ABSTRACT This study aimed to evaluate the effects of different colors and management of polypropylene non-woven fabric coverings and two different localized irrigation systems on the physiological characteristics and yield of industrial tomatoes. The experiment was installed in a randomized block design arranged in a split-plot scheme with four replications. Surface and subsurface drip were used in the plots, and five plant cover strategies with non-woven fabric in the subplots: i) without non-woven fabric; ii) coverage with white non-woven fabric; iii) coverage with white non-woven fabric, removed between 30 and 60 days after transplanting the seedlings; iv) coverage with red non-woven fabric; v) coverage with red non-woven fabric, removed between 30 and 60 days after transplanting. Photosynthesis, transpiration, electron transport rate, stomatal conductance, carbon concentration, total fruit yield, and water use efficiency were evaluated. ANOVA and the Scott-Knott test were used. Transpiration is favored by the white non-woven fabric and the stomatal conductance by the white and uninterrupted red one. However, the tomato yield is not influenced by the coverings, except for the red one, removed only between 30 and 60 days after transplanting, which is the worst condition for industrial tomato production. Surface and subsurface irrigation can be used with the same efficiency.

RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de diferentes colorações e manejos de coberturas de tela não-tecida, e de dois diferentes sistemas de irrigação localizada sobre características fisiológicas e produção de frutos do tomateiro industrial. O experimento foi instalado em delineamento de blocos ao acaso, com 4 repetições, em parcelas subdivididas. Gotejamentos superficial e subterrâneo foram utilizados nas parcelas; e 5 estratégias de cobertura da planta com tela não-tecida nas subparcelas: i) sem cobertura; ii) cobertura com tela não-tecida branca; iii) tela não-tecida branca, retirado entre 30 e 60 dias após o transplante; iv) tela não-tecida vermelha; v) tela não-tecida vermelha, retirado entre 30 e 60 dias após o transplante. Avaliou-se: taxa fotossintética, de transpiração e de transporte de elétrons; condutância estomática; concentração de carbono; produção total de frutos e eficiência do uso da água. Foram utilizados ANOVA e teste de Scott-Knott. A transpiração é favorecida pelas coberturas brancas, a condutância estomática, pelas coberturas brancas e vermelha ininterrupta, porém a produtividade não é influenciada pelas coberturas, exceto a vermelha, retirada entre 30 e 60 dias após transplante, que é a pior condição para o tomate industrial. Irrigações superficial e subterrânea podem ser utilizadas com mesma eficiência.

Resumo Os microRNAs (miRNAs) são reconhecidos como biomarcadores do diabetes mellitus tipo 2 (DM2), úteis para a compreensão do metabolismo da doença, e possuem grande potencial como alvos terapêuticos. O aumento da expressão de BDNF e IGF1 está altamente envolvido nos benefícios as vias de insulina e glicose, porém, são regulados negativamente em condições de resistência à insulina, enquanto seu aumento de expressão está correlacionado com a melhora do metabolismo da glicose e da insulina. Estudos sugerem a regulação desses genes por microRNA em vários contextos diferentes, proporcionando uma nova abordagem de investigação para compreender o metabolismo do DM2 e revelar potenciais alvos terapêuticos. No presente estudo, investigamos em diferentes modelos animais (humanos, ratos e camundongos) miRNAs que têm como alvo BDNF e IGF1 em tecido muscular esquelético com condições fisiológicas de DM2. As análises foram realizadas utilizando ferramentas de bioinformática e bancos de dados para predição de miRNA, homologia molecular, validação experimental de interações, expressão na condição fisiológica estudada e interação em rede. Os resultados mostraram três candidatos a miRNAs para IGF1 (miR-29a, miR-29b e miR-29c) e um para BDNF (miR-206). As avaliações experimentais e a busca pela expressão no músculo esquelético de indivíduos com DM2 confirmaram a interação prevista entre miRNA-mRNA para miR-29b e miR-206 através de modelos humanos, ratos e camundongos. Essa interação foi reafirmada em múltiplas análises de rede. Em conclusão, nossos resultados mostram a relação de regulação entre miR-29b e miR-206 com os genes investigados, em diversos tecidos, sugerindo um padrão de inibição. Contudo, esses dados mostram um grande número de possíveis processos fisiológicos de interação para perspectivas biotecnológicas.

