A pera é a fruta fresca mais importada pelo Brasil, constituindo-se em importante oportunidade de mercado para os produtores. No entanto, diversos problemas ainda limitam o cultivo da pereira, como a ausência de porta-enxertos adequados. Objetivou-se com este trabalho avaliar o desenvolvimento, a produtividade e a qualidade de peras cultivares (cvs.) Carrick enxertadas sobre 'Portugal', 'MC', 'BA29', 'D'Vranja' e 'Inta 267', e a cv. Packham's Triumph enxertadas sobre 'Adam's', 'D'Angers', 'Alongado' e 'Smyrna', e Pyrus calleryana. O experimento foi realizado durante as safras de 2009 e 2010, em pomar de pereiras de sete anos, conduzido em líder central, em espaçamento de 1,0x5,0 m, localizado no Centro Agropecuário da Palma, FAEM/UFPel. O delineamento experimental utilizado foi o de casualização por blocos, com três repetições por tratamento. Avaliaram-se a área da seção transversal do tronco, a eficiência produtiva, a produtividade, a produtividade acumulada, o número de frutas por planta, sólidos solúveis totais, firmeza de polpa, massa e diâmetro de fruta. Foi possível constatar que a produtividade das cvs. Carrick e Packham's Triumph é maior com os porta-enxertos de marmeleiro 'Portugal' e 'MC'; 'Adam's' e 'D'Angers', respectivamente. A produtividade e a eficiência produtiva dessas cultivares, em geral, é inversamente proporcional ao vigor induzido pelo porta-enxerto. Frutas das cvs. Carrick e Packham's Triumph acumulam maior quantidade de sólidos solúveis totais quando utilizados porta-enxertos menos vigorosos.
Pears are the most imported fruit in Brazil, thus its cultivation may represent an important opportunity to Brazilian growers. However, there are still some problems that restrict pear production, such as the lack of adapted rootstocks. The aims of this study were to assess growth, yield and fruit quality of two pear cultivars: Carrick grafted on quinces 'Portugal', 'MC', 'BA29', 'D'Vranja' and 'Inta 267' and Packham's Triumph grafted on 'Adam's', 'D'Angers', 'Alongado', 'Smyrna' and Pyrus calleryana. In a completely randomized block design, with 3 replicates per treatment, a 2-year (2009-10) experiment was carried out in a 7-year old pear orchard, trained on central leader, at 1.0x5.0 m spacing, at the Centro Agropecuário da Palma, FAEM/UFPel. The assessed parameters were trunk cross sectional area, yield efficiency, yield, cumulative yield, fruit number per tree, total soluble solids, flesh firmness, fruit weight and fruit diameter. The yield of 'Carrick' and 'Packham's Triumph' was increased when quince rootstocks 'Portugal' and 'MC'; 'Adams' and 'D'Angers' were adopted, respectively. Moreover, it was found that yield and yield efficiency of both cultivars generally was inversely proportional to the vigor induced by the rootstock. Fruits of 'Carrick' and 'Packham's Triumph' cultivars accumulated higher amounts of soluble solids when grafted on dwarfing rootstocks.