Com o objetivo de ampliar a diversidade genética da cultivar Mundo Novo, progênies S1 de 92 novas plantas matrizes, selecionadas em 1952, no município de Urupês (SP), foram estudadas em experimento instalado no Centro Experimental do Instituto Agronômico, em Campinas, utilizando-se como testemunhas 12 progênies S2 de Mundo Novo, seis de Bourbon Amarelo e sete de Bourbon Vermelho. O experimento foi delineado em blocos ao acaso com 21 repetições, parcelas de uma única cova e uma planta por cova, tendo sido realizadas colheitas consecutivas durante 33 anos. Foram mensuradas também as seguintes variáveis: índice de avaliação visual, precocidade de maturação dos frutos, porcentagem de sementes dos tipos chato, moca e concha e tamanho das sementes mediante determinação da peneira média. Diferenças significativas foram verificadas na produção dentro e entre grupos de Mundo Novo S1, Mundo Novo S2, Bourbon Amarelo e Bourbon Vermelho, sendo a média de produção das progênies S1, 6% superior à do grupo Mundo Novo S2. Foram observadas nas progênies de Mundo Novo S1 e S2, respectivamente, produtividade 39% e 30% superior à do Bourbon Amarelo e 112% e 99%, respectivamente, à do Bourbon Vermelho. Entre as 30 progênies mais produtivas, 4 pertencem à geração S2 e as restantes à geração S1 de Mundo Novo, indicando a eficiência da primeira seleção realizada em 1943. De modo geral, verificaram-se nas melhores progênies da cultivar Mundo Novo maturação média, sendo CP447, a mais precoce e CP502, a mais tardia. Apenas a progênie CP474 conseguiu peneira média superior às demais. Com o presente trabalho, concluiu-se que as progênies da cultivar Mundo Novo têm ótima capacidade produtiva, boa longevidade e excelente rusticidade. As novas seleções evidenciaram ainda mais o valor dessa cultivar, sendo uma das mais produtivas que se conhece em C. arabica.

Coffea arabica L. cv. Mundo Novo is the most outstanding coffee cultivars studied at the Instituto Agronômico, Campinas, State of São Paulo. Besides its rusticity, this cultivar has showed high yield capacity in all Brazilian coffee growing areas. In order to further diversify the Mundo Novo genetic background, new selection of mother trees was undertaken, in 1952, in six sites where former selections were made in Urupês, SP. Four groups of coffee progenies were planted to be compared at the Central Experimental Station, in Campinas, SP: 92 new selections (S1), 12 progenies of selected Mundo Novo (S2), 6 selected progenies of Bourbon Amarelo and 7 progenies of Bourbon Vermelho cultivars of C. arabica. The 117 progenies were planted in a randomized block design, with one-plant plots and 21 replications. Yield data were collected from individual plants during 33 consecutive annual harvests, from 1955 to 1987. Prior to the 1985 harvest, observations were made on the shape of plants, vegetative vigor (IAV index, 1 to 10 points varying from the worst to the best, respectively), fruit ripening (1 point for early, 3 for medium and 5 for late ripening, respectively), seed characteristics, such as flat beans, peaberry and elephant beans, and seed size. Significative differences were found in the yield inside and between progenies groups - Mundo Novo S1, Mundo Novo S2, Bourbon Amarelo and Bourbon Vermelho. The average yield of Mundo Novo S1 was 6% superior to the of Mundo Novo S2, and both groups of Mundo Novo S1 and S2 were more productive than Bourbon Amarelo (39 and 30%) and the progenies of Bourbon Vermelho (112 and 99%), respectively. Among the 30 highest Mundo Novo yield progenies, 4 belong to S2 and 26 to S1, Mundo Novo progenies, indicating the efficiency of the selection of S1 progenies. The highest yield Mundo Novo progenies have medium maturation. However individual plants in the progenies were classified as early, medium or late maturing plants. The Mundo Novo progeny CP447 gave larger number of plants with early fruit ripening and CP502 gave the highest number of late plants. All the best Mundo Novo progenies presented normal flat, peaberry and elephant beans seed percentages and seed size. The progeny CP474 gave several plants with larger seeds. The highest yield S2 Mundo Novo progenies such as P388-17, MP376-4 and the S1 CP502, CP515, CP474, CP447, CP501, CP543, CP475, CP464 and CP441 have already been multiplied in seed plots and are being extensively planted in all coffee regions of Brazil.