Abstract microRNAs (miRNAs) are recognized as diabetes mellitus type 2 (T2DM) biomarkers useful for disease metabolism comprehension and have great potential as therapeutics targets. BDNF and IGF1 increased expression are highly involved in the benefits of insulin and glucose paths, however, they are down-regulated in insulin resistance conditions, while their expression increase is correlated to the improvement of glucose and insulin metabolism. Studies suggest the microRNA regulation of these genes in several different contexts, providing a novel investigation approach for comprehending T2DM metabolism and revealing potential therapeutic targets. In the present study, we investigate in different animal models (human, rat, and mouse) miRNAs that target BDNF and IGF1 in skeletal muscle tissue with T2DM physiological conditions. Bioinformatics tools and databases were used to miRNA prediction, molecular homology, experimental validation of interactions, expression in the studied physiological condition, and network interaction. The findings showed three miRNAs candidates for IGF1(miR-29a, miR-29b, and miR-29c) and one for BDNF (miR-206). The experimental evaluations and the search for the expression in skeletal muscle from T2DM subjects confirmed the predicted interaction between miRNA-mRNA for miR-29b and miR-206 through human, rat, and mouse models. This interaction was reaffirmed in multiple network analyses. In conclusion, our results show the regulation relationship between miR-29b and miR-206 with the investigated genes, in several tissues, suggesting an inhibition pattern. Nevertheless, these data show a large number of possible interaction physiological processes, for future biotechnological prospects.

Resumo Relatos da medicina popular costumam atuar como referencial para o desenvolvimento de novos fármacos a partir de moléculas naturais com ações terapêuticas para doenças de alta gravidade e prevalência como o câncer. Bromelia antiacantha Bertol. é uma espécie da família Bromeliaceae, considerada uma planta alimentícia não convencional (PANC), encontrada nas regiões sul e centro-oeste do Brasil. Apesar do alto teor nutritivo e potencial farmacológico de seus frutos, poucos estudos científicos relatam suas ações biológicas. Desta forma, este estudo avalia o perfil fitoquímico de extratos aquoso e etanólico obtidos de frutos de B. antiacantha, bem como a sua possível ação antioxidante, antitumoral e citotóxica. O extrato aquoso apresentou compostos fenólicos e flavonoides, enquanto os extratos etanólicos apontam a presença de flavonóides e cumarina em sua composição, independente da região de coleta. O extrato etanólico demonstrou efeito antioxidante mais promissor do que o extrato aquoso e também induziu uma inibição significativa na viabilidade de células humanas de câncer cervical da linhagem SiHa. Além disso, o tratamento com ambos extratos não alterou a viabilidade de células não tumorais da linhagem de queratinócitos humanos imortalizados (HaCaT). Estes dados trazem novas informações sobre extratos obtidos de uma espécie vegetal nativa, comestível e já utilizada tradicionalmente, mas abrindo novas perspectivas quanto a possíveis aplicações terapêuticas.

Abstract Reports from popular medicine usually act as a basis for the development of new drugs from natural compounds with therapeutic actions for serious diseases and prevalence such as cancer. Bromelia antiacantha Bertol. is a species of the Bromeliaceae family, considered an unconventional food plant, found in the south and midwest regions of Brazil. Despite the high nutritional content and pharmacological potential of its fruits, few scientific studies report its biological actions. Thus, this study evaluates the phytochemical profile of aqueous and ethanol extracts obtained from B. antiacantha fruits, as well as their possible antioxidant, antitumor, and cytotoxic activities. The aqueous extract exhibited phenolic compounds and flavonoids, while ethanol extracts indicated the presence of flavonoids and coumarin in their composition, regardless of the region of collection. The ethanolic extract demonstrated a more promising antioxidant effect than the aqueous extract and also induced a significant inhibition in the viability of human cervical cancer cells of the SiHa strain. In addition, treatment with both extracts did not alter the viability of non-tumor cells of the immortalized human keratinocyte lineage (HaCaT). These results bring new data about extracts obtained from a native plant, edible and traditionally used in popular medicine, opening new perspectives for its possible therapeutic application.

ABSTRACT A great challenge of scientific research with carrot in semi-arid regions is obtaining the best productive characteristics and economic conditions by optimizing the green manure amounts using spontaneous species from the Caatinga biome, such as hairy woodrose (Merremia aegyptia L.) and roostertree (Calotropis procera Ait.). Therefore, this work aimed to agronomically and economically optimize the production of carrot roots in monocropping and of their components when fertilized with equitable biomass amounts of these spontaneous species in two cropping seasons in a semi-arid environment. The experimental design was a randomized complete block design, with five treatments and five replications. The treatments consisted of equitable amounts of hairy woodrose and roostertree biomass in amounts of 16, 29, 42, 55, and 68 t ha-1 on a dry basis. In each experiment, an additional carrot treatment without fertilizer (absolute control) was planted for comparison with the other treatments to determine maximum physical and economic efficiency. Carrot fertilization was performed with the incorporation of 48.87 t ha-1 of M. aegyptia and C. procera dry biomass into the soil to obtain the maximum optimized productive efficiency (commercial productivity). The maximum optimized agroeconomic efficiency (net income) of carrot cultivation was obtained when 49.64 t ha-1 of M. aegyptia and C. procera dry biomass was added to the soil. The use of biomass from these spontaneous species from the Caatinga biome as green manure is a viable technology for tuberose producers in monocropping in semiarid environments.

