ABSTRACT In response to global concerns over food scarcity, the sweet potato (Ipomoea batatas (L.) Lam) has emerged as a promising alternative due to its rich composition of carbohydrates (starch), protein, fiber, vitamins, and minerals. This study aims to assess the physicochemical characteristics and nutritional content of different sweet potato landraces cultivated in Yucatan, Mexico. The study involved the evaluation of eight landraces of sweet potato cultivated in traditional farming systems, assessing both physicochemical and proximate composition variables, and determining the starch yield, starch color, protein content, swelling degree, and starch solubility index. The sweet potato landraces showed values ranging from acidic to slightly neutral pH (6-6.4). The yellow sweet potato II, purple sweet potato, and pink sweet potato landraces displayed high levels of total soluble solids with a range of 12.5 to 14.33 °Brix. Significant differences were observed in both peel and root pulp coloration. The pink, yellow, purple I, mamey, yellow II, and purple sweet potato landraces, presented elevated percentages of carbohydrates (85.0% to 89.0%), fats (1.1% to 1.5%), protein (3.5% to 5.1%), fiber (4.0% to 5.0%), and ash (3.5% to 4.0%). The mamey sweet potato and pink sweet potato landraces showed higher starch yields. Swelling power and starch solubility index peaked at a temperature of 90 °C. These results highlight the significance of sweet potato landraces cultivated in Yucatan as a valuable genetic resource with nutritional potential, which can be included in the diet of people, genetic improvement and species conservation programs.

Abstract Introduction. In organic agriculture, green manures and biocontrols are used as methods for fertilization and pest control. However, their independent application of these inputs increases production costs. A pelletized formulation is proposed to allow simultaneous application of both inputs. Objective. To evaluate the effect of pelletized Mucuna pruriens (L.) DC. inoculated with Trichoderma harzianum Rifai on nutritional intake, agricultural yield, and regulation of Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici in tomato (Solanum lycopersicum L.). Materials and methods. The experiment was carried out in 2022 in Tablón del Guarco, Cartago, Costa Rica, using a randomized complete block design with seven treatments and seven repetitions. Two formulations (A and B) of biopellet (M. pruriens + zeolite + T. harzianum) were applied at three dosages (15, 30, 50 g/plant). T. harzianum was added at a rate of 5 g/kg of biopellet. Applications of each treatment were conducted every 15 days for a total of eight applications. At the time of planting, F. oxysporum was inoculated (100 mL/plant with a concentration of 1 x 103 CFU). Results. The application of biopellet achieved a yield and weight of high-quality fruits similar to the commercial control. There were no significant differences among treatments for second and third-quality fruits. The technical efficiency in controlling F. oxysporum reached 97.6 % with biopellet. This amendment increased the levels of Carbon (C), Nitrogen (N), and organic matter in the soil and affected the nutritional content of the plant foliage in the first 60 days after sowing. Conclusions. The biopellet has the capacity to make chemical and organic contributions to the soil, which improves the nutrition of the tomato crop. It could be also a biocontrol alternative against F. oxysporum and compatible with T. harzianum.

Resumen Introducción. En agricultura orgánica, se utilizan abonos verdes y biocontroladores como métodos de fertilización y control de plagas. Sin embargo, la aplicación independiente de estos incrementa los costos de producción. Se propone una presentación peletizada que permita la aplicación conjunta de ambos insumos. Objetivo. Evaluar el efecto de Mucuna pruriens (L.) DC. peletizada e inoculada con Trichoderma harzianum Rifai en el aporte nutricional, el rendimiento agrícola y la regulación de Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici en tomate (Solanum lycopersicum L.). Materiales y métodos. El experimento se ejecutó el año 2022 en Tablón del Guarco, Cartago, Costa Rica, bajo un diseño de bloques completos al azar con siete tratamientos y siete repeticiones. Se aplicaron dos formulaciones (A y B) de biopélet (M. pruriens + zeolita + T. harzianum) en tres dosificaciones (15, 30, 50 g/planta). La adición de T. harzianum se efectuó a razón de 5 g por cada kilo del biopélet. Se realizaron aplicaciones cada 15 días por tratamiento para un total de ocho aplicaciones. Se inoculó F. oxysporum (100 mL/planta con una concentración de 1 x 103 UFC) a la siembra. Resultados. La aplicación del biopélet mostró un rendimiento y peso de frutos de primera calidad similar al testigo comercial. En frutos de segunda y tercera calidad, no hubo diferencias significativas entre tratamientos. La eficiencia en el control de F. oxysporum alcanzó el 97,6 % con biopélet. Esta enmienda aumentó los niveles de Carbono, Nitrógeno y materia orgánica en el suelo e influenció el contenido nutricional en el follaje a los 60 días después de la siembra. Conclusiones. El biopélet tiene la capacidad de realizar aportes químicos y orgánicos al suelo, por lo cual mejora la nutrición del cultivo del tomate. Los resultados sugieren además que es una alternativa de biocontrol contra F. oxysporum y compatible con T. harzianum.

