e digestibilidade da matéria seca (CMS/DGMS), balanço de nitrogênio e metabólitos sanguíneos. O CMS (kg/dia) em relação ao peso metabólico apresentou equação linear positiva, sendo maior no tratamento que ofertou 32g de aminoácidos por dia, assim como o nitrogênio ingerido e o balanço de nitrogênio, sendo positivo em todos os tratamentos. Não houve diferença (P>0,05) para a digestibilidade da MS e o metabolismo energético e hepático. Lisina e metionina protegidas da degradação ruminal podem ser incluídas na ração de borregas em crescimento até 32g/dia sem causar efeitos negativos na digestibilidade da MS e no metabolismo.

ABSTRACT The objective was to evaluate the inclusion of protected lysine and methionine levels on the diet, over the nutritional parameters and energetic and hepatic metabolites of growing lambs. Five lambs ½ blood Dorper x Santa Inês, with approximately eight months of age and average weight of 50kg, were distributed in a 5x5 latin square scheme (five treatments and five replicates). The treatments consisted of the inclusion of different levels of lysine and methionine protected from ruminal degradation (MicroPEARLS LM®) in the diet, being: 0g, 8g, 16g, 24g and 32g. The diet was composed of corn silage and concentrated 30V:70C in the ratio. A digestibility assay was performed to determine dry matter intake and digestibility (DMI/DDMI), nitrogen balance and blood metabolites. The DMI (kg/day) in relation to the metabolic weight had a positive linear equation, being higher in treatment 32g, as well as the ingested nitrogen and nitrogen balance, being positive in all treatments. There was no difference (P>0.05) for the digestibility of DM, energetic and hepatic metabolism. Lysine and methionine protected from ruminal degradation can be included in the diet of growing lambs up to 32g without causing negative effects on DM digestibility and metabolism.

https://doi.org/10.1590/1678-4162-11385 683 downloads

Protease inclusion in plant- and animal-based broiler diets: Performance, digestibility and biometry of digestive organs
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Carvalho, D.P.

; Leandro, N.S.M.

; Andrade, M.A.

; de Oliveira, H.F.

; Pires, M.F.

; Teixeira, K.A.

; Assunção, P.S.

; Stringhini, J.H.

South African Journal of Animal Science

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2020, Volume 50 Nº 2 Páginas 291 - 301

Resumo: En | Texto: En | PDF: En

The addition of protease to broiler diets may complement the action of endogenous enzymes and improve protein digestibility. Here, the authors evaluated the effect of adding protease to broiler diets that contained animal-based meal on bird performance, digestibility, and biometry of digestive tract organs. Four treatments, which contained animal- or plant-based meals with or without supplementary protease were compared, namely basal vegetable feed (BVF), BVF + protease (BFP), basal vegetable feed + animal byproduct meal (BFA), and BFA + protease. In the first experiment, 320 one-day-old Cobb 500® chicks were allocated to eight replicates with 10 birds per replicate. The experimental period was seven days, and nutrient metabolizability was evaluated. In the second experiment, 720 one-day-old Cobb 500® chicks were assigned to treatments in a similar manner, with six replicates and 30 birds per replicate, but the experimental period was 42 days. Significant differences (P <0.05) were observed between treatments for nutrient digestibility, weight gain, feed consumption, average final weight, food conversion, viability, and biometry of the pancreas. Treatments with animal-based meals had the highest digestibility. Birds fed these meals grew faster in the pre-starter phase and consumed less feed between 1 and 21 days. However, between 1 and 42 days old, broilers fed plant-based diets had better feed conversion, and the group that did not receive protease supplementation had a better liveability rate.

https://doi.org/10.4314/sajas.v50i2.12 238 downloads

Essential oil of Pterodon polygalaeflorus Benth attenuates nociception in mice
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Coelho-de-Souza, A.N.

; dos-Santos, C.F.

; Lopes-Filho, L.N.

; Holanda, F.R.

; Oliveira, A.C.

; Gomes-Vasconcelos, Y.A.

; Oliveira, K.A.

