Resumo Objetivos: considera-se, em geral, que crianças obesas praticam menos atividade física e consomem mais alimentos, mas esse aspecto tem sido muito pouco explorado. O presente estudo objetivou comparar a alimentação e o padrão de atividade física de crianças e adolescentes eutróficos e portadores de sobrepeso/obesidade. Métodos: 126 estudantes com idades entre 6 e 18 anos foram avaliados por meio de antropometria, registro alimentar e grau de atividade física. Eutróficos e portadores de sobrepeso/obesidade foram comparados de acordo com a ingestão de calorias, macro e micronutrientes e de acordo com as prevalências de inatividade física e de ingestão deficiente de micronutrientes. Resultados: observou-se diferença na quantidade de calorias ingeridas por unidade de IMC (eutróficos 97,6 [92,2 - 112,5] e sobrepeso/obesidade 70,5 [72,2 - 90,8], p = 0,0061) e na ingestão de cálcio (eutróficos 546,2 [517,2 - 673,9] e sobrepeso/obesidade 440,7 [404,4 - 523,4], p = 0,0366). Os dois grupos apresentaram sedentarismo e elevada prevalência de deficiência na ingestão de micronutrientes, especialmente cálcio e vitaminas A, E e C, mas sem diferença entre eutróficos e portadores de sobrepeso/obesidade. Conclusões: consumo de energia e de macronutrientes e grau de atividade física foram semelhantes, quando comparados indivíduos eutróficos com portadores de sobrepeso/obesidade. O consumo de cálcio foi menor no grupo sobrepeso/obesidade e o de vitamina C menor no grupo eutróficos. Esses resultados mostram a importância de considerar todos os fatores etiológicos que podem levar à obesidade a fim de que possam associar-se novas estratégias de prevenção e controle às intervenções tradicionais.

Summary Objective: it is broadly accepted, but little explored, that obese children practice less physical activity and eat more. This study has the objective of comparing feeding habits and physical activity between eutrophic and overweight/obese children and adolescents. Methods: 126 students with ages ranging from 6 to 18 years were evaluated. Eutrophic and overweight/obese students were compared according to calorie intake, macro and micronutrients, prevalence of physical inactivity and ingestion of micronutrients. Results: differences were observed in the amount of calories ingested per unit of BMI (eutrophic, 97.6, and overweight/obese, 70.5, p=0.0061), as well as in calcium intake (eutrophic, 546.2, and overweight/obese, 440.7, p=0.0366). Both groups presented sedentarism, as well as a high prevalence of micronutrient intake deficiency, especially calcium and vitamins A, E, and C, but with no difference observed between eutrophic and overweight/obese subjects. Conclusion: energy and macronutrients consumption, as well as physical activity, were similar between eutrophic and overweight/obese. Calcium intake was lower in the overweight/obese group and the ingestion of vitamin C was lower in the eutrophic group. These results demonstrate the importance of considering all etiologic factors that may lead to obesity, so that new strategies for prevention and control may be added to traditional interventions.

Neste trabalho analisaremos os conflitos sociais relacionados à implementação de políticas agrárias e ambientais na história do Projeto de Desenvolvimento Sustentável Virola Jatobá no município de Anapu, Estado do Pará. As práticas sociais e jurídicas das famílias camponesas constituíram a base para a apreensão da noção de direito vivo à terra. Nos processos de ocupação, criação e implementação do PDS observou-se a renovação desse direito partindo da noção do direito a terra para quem nela trabalha, reforçado por noções de autonomia relativa e de cuidado com a mata. A descrição desse direito vivo evidencia as estratégias de resistência e autonomia do campesinato na luta por acesso a terra e nas negociações com o poder público para garanti-lo. O apelo ambiental da modalidade PDS não suplantou os problemas institucionais na efetivação dessas políticas na rodovia Transamazônica, ocultando ainda os conflitos sociais pela imposição de normas sob o paradigma da sustentabilidade.

In this paper, we discuss the social conflicts linked to agrarian and environmental policies in the history of the Virola Jatobá Sustainable Development Project (SDP), in the municipality of Anapu, State of Pará. The social and legal practices of family units living in the SDP were used as the basis for understanding the concept of land rights under living law. During the processes of occupation, creation and implementation of the SDP, we observed the renewal of the living law concept which originally emanated from the notion of land belonging to those who work it, reinforced by notions of relative autonomy and environmental care. The description of living rights reveals the peasants' resistance strategies in their struggles for land and negotiations with government to guarantee their land rights. The environmental appeal of the SDPs did not manage to overcome the institutional problems of implementing these policies in the Transamazonica region, rather it masked social conflicts by imposing rules justified by sustainability.