O cultivar Laurina de Coffea arabica L. caracteriza-se pelo pequeno porte, folhas de dimensões reduzidas, frutos afilados na base, sementes pequenas e afiladas, pequeno rendimento e reduzida produção. Apresenta, no entanto, bebida de boa qualidade e baixo teor de cafeína nas sementes. Suas principais características são controladas pela ação de um par de alelos recessivos lrlr, de acentuado efeito pleiotrópico. Devido ao atual interesse do comércio por produto de baixo teor de cafeína, iniciaram-se pesquisas tendo em vista principalmente aumentar a produtividade do 'Laurina'. Para esse fim, realizaram-se numerosas hibridações de cafeeiros do 'Laurina' com os do 'Mundo Novo' (Coffea arabica) e, posteriormente, retrocruzamentos com o 'Mundo Novo'. Estudaram-se as progênies F2 e retrocruzamentos com o 'Mundo Novo' (RC) em Campinas, em um experimento, anotando-se as produções por oito anos consecutivos. Separaram-se algumas progênies F2 em dois grupos, antes do plantio: normais (LrLr,Lrlr) e laurina (Irlr). Como testemunhas, usaram-se progênies do 'Mundo Novo' e 'Catuaí Amarelo' de C. arabica. O conjunto de plantas F2 do grupo laurina e os retrocruzamentos tiveram produção média maior do que as plantas F2 normais, porém menor do que as testemunhas. Alguns retrocruzamentos e progênies F2 apresentaram plantas com razoável produtividade, indicando que, através de retrocruzamentos com o 'Mundo Novo', podem-se obter novos tipos comerciais com as características morfológicas do 'Laurina'. Fizeram-se considerações sobre a melhor capacidade de combinação do 'Laurina' com algumas seleções do 'Mundo Novo'.

The Laurina cultivars of Coffea arabica L. has a reduced plant size, small leaves, small and pointed seeds and low yield capacity. However the seeds have a good cup quality and the desirable characteristic of low caffeine content The Laurina phenotype is supposed to be controlled by a pair of recessive alleles lrlr, with pleiotropic effect. Due to the market interest for coffee with low caffeine content, selection work has been initiated some years ago in order to improve yield of the Laurina cultivars. Crosses and backcrosses (BC1) were undertaken with selected plants of the Mundo Novo cultivars of C. arabica and the best F1 plants were selfed. A yield trial was established in Campinas, State of São Paulo, Brazil, with two groups of F2 plants, normal (LrLr, Lrlr) and Laurina (lrlr) with BC1 plants, and 'Mundo Novo' and 'Catuaí Amarelo' as control cultivars. Results from the first eight consecutive harvests indicated that BC, and F2 laurina plants had higher yields than the normal F2 plants, however lower than that of the control cultivars. Some BC1 and F2 plants revealed high individual yield indicating that continued breeding of these progenies could result in selection of commercially acceptable Laurina progenies.

Quinze progênies S1 do cultivar Mundo Novo de Coffea arabica L. foram plantadas em Campinas em 1944 para fins de seleção. As produções de cada cafeeiro foram anotadas por 37 anos consecutivos (1946/82), a fim de avaliar a sua capacidade produtiva. Verificou-se acentuada variabilidade na produção total, tanto entre as plantas da mesma progênie como entre as diferentes progênies. As maiores produções totais referem-se às progênies CP 376, CP 386, CP 379, CP 387 e CP 382, independentemente das falhas apresentadas. Algumas das plantas vêm, ainda, apresentando boas produções, porém a maioria teve a maior produção do 16° ao 18° ano. O número de falhas começou a acentuar-se a partir da 23ª produção anual e aumentou até a 34ª. As falhas atingiram 15% para a progênie CP 379, 55% para as progênies CP 388 e CP 381, e 60% para a CP 382. As demais apresentaram valores intermediários. Novas seleções foram realizadas dentre os cafeeiros mais promissores das melhores progênies, a fim de testá-los em várias localidades, avaliar a sua capacidade produtiva e confirmar a sua longevidade.

Fifteen S1 progenies of 'Mundo Novo' coffee were planted in Campinas, in 1944. Total yield for each plant was recorded during 37 consecutive years (1946-1982) in order to analyse yield capacity and longevity. Great variability for total yield was noticed among progenies and among plants of the same progeny. Higher yields were recorded for progenies CP 376, CP 386, CP 379, CP 387 and CP 382 regardless the stand. The annual variation during 37 years of six high yielding plants shows the environment influence on yield. The number of dead plants increased considerably between the 23rd and the 34th years. It attained 15% for the progeny CP 379, 55% for the progenies CP 388 and CP 381, and 60%, for CP 382. Based on total yield and vegetative aspect a new selection cycle for yield capacity and longevity was started with progenies of the most promising coffee plants.