Abstract: The use of e-commerce to enhance consumer relationships is becoming increasingly important in the information society. The constant development of technologies allows existing platforms to benefit from their characteristics; however, these advancements also bring various legal issues that must be addressed to protect users' interests and rights. Blockchain technology is revolutionizing B2C electronic relations due to its transnational nature, decentralization, guarantee of trust, immutability, and one of its most distinctive functionalities: smart contracts. These agreements are characterized by their automation and self-execution, features that can conflict with existing consumer and user legislation. Additionally, the opportunities provided by Blockchain, such as allowing users to act anonymously, may contradict regulations concerning the determination of international judicial jurisdiction and the applicable law for B2C consumer legal relationships. This work aims to analyze the applicability of smart contracts in e-commerce, particularly for B2C companies, and to study the potential issues they pose for current regulations, in order to determine whether these regulations need to be adapted for these technologies

Resumen: El uso del comercio electrónico para celebrar relaciones de consumo cada vez toma más protagonismo en la sociedad de la información. El constante desarrollo de las tecnologías hace que las plataformas existentes puedan beneficiarse de sus características; sin embargo, también traen consigo diferentes cuestiones jurídicas que deben mitigarse a fin de proteger los intereses y derechos de los usuarios. La tecnología blockchain es una de las tecnologías que viene a revolucionar el ámbito de las relaciones electrónicas B2C gracias a su carácter transnacional, descentralización, garantía de confianza, inmutabilidad y a una de sus funcionalidades más características: los smart contracts. Este tipo de acuerdos se distinguen por su automatización y autoejecución, caracteres que a priori pueden poner en riesgo la legislación existente sobre consumidores y usuarios. Asimismo, las oportunidades que brinda blockchain de cara a que los usuarios puedan actuar de forma irreconocible puede poner en jaque la normativa encargada de determinar la competencia judicial internacional y la ley aplicable a las relaciones jurídicas de consumo B2C. Este trabajo analiza la aplicabilidad de los smart contracts en el ámbito del comercio electrónico, en especial en el de empresas con consumidores (B2C) y estudiar los posibles inconvenientes que generan sobre la normativa existente a fin de analizar si es necesario adaptar la legislación a estas tecnologías

Resumo: A utilização do comércio eletrônico para efetivar relações de consumo assume cada vez mais um papel central na sociedade da informação. O constante desenvolvimento das tecnologias faz com que as plataformas existentes possam beneficiar-se das suas características, no entanto, também trazem consigo diversas questões jurídicas que devem ser mitigadas de forma a proteger os interesses e direitos dos usuários. A tecnologia blockchain é uma das tecnologias que veio revolucionar o campo das relações eletrônicas B2C graças ao seu carácter transnacional, descentralização, garantia de confiança, imutabilidade e uma das suas funcionalidades mais características, os smart contracts. Estes tipos de acordos distinguem-se pela sua automatização e auto-execução, características que, a priori, podem colocar em risco a legislação existente sobre consumidores e usuários. Da mesma forma, as oportunidades que o Blockchain oferece para que os usuários possam agir de forma irreconhecível podem colocar em xeque os regulamentos encarregados de determinar a competência judicial internacional e a lei aplicável às relações jurídicas de consumo B2C. O objetivo deste trabalho é analisar a aplicabilidade dos smart contracts no campo do comércio eletrônico, especialmente o de empresas com consumidores (B2C) e estudar os possíveis inconvenientes que eles geram sobre a regulamentação existente, a fim de analisar se é necessário adaptar a legislação a estas tecnologias

Abstract Aspergillus niger HPD-2 has interesting growth characteristics, it grows at a temperature of 38 ºC and pH of 3, it is also known to produce various enzymes of commercial interest such as glucoamylase, which is present in the medium even under non-inducible conditions and has important activity characteristics such as an optimum temperature of 70 ºC and an optimum pH of 3-4. These features are very important because they will help to minimize microbial contamination risk in industrial hydrolysis processes. For the characterization of A. niger HPD-2 glucoamylase, the presence and activity of the enzyme were verified in a non-inducing medium. The apparent kinetic parameters K m , K i and V max were determined at 6.66 mM, 0.601 M and 66.5 mM/min, respectively, as well as its optimum pH and temperature activity (pH 3 and 70 °C). Comparatively speaking, these data are competitive against those reported for similar purified enzymes. On the other hand, DNA sequence analysis of A. niger HPD-2 glucoamylase gene showed no changes in the promoter region or starch-binding domains. Therefore, the presence of the enzyme in a non-inducing medium could be related to changes in a repressor protein CreA.