En este trabajo analizaremos los conflictos sociales relacionados a implantación de políticas agrarias y ambientales en la historia del Proyecto de Desarrollo Sostenible Virola Jatobá en el municipio Anapu, en el Estado Pará. Las prácticas sociales y jurídicas de las familias campesinas constituirán la base para aprehensión de la noción del derecho vivo a la tierra. En los procesos de ocupación, creación e implementación del PDS se ha observado la renovación de este derecho empezando por la noción del derecho a la tierra para quien en ella trabaja, reforzado por nociones de autonomía relativa y de cuidado con el bosque. La descripción de este derecho evidencia las estrategias de resistencia y autonomía de campesinos en la lucha por acceso a la tierra y en negociaciones con el poder público. La apelación ambiental del PDS no suplantará los problemas institucionales en la efectividad de estas políticas en la carretera Transamazonica, ocultando los conflictos sociales por imposición de normas bajo el paradigma de sustentabilidad.

Antisoros foram desenvolvidos em animais em resposta à injeção de antígenos intracelulares de Candida albicans, C. tropicalis e C. parapsilosis. A presença de catalase nos microrganismos tem sido relacionada à virulência, resistência a drogas e imunogenicidade. A catalase intracelular está sempre presente nas cepas de leveduras do gênero Candida e neste trabalho, sua atividade enzimática foi analisada por PAGE, após exposição aos antisoros obtidos. Verificou-se que as catalases de C. albicans, C. tropicalis e C. parapsilosis foram imunogênicas e apresentaram diferenças quanto à sua ligação aos anticorpos específicos produzidos nos coelhos. Testes de reação cruzada mostraram que quando o antisoro obtido do animal imunizado com C. albicans foi incubado com os extratos intracelulares de cada uma das três espécies, a atividade da catalase intracelular foi neutralizada em todos os casos. Entretanto, os antisoros obtidos da imunização com C. parapsilosis e C. tropicalis não afetaram a atividade da catalase de C. albicans; a catalase de C. albicans foi neutralizada somente pelo antisoro específico. O antisoro anti-C. tropicalis foi espécie-específico e não reagiu com as catalases de C. albicans e C. parapsilosis. As atividades das catalases bovina e de Aspergillus niger não foram afetadas por nenhum dos antisoros produzidos contra Candida sp. Este trabalho é uma análise preliminar de antisoros específicos reagentes com a catalase intracelular de Candida sp., capazes de neutralizar a atividade enzimática. Novos estudos são importantes para o desenvolvimento de anticorpo espécie-específico, uma vez que diferentes espécies de Candida apresentam diferente susceptibilidade aos antifúngicos de uso corrente.

Antisera were developed in rabbits after challenge with intracellular antigens of Candida albicans, C. tropicalis and C. parapsilosis. Microorganism catalase has been correlated with virulence, resistance to drugs and immunogenicity. The intracellular catalase is consistently present in strains of Candida and in this paper, the enzyme activity was analysed by PAGE after exposition to antisera. The catalases of C. albicans, C. parapsilosis and C. tropicalis were immunogenic and differed in their binding to specific antibodies raised in rabbits. Tests of cross-reactivity between different Candida species showed that when antiserum from C. albicans immunized rabbit was incubated with intracellular extracts of these three Candida species, the catalases activities were abolished. However, the antisera from C. parapsilosis or C. tropicalis immunized rabbits did not affect the catalase activity of C. albicans; the enzyme of C. albicans was inactivated only by the antiserum to the catalase of own C. albicans. The antiserum to the catalase of C. tropicalis was species-specific and did not cross-react with catalases of C. albicans and C. parapsilosis. The activities of Aspergillus niger and bovine catalases were not affected by the antiserum from any Candida immunized rabbits. This report is a preliminary study of specific antisera that react against intracellular catalase of Candida sp. and neutralize the enzymatic activity. Further study is necessary to develop species-specific antibody once differences in the susceptibility of the Candida species to commonly used antifungal drugs make identification to the species level important.