RESUMO Um grande desafio na pesquisa científica com cenoura em ambiente semiárido é obter as melhores características produtivas e condições econômicas otimizando as quantidades de adubos verdes de espécies espontâneas do bioma Caatinga, como a jitirana (Merremia aegyptia L.) e a flor-de-seda (Calotropis procera Ait.). Diante disso, esse trabalho teve como objetivo otimizar agronômica e economicamente a produção de raízes de cenoura em monocultivo e de seus componentes, quando adubados com quantidades equitativas de biomassa dessas espécies espontâneas, em duas estações de cultivos em ambiente semiárido. O delineamento experimental utilizado foi em blocos completos casualizados, com cinco tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos consistiram de quantidades equitativas de biomassa de jitirana e de flor-de-seda nas doses de 16, 29, 42, 55 e 68 t ha-1 em base seca. Em cada experimento foi plantado um tratamento adicional com cenoura sem adubo (testemunha absoluta) para efeito de comparação com os demais tratamentos para determinar a máxima eficiência física ou econômica. A adubação da cenoura foi realizada com a incorporação de 48,87 t ha-1 de biomassa seca de M. aegyptia e C. procera ao solo para obtenção da máxima eficiência produtiva otimizada (produtividade comercial). A máxima eficiência agroeconômica otimizada (renda líquida) do cultivo da cenoura foi obtida quando 49,64 t ha-1 de biomassa seca de M. aegyptia e C. procera foram adicionados ao solo. A utilização da biomassa dessas espécies espontâneas do bioma Caatinga como adubação verde é uma tecnologia viável para produtores de tuberosas em monocultivo em ambientes semiáridos.

Infections in fruits caused by fungi reduce the quantity and quality of food for human consumption, in addition to causing economic losses. In this sense, this study aimed to address the effects of eugenol nanocapsules (NCs) based on chitosan and carboxymethylcellulose in protecting nectarines against Monilinia fructicola, a brown rot agent, a worldwide important disease. NCs were prepared by layer-by-layer (LbL) self-assembly starting from an anionic template and deposition with up to two polymeric layers. The hydrodynamic diameters ranged from 158 nm (nanoemulsion), 360 nm (one polymeric layer) to 398 nm (two polymeric layers). NCs presented, during the in vitro release, the release of eugenol following a first order process. In addition to being in the region of stability (zeta potential ca. |30| mV), the capsules showed good adhesion to the nectarine surface. In relation to brown rot, the eugenol NCs with chitosan proved to be the best formulation compared to nanoemulsion and NCs with two polymeric layers for its control, increasing the probability that the fruits remain without symptoms, even after 7 days. Therefore, this study demonstrated that chitosan NCs containing eugenol could be an alternative to preserve fruit for longer periods in post-harvest.

Phenylphosphonates of zinc (Zn-PPh), calcium (Ca-PPh) and magnesium (Mg-PPh) were synthesized by the hydrothermal method. Samples showed characteristic X-ray diffraction (XRD) patterns of layered compounds with basal spacing in the range of 14-15 Å. According to Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR), all compositions showed the presence of characteristic bands attributed to phenyl aromatic rings, phosphonate and lattice metal-oxygen (M-O) vibrations. Different concentrations of phenylphosphonate particles were applied to stabilize water-in-oil Pickering emulsions using vaseline oil in different w/o fractions. The three particle types showed greater affinity for the oil phase (wettability) and the ability to stabilize the emulsions via the Pickering effect. Ca-PPh particles contained a greater emulsified fraction after 20 days of evaluation. This result can be attributed to the particle morphology observed by scanning electron microscopy (SEM). The fibrous morphology of Ca-PPh particles is believed to increase the steric hindrance effect at the surface around the droplets, while the Zn-PPh and Mg-PPh layered particles tended to form clusters.