; Ferreira-da-Silva, F.W.

; Silva-Alves, K.S.

; Leal-Cardoso, J.H.

Brazilian Journal of Medical and Biological Research

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2018, Volume 51 Nº 11 elocation e7356

Resumo: En | Texto: En | PDF: En

Essential oils (EO) are volatile liquids responsible for the aroma of plants. Pterodon polygalaeflorus seeds have received widespread use in folk medicine for the treatment of inflammatory diseases. For this reason and because Pterodon polygalaeflorus seeds have great EO content, which is frequently pharmacologically active, the present study aimed to evaluate the antinociceptive effect of EO from Pterodon polygalaeflorus (EOPPgfl) and its acute toxic effects. The EEOPPgfl sample, which was extracted by steam distillation of the seeds, had a yield of 2.4% of the seeds weight and had, as major constituents, beta-elemene (48.19%), trans-caryophyllene (19.51%), and epi-bicyclosesquiphellandrene (12.24%). The EOPPgfl sample showed mild acute toxicity and its calculated median lethal dose (LD50) was 3.38 g/kg. EOPPgfl (20–60 mg/kg) showed antinociceptive activity as evidenced by several tests and inhibited writhing induced by acetic acid. The maximum effect was obtained with the 30 mg/kg dose and at 60 min after its administration. EOPPgfl also decreased formalin-induced nociception, as verified by the inhibition of the first and second phase of the formalin test. At 30 mg/kg, EOPPgfl also decreased thermally stimulated nociception. Nociception may be related to inflammatory and antiedematogenic activity and at doses ranging 10–100 mg/kg, EOPPgfl blocked dextran- and carrageenan-induced edema. The results demonstrated that EOPPgfl presented, at doses approximately 100 times smaller than LD50, an antinociceptive effect that probably was due to anti-inflammatory activities.

https://doi.org/10.1590/1414-431x20187356 843 downloads

Diversity of Brazilian Fungi
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Maia, Leonor C.

; Carvalho Júnior, Aníbal A. de

; Cavalcanti, Laise de H.

; Gugliotta, Adriana de M.

; Drechsler-Santos, Elisandro R.

; Santiago, André L.M. de A.

; Cáceres, Marcela E. da S.

; Gibertoni, Tatiana B.

; Aptroot, André

; Giachini, Admir J.

; Soares, Adriene M. da S.

; Silva, Allyne C.G.

; Magnago, Altielys C.

; Goto, Bruno T.

; Lira, Carla R.S. de

; Montoya, Carlos A.S.

; Pires-Zottarelli, Carmen L.A.

; Silva, Danielle K.A. da

; Soares, Dartanhã J.

; Rezende, Diogo H.C.

; Luz, Edna D.M.N.

; Gumboski, Emerson L.

; Wartchow, Felipe

; Karstedt, Fernanda

; Freire, Fernando M.

; Coutinho, Flávia P.

; Melo, Georgea S. N. de

; Sotão, Helen M. P.

; Baseia, Iuri G.

; Pereira, Jadergudson

; Oliveira, Jadson J.S. de

; Souza, João F.

; Bezerra, José L.

; Neta, Lídia S. Araujo

; Pfenning, Ludwig H.

; Gusmão, Luís F.P.

; Neves, Maria A.

; Capelari, Marina

; Jaeger, Melissa C.W.

; Pulgarín, Melissa P.

; Menolli Junior, Nelson

; Medeiros, Priscila S. de

; Friedrich, Raquel C.S.

; Chikowski, Renata dos S.

; Pires, Ricardo M.

; Melo, Roger F.

; Silveira, Rosa M.B. da

; Urrea-Valencia, Salomé

; Cortez, Vagner G.

