O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da relação volumoso: concentrado sobre a ingestão dos nutrientes de 25 novilhos mestiços, com 310 kg peso vivo (PV) médio inicial. Foram usadas cinco rações à base de feno de capim-tanzânia e concentrado, em diferentes proporções de volumoso:concentrado (85:15; 70:30; 55:45; 40:60; e 25:75). Observou-se efeito quadrático do nível de concentrado sobre a ingestão de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB) e energia bruta (EB), com ingestões máxima para MS de 2,87% PV; MO, 118g/kg0,75 e 2,7% PV; PB, 1,52 kg/dia; 18,2 g/kg0,75; e 0,42% PV e EB, 536 Kcal/ kg0,75, para os níveis 39, 44, 42, 43, 39, 38 e 46% de concentrado, respectivamente. Observou-se efeito quadrático para ingestão de MS digestível (MSD), MO digestível (MOD), proteína digestível (PD) e energia digestível (ED), com ingestões máximas para MSD de 7,07; 83,8; e 1,91; MOD, 6,91; 81,4, e 1,86; e PD, 1,13; 13,4; e 0,31, em kg/dia, g/kg0,75 e % PV, para os níveis de 52, 49, 48, 54, 51, 50, 41, 28 e 37% de concentrado, respectivamente. Para ED, as ingestões máximas foram de 30,6 Mcal/dia e 356 kcal/kg0,75, para os níveis de 62 e 57% de concentrado na dieta, respectivamente. A maximização da ingestão de nutrientes digestíveis para a máxima eficiência de utilização ocorreu com níveis de ingestão de FDN variando de 1,25 a 1,02% PV para novilhos mestiços.
The objective of this work was to evaluate the effects of the forage to concentrate ratio in the nutrient intake by 25 crossbred steers with initial 310 kg LW. Five full fed diets based on tanzaniagrass hay and concentrate, with different forage to concentrate ratio (85:15, 70:30, 55:45; 40:60; and 25:75) were used. A quadratic effect was observed for the concentrate level in the diet on the intake of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP) and, gross energy (GE), with a maximum intake for DM, 2.87% PV; OM, 118 g/w0,75 e 2.7% PV; CP, 1.52 kg/day; 18.2 g/w0,75; and 0.42% PV e GE, 536 Kcal/ w0,75, for the levels of 39; 44, 42; 43; 39, e 38 e 46% of concentrate, respectively. A quadratic effect was observed for the digestible dry matter (DDM), digestible organic matter (DOM), digestible protein (DP) and digestible energy (ED), with a maximum intake for DDM of 7.07; 83.8; and 1.91; DOM, 6.91; 81.4, and 1.86; and DP, 1.13; 13.4; e 0.31, in kg/day, g/w0,75 and %LW, respectively, for the levels of 52, 49, 48, 54, 51, 50, 41, 28 e 37% of concentrate. For DE, the maximum intake were 30.6 Mcal/day and 356 kcal/ w0,75 , for the levels of 62.0 and 57.0% of concentrate, respectively. The maximization of the digestible nutrient intake for the maximum efficiency of nutrient utilization occurred with the intake of NDF ranged from 1.25 to 1.02% LW for crossbred steers