Limited water availability requires greater effort to maximize its efficient use. One way of doing this is through proper irrigation scheduling. This study was carried out in a vineyard in the Hermosillo Coast region, Sonora, Mexico, in order to assess the effect of reducing the annual irrigation depth on the yield and quality of 'Sugraone' and 'Perlette' grapevine cultivars. We evaluated restricted irrigation with 70 % ETc, modified irrigation with 100 % ETc with drippers spaced 50 cm apart, and a control with drippers spaced 75 cm apart and 100 % ETc, by monitoring soil moisture at 40 and 80 cm deep. Fruit number and weight, plant yield, grape diameter and soluble solids were measured. Results show that in 'Perlette' and 'Sugraone' yield and quality are maintained by restricting irrigation during non-critical plant stages, but maintaining tensions of 25-50 cb until harvest and 100-200 cb in postharvest. In Tukey's range test (P ≤ 0.05), 'Perlette' responded better to modified irrigation, surpassing restricted irrigation in 2008 by 28.7 %. By contrast, 'Sugraone' had a better response with restricted irrigation, as it surpassed the control in number of clusters and plant yield with 42.5 and 40.7 %, respectively. In grape diameter, it surpassed the control and modified irrigation by 3.6 and 3.5 %, respectively, and increased soluble solids by 7.6 % with respect to modified irrigation.
La limitada disponibilidad de agua obliga a un mayor esfuerzo para eficientar su uso. Una forma de hacerlo es con la programación adecuada de los riegos. El presente trabajo se realizó en un viñedo de la costa de Hermosillo, Sonora, México, con el objetivo de evaluar el efecto de la reducción en la lámina de riego anual en el rendimiento y calidad de los cultivares de vid 'Perlette' y 'Sugraone', reduciendo la ETc 30 %. Se evaluó riego restringido con 70 % de ETc, riego modificado con 100 % de ETc con goteros a 50 cm, y goteros a 75 cm como testigo con 100 % de ETc, monitoreando la humedad del suelo a 40 y 80 cm de profundidad. Se midieron número y peso de racimos, rendimiento de planta, diámetro de bayas y sólidos solubles. Los resultados muestran que en 'Perlette' y 'Sugraone' el rendimiento y la calidad se mantienen al restringir el riego en etapas no críticas de la planta, pero manteniendo tensiones de 25-50 cb hasta cosecha y 100-200 cb en poscosecha. En la comparación de medias Tukey (P ≤ 0.05), 'Perlette' respondió mejor al riego modificado superando en 2008 a riego restringido con 28.7 %. Por el contrario, 'Sugraone' tuvo mejor respuesta con riego restringido, pues superó al testigo en número de racimos y rendimiento de planta con 42.5 y 40.7 %, respectivamente. En diámetro de baya superó al testigo y al riego modificado con 3.6 y 3.5 %, correspondientemente, e incrementó en 7.6 % los sólidos solubles respecto al riego modificado.