Resumen Aspergillus niger HPD-2 presenta características particulares de cultivo, crece a una temperatura de 38 ºC y a un pH de 3, además se sabe que produce diversas enzimas de interés comercial como la glucoamilasa, que se encuentra presente en el medio aún bajo condiciones no inducibles y tiene características de actividad interesantes como son, una temperatura óptima de 70 ºC y un pH óptimo de 3-4. Estas características son muy importantes porque ayudarán a minimizar el riesgo de contaminación microbiana en procesos de hidrólisis industrial. Para la caracterización de la glucoamilasa de A. niger HPD-2 se comprobó la presencia y actividad de la enzima en un medio no inductor. Se determinaron los parámetros cinéticos aparentes K m , K i , y V max , 6.66 mM, 0.601 M y 66.5 mM/min respectivamente, así como su temperatura y pH óptimos de actividad (pH 3 y 70 °C). Comparativamente hablando, estos datos son bastante competitivos que aquellos reportados para enzimas similares purificadas. Por otro lado, el análisis de la secuencia de ADN del gen de la glucoamilasa de A. niger HPD-2 mostró que no existen cambios en la región promotora ni en los dominios de unión al almidón. Por lo que la presencia de la enzima en un medio no inductor podría estar relacionada con cambios en una proteína represora CreA.

Abstract Background: Eriobotrya japonica is economically significant as an ornamental tree, and its leaves have medicinal properties. Question: What are the main chemical components of loquat leaves grown in a population of Central Veracruz Mexico? and does the methanolic extract have potential antidiabetic properties through α-glucosidase inhibition? Species study: Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. (Rosaceae) Study site and date: Xalapa, Veracruz, Mexico, 2021-2022. Methods: Total carbon (C) and nitrogen (N) content, phosphorus (P), sodium (Na), potassium (K), calcium (Ca), and magnesium (Mg) were determined in leaves powder. Leaf methanol extract of E. japonica was tested for α-glucosidase inhibition. Also, different groups of secondary metabolites were detected by the phenolics/volatile-targeted metabolomic analysis. Results: The leaves of E. japonica are rich in C and minerals such as Na, K, Ca, and Mg, and contain high levels of flavonoids, and procyanidin B2. The leaf methanol extract (LME) effectively inhibited α-glucosidase activity (86.05 ± 0.73 %) in vitro. In addition, a leaf petroleum ether extract (LPE) contains mainly phytol, palmitic acid, linoleic acid, stearic acid, and phytol acetate. Conclusions: The leaf methanolic extract exhibited antidiabetic potential due to its potent α-glucosidase inhibition, and the presence of diverse phenolic compounds, including flavonoids and their glycoside derivatives, and some fatty acids further supports the traditional use of E. japonica as an herbal medicine with antidiabetic properties.

Resumen Antecedentes: Eriobotrya japonica es de importancia económica como árbol ornamental, y sus hojas tienen propiedades medicinales. Pregunta: ¿Cuáles son los principales componentes químicos de las hojas de níspero en una población del centro de Veracruz México? ¿Tiene el extracto metanólico propiedades antidiabéticas potenciales a través de la inhibición de la α-glucosidasa? Especie de estudio: Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl. (Rosaceae) Sitio y año de estudio: Xalapa, Veracruz, México, 2021-2022. Materiales y métodos: Se determinó el contenido total de carbono (C) y nitrógeno (N), fósforo (P), sodio (Na), potasio (K), calcio (Ca) y magnesio (Mg) en el polvo foliar. Se analizó el extracto metanólico de hoja (LME) de E. japonica para determinar la inhibición de la α-glucosidasa. Además, se detectaron diferentes grupos de metabolitos secundarios mediante el análisis metabolómico dirigido a fenólicos/volátiles. Resultados: Las hojas de E. japonica son ricas en C y minerales como Na, K, Ca y Mg, y contienen altos niveles de flavonoides y procianidina B2. El extracto metanólico foliar (LME) inhibió eficazmente la actividad de la α-glucosidasa (86.05 ± 0.73 %) in vitro. Además, un extracto de éter de petróleo (LPE) de hoja contiene principalmente fitol, ácido palmítico, ácido linoleico, ácido esteárico y acetato de fitol. Conclusiones: El extracto metanólico de la hoja exhibió potencial antidiabético debido a su potente inhibición de la α-glucosidasa y la presencia de diversos compuestos fenólicos, incluidos flavonoides y sus derivados glucósidos, y algunos ácidos grasos respaldan el uso tradicional de E. japonica como medicina herbaria con efectos antidiabéticos.

Abstract Introduction: a blood transfusion is a therapeutic procedure that involves the administration of blood or its derivatives, in order to correct hematological disorders, restore hemodynamic balance or improve tissue oxygenation. It is carried out under strict protocols in order to minimize the risks of adverse transfusion reactions, considered as an unwanted and unexpected response associated with blood transfusion. Methods: descriptive study of 13,925 patients in which 67 people presented a transfusion reaction between the years 2020 to 2022. A secondary source of information was used from which the demographic and clinical variables and patients reported with transfusion reactions were taken. The information was analyzed with absolute and relative frequencies and their 95% confidence interval. Results: during 2020-2022, 67 adverse reactions related to the transfusion of 53,418 blood components were reported. Allergic reactions were the most common 85.07% (95% CI 74.26-92.60). Regarding the severity of the reaction, most people had a mild reaction 63.64% (2020), 81.50% (2021), 79.30% (2022). The prevalence for the female sex was higher 63.64%, 59.3% and 62.1% and for the age of people between 18 to 59 years old 54.55%, 44.44% and 37.9% respectively. Conclusion: blood transfusion plays a crucial role in various clinical contexts. Worldwide, adverse events affect between 1% and 3% of transfused patients. In Colombia, they affect 0.12%, the same as in this study where 0.12% presented an adverse transfusion reaction. This shows an under-registration at the national level, raising questions about their quality and timeliness.