Analisaram-se, geneticamente, os fatores que reduzem a altura das plantas nos seguintes cultivares de Coffea arabica: Caturra (C 476, C 477), San Bernardo (C 1039), Pacas (C 1467), Vila Sarchi (C 1468), San Ramón x Bourbon (C 1036), Vila Lobos (C 1089) e San Ramón (C 457 e C 601). Realizaram-se cruzamentos com o cultivar Arábica, tomado como padrão e entre eles. As conclusões relatadas são resultantes do estudo de 91.358 plantas, envolvendo gerações S1, S2, S3, F1 e F2, retrocruzamentos e cruzamentos-teste. O porte reduzido em cada cultivar é devido a um fator simples, dominante em relação ao alelo do Arábica. Três locos foram identificados - São Bernardo (Sb), San Ramón (Sr) e Caturra (Ct) - segregando independentemente, em combinações diíbridas. Possivelmente, outros locos estejam também envolvidos. Pacas e Vila Sarchi possuem alelos para o mesmo loco, enquanto o fator da introdução C 1036 é alelo a Ct. Não há informações precisas se o fator de Vila Lobos é alelo a Sr, embora ambos segreguem independentemente dos fatores Ct e Sb, e o fator presente em Vila Lobos seja independente também daquele presente em Pacas e Vila Sarchi. As análises em progênies das gerações F1 e F2 e de retrocruzamentos de plantas com dois quaisquer desses fatores revelaram uma interação interlocos do tipo epistasia duplo dominante. A presença de um alelo dominante em um loco mascara o efeito de outro fator dominante. Plantas homozigotas ou heterozigotas para um alelo dominante em um ou dois locos são visualmente indistinguiveis pela altura. Mediante hibridações com o cafeeiro Murta, verificou-se serem o San Ramón derivado do Arábica e o Caturra, do Bourbon.

A genetic analysis was performed for short stature factors present in the following Coffea arabica cultivars: Caturra (C 476, C 477), São Bernardo (C 1039), Pacas (C 1467), Vila Sarchi (C 1468), San Ramon x Bourbon (C 1036), Vila Lobos (C 1089) and San Ramón (C 457 and C 601). Crosses were made between them and with C. arabica cv Arabica taken as the standard genotype. The results reported here are the outcome of a study of 91,358 plants comprising investigations on generations S1, S2, S3, F1, F2, BC and test crosses. Short stature in each cultivar is controlled by a single gene, dominant to the allele for normal plant height of cv. Arabica. Three loci were identified - São Bernardo (Sb), San Ramón (Sr) and Caturra (Ct) - assorted independently from dihybrid combinations. Other loci may also be involved. Pacas and Vila Sarchi factors are alleles of the same locus while accession C 1036 carries an allele of Ct. The analysis is not yet conclusive to ascertain whether the factors present in Vila Lobos and San Ramón (Sr) are alleles, despite the fact that both segregate independently from Ct and Sb. In addition, the factor present in Vila Lobos is independent from the factor found in Pacas or Vila Sarchi. The analysis of F1, F2, BC and test crosses for dihybrid combinations revealed that they interact in typical duplicate dominant epistasis, the presence of one dominant allele in one locus masking the effect of the other. Seedlings homozygous or heterozygous for a dominant allele, at one or two loci, have the same short stature phenotype.

Progênies dos cultivares catuaí-vermelho e catuaí-amarelo de Coffea arabica e populações em segregação derivadas de hibridações entre cafeeiros selecionados destes e de outros cultivares foram avaliadas quanto às características da planta e produção de frutos maduros. De 64 progênies de catuaí, apenas duas revelaram-se heterozigotas para os alelos caturra (Ctct); entre estas, 19 são homozigotas para cor vermelha do exocarpo (XcXc), 42 para cor amarela (xcxc) e três heterozigotas para esta característica e com o pericarpo de cor alaranjada. Com relação à ocorrência de plantas com o defeito de possuir elevada quantidade de frutos com lojas sem sementes, 17 progênies revelaram-se heterozigotas e 47 homozigotas normais, sem o defeito. As plantas de catuaí apresentaram altura e diâmetro médios da copa de 190 e 189cm, enquanto para as plantas de mundo-novo esses valores médios foram de 238 e 211cm respectivamente. As progênies H 2077-2-5-46 e H 2077-2- 28, de catuaí-vermelho, e H 2077-2-5-32, H 2077-2-5-5, H 2077-2-12-64, H 2077-2-5-66 e H 2077-2-5-39, de catuaí-amarelo, deram produções de frutos maduros mais elevadas, além de serem homozigotas para os alelos caturra e não segregarem para plantas com elevada quantidade de frutos com lojas sem sementes normais. Em quatro das populações de retrocruzamentos entre caturra e mundo-novo analisadas em outro experimento e em duas populações F2 de híbridos entre esses cultivares, alguns cafeeiros promissores foram selecionados, de interesse para o prosseguimento do programa de melhoramento. Plantas do tipo são-bernardo, de interesse para esse mesmo fim, foram, também, detectadas em F2 de híbridos entre mundo-novo e são-bernardo, as quais, além de produtivas, apresentam altura pequena, semelhante à do catuaí.

