In order to evaluate the milk production and bromatological quality, and the costs of supplementation with three levels of Tithonia diversifolia (Hemsl.) A.Gray, a trial was conducted in the Santa LucÃa farm of the National University of Costa Rica. Nine Jersey cows were used in a replicated 3 x 3 Latin square. The animals were fed with a diet based on Cynodon nlemfuensis Vanderyst under grazing conditions and supplementation with Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone, molasses, Digitaria decumbens Stent hay, minerals and urea. Three treatments were evaluated: TD0, Grazing + Balanced feed (BF); TD25 (Grazing + substitution of 25 % of the BF by T. diversifolia forage), and TD50 (Grazing + substitution of 50 % of the BF by T. diversifolia). Milk production, bromatological quality and supplementation costs were evaluated. The data were analyzed through a variance analysis. In TD25 a production of 21,4 kg/animal/day was reached without significant differences with regards to TD0. In TD50 the milk production showed a decrease of 8,7 and 11,2 % compared with TD0 and TD25, respectively. The bromatological composition did not show significant differences between TD0 and TD25, while TD50 differed (p < 0,05) for protein (32,5 g/kg) and non-fatty solids (82,7 g/kg), compared with TD0. The use of T. diversifolia as supplement of dairy cows allowed to save 0,25 and 0,52 USD animal/day in treatments TD25 and TD50, respectively. It is concluded that the substitution of 25 % of the balanced feedstuff by T. diversifolia forage did not affect milk production and bromatological quality in Jersey cows, and it also saved 9,06 % due to the decrease of supplementation costs.
Con el objetivo de evaluar la producción y la calidad bromatológica de la leche, y los costos de suplementación con tres niveles de Tithonia diversifolia (Hemsl.) A.Gray, se realizó un experimento en la finca Santa LucÃa de la Universidad Nacional de Costa Rica. Se utilizaron 9 vacas Jersey en un diseño de cuadrado latino 3 x 3 replicado. Los animales se alimentaron con una dieta base de Cynodon nlemfuensis Vanderyst en pastoreo y suplementación con Cenchrus purpureus (Schumach.) Morrone, melaza, heno de Digitaria decumbens Stent, minerales y urea. Se evaluaron tres tratamientos: TD0, Pastoreo + Alimento balanceado (AB); TD25 (Pastoreo + la sustitución de un 25 % del AB con forraje de T. diversifolia), y TD50 (Pastoreo + la sustitución de 50 % del AB con T. diversifolia). Se evaluaron la producción de leche, la calidad bromatológica y los costos de suplementación. Los datos fueron analizados mediante un análisis de varianza. En el TD25 se alcanzó una producción de 21,4 kg/animal/dÃa sin diferencias significativas con respecto a TD0. En TD50 la producción de leche presentó una disminución del 8,7 y el 11,2 % comparado con TD0 y TD25, respectivamente. La composición bromatológica no presentó diferencias significativas entre TD0 y TD25, mientras que TD50 difirió (p < 0,05) para proteÃna (32,5 g/kg) y sólidos no grasos (82,7 g/kg), con respecto a TD0. El empleo de T. diversifolia como suplemento de las vacas lecheras permitió un ahorro de 0,25 y 0,52 USD animal/dÃa en los tratamientos TD25 y TD50, respectivamente. Se concluye que la sustitución del 25 % del alimento balanceado con forraje de T. diversifolia no afectó la producción y la calidad bromatológicade la leche en vacas Jersey, asà como generó un ahorro del 9,06 % por la disminución de los costos de la suplementación.