; Silva, Valéria F. da

Rodriguésia

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2015, Volume 66 Nº 4 Páginas 1033 - 1045

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

Resumo Até 2010, o conhecimento sobre a diversidade de fungos do Brasil estava registrado em publicações esparsas de taxonomia e ecologia e em algumas poucas listas de espécies. Com a publicação do Catálogo de Plantas e Fungos do Brasil, e a disponibilização da lista online, tem sido possível agregar o conhecimento disperso. A versão ora apresentada acrescenta 2.111 nomes de espécies aos 3.608 listados em 2010. São citadas 5.719 espécies de fungos distribuídas em 1.246 gêneros, 102 ordens e 13 divisões, consistindo em considerável aumento em relação a 2010, quando estavam registrados 924 gêneros e 78 ordens. Predominam os Basidiomycota (2.741 espécies, em 22 ordens) e Ascomycota (1.881 espécies, em 41 ordens). A Mata Atlântica possui a maior quantidade de registros, com 3.017 espécies, seguido pela Amazonia (1.050), Caatinga (999), Cerrado (638) e Pampa e Pantanal com 84 e 35 espécies, respectivamente. A região Nordeste tem a maior riqueza (2.617 especies), seguida pelo Sudeste (2.252), Sul (1.995), Norte (1.301) e Centro Oeste (488 espécies). Em relação aos Estados da Federação, São Paulo (1.846 espécies), Pernambuco (1.611) e Rio Grande do Sul (1.377) são os mais diversos.

Abstract Knowledge about the Brazilian fungal diversity was, until 2010, recorded in few taxonomy and ecology publications, as well as in a handful of species lists. With the publication of the Catálogo de Plantas e Fungos do Brasil and the continued availability of an online list, it has been possible to aggregate this dispersed knowledge. The version presented here adds 2,111 species names to the 3,608 listed in 2010. A total of 5,719 species of fungi distributed in 1,246 genera, 102 orders and 13 phyla represents a considerable increase over the last five years, when only 924 genera and 78 orders were registered. Basidiomycota (2,741 species in 22 orders) and Ascomycota (1,881 species in 41 orders) predominate over other groups. The Atlantic Rainforest has the largest number of records, with 3,017 species, followed by Amazon Rainforest (1,050), Caatinga (999), Cerrado (638) and Pampa and Pantanal with 84 and 35 species, respectively. The Northeast region has the greatest richness (2,617 species), followed by Southeast (2,252), South (1,995), North (1,301) and Central-West (488 species). Regarding the States of the Federation, São Paulo with 1,846 species, Pernambuco with 1,611 and Rio Grande do Sul with 1,377 species are the most diverse.

https://doi.org/10.1590/2175-7860201566407 9322 downloads

10.

QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO QUEIJO DE COALHO COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DO CABO DE SANTO AGOSTINHO, PERNAMBUCO, BRASIL
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Oliveira, K.A. de

; Evêncio Neto, J.

; Paiva, J.E. de

; Melo, L.E.H. de

Arquivos do Instituto Biológico

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Set 2010, Volume 77 Nº 3 Páginas 435 - 440

Resumo: Pt En | Texto: Pt En | PDF: Pt | PDF: En

RESUMO Este trabalho teve o objetivo de avaliar a qualidade microbiológica do queijo de coalho comercializado no Município do Cabo de Santo Agostinho, Estado de Pernambuco, Brasil, verificando e quantificando micro-organismos patogênicos e indicadores das condições higiênico-sanitárias desse alimento. Foram coletadas 42 (quarenta e duas) amostras de queijo de coalho em 39 (trinta e nove) pontos comerciais distintos, entre janeiro e dezembro de 2008. As amostras foram analisadas pelo Laboratório Central de Pernambuco para determinação do padrão microbiológico do produto, tendo como referência a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) n° 12 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Detectaram-se em 95,24% (40/42) das amostras discordâncias com os padrões estabelecidos pela RDC 12. Com relação a contaminação por coliformes termotolerantes e Staphylococcus coagulase positiva, 80,95% (34/42) e 76,19% (32/42), respectivamente, encontravam-se fora dos limites aceitáveis e 9,52% (4/42) foram positivas para Salmonella sp. Com os resultados obtidos no presente estudo conclui-se que o queijo de coalho comercializado no Município do Cabo de Santo Agostinho, Pernambuco, Brasil apresenta-se em desacordo com os padrões microbiológicos vigentes na legislação brasileira, sendo considerado impróprio para o consumo humano.