The liquid product of the pyrolysis of biomass is a mixture of an organic phase and other aqueous, being the last one rich in phenol monomers which can be used in industrial chemistry as input for plastic and resin production. This work aimed to develop a method for extracting phenols present in the aqueous fraction obtained from the pyrolysis of guava seeds, using ultrasonic assisted liquid-liquid extraction (UALLE) with ethyl acetate and ionic liquids (ILs) as co-solvents (1-butyl-3-methylimidazolium bis(trifluoromethanesulfonyl) amide (BMIM.NTF2) and 1-butyl-3-methylimidazolinium hexafluorophosphate (BMIM.PF6)). The percentage IL, ultrasonic bath potency, temperature, and pH were studied. Quantification of twelve phenol monomers was performed using gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) and the total phenol concentration (TPC) was performed using UV-Vis spectrophotometer. The ionic liquid BMIM.NTF2 was more efficient for phenol extraction than BMIM.PF6. The phenolic extractions were influenced by the pH of the aqueous fraction (higher extraction yields at pH ≤ 7), and thus, presented recoveries above 80% for both ionic liquids.

This work describes a green synthesis, the characterization, and biological evaluation of silver nanoparticles (AgNPs). The AgNPs suspension was synthesized using aqueous leaf extract of Eucalyptus grandis, which presented a characteristic band at 407 nm in the UV-Vis spectrum. The AgNPs presented a spherical shape and size of 9.7 ± 0.3 nm. The nanoparticles were stable over a month, indicating that E. grandis’ extract is suitable for their preparation and stabilization. The X-ray analysis showed that the crystallinity of AgNPs corresponded to the centered face phase of silver. The antibacterial and leishmanicidal activities of AgNPs were evaluated. The AgNPs presented antibacterial activity on the Gram-negative bacteria Escherichia coli at 53.9 µg mL-1. The leishmanicidal activity evaluation against promastigote forms of Leishmania infantum, Leishmania amazonensis, and Leishmania braziliensis showed that the biological response is dependent on the volume of AgNP suspension. It was demonstrated that L. infantum was more sensitive to the nanoparticle’s treatment than L. amazonensis and L. braziliensis. The treatment of L infantum promastigotes with 150 µL of AgNP suspension reduced parasite growth by 67.9%, a result which was similar to the treatment with 1 (66.7%) or 2 µL (70.6%) of amphotericin B used as a positive control.

Abstract Water stress limits the initial growth and development of maize mass and grain, as well as the physiological process for absorbing the amount of mineral elements. The objective was to evaluate the effect of silicon on germination and growth of corn seedlings submitted to water deficit. The experiment was carried out in the laboratory and the experimental design was completely randomized (factorial 3 × 4), with three concentrations of calcium silicate (0.0; 1.0 and 2.0 mM) and 4 solutions of PEG-6000 to simulate different osmotic potentials (0, 0; -0.3; -0.6; -0.9 MPa). Germination percentage, germination speed index (GSI), mean germination time (MGT), percentage of non-germinated and abnormal germinated, length and dry matter of shoot, root and total seedlings were evaluated. Water deficiency reduced the parameters TG, GSI and MGT. The water deficit reduce the MSPA, MSR and MST with more than 80% reduction in mass from seedlings without deficiency to seedlings with deficiency. For CPA, CR and CT there was a reduction of at least 87%, 70% and 77%, respectively, among seeds without deficiency compared to seeds submitted to deficiency. The use of silicon in corn seeds did not attenuate the stress caused by water deficit simulated by PEG-6000.

Resumo O estresse hídrico limita o crescimento inicial e o desenvolvimento da massa e do grão de milho, assim como no processo fisiológico para a absorção da quantidade de elementos minerais. Objetivou-se avaliar o efeito do silício na germinação e no crescimento de plântulas de milho submetidas a deficiência hídrica. O experimento foi desenvolvido em laboratório e o delineamento experimental foi inteiramente casualizado (DIC) (fatorial 3 × 4), sendo três concentrações de Silicato de cálcio (0,0; 1,0 e 2,0 mM) e 4 soluções de PEG-6000 a simular diferentes potenciais osmóticos (0,0; -0,3; -0,6; -0,9 MPa). Foram avaliados a porcentagem de germinação, o índice de velocidade de germinação (IVG), o tempo médio de germinação (TMG), a porcentagem de não germinadas e de germinadas anormais, o comprimento e matéria seca da parte aérea, raiz e total das plântulas. A deficiência hídrica diminuiu os parâmetros TG, IVG e TMG. O déficit hídrico reduz a MSPA, MSR e MST com mais de 80% de redução da massa das plântulas sem deficiência para as plântulas com deficiência. Para CPA, CR e CT houve redução de, no mínimo, 87%, 70% e 77%, respectivamente entre as sementes sem deficiência em comparação as sementes submetidas a deficiência. A utilização de silício em sementes de milho não atenuou o estresse causado pela deficiência hídrica simulada por PEG-6000.