Co-culturas com a bactéria fixadora de nitrogênio Beijerinckia derxii e duas bactérias não diazotróficas (Escherichia coli e uma bactéria quimiolitotrófica facultativa oxidante de enxofre) foram empregadas para o estudo de interações bacterianas. B. derxii foi colocada em contato direto e indireto com E. coli. Um aumento no número de UFC e a manutenção da viabilidade das não diazotróficas foi promovido por B. derxii, porém seu crescimento e atividade da nitrogenase não foram afetadas por nenhuma das parceiras.

The interactions between the nitrogen-fixing microorganism Beijerinckia derxii with two non-diazotrophic bacteria, either Escherichia coli or a facultative sulphur-oxidizing chemolitotroph, were studied in mixed cultures. Direct and indirect contact between B. derxii and E. coli were tested. B. derxii increased CFU numbers and/or maintained the viability of the non-diazotrophic bacteria, but neither growth nor nitrogenase activity of the nitrogen-fixing bacterium were affected by either partner.

Em ensaio iniciado em março de 1969, na Estação Experimental de Jundiaí, SP, foram estudados os efeitos da incorporação de massa vegetal, proveniente de leguminosas e de gramínea, e do sombreamento parcial, simulando o plantio consorciado com milho, na cultura do feijoeiro. Determinou-se para culturas "apleno sol" e "sombreada" a temperatura do solo a 2 e 10 cm de profundidade. Observou-se efeito favorável da incorporação de massa vegetal ao solo imediatamente antes do plantio do feijoeiro. Os tratamentos que receberam incorporação de massa vegetal produziram mais sementes de feijão, o que os torna estatisticamente superiores aos tratamentos que não receberam tal prática. Nessas mesmas condições o sombreamento parcial não interferiu na temperatura ambiente, nem na do solo, e tampouco na produção, que foi praticamente idêntica à do tratamento testemunha.

In 1969 an experiment with dry beans was started at the Estação Experimental de Jundiaí (State of São Paulo) with the scope to study the effects of the incorporation in the soil of undecomposed vegetative matter, which sources were leguminous plants (Glycine wightii Verdc.) and grass (Melinis minutiflora Béauv.), as well as of the partial shading of the plants. Soil temperatures were determined at depths of two and ten centimeters in all treatments. Air temperature was determined in plots with and without shading. The treatments which consisted in the incorporation of undecomposed vegetative matter at all times produced higher yields than those with shading and control. There was no significant difference in grain yields of treatments with leguminous plants and grass, as well as between shading and control. With incorporation of vegetative matter the variation of the temperature in the soil was a little lower than with shading or control.

Com o objetivo de avaliar a fixação do nitrogênio atmosférico pela população de Rhizobium sp., que ocorre naturalmente nos solos do Estado de São Paulo e que se associa simbiòticamente com as leguminosas soja perene e siratro, foram conduzidos dois ensaios em vasos de Leonard. Os dados mostram que as populações de Rhizobium sp. presentes em Latossolo Roxo e Latossolo Vermelho Amarelo fase arenosa, sob vegetação natural de cerrado, não fixaram nitrogênio em quantidades comparáveis àquelas devidas à inoculação com estirpes puras. Verificou-se, ainda, influência altamente favorável do cultivo da soja perene na população de Rhizobium que se associa com siratro, presente no Latossolo Roxo.

Experiments were carried out in Leonard's jars, with perennial soybean and siratro, to evaluate the nitrogen fixation ability of these legumes when in symbiosis with the population of Rhizobium sp. indigenous to two great groups of soils of São Paulo State, Brazil. The results showed that the rhizobia occuring in a "Latosolic B Terra-Roxa" and in a "Red Yellow Latosol sandy phase", under "cerrado" vegetation, are fairly ineffective, when compared with the Rhizobium inoculated control. It has also been shown, particularly for siratro, that previous cropping with perennial soybean on the "Latosolic B Terra-Roxa" had a favourable effect on the natural population of Rhizobium sp.

