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au:Gutkoski, Luiz Carlos
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Scientia Agricola Out 2016, Volume 73 5 Páginas 471 - 477
Ciência Rural Jul 2015, Volume 45 7 Páginas 1311 - 1318
Brazilian Journal of Food Technology Dez 2014, Volume 17 4 Páginas 296 - 304
Ciência e Agrotecnologia Dez 2014, Volume 38 6 Páginas 546 - 553
Ciência Rural Mai 2014, Volume 44 5 Páginas 931 - 936
Brazilian Journal of Food Technology Dez 2013, Volume 16 4 Páginas 292 - 300
Food Science and Technology Jun 2013, Volume 33 2 Páginas 345 - 354
Ciência Rural Abr 2013, Volume 43 4 Páginas 754 - 760
Bragantia Mar 2013, Volume 72 1 Páginas 20 - 28
Pesquisa Agropecuária Brasileira Jan 2013, Volume 48 1 Páginas 42 - 50
Food Science and Technology Dez 2012, Volume 32 4 Páginas 775 - 783
Brazilian Journal of Food Technology Dez 2011, Volume 14 4 Páginas 275 - 282
Ciência e Agrotecnologia Ago 2011, Volume 35 4 Páginas 751 - 757
Ciência Rural Jun 2011, Volume 41 6 Páginas 1076 - 1081
Ciência e Agrotecnologia Out 2010, Volume 34 5 Páginas 1285 - 1292
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