Progenies of the cultivars Catuaí Vermelho and Catuaí Amarelo of Coffea arabica and populations derived from crosses between selected trees of these and plants of other cultivars, were evaluated in relation to plant characteristics and average yield of ripe fruits. After analysis of 64 Catuaí progenies, only two revealed to be heterozygous for the Caturra allele (Ctct); among these, 19 were homozygous for red exocarp (XcXc),. 42 for yellow exocarp (xcxc) and three heterozygous (Xcxc) for this characteristic. Concerning the occurrence of empty locules, 17 progenies were heterozygous and 47 homozygous, without this abnormality. Catuaí plants reached an average tree height of 190 cm and an average tree diameter of 189 cm after nine years in the field, while the Mundo Novo cultivar reached an average height and diameter of 238 and 211 cm, respectively. The Catuaí Vermelho (progenies H 2077-2-5-46, and H 2077-2-28), and the Catuaí Amarelo (progenies H 2077-2-5-32, H 2077-2-5-5, H 2077-2-12-64, H 2077-2-5-66, and H 2077-2-5-39) were the most productive and revealed homozygous for the caturra alleles. In four of the backcross populations of Catuaí x Mundo Novo and in two F2 populations of hybrids between these cultivars, promising coffee trees were selected to be further used in the breeding program. A few promising plants were also detected in the F2 of the hybrid Mundo Novo x São Bernardo. These latter selections nave also a small height and it is expected to be used at higher field densities.

Analisaram-se várias características morfológicas de amostras de sementes e a qualidade do produto de alguns cultivares de Coffea canephora e de C. congensis, coletadas em quatro localidades do Estado de São Paulo. Utilizou-se uma escala de cinco pontos, desenvolvida em Angola, para avaliação da qualidade da bebida de C. canephora. Os dados obtidos foram comparados com os dos padrões kouillou de C. canephora do Estado do Espírito Santo e mundo-novo de C. arabica. Verificou-se que 46% das amostras de sementes beneficiadas foram classificadas como pertencentes a C. arabica e, 36%, a C. canephora. As porcentagens de sementes do tipo moca variaram de 10 a 50% para as amostras de C. canephora e de 20 a 40% para C. congensis. Para o mundo-novo essa porcentagem foi de 15%. Os dados referentes à qualidade da bebida indicaram que oito amostras deram bebida significativamente melhor do que a do padrão kouillou e nenhuma se revelou melhor do que a do mundo-novo. Comparações entre as médias de pontos conferidos à bebida de 17 amostras de C. canephora despolpadas com as correspondentes não despolpadas, revelaram diferenças significativas, indicando que a operação do despolpamento contribuiu para a melhoria da qualidade da bebida. As amostras de café despolpadas de C. canephora colhidas em Ribeirão Preto revelaram-se de melhor qualidade de bebida, em relação às das outras três localidades: Tietê, Jaú e Pindorama. Os dados obtidos evidenciaram, ainda, que os cultivares de C. congensis e de C. canephora podem dar bebida de qualidade semelhante.

Coffea canephora and C. congensis cultivars were evaluated for morphological and cup quality characteristics, comparing seed samples from four localities of the State of São Paulo. A five point scale, developed in Angola for testing cup quality of C. canephora, was used. C. canephora cv. Kouillou, from the State of Espírito Santo, and C. arabica cv. Mundo-Novo were used as standards. According to morphological characteristics 46% of the clean coffee samples were classified as C. arabica and 36% as C. canephora. The percentage of peaberries varied from 10 to 50% for C. canephora and from 20 to 40% for C. congensis, while Mundo-Novo gave 15% of this seed type. In relation to the cup quality eight samples proved to be significantly better than Kouillou. However none of the samples showed to be better than Mundo-Novo. A positive and significant effect of pulping on cup quality was observed when comparing 17 pulped coffee samples to the corresponding samples without pulping. Furthermore an effect of locality on cup quality was observed. The best cup quality was obtained from the pulped coffee samples of Ribeirão Preto locality. The analysed results pointed also out that C. canephora and C. congensis cultivars can give beverages of similar cup quality.

