Resumen: Agave salmiana L., es una planta con alto valor agroecológico, agroindustrial y gastronómico, sin embargo, su propagación tradicional por hijuelos reduce su variabilidad genética. El objetivo de esta investigación fue evaluar la acumulación de materia seca, clorofila total y algunos compuestos nitrogenados como respuesta a la aplicación foliar de quitosano en plántulas de A. salmiana. El estudio se realizó en el Instituto Tecnológico Superior de Huichapan, México. El diseño experimental fue completamente al azar con 10 repeticiones. Se evaluaron cinco dosis foliares de quitosano (mg L-1) (0.10, 0.25, 0.50, 0.75 y 1.0), donde T0 corresponde al testigo (agua destilada). Los parámetros evaluados fueron altura de planta, diámetro del tallo, número de hojas, longitud y volumen radicular, materia seca, clorofila total, nitrógeno total y nitratos. La aplicación foliar de 0.75 y 1.0 g L-1 incrementaron la altura de planta, diámetro de tallo, número de hojas, longitud y volumen de raíz. Sin embargo, la dosis de 0.5 g L-1 también mostró efecto significativo en la altura de planta y el diámetro de tallo. Por otro lado, los tratamientos con 0.5, 0.75 y 1.0 mg L-1 mostraron los valores más altos de clorofila total, nitrógeno total y nitratos, aunque la acumulación de materia seca, solo fue significativa con la dosis de 1.0 mg L-1. La aplicación foliar de quitosano es una alternativa que podría ayudar a mejorar algunas de las características morfofisiologicas en plántulas de A. salmiana, una especie endémica de México.
Summary: Agave salmiana L., is a plant with high agroecological, agro-industrial and gastronomic value, however, its traditional propagation by suckers reduces the genetic variability of this species. The objective of this research was to evaluate the accumulation of dry matter, total chlorophyll and some nitrogenous compounds as response to the foliar application of chitosan in A. salmiana seedlings. The study was conducted at the Instituto Tecnológico Superior of Huichapan, Hidalgo, Mexico. The experimental design was completely random with 10 replications. Five foliar doses of chitosan (mg L-1) were evaluated (0.10, 0.25, 0.50, 0.75 and 1.0), where T0 corresponds to the control (distilled water). The parameters evaluated were plant height, stem diameter, number of leaves, root length and volume, dry matter, total chlorophyll, and total nitrogen and nitrates. Foliar application of 0.75 and 1.0 g L-1 increased plant height, stem diameter, number of leaves, length and root volume. However, the dose of 0.5 g L-1 also showed significant effect on plant height and stem diameter. On the other hand, treatments with 0.5, 0.75 and 1.0 mg L-1 showed the highest values of total chlorophyll and total nitrogen and nitrates, where dry matter accumulation was only significant with the dose of 1.0 mg L-1. The foliar application of chitosan is an alternative that could help improve some of the morphophysiological characteristics in seedlings of A. salmiana, a species endemic to Mexico.