Resumen Introducción: una transfusión de sangre o sus componentes, con el fin de corregir trastornos hematológicos, restaurar el equilibrio hemodinámico o mejorar la oxigenación tisular se lleva a cabo bajo estrictos protocolos con el fin de minimizar los riegos de las reacciones adversas transfusionales, consideradas como una respuesta indeseada e imprevista asociada a la transfusión sanguínea. Métodos: estudio descriptivo de 13925 pacientes en el que 67 personas presentaron alguna reacción transfusional entre los años 2020 a 2022. Se utilizó una fuente de información secundaria de la cual se tomaron las variables demográficas, clínicas, pacientes reportados con reacciones transfusionales. La información se analizó con frecuencias absolutas, relativas y su intervalo de confianza del 95%. Resultados: durante el 2020-2022 se reportaron 67 reacciones adversas relacionadas con la transfusión de 53.418 hemocomponentes. Las reacciones alérgicas fueron las más comunes 85.07% (IC 95% 74.26-92.60). En cuanto a la severidad de la reacción la mayoría de las personas presentó reacción leve 63.64% (2020), 81.50% (2021), 79.30% (2022). La prevalencia para el sexo femenino fue mayor 63.64%, 59.3% y 62.1% y para la edad las personas entre 18 a 59 años 54.55%, 44.44% y 37,9% respectivamente. Conclusión: la transfusión sanguínea desempeña un papel crucial en diversos contextos clínicos. A nivel mundial, los eventos adversos afectan entre el 1% y el 3% de los pacientes transfundidos, en Colombia, afecta al 0,12%, igual que en este estudio donde el 0,12 % presentó reacción adversa transfusional. Lo que evidencia un subregistro a nivel nacional planteando interrogantes sobre la calidad y oportunidad de éstos.

ABSTRACT Nowadays marine and coastal ecosystems are threatened by the invasion of harmful algal species. The solution to this situation should be aimed at the integral use of this biomass. The drying process has a decisive impact on the quality of the resulting raw material and the cost of any derived by-products. For this reason, the objective of this research is to evaluate the drying process of macroalgae: Sargassum fluitans, Ulva lactuca and Chaetomorpha cf. gracilis, using a solar dryer designed for this purpose. The drying process was evaluated at a temperature of 60°C. The results obtained reported that dehydration in the oven lasted less than 2 hours, while in the solar dryer values higher than those achieved in the oven were recorded. The first derivative analysis shows that the highest peak of moisture loss is around 80 % and is reached in the first 15 min in the electric stove. However, in solar drying it was recorded around 45 min. The results obtained in the drying process were adjusted to a polynomial model with a determination coefficient of 99,13 %

RESUMEN Hoy día los ecosistemas marinos y costeros se encuentran amenazados por la invasión de algas nocivas. La solución a esta situación necesariamente debe estar encaminada al aprovechamiento integral de esta biomasa. El proceso de secado tiene un impacto decisivo en la calidad de la materia prima resultante y el costo de cualquier subproducto derivado. Por este motivo el objetivo de esta investigación es evaluar el proceso de secado de las macroalgas: Sargassum fluitans, Ulva lactuca y Chaetomorpha cf. gracilis, utilizando un secador solar diseñado al efecto. El proceso de secado fue evaluado a una temperatura de 60°C. Los resultados obtenidos reportaron que la deshidratación en la estufa tuvo una duración inferior a las 2 h, mientras que en el secador solar se registraron valores superiores a los alcanzados en la estufa. El análisis de la primera derivada muestra que el mayor pico de pérdida de humedad está alrededor del 80 % y se alcanza en los primeros 15 min en la estufa eléctrica. Sin embargo, en el secado solar se registró alrededor de los 45 min. Los resultados obtenidos en el proceso de secado fueron ajustados a un modelo polinomial con un coeficiente de determinación del 99,13 %.

Resumen La contaminación ambiental es uno de los factores que favorece el estrés oxidante, ya que expone al organismo a materiales diversos que generan radicales libres y afectan al sistema respiratorio, cardiovascular, inmunológico y nervioso de las personas más vulnerables como los niños, adultos mayores y personas con enfermedades crónicas. Para prevenir o reducir el estrés oxidante, el cual es un desequilibrio entre la producción de radicales libres y la capacidad del organismo de neutralizarlo, se recomienda consumir una dieta equilibrada y rica en antioxidantes naturales los cuales se encuentran diversos alimentos, especialmente en frutas y verduras con colores intensos, en las semillas y las especias. En las últimas décadas se ha demostrado la eficacia del consumo de antioxidantes naturales como: el resveratrol vino, el café, la curcumina, el ajo, la vitamina C, la vitamina E y el té verde que presentan efectos benéficos como: proteger membranas celulares, regular la expresión de genes relacionados con la inflamación, prevenir o reducir el daño endotelial, disminuir la frecuencia o severidad de enfermedades neurodegenerativas, hepáticas y pulmonares, así como estimular al sistema inmunológico.

