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au:Nóbrega, Armi Wanderley da
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Química Nova Fev 2015, Volume 38 2 Páginas 178 - 184
Química Nova 2012, Volume 35 8 Páginas 1657 - 1663
Food Science and Technology Jun 2010, Volume 30 2 Páginas 439 - 446
Food Science and Technology Jun 2010, Volume 30 2 Páginas 429 - 438
Food Science and Technology Mai 2010, Volume 30 Supl. 1 Páginas 63 - 72
Food Science and Technology Mai 2010, Volume 30 Supl. 1 Páginas 33 - 35
Ciência & Saúde Coletiva Dez 2009, Volume 14 6 Páginas 2091 - 2106
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