Analisaram-se, em experimento localizado em Campinas, a produção e características das plantas e das sementes de progénies S2 e S3 dos cultivares mundo novo e burbom amarelo de Coffea arabica, algumas progênies de mundo novo amarelo, duas séries de híbridos simples e dois híbridos duplos entre cafeeiros selecionados de mundo novo e burbom amarelo. As progênies estudadas são derivadas de cafeeiros selecionados nas localidades de Campinas, Mococa, Ribeirão Preto, Pindorama e Jaú, no Estado de São Paulo. Os dados de produções foram obtidos, anualmente, no período de 1965 a 1974. Verificou-se que as progênies de mundo novo mostraram-se em média 22% mais produtivas do que as de burbom amarelo e que todas as progênies de mundo novo amarelo produziram menos do que a melhor progênie de mundo novo MP 388-6-20. Os híbridos simples sintetizados pelo método de cruzamento em cadeia, bem como os híbridos duplos, não se mostraram mais produtivos do que as progênies de mundo novo. Também não foram observadas diferenças significativas entre as progênies e os híbridos analisados quanto às demais características estudadas. Os dados obtidos indicaram que as progênies derivadas das plantas matrizes P 388, P 376 e P 386 mostraram alto potencial produtivo, o que justificaria a sua multiplicação e emprego em futuros programas de melhoramento.

Yield, plant and seed characteristics of S2 and S3 Mundo Novo and Burbom Amarelo coffee progenies and single and double hybrids between plants of these cultivars were recorded in a field experiment located in Campinas. Some of the single hybrids were synthesized according to a chaincross design, in order to evaluate the combining ability of the mother plants. It was verified that the Mundo Novo progenies yielded, on the average, 22 per cent more ripe fruits than those of Burbom Amarelo, and that all Mundo Novo Amarelo progenies yielded less than the best Mundo Novo progeny MP 388-6-20. No significant differences among the yields of single and double hybrids and the best Mundo Novo progenies have been noticed. Single hybrids between high yielding Mundo Novo plants have shown better yielding ability than those among lower yielding ones. It has also been observed that hybrids between Mundo Novo plants outyielded those between Mundo Novo and Burbom Amarelo plants, although no significant differences have been observed. On the other hand no evidence of heterosis for the plant characteristics studied as well as for the yielding ability has been found in the analyzed hybrids.

Cafeeiros portadores dos fatores genéticos SH2 ou SH2 e SH3, simultaneamente, que conferem resistência a várias raças de Hemileia vastatrix, foram cruzados com plantas selecionadas do cultivar mundo novo de Coffea arabica a fim de se obter, em F2, recombinações com resistência a esse patógeno e elevada produtividade. Analisaram-se 14 populações F2 segregando apenas para o fator SH2, oito para os fatores SH2 e HS3, e três populações que dão, em sua descendência, plantas do grupo A, resistentes a todas as raças do patógeno até agora conhecidas. De 22.356 cafeeiros originalmente plantados em ensaio, a duas mudas por cova, em parcelas casualizadas, fez-se uma primeira seleção deixando apenas um cafeeiro por cova, reduzindo-se para 11.178 as plantas em estudo. Com base no aspecto vegetativo, na produtividade, na ausência de defeitos nos frutos e na reação de resistência ao agente causal da ferrugem, realizaram-se sucessivas seleções escolhendo-se finalmente, apenas 100 cafeeiros do tipo mundo novo e resistentes a H. vastatrix para derivação das populações F2 e prosseguimento da seleção.

Coffee trees homozygous for the alleles SH2 or SH2 and SH3 which confer resistance to several physiological races of Hemileia vastatrix, were crossed to selected plants of Mundo Novo cultivar of Coffea arabica and the F2 generations were studied aiming to develop new high yielding and resistant coffee recombinations. A complete randomized field trial was stablished including 14 F2 populations segregating for SH2, eight populations segregating for SH2 and SH3 genes, and three populations segregating for plants of the A group of reaction to the H. vastatrix attack. A total of 22,356 F2 plants were analysed. Based on the plant vigor, yield capacity, percentage of normal developed seeds and resistance reaction to H. vastatrix, three successive series of selection were undertaken leaving only 100 coffee trees for development of F3 populations. Most of these coffee trees besides being of the Mundo Novo phenotype are homozygous for the genes which confer resistance to the leaf rust disease and will be used for further individual coffee tree selections.

Procurou-se identificar fontes de resistência ao nematóide Meloidogyne exígua em cafeeiros derivados de híbridos interespecíficos e em progênies de café arábica oriundas da Etiópia, em experimentos estabelecidos em duas localidades. A infestação foi feita por dois processos usados com freqüência nesse tipo de trabalho. As avaliações do grau de ataque foram feitas quatro e 12 meses após a infestação, em Campinas e Ribeirão Preto, respectivamente, adotando-se escala variando de zero, para ausência de galhas, a cinco pontos para grande intensidade de ataque. Verificou-se que a leitura feita aos quatro meses é tão eficiente quanto aos 12 meses, indicando a possibilidade de abreviar consideravelmente a duração dessas avaliações. Notou-se, no experimento de Ribeirão Preto, uma redução de aproximadamente 8% no crescimento das mudas infestadas e verificou-se, também, uma redução de 11,5% e 12% nos pesos verde e seco das plantas, devido ao ataque do nematóide. De 1.692 plantas examinadas nos dois experimentos, selecionaram-se 106 (6,3%), caracterizadas pela ausência de galhas. As populações derivadas dos híbridos entre Coffea arabica e C. canephora revelaram-se mais promissoras, contribuindo com maior número de plantas resistentes. As plantas do experimento instalado em Campinas foram inoculadas também com a raça II de Hemileia vastatrix para o estudo da resistência conjunta aos dois patógenos. Essas seleções, em número de 38, representam valioso material para o programa de melhoramento do cafeeiro.