Abstract Environmental pollution can promote oxidative stress by exposing the body to various elements and substances that generate free radicals, such as lead and vanadium. These free radicals can negatively impact the respiratory, cardiovascular, immune, and neurological systems of vulnerable populations, including children, the elderly, and those with chronic diseases. To prevent or reduce oxidative stress, it is recommended to consume a balanced diet rich in natural antioxidants. These antioxidants can be found in various foods, especially in fruits and vegetables with intense colors, seeds, and spices. In recent decades, the effectiveness of consuming natural antioxidants such as resveratrol found in wine, coffee, curcumin, garlic, vitamin C, vitamin E, and green tea has been demonstrated. These antioxidants have beneficial effects on the body, including the protection of cell membranes, regulation of gene expression associated with inflammation, prevention or reduction of endothelial damage, and the decrease or diminished severity of neurodegeneration, liver, and pulmonary disorders. Additionally, they stimulate the immune response.

Resumen Los cementos bioactivos a base de silicato tricálcico se introdujeron en el mercado para uso en odontología, con una variedad de aplicaciones clínicas. Estos cementos pueden estar en contacto con tejidos como la pulpa dental o el periodonto, en caso de extrusión no intencionada. Por lo tanto, es importante conocer la genotoxicidad y la citoxicidad de estos materiales. El objetivo de este estudio fue evaluar la citotoxicidad y genotoxicidad de los selladores bioactivos Bio-C® Sealer y MTA Repair HP® en fibroblastos humanos. Se prepararon discos de selladores bioactivos Bio-C® Sealer y MTA Repair HP® y se colocaron durante 24h en condiciones de esterilidad. Los discos se colocaron en medio de cultivo a 2,5mg/mL dentro de un mezclador de rodillos SRT6D (Stuart, Reino Unido) a 60rpm durante 24h. Los eluidos obtenidos se incubaron durante 24h con fibroblastos de la línea celular ATCC previamente activados y cultivados al 80% de confluencia. La citotoxicidad se evaluó mediante ensayos Alamar Blue® y LIVE/DEAD; así como el análisis de los ensayos Tunnel y Mitotracker para evaluar la genotoxicidad, utilizando el microscopio confocal láser de barrido. En el ensayo Alamar Blue®, el Sellador Bio-C® presentó una proliferación celular del 87%, mientras que el sellador MTA Repair HP® fue del 72%. Se encontró una diferencia estadísticamente significativa entre el sellador MTA Repair HP® con respecto al control negativo (p=<0.001). En cuanto a las pruebas de genotoxicidad, en el ensayo Tunel, ambos materiales tiñen el núcleo de las células fibroblásticas expuestas a los eluidos, mientras que el ensayo Mitotracker, el sellador MTA Repair HP®, mostró una mayor función mitocondrial que el Bio-C® Sealer. Los selladores a base de silicato de calcio, Bio-C® Sealer y MTA Repair HP® no son citotóxicos y tienen una baja genotoxicidad.

Abstract Bioactive cements based on tricalcium silicate have been introducedto the market for use in dentistry, with a variety of clinical applications. These cements are in contact with vital tissues such as dental pulp or periodontium in cases of unintentional extrusion; thus, it is important to know the genotoxicity and cytoxicity of these materials. The objective of this study was to evaluate the cytotoxicity and genotoxicity of bioactive sealers, Bio-C® Sealer and MTA Repair HP®, in human fibroblasts. Discs of bioactive sealers Bio-C® Sealer, and MTA Repair HP®, were prepared and set for 24h under sterile conditions. The discs were placed in culture medium at 2.5mg/mL inside a SRT6D roller mixer (Stuart, UK) at 60rpm for 24h. The eluates obtained were incubated for 24h with previously activated and cultured ATCC cell line fibroblasts at 80% confluence. The cytotoxicity was evaluated by Alamar Blue® and LIVE/ DEAD assays, as well as the analysis of the Tunel and Mitotracker assays to evaluate genotoxicity using the confocal laser-scanning microscope. In the Alamar Blue® assay, the Bio-C® Sealer presented a cell proliferation of 87%, while the MTA Repair HP® Sealer was 72%. A statistically significant difference was found between the MTA Repair HP® Sealant and the negative control (p=<0.001). Regarding the genotoxicity tests, in the Tunel assay, both materials stain the nucleus of the fibroblast cells exposed to the eluates, while in the Mitotracker assay, the MTA Repair HP® Sealer showed greater mitochondrial function than the Bio-C® Sealer. Calcium silicate-based sealers, Bio-C® Sealer and MTA Repair HP®, are not cytotoxic and have low genotoxicity.