Experiências com variedades de soja foram conduzidas na Estação Experimental Central "Theodureto de Camargo", em Campinas, e no Campo de Pesquisas do Serviço do Vale do Paraíba, em Água Preta, Pindamonhangaba, visando a produção de grãos ou de forragem, durante o inverno. Nesse período, em que prevalecem dias curtos e baixas temperaturas, verificou-se que o cultivar Aliança Preta-1 pode fornecer excelente produção de grãos (1.700 kg/ha) e que o cultivar Santa Maria-1 tem comportamento muito bom como forrageira, apresentando produção de massa verde da ordem de 22 toneladas por hectare. O comportamento dos cultivares mencionados sugere a existência de germoplasma indiferente ao fotoperiodismo e tolerante a baixas temperaturas.

In a preliminary trial conducted at Campinas, during the winter of 1957, it was found that a few soybean varieties could grow and produce grains and hay relatively well during that time of the year. During the winter of 1958, a trial including 12 varieties selected according to the informations obtained in 1957, was conducted at Pindamonhangaba (Vale do Paraíba - SP) in irrigated fields. The cultivar "Aliança Preta-1" produced 1.700 kg/ha of grains and had a life cycle of 120 days. The cultivar "Santa-Maria-1" flowered irregularly 90-120 days after emergence, produced 22 ton/ha of mass and was 0,82 m tall. This behavior was unexpected and the cultivar "Santa Maria-1" is apparently insensible to the short days which induce early flowering.

O efeito de doses crescentes de calcário magnesiano, fósforo e potássio sôbre a produção de soja foi estudado por dois anos em solo Podzólico Vermelho Amarelo, variação Piracicaba, com pH 5,5, adubado com fósforo nas três culturas anteriores à experiência. Não houve resposta à adubação potássica. A reação ao calcário só se manifestou no segundo ano, quando a dose menor, de 1 t/ha, aumentou a produção em 9%. O efeito do fósforo foi significativo e linear; contudo, em média dos dois anos, o aumento proporcionado pela dose maior, de 100 kg/ha de P2O5, correspondeu a apenas 9%.

The effects of increasing doses of magnesian lime, phosphorus and potassium on the yield of soybeans were studied during two years on a red-yellow podzolic soil with pH 5,5, fertilized with phosphorus in the previous three crops. No response to potassium was obtained. The effect of lime manifested only in the second year, when the smaller dose, of 1 metric ton per hectare, caused an yield increase of 9 per cent. The responses to phosphorus were linear; however, the increase due to the larger dose, of 100 kg/ha of P2O5, corresponded to 9 per cent only.

Em área, recém-desbravada, de solo Latossolo Vermelho Amarelo fortemente ácido, no Vale do Ribeira, Estado de São Paulo, foram estudados os efeitos da calagem e das adubaçoes nitrogenada e fosfatada sôbre a produção do feijoeiro "da sêca". A resposta ao nitrogênio foi praticamente nula. A calagem e a adubação fosfatada proporcionaram grandes aumentos de produção, sobretudo quando na presença uma da outra. Foi também estudada a influência dos tratamentos sôbre as características químicas do solo, bem como sôbre as das fôlhas e sementes do feijoeiro.

The effects of lime, nitrogen and phosphorus on dry beans were tested in an experiment located on a virgin, strongly acid latosol area of the Ribeira Valley, State of São Paulo. While the response to nitrogen was practically zero, lime and phosphorus induced yield increases, principally when applied in the presence of one another. The influence of the treatments on the chemical characteristics of the soil, leaves and seeds was also studied.

Em solo Latosol Roxo, estudou-se o comportamento de cinco variedades de soja cujas sementes foram inoculadas, ou não, com diferentes misturas de estirpes de Rhizobium. Na produção de sementes, a variedade Hardee foi equivalente à IAC-1 e superior às variedades E-2006, L-571 e Bienville. IAC-1 também foi superior a Bienville. A adubação nitrogenada não aumentou a produção, e as pequenas respostas aos inoculantes não foram significativas. Conquanto a área experimental nunca tivesse cultura de soja, a nodulação foi intensa em todos os canteiros, e não se notou aumento em conseqüência da inoculação experimental.

The performance of five soybean varieties whose seeds were inoculated with four different mixtures of Rhizobiumstrains was studied at Ribeirão Prêto, State of São Paulo. In the seed yields, Hardee was statistically equivalent to IAC-1 and superior to L-2006, L-571 and Bienville. Mineral nitrogen did not increase the seed yields and the small responses to the inoculants were not significant. Although the experimental field had never been cropped with soybeans, the nodule formation was very good in all of the plots, so that no increase due to the experimental inoculants was observed.