ABSTRACT This study aimed to evaluate the microbiologic quality of curd cheese sold in the district of Cabo de Santo Agostinho (PE), Brazil, by verifying and quantifying pathogenic microorganisms in the product as well as indicators of its hygienic and sanitary conditions. Forty-two samples of cheese collected in 39 different commercial areas were analyzed. The samples were analyzed by the Central Laboratory of Pernambuco, following the procedures established by the Resolution of the Chartered Board of Directors RDC N. 12. It was found that 95.24% (40/42) of the samples of curd cheese presented characteristics that did not meet the standards of RDC 12. As for the contamination of the food by thermotolerant coliforms and coagulase-positive Staphylococcus, 80.95% (34/42) and 76.19% (32/42), respectively, did not meet the acceptable standards and 9.52% (4/42) were positive for Salmonella sp. The results in this study suggest that the curd cheese sold in Cabo de Santo Agostinho, Pernambuco, Brazil, does not comply with the current microbiologic standards prescribed by the Brazilian legislation, which makes it improper for human consumption.

https://doi.org/10.1590/1808-1657v77p4352010 276 downloads

11.

Rendimento de coentro cultivado com doses crescentes de N
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Mar 2003, Volume 21 Nº 1 Páginas 81 - 83

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Avaliou-se o efeito de diferentes doses de N sobre o rendimento do coentro. O experimento foi conduzido no Centro de Ciências Agrárias da UFPB, em Areia, entre junho e agosto/2001. O delineamento experimental foi de blocos casualizados, com cinco tratamentos (0,0; 20; 40; 60 e 80 kg ha-1 de N), em quatro repetições. Utilizou-se a cultivar Verdão num espaçamento de 20 cm x 5,0 cm, em parcelas de 2,0 m². As avaliações foram feitas aos 50 dias após a semeadura. Os resultados indicaram que a altura das plantas aumentou linearmente com a elevação das doses de N. O emprego da dose máxima de N (80 kg ha-1), proporcionou um incremento de 17,4% na altura das plantas em relação à testemunha. O rendimento de massa verde aumentou linearmente em função das doses de N, alcançando valor máximo de 5,4 kg m-2na dose de 80 kg ha-1, que correspondeu a um incremento de 62% em relação à testemunha (3,3 kg m-2).

The effect of different levels of nitrogen on coriander yield was evaluated at the Universidade Federal da Paraíba, in Areia, Brazil, from June to August/2001. The experimental design was of randomized blocks, with five nitrogen levels (0.0; 20; 40; 60 and 80 kg ha-1 of N), and four replications. The cv. Verdão was planted in spacing of 20 cm x 5.0 cm in plots of 2.0 m². Evaluations performed 50 days after sowing indicated that plant height increased linearly in proportion to the increase in doses of N. The maximum N level (80 kg ha-1) provided an increment of 17.4% in plant height in comparison to the control. Green mass yield increased linearly, as a function of N levels, with the maximum value of 5.4 kg m-2 using 80 kg ha-1 of N, corresponding to an increment of 62% in comparison to control (3.3 kg.m-2).

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12.

Toroidal geometry and plasma column displacement corrections in the analysis of Mirnov oscillations
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Brazilian Journal of Physics

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Mar 2002, Volume 32 Nº 1 Páginas 131 - 138

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The influence of the toroidal geometry, and the plasma column displacement, over the usual tokamak poloidal magnetic field configuration was investigated for circular plasmas through a series of simulations. The results obtained clearly showed the existence of a change in phase modulation of the Mirnov signals, which are not usually considered when the magnetic signals are Fourier analyzed in the frame of cylindrical approximation, that is, by neglecting any possible toroidal effect. Furthermore, if the occasional displacements of the plasma column in tokamaks are considered, some differences on the mode composition are also observed. These discrepancies, however, do not seem to affect the analysis of the magnetic signals as strongly as in the former case, when toroidal effects are neglected.

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