ABSTRACT Climatic conditions cause variation in the availability and nutritional quality of forages; therefore, the use of corn (Zea mays L.) silage has been proposed. However, this crop has a low protein concentration, so the combination with legumes can improve this characteristic. The objective of this study was to evaluate the nutritive value of silage in different proportions of soybean (Glycine max (L.) Merr.) and corn forage grown in a subtropical region. In Tamaulipas, Mexico, six treatments were evaluated: Soybean 100% (S100), corn 100% (C100), and soybean-corn proportions (80%-20%: S80C20; 60%-40%: S60C40; 40%-60%: S40C60, and 20%-80%: S20C80). The variables that were evaluated were: Density, pH, crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), lignin, non-fibrous carbohydrates (NFC), starch, crude fat, net energy for lactation (NEL), net energy for weight gain (NEG), and metabolizable energy (ME) and mineral content. Data were analyzed as a completely randomized design with three replicates per treatment. Treatment S100 showed the highest values (p < 0.05) in CP, ADF, crude fat, NEL, and NEG. The C100 had the highest values (p < 0.05) in starch and NFC, and the lowest pH value (p < 0.05). Meanwhile, the S40C60, S60C40, S20C80 combinations showed the highest values (p < 0.05) of TDN, ENL, and ENG. In the case of the combinations, the one with the best values was S40C60. In this regard, the mean values were: CP 143 g kg-1; NEL 1.43 Mcal kg-1; and pH 3.9. According to these values, it is classified as a silage of good nutritional quality, and we recommend its use in subtropical climates.

Abstract Continuous illumination and increased feeding periods have enhanced growth in commercial fish species. However, oxygen consumption under these conditions has yet to be previously assessed in agastric short-intestine fish. This study evaluated Chirostoma estor (Atherinopsidae) oxygen consumption under three specific feeding and light regimes: resting-unfed, routine-fed, and continuous light/feeding. Fish in the continuous light/feeding condition presented oxygen consumption levels 60 and 20% higher than resting-unfed and routine-fed fish, respectively. The latter implies that constant high oxygen supply levels are required to satisfy the demand for C. estor raised under these high growth rate conditions. The present study shows the relevance of determining oxygen consumption levels during continuous illumination and extended feeding periods to consider optimal oxygen levels required to achieve better performance indicators, such as the growth and welfare of atherinopsids and species with similar digestive configurations.

Resumen La iluminación continua y el aumento de frecuencias alimenticias han mejorado el crecimiento de peces en cultivo. Sin embargo, el consumo de oxígeno en estas condiciones no se ha evaluado en peces agástricos de intestino corto. Este estudio evaluó el consumo de oxígeno de Chirostoma estor bajo tres regímenes específicos de alimentación y luz: reposo sin alimentación, alimentación de rutina y alimentación/luz continua. En este último tratamiento los peces presentaron niveles de consumo de oxígeno de 60 y 20% más altos que los peces en reposo y con alimentación rutinaria, respectivamente. Esto implica que se requieren niveles elevados y constantes de suministro de oxígeno para satisfacer la demanda de C. estor en cultivo en condiciones crecimiento acelerado. El presente estudio muestra la relevancia de determinar los niveles de consumo de oxígeno bajo protocolos de crecimiento acelerado para lograr mejores indicadores de desempeño de otras especies con configuraciones digestivas similares.

Abstract The exploration of the biodiversity of cyanobacteria and microalgae holds great promise for obtaining pigments of industrial interest. This study focused on the bioprospecting of these organisms to obtain pigments of industrial interest together with enriched biomass. We investigated the impact of photoperiod and concentration of C/N/P nutrient sources in heterotrophic cultures, controlling specific variables such as light intensity, volume, pH, temperature, air flow and time to produce phycobiliproteins in Arthrospira platensis UTEX1926 and total carotenoids in Scenedesmus sp. using a nonfactorial Plackett‒Burman design in STATISTICA 7.0 software. The biomass concentration was determined by dry weight, while the concentrations of phycocyanin and carotenoids were determined spectrophotometrically at specific wavelengths. Heterotrophic cultures demonstrated superior productivity, with phycocyanin and carotenoids achieving percentages of 7% and 0.4% (w/w), respectively, and an R2 value of 0.99. Among the influential parameters, potassium diphosphate and sodium bicarbonate played pivotal roles in the final deposition of carotenoids and phycocyanin, respectively, yielding concentrations of 96.5 mg/L phycocyanin and 6.5 mg/L carotenoids.