Two coffee screening tests were undertaken in order to find out sources of resistance to the nematode M. exigua. Arabica progenies from Ethiopia origin and advanced popu-lations derived from interspecific crosses (Coffea arabica x C. canephora and C. arabica x C. dewevrei) were evaluated. A five point scale (0 point to the roots without galls and 5 points to severely attacked roots) was used for determination of the infection degree. The seedlings root system was analysed four months after the nematode infestation in one of the trial and after twelve months at another trial. The observed results were similar indicating the possibility to reduce considerably the time for the screening test. A reduction of 8.0 per cent on the average height and of 11.5 and 12.0 per cent in the green and dry weight of the infested seedlings was observed in one of this test. From the total of 1692 analysed seedlings, 106 were seleeted without nematode galls. It was verified that the number of resistant plants was particularly high among the populations derived from the C. arabica x C. canephora crosses. Seedlings from the trial carried out at Campinas were also inoculated with spores of the race II of Hemileia vastatrix in a tentative of isolation of resistant plants to both pathogens. Among the populations Arabica x Canephora it was possible to selected 38 seedlings with simultaneous resistance to M. exigua and H. vastatrix. The plants were considered useful for the prosecution of the breeding program.

O efeito do tempo de armazenamento sobre a qualidade da bebida de café do cultivar mundo novo de Coffea arabica foi estudado em Campinas, no período de junho de 1974 a março de 1976. Planejou-se o delineamento em blocos ao acaso para as amostras, sendo analisada a bebida do café despolpado e beneficiado conservado em latas hermeticamente fechadas, em sacos de plástico, de aniagem, de tecido de algodão e de papel. Para os testes de bebida adotou-se o delineamento de blocos ao acaso. Três séries de amostras foram retiradas 5, 16 e 21 meses, após o inicio do experimento e analisadas quanto à qualidade da bebida, usando-se a escala de 0-5 pontos, normalmente empregada para essas avaliações. Não se notaram efeitos de embalagem nas amostras analisadas na primeira época, tendo as médias de pontos variado de 3,2 a 3,3. Para a segunda e terceira épocas, notaram-se diferenças significativas, sendo obtidas médias de pontos maiores nas amostras conservadas em latas e em sacos de plástico, que constituem as melhores embalagens. O tempo de armazenamento influiu desfavoravelmente para os tratamentos. Quanto à cor dos grãos, as amostras conservadas em latas e em sacos de plástico revelaram-se inalteradas, enquanto as demais pioraram, tornando-se esbranquiçadas. O teor de umidade revelou-se menor nas latas e nos sacos plásticos, bem como os valores da peneira média. Nessas embalagens observou-se maior peso de sementes de algumas peneiras.

The effect of storage time on the Coffea arabica cv. Mundo Novo bean cup quality was analysed from June 1974 to March 1976. Five container types were used as follows: can, cotton and jute sacks, polyethylene and kraft paper bags. A randomized block design was used with five replications for each container. Coffee sarnples were analysed 5, 16, and 21 months after the beginning of the experiment. Coffee cup quality was determined by three independent coffee experts, using randomized block design and a five point scale for coffee quality evaluation. The coffee samples taken after five months did not reveal any effect of storage in the different containers. The average points attributed to the coffee cup quality varied from 3.2 to 3.3 points Samples taken 16 and 21 inonths after starting the experiment revealed a significative effect of the container types. The can and the polyethylene bags containers gave better cup quality. The average points given to the cup quality also decreased with storage time in all types of containers used. A marked effect of the container types on the bean color in the seed humidity, size and weight of the beans was observed for the coffee storaged for 21 months. The coffee samples preserved its normal green color in the can and in the polyethylene containers.

