RESUMO As características agronômicas e físicas do milho são fundamentais para produtores e indústrias que utilizam este cereal como matéria-prima, pois, interferem nos processos de industrialização, rendimento e qualidade dos produtos finais. Desse modo, o objetivo com este estudo foi avaliar as características agronômicas e físicas do grão de híbridos de milho transgênicos e convencionais cultivados na primeira safra (verão) no Estado do Paraná. Foram instalados três experimentos, nas safras agrícolas 2017/18, 2018/19 e 2019/20. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados com oito híbridos: (Supremo Vip, Supremo, P30F53VYH, P30F53, P3456H, P3456, DKB290PRO3, DKB290) e três repetições. Foram avaliadas as características físicas dos grãos para fins industriais como a canjica, gérmen, vitreosidade, flutuação e peso hectolitro, e as características agronômicas como a porcentagem de grãos ardidos, peso de mil grãos e produtividade de grãos. A canjica e gérmen são influenciados pela escolha do híbrido e pela safra agrícola avaliada, em que os híbridos Supremo (convencional), Supremo Vip (transgênico) e P3456 (convencional) apresentaram os melhores resultados. As características físicas de flutuação, peso hectolitro e vitreosidade foram influenciadas pela escolha do híbrido e safra agrícola avaliada, destacando-se os híbridos Supremo (convencional), Supremo Vip (transgênico), P30F53 (convencional), P30F53 VYH (transgênico), P3456 (convencional), P3456 VYH (transgênico), com os melhores resultados. Os híbridos convencionais mostraram superioridade industrial comparados aos híbridos transgênicos para canjica, flutuação e vitreosidade.
ABSTRACT The agronomic and physical traits of corn are fundamental for producers and industries that use this cereal as a raw material since they interfere in the industrialization processes, yield, and quality of the final products. This study aimed to evaluate the agronomic and physical traits of the grain in transgenic and conventional corn hybrids grown in the first crop season (summer) in Paraná State. Three experiments were set up in 2017/18, 2018/19, and 2019/20 crop seasons. A randomized block design with three replications was used. Eight hybrids (Supremo Vip, Supremo, P30F53VYH, P30F53, P3456H, P3456, DKB290PRO3, DKB290) were evaluated. The physical traits of grains for industrial purposes, such as grits, germ, vitreousness, flotation, and hectoliter weight, and the agronomic traits (percentage of rot grains, 1000-grain weight, and grain yield) were evaluated. The hybrids and crop seasons influence the industrial physical traits of grits and germ. The hybrids Supremo (conventional), Supremo Vip (transgenic), and P3456 (conventional) had the best results. The hybrids and crop season influenced the flotation, hectoliter weight, and vitreousness, highlighting the hybrids Supremo (conventional), Supremo Vip (transgenic), P30F53 (conventional), P30F53 VYH (transgenic), P3456 (conventional), P3456 VYH (transgenic), with the best results. The conventional hybrids showed industrial superiority compared to transgenic hybrids for grits, flotation, and vitreousness.