Resumen La exploración de la biodiversidad de cianobacterias y microalgas es muy prometedora para la obtención de pigmentos de interés industrial. Este estudio se centra en la bioprospección de estos organismos para obtener pigmentos de interés industrial junto con biomasa enriquecida. Investigamos el impacto del fotoperiodo y la concentración de fuentes de nutrientes C/N/P en cultivos heterótrofos, controlando variables específicas como la intensidad luminosa, volumen, pH, temperatura, flujo de aire y tiempo para la producción de ficobiliproteínas en Arthrospira platensis UTEX1926 y carotenoides totales en Scenedesmus sp. Empleando un diseño Plackett‒Burman no factorial en el software STATISTICA 7.0. La concentración de biomasa fue determinada por peso seco, mientras que la concentración de ficocianinas y carotenoides fueron determinadas espectrofotométricamente a longitudes de onda específicas. Los cultivos heterótrofos demostraron una productividad superior, alcanzando las ficocianinas y los carotenoides porcentajes del 7% y el 0,4% (% p/p) respectivamente, y un notable valor R2 de 0,99. Entre los parámetros influyentes, el difosfato potásico y el bicarbonato sódico desempeñaron papeles fundamentales en la deposición final de carotenoides y ficocianinas, respectivamente, alcanzando concentraciones de 96,5 mg/L de ficocianinas y 6,5 mg/L de carotenoides.

Abstract Introduction The Dark Winged Fungus Gnat, Bradysia impatiens Johannsen, is a significant pest in modern forest nurseries in Mexico, as it causes plant mortality. However, studies on adult monitoring are scarce. Objectives Determine the most suitable trap for monitoring B. impatiens, characterize its population levels and identify associated organisms, including its natural enemies. Materials and methods The attraction effect of B. impatiens to two types of yellow sticky traps (circular and flag paper trap) and a colorless trap was evaluated. After selecting the best trap, the capture of B. impatiens and associated organisms was compared across four forest nurseries to determine the species' population levels. Capture data were analyzed using generalized linear models with negative binomial regression. Results and discussion Flag paper trap was the most efficient for capturing adults. Based on weekly captures, three population levels were subjectively rated: low (<30 adults), medium (30-60 adults), and high (>60 adults). Coenosia attenuata Stein was found as a natural enemy of the pest; however, the capture percentage was low (1.78 %), so the traps do not pose a threat to their populations. Kleidotoma sp., a possible parasitoid of the pest and C. attenuata, was also found. Conclusions An integrated pest management plan for B. impatiens is necessary, including flag paper trap and the predator C. attenuata as biological control in nurseries. C. attenuata, a predator of B. impatiens, is recorded for the first time in Tlaxcala.

Resumen Introducción El mosco fungoso negro Bradysia impatiens Johannsen es una plaga de importancia en los viveros forestales tecnificados de México, debido a que ocasiona mortalidad de la planta; sin embargo, los estudios sobre monitoreo de adultos son escasos. Objetivos Determinar la trampa más adecuada para el monitoreo de B. impatiens, caracterizar sus niveles poblacionales e identificar organismos asociados, entre ellos sus enemigos naturales. Materiales y métodos Se evaluó el efecto de atracción de B. impatiens a dos tipos de trampas pegajosas amarillas (circulares y bandera) y una incolora. Después de la selección de la mejor trampa, se comparó la captura de B. impatiens y organismos asociados en cuatro viveros forestales para determinar niveles poblacionales de la especie. Los datos de captura se analizaron con modelos lineales generalizados mediante regresión binomial negativa. Resultados y discusión La trampa bandera fue la más eficiente para la captura de adultos. Con base en la captura semanal, se calificaron subjetivamente tres niveles poblacionales: baja (<30 adultos), media (30-60 adultos) y alta (>60 adultos). Se encontró a Coenosia attenuata Stein como enemigo natural de la plaga; sin embargo, el porcentaje de captura fue bajo (1.78 %), por lo que las trampas no representan amenaza para sus poblaciones. También se encontró a Kleidotoma sp., posible parasitoide de la plaga y de C. attenuata. Conclusiones Es necesario un plan de manejo integrado de plagas para B. impatiens, que incluya la trampa bandera y el depredador C. attenuata como control biológico en viveros. La mosca C. attenuata, depredadora de B. impatiens, se registra por primera vez en Tlaxcala.

Abstract Nanofertilizers represent an efficient method for fertilizing crops, with a positive impact on plant development. This work aimed to determine the impact of Nubiotek Ultra Ca and Nubiotek Hyper Fe+Mg nanofertilizers on the yield and quality of cucumber fruits in 2020. Two doses of Nubiotek Ultra Ca (0 and 20 L ha-1) and four doses of Nubiotek Hyper Fe+Mg (0, 2, 4, and 8 ml L-1) were evaluated. An experimental design of randomized complete blocks was used with a factorial arrangement (2x4), with four repetitions. The results showed that the nanofertilizers evaluated did not improve internode distance, dry weight of each organ, root length, total soluble solids, vitamin C, titratable acidity, and fruit color parameters compared to the values obtained with the control. On the other hand, with the treatments of 0 L ha-1 Nubiotek Ultra Ca + 8 ml L-1 Nubiotek Hyper Fe+Mg and 20 L ha-1 Nubiotek Ultra Ca + 2 ml L-1 Nubiotek Hyper Fe+Mg, the fruit yield increased by 111 and 123%, respectively, compared to the control. Likewise, a greater firmness of fruits was observed when applying Nubiotek Ultra Ca and Nubiotek Hyper Fe+Mg in doses of 20 L ha-1 + 8 ml L-1 ; on the other hand, the highest content of chlorophyll a, b and total was achieved with doses of 20 L ha-1 + 4 ml L-1 and 20 L ha-1 + 8 ml L-1.

