ABSTRACT This study aimed to estimate the heat flux through sensitive mechanisms and respiratory evaporation of Japanese quails kept in thermoneutral and warm environments, using simple environmental and physiological measures. 192 nine-week-old quails were used, distributed in a completely randomized design at two temperatures (T1 = 24°C and T2 = 32°C), with 12 replicates of eight birds each, with an experimental period of 63 days, divided into three 21-day periods. Physiological measurements of respiratory rate (RR), cloacal temperature (TC), and body surface temperature (TS) were measured twice a week. The behavior of the energy balance in the climatic chambers was obtained using the total thermal energy exchanges per unit surface area of the birds, derived from the sum of sensible (radiation and convection) and latent heat exchanges. Respiratory rate (P<.0001), surface temperature (P<.0001), and cloacal temperature (P=0.0047) were higher in the 32°C environment. The expired air temperature (P<.0001) and heat loss by respiratory evaporation (P<.0001) showed higher values when the quails were in an environment of 32°C, while the heat losses by convection (P<.0001) and radiation (P<.0001) were higher in a thermal comfort environment. In Japanese quails kept in a controlled environment, sensible heat dissipation by convection is the main way to eliminate excess thermal energy, when the air temperature is up to 32ºC. environments measures 19 nineweekold nine week old used T1 T (T 24C C 24 32C , 32 32°C) 1 each 6 days 21day day 21 periods RR, RR (RR) TC, TC (TC) TS (TS P<.0001, P0001 P P<.0001 0001 P=0.0047 P00047 0 0047 (P=0.0047 (P<.0001 32ºC ºC 2 3 (RR (TC P000 P<.000 000 P=0.004 P0004 004 (P=0.004 (P<.000 P00 P<.00 00 P=0.00 (P=0.00 (P<.00 P0 P<.0 P=0.0 (P=0.0 (P<.0 P<. P=0. (P=0. (P<. P< P=0 (P=0 (P< P= (P= (P

RESUMO O objetivo deste estudo foi estimar o fluxo de calor por meio de mecanismos sensíveis e evaporação respiratória de codornas japonesas mantidas em ambientes termoneutro e quente, utilizando medidas ambientais e fisiológicas simples. Foram utilizadas 192 codornas de nove semanas de idade, distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso, em duas temperaturas (T1 = 24°C e T2 = 32°C), com 12 repetições de oito aves cada, com período experimental de 63 dias, divididas em três períodos de 21 dias. As medidas fisiológicas da frequência respiratória (FR), temperatura cloacal (TC) e temperatura da superfície corporal (TS) foram medidas duas vezes por semana. O comportamento do balanço energético nas câmaras climáticas foi obtido utilizando-se as trocas de energia térmica total por unidade de área superficial das aves, derivadas da soma das trocas de calor sensível (radiação e convecção) e latente. Frequência respiratória (P<0,0001), temperatura da superfície (P<0,0001) e temperatura cloacal (P=0,0047) foram maiores no ambiente de 32°C. A temperatura do ar expirado (P<0,0001) e a perda de calor por evaporação respiratória (P<0,0001) apresentaram valores maiores quando as codornas estavam em ambiente de 32°C, enquanto as perdas de calor por convecção (P<0,0001) e radiação (P<0,0001) foram maiores em um ambiente de conforto térmico. Em codornas japonesas mantidas em ambiente controlado, a dissipação de calor sensível por convecção é a principal forma de eliminar o excesso de energia térmica, quando a temperatura do ar é de até 32ºC. quente simples 19 idade acaso T1 T (T 24C C 24 32C 32°C , 32 32°C) 1 cada 6 dias 2 FR, FR (FR) TC (TC TS (TS semana utilizandose se latente P<0,0001, P00001 P P<0,0001 0 0001 (P<0,0001 P=0,0047 P00047 0047 (P=0,0047 térmico controlado 32ºC ºC 3 (FR P0000 P<0,000 000 (P<0,000 P=0,004 P0004 004 (P=0,004 P000 P<0,00 00 (P<0,00 P=0,00 (P=0,00 P00 P<0,0 (P<0,0 P=0,0 (P=0,0 P0 P<0, (P<0, P=0, (P=0, P<0 (P<0 P=0 (P=0 P< (P< P= (P= (P

RESUMO O objetivo do trabalho foi avaliar as variáveis bioquímicas e hormonais de caprinos das raças Moxotó e Canindé, submetidos a duas temperaturas (26,0±0,6ºC e 32,0±1,2ºC), termoneutra e acima da zona de conforto térmico, respectivamente), consumindo água com três níveis de salinidade (1,0, 6,0 e 12,0dSm-1), utilizando-se 36 animais (18 de cada raça), com idade média de 5,0±0,6 meses e peso médio de 20,0±2,3kg, alojados em gaiolas metabólicas no interior de uma câmara climática. Os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso, com esquema fatorial de 2 x 2 x 3 (2 raças, 2 temperaturas e 3 níveis de salinidade) e três repetições. A glicose e a ureia apresentaram efeito significativo (P<0,05) em função da salinidade da água. Glicose, colesterol, proteína, albumina, globulina, AST e hormônios (T4, T3 e cortisol) variaram conforme as temperaturas (P<0,05). Observou-se efeito significativo do horário sobre as variáveis hormonais (P<0,05). As variáveis bioquímicas e hormonais sofrem alterações em função da temperatura e do turno do dia, de modo que o metabolismo é reduzido em animais sob estresse térmico e acelerado quando os animais encontram-se na zona de conforto térmico.

ABSTRACT The objective of this work was to evaluate the biochemical and hormonal variables of Moxotó and Canindé goats submitted to two temperatures - 26.0±0.6 (thermoneutral) and 32.0±1.2°C (above thermal comfort zone) - and consuming water with three levels of salinity (1.0, 6.0 and 12.0 dSm-1). Thirty-six animals (18 of each breed) were used, with an average age of 5.0±0.6months and an average weight of 20.0±2.3kg, housed in metabolic cages inside a climate chamber. The animals were distributed in a completely randomized design with a 2 × 2 × 3 factorial scheme (2 breeds, 2 temperatures and 3 levels of salinity) and three replications. The glucose and urea had a significant effect (P>0.05) according to water salinity. Glucose, cholesterol, protein, albumin, globulin, aspartate aminotransferase and hormones (T4, T3 and cortisol) varied according to temperature (P<0.05). There was a significant effect of time on hormonal variables (P<0.05). Biochemical and hormonal variables changed according to temperature and day shift, so that metabolism was reduced in the animals under thermal stress and accelerated when animals were in the thermal comfort zone.