ABSTRACT This study aimed to evaluate the effect of different levels of omega-3 polyunsaturated fatty acids (n-3 PUFA) in the diet of Sardinella brasiliensis on their hematological parameters. A total of 375 fish were distributed in 15 experimental units to evaluate the effects of the diet on their blood for 45 days. The levels of n-3 PUFA added in the diet were 0, 0.3, 0.6, 0.9, and 1.2% of the lipid fraction. These values represent the total percentage of n-3 PUFA in the lipid fraction of the diet, and 0% n-3 PUFA was used as the negative control. Five fish from each experimental unit were sampled at the end of the experiment for hematological analysis, and the parameters measured include the total number of erythrocytes, hematocrit percentage, hemoglobin and glucose concentration and differential leukocyte count. Higher numbers of circulating eosinophils were observed in fish fed 0.3% and 1.2% n-3 PUFA. Although no significant differences were observed in several of the parameters, the results demonstrate that the health of the sardines was not affected by the addition of n-3 PUFA in their diet. It should be emphasized that this is the first study with emphasis on the blood analysis of S. brasiliensis. omega3 omega 3 omega- n3 n (n- 37 1 4 days n- 0 03 0.3 06 6 0.6 09 9 0.9 12 2 1.2 control erythrocytes count S (n 0. 1.
RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de diferentes níveis de ácidos graxos poli-insaturados ômega-3 (PUFA n-3) na dieta de Sardinella brasiliensis sobre seus parâmetros hematológicos. Um total de 375 peixes foi distribuído em 15 unidades experimentais para avaliar os efeitos da dieta em seu sangue durante 45 dias. Os níveis de PUFA n-3 adicionados à dieta foram 0, 0,3, 0,6, 0,9 e 1,2% da fração lipídica. Esses valores representam a porcentagem total de PUFA n-3 na fração lipídica da dieta, e 0% de PUFA n-3 foi usado como controle negativo. Cinco peixes de cada unidade experimental foram amostrados no final do experimento para análise hematológica, e os parâmetros medidos incluem o número total de eritrócitos, a porcentagem de hematócrito, a concentração de hemoglobina e glicose e a contagem diferencial de leucócitos. Foram observados números mais altos de eosinófilos circulantes em peixes alimentados com 0,3% e 1,2% de PUFA n-3. Embora não tenham sido observadas diferenças significativas em vários dos parâmetros, os resultados demonstram que a saúde das sardinhas não foi afetada pela adição de PUFA n-3 em sua dieta. Deve ser enfatizado que este é o primeiro estudo realizado com ênfase na análise sanguínea de S. brasiliensis. poliinsaturados poli insaturados ômega3 ômega 3 ômega- n3 n hematológicos 37 1 4 dias n- 0 03 0,3 06 6 0,6 09 9 12 2 1,2 negativo hematológica eritrócitos hematócrito leucócitos n3. 3. S 1,