Resumen Los nanofertilizantes representan un método eficiente para fertilizar los cultivos con un impacto positivo en el desarrollo de las plantas. El objetivo de este trabajo fue determinar el impacto de los nanofertilizantes Nubiotek Ultra Ca y Nubiotek Hyper Fe+Mg sobre el rendimiento y calidad de frutos de pepino, en el año 2020. Se evaluaron dos dosis de Nubiotek Ultra Ca (0 y 20 L ha-1) y cuatro dosis de Nubiotek Hyper Fe+Mg (0, 2, 4 y 8 ml L-1). Se utilizó un diseño experimental de bloques completos al azar con un arreglo factorial (2x4), con cuatro repeticiones. Los resultados mostraron que los nanofertilizantes evaluados no mejoraron la distancia de entrenudo, peso seco de cada órgano, longitud de raíz, sólidos solubles totales, vitamina C, acidez titulable y los parámetros de color de fruto respecto a los valores obtenidos con el testigo. En cambio, con los tratamientos 0 L ha-1 de Nubiotek Ultra Ca + 8 ml L-1 de Nubiotek Hyper Fe+Mg y 20 L ha-1 de Nubiotek Ultra Ca + 2 ml L-1 de Nubiotek Hyper Fe+Mg se incrementó el rendimiento de fruto en 111 y 123%, respectivamente, con relación al testigo. Asimismo, se observó una mayor firmeza de frutos al aplicar Nubiotek Ultra Ca y Nubiotek Hyper Fe+Mg en dosis de 20 L ha-1 + 8 ml L-1; en tanto que, el mayor contenido de clorofila a, b y total se logró con las dosis de 20 L ha-1 + 4 ml L-1 y 20 L ha-1 + 8 ml L-1.

Resumen Introducción: La lesión traumática de la médula espinal es la principal causa mundial de discapacidad motora y una prioridad para la OMS. El objetivo de esta investigación fue estudiar el efecto de la hipotermia terapéutica tras una contusión medular. Materiales y Métodos: Se utilizaron ratas macho a las que se les generó una contusión medular. Se formaron cuatro grupos (6 animales por grupo): a) de control, b) con lesión en normotermia (24 °C, sacrificados 12 h después de la lesión, c) con lesión en normotermia (24 °C, sacrificados 24 h después de la lesión) y d) lesión en hipotermia (8 °C, durante 180 min, sacrificados 24 h después de la lesión). Se estudió la expresión de la CIRBP, la caspasa-3 y la Neu-N. Resultados: La lesión medular aumentó ligeramente la expresión de CIRBP a las 24 h y, de manera importante, la de caspasa-3, todo acompañado por imágenes de motoneuronas dañadas en el asta anterior. En los animales tratados con hipotermia, se observó una alta expresión de CIRBP y niveles muy bajos de caspasa-3, que no se distinguen de los controles. El número de motoneuronas viables se restauró parcialmente. Conclusiones: Este modelo experimental resultó eficaz para inducir una lesión medular, demostró la protección neuronal mediada por hipotermia. El aumento de la expresión de CIRBP en la médula espinal de ratas con lesión e hipotermia comparado con el del grupo normotérmico abre el camino para un posible uso de sustancias que incrementen la CIRBP como terapéutica para las lesiones medulares contusivas.

Abstract Introduction: Traumatic spinal cord injury is the leading cause of motor disability worldwide, and the WHO considers it a priority. This study sought to investigate the effects of therapeutic hypothermia following spinal cord contusion. Materials and Methods: Male rats that underwent experimental spinal cord contusion were used. For this purpose, four experimental groups were created (n=6 per group): a) control, b) lesion in normothermia (24°C, sacrificed 12h after the injury), c) lesion in normothermia (24°C, sacrificed 24h after the injury), and d) hypothermic injury (8°C for 180 min, sacrificed 24h after the injury). The expression of cold-inducible RNA-binding protein (CIRBP), Caspase-3, and NeuN was studied. Results: At 24 hours, spinal cord damage raised CIRBP expression slightly while also increasing Caspase-3 significantly. All of this was accompanied by images of damaged motor neurons in the anterior horn. In animals treated with hypothermia, high expression of CIRBP and very low levels of Caspase-3 were observed, which were indistinguishable from controls. Furthermore, the number of viable motor neurons was partially restored. Conclusions: The experimental model developed in this study was effective at inducing spinal cord injury, demonstrating neuronal protection through hypothermia. The increased expression of CIRBP in the spinal cord of rats with injury and hypothermic treatment when compared to the normothermic group suggests the possibility of using substances that increase CIRBP as therapies for the treatment of contusive spinal cord injuries.