Analisaram-se as características da bebida de alguns cafeeiros híbridos (Coffea arabica x C. canephora) que deram origem ao icatu, e de plantas pertencentes a nove populações deste cultivar. A qualidade da bebida dos cafeeiros originais mostrou-se semelhante à do arábica, variando de "mole" a "apenas mole". Nas populações de icatu foram efetuadas 1953 determinações. Verificou-se que a bebida não difere daquela produzida pelo cultivar acaiá (C. arabica), tomada como padrão. Em escala de cinco pontos, 63 (3,2%) determinações deram bebida "dura" e 1324 (67,8%), "mole", enquanto o acaiá apresentou bebida "mole". Na escala de 10 pontos o número 3 foi dado a nove determinações (0,5%) e o máximo de nove pontos a 677 (34,6%), sendo de 7,7 a média de pontos conferida ao acaiá. Verificou-se que as populações H 3849-7, H 3851-4 e H 4782-7 apresentaram médias de pontos mais elevadas e que as populações H 3849-14-2 e H 3849-14-3 deram as menores médias, nas duas escalas de valores. As populações examinadas não diferem do acaiá quanto à qualidade da bebida, podendo ser utilizadas comercialmente.

Cup quality determination was undertaken for a group of coffee seed samples of interespecific (Coffea arabica x C. canephora) trees, which gave rise to the Icatu cultivar and also for nine Icatu coffee populations. The original hybrid plants showed cup quality similar to the Arabica control, with exception of one single plant which gave lower quality. For these populations a total of 1953 cup quality determinations were made by three independent coffee drinker experts. Two scale ranking from 0-5 and 1-10 were used for the evaluation. It was verified that the average grades of each one of the nine Icatu populations did not differ from the Arabica. In the scale (0-5) the grade "Hard" occurred in 63 determinations (3.2%) an the "Soft" cup quality in 1324 determinations (67.8%). In the 10 points scale 3 points were attributed to nine determinations (0.5%) and 9 points to 677 (34.6%) determinations. The H 3849-7, H 3851-4. H 4782-7 Icatu populations presented the higher graded cup quality and H 3849-14-2 and H 3849-14-3, the lowest ones. The cup quality variability and occurrence of individual selected plants with high cup quality similar to the Arabica used as control pointed out the possibility of using the Icatu cultivar for commercial planting.

Cafeeiros portadores dos fatores caturra (Ct), san ramon (Sr), laurina (Ir), dos cultivares pacas e villa sarchi e híbridos diversos foram estudados em Campinas, visando à seleção de cafeeiros de porte pequeno e de alta produtividade. Estudou-se também o efeito da poda de ramos inferiores sobre a produtividade e desenvolvimento das plantas. Utilizaram-se delineamento látice retangular triplo 5x6, 30 tratamentos, nove repetições, sendo as parcelas constituídas por duas covas, com uma planta por cova. As progênies derivadas do catuaí amarelo H 2077-2-12 e H 2077-2-5, que vêm sendo extensivamente cultivadas, apresentaram, em quatro anos, produções médias de 41,2, e 41,6 kg de café cereja, respectivamente. Os dados também mostraram que o caturra amarelo tem produção semelhante à dos cultivares pacas e villa sarchi. Entre as demais progênies analisadas, as de prefixo LCH 2077-2-5, H 2077-2-12-158, H 2077-2-5-47 e H 2077-2-12-283 salientaram-se quanto à produção no período de quatro anos. De modo geral, as progênies mais produtivas aos quatro anos foram aquelas que se destacaram por suas produções acumuladas aos seis anos. O mesmo ocorreu com as progênies menos produtivas. Após o quarto ano de colheita retiraram-se, ao acaso, em uma das plantas de cada parcela, todos os ramos inferiores até a altura de 60 cm, enquanto a outra planta permaneceu intacta. A média de produção de café cereja das plantas podadas foi de 7,1 kg e a das não podadas de 7,2 kg, no período de dois anos. A prática de retirada dos ramos laterais inferiores até 60 cm não contribuiu para alterar a produtividade e o desenvolvimento das plantas. Também não se verificou interação entre as produções das plantas podadas e não podadas, em relação aos tratamentos.

Thirty coffee progenies homozygous or heterozygous for the genes caturra (Ct), San Ramon (Sr) or laurina (lr) were studied in Campinas to evaluate the yielding capacity of these semi-dwarf coffee types. A triple retangular 5 x 6 lattice, replicated three times with plots having two individual trees, was established in 1967. Individual tree yielding records were taken for the period 1969 to 1972. After the 1972 crop, prunning was performed in one plant of each plot, leaving the other plant as control. Individual tree records for the two following crops were taken. Catuai entries LCH 2077-2-5, H 2077-2-12-158, H 2077-2-5-47, and H 2077-2-12-183 gave the highest total yields in the four years period. The same entries after six consecutive crops have practically equal performance, confirming the feasibility of early selection in C. arabica. No prunning effect was detected on yield, on plant height, and on lateral branches development. Consequently prunning the lower lateral branches may be used to make the mechanical harvesting or spraying operation more efficient mainly for these semi-dwarf cultivars.

A fim de avaliar a reação de 48 progênies de diversos cultivares e populações híbridas de Coffea arabica a uma ou quatro plantas por cova. estabeleceu-se um ensaio, em Campinas, com parcelas subdivididas, cinco repetições, as subparcelas correspondendo às 48 progênies ou híbridos e as parcelas correspondendo à modalidade de plantio de uma ou quatro plantas por cova. As produções foram avaliadas no período 1958 a 1963. Verificou-se que as plantas atingiram altura maior no plantio a quatro plantas por cova, as progênies tendo reagido praticamente de modo uniforme neste particular. Os resultados de produção total indicaram que em geral o plantio a quatro plantas resultou em produções mais elevadas e mais uniformes e que algumas progênies de mundo novo são as mais produtivas. O grupo de menor produtividade foi o do material introduzido da Etiópia. Não se notou heterose na produção dos híbridos entre plantas de mundo novo e entre plantas de burbom amarelo, em relação à das progênies, sendo que os híbridos entre mundo novo e burbom vermelho deram produções intermediárias às dos pais. Do ponto de vista da seleção, constatou-se, de modo geral, que as progênies mais produtivas a uma planta por cova também se mostraram melhores quando plantadas a quatro plantas. Pelos dados acumulados de produção de 2, 4 e 6 anos consecutivos, verificou-se que uma seleção precoce das melhores progenies poderia ter sido feita logo após os dois primeiros anos de colheitas. Pelo menos as progenies menos produtivas poderiam ter sido descartadas após esse período. Verificou-se que as sementes normais, do tipo chato, ocorreram com porcentagem pouco mais elevada e as sementes moca e concha com porcentagens pouco menores no plantio a quatro plantas por cova. O tamanho da semente não foi afetado pelo método de plantio.

A field trial was established in Campinas in order to study plant height, yielding capacity, and bean characteristics of S1, progenies, F1, hybrids, and advanced generations of hybrids between selected plants of C. arabica cultivars planted at one or four seedlings per hill. Yield was higher and the coefficient of variation was lower at four plants per hill planting The highest total yields, in both planting modalites were observed among mundo novo progenies. Hybrids between selected mundo novo plants or between burbom amarelo plants had similar average yield as the S1, progenies of these cultivars, wheres, intermediate yield was observed for mundo novo x burbom vermelho hybrids. The performance of the best progenies or hybrids does not depend on the planting system. Consequently for breeding purposes the planting system will depend on the method of selection to be adopted. In cases of population selection four plants per hill will allow a more reliable selection of the best progenies or populations. It was also noted that early selection could be carried out efficiently after only two or four consecutive yields. Flat bean percentage revealed to be higher while peaberry and elephant beans percentages were lower when four seedlings were planted per hill. Bean size, however, seems, not to be affected by the planting method.

Misturas mecânicas de sementes de cafeeiros selecionados portadores de alelos individuais SH1, SH2 , SH3 , SH4 responsáveis pela resistência de Coffea arabica a grupos de raças fisiológicas de Hemileia vastatrix foram distribuídas aos lavradores com as denominações de cultivar iarana-C 73 e iarana-C 74. As sementes foram misturadas nas proporções, em peso, de 2:12:3:1 e 2:8:2:1, para os genotipos SH1SH1, SH2SH2 , SH3,SH3, e SH4SH4 , para os anos de 1973 e 1974, respectivamente. Todos os cafeeiros devem ser portadores dos alelos SH5SH5. A mistura foi distribuida em 1973, a 987 lavradores e, em 1974, a 463 lavradores de todas as regiões cafeeiras do Brasil. O iarana deverá ser plantado isoladamente do resto do cafezal em cada propriedade, para observação e seleção das plantas mais adaptadas para produção de sementes. As hibridações naturais que ocorrem entre plantas de diferentes genotipos darão origem a novas combinações genéticas portadoras de vários dos fatores genéticos, com espectro mais amplo de resistência às raças fisiológicas de H. vastatrix.

Mechanical mixtures of seeds of selected plants of Coffea arabica carrying the dominant alleles SH1, SH2, SH3, and SH4 conditioning resistance to different races of Hemileia vastatrix were released to the growers as Iarana C 73 and Iarana C 74 cultivars. The seeds were mixed in the proportion of 2:12:3:1 and 2:8:2:1 for the genotypes SH1SH1, SH2SH2, SH2SH3 and SH4SH4 for 1973 and 1974 crops, respectively. The mixed seeds were distributed to 987 farmers in 1973 and 463 coffee farmers in 1974 from most of the coffee regions in Brazil. Iarana is to be planted in isolated plots for observation and selection of the more adapted plants for seed production. Natural hybridization between plants of different genotypes will give rise to new combinations with broader spectrum of resistance to physiological races of H. vastratrix.