Abstract Healthcare workers present an increased risk of contagion for the SARS-CoV-2 virus due to their labor exposure. Here, we describe the clinical, laboratory, and immunological characteristics of healthcare workers, before vaccine application, exposed to SARS-CoV-2-infected patients. We collected sociodemographic, clinical, and laboratory information from 50 professionals who worked during the COVID-19 pandemic at the Clinical Hospital of the Northwest in Brazil. The results showed that most workers are women, over 50 years old, and worked as nursing technicians. Approximately 56% of workers were positive for a previous infection by RT-PCR and/or anti-SARS-CoV-2-immunoglobulin tests. Increased levels of hematocrit, neutrophils, NK lymphocytes, and fibrinogen, were found in positive healthcare workers, suggesting a light inflammatory status. The immunological findings showed an increase in IL-17 production and a Th2/Th17/Th22 profile followed by high serology for anti-SARS-CoV-2 IgM and IgG. Those data reveal the importance of studies with healthcare workers to investigate if the continuous exposition to the virus may result in chronic activation of the immune system and/or pulmonary inflammation in this target group.

ABSTRACT: We report a case of a free-ranging five-month wildcat with bilateral hind limbs paralysis since birth due to a segmental lumbar spinal cord aplasia. The species confirmation of the southern tiger cat (Leopardus guttulus) was determined by genetic sequencing. This southern tiger cat native to Brazil had autophagy in both pelvic limbs during the initial phase of hospitalization, followed by a right tibial fracture with bone exposition. Euthanasia was chosen due to animal welfare and submitted for postmortem examination. Grossly, there was an 8.5cm in-length segmental interruption of the spinal cord between the third and fifth lumbar vertebrae, with a lack of spinal cord tissue and collapsed associated dura mater. Microscopically, the representative sections of the L3 to L5 spinal cord had only .an irregular trace of gray matter adhered to the meninges (lumbar spinal cord aplasia) In the region of L6, a focally extensive, cystic, and well-defined tubular cavitation was noted dorsally to the central canal, replacing and compressing the adjacent nervous tissue (syringomyelia). Metagenomics examination did not detect any virus responsible for the presented spinal cord malformations. This seems to be the first description of segmental spinal cord aplasia reported in a wild feline.

RESUMO: O objetivo do presente relato foi descrever um caso de aplasia segmentar da medula espinhal lombar em um felino silvestre, com aproximadamente cinco meses, resgatado de seu ambiente natural, apresentando paralisia bilateral dos membros posteriores. A espécie gato-do-mato-pequeno (Leopardus guttulus) foi determinada por sequenciamento genético. Após curto período de hospitalização, iniciou autofagia de ambos os membros pélvicos, seguido de fratura com exposição óssea. Optou-se pela eutanásia e o cadáver foi encaminhado ao Setor de Anatomia Patológica da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro para necropsia. Macroscopicamente, havia uma interrupção segmentar grave da medula espinhal entre a terceira e a quinta vértebras lombares, medindo 8,5cm de comprimento, com resquícios de tecido nervoso e com meninges colapsadas. Ao exame histológico, em seções da medula espinhal na região de L3 a L5, .havia apenas vestígio de tecido nervoso aderido às meninges, morfologicamente compatível com substância cinzenta (aplasia de medula espinhal lombar). Na região de L6 notou-se áreas multifocais com cavitações tubulares, císticas e bem delimitadas, dorsalmente ao canal central substituindo e comprimindo o tecido nervoso adjacente (siringomielia). O exame de metagenômica não detectou qualquer vírus responsável pelas malformações da medula espinhal. Com base no histórico, sinais clínicos, necropsia e achados histológicos, o diagnóstico de aplasia segmentar grave com siringomielia foi estabelecido em um L. guttulus.

Abstract The objective of this study was to verify the flight radius and the influence of the climatic season and period of the day on the external activity of Melipona rufiventris bees. The forager bees were released at different distances to evaluate the flight radius. The following were considered for external activities in the four different seasons of the year (Winter, Autumn, Spring, Summer): the entry with no apparent load was considered as nectar/water, entry with defined and opaque mass in the corbicula was considered as pollen, the entry with undefined and shiny mass in the corbicula was considered as resin/clay or bee exit no load and removal of debris, mass trapped by the jaws. Assessments were performed between 6 am and 6 pm each month. M. rufiventris can reach distances of 2 500 meters, however the return decreases as the distance increases. The species performs all activities in and out of the colony during all seasons of the year and periods between 6 am and 6 pm but reduce nectar/water collection and exit from the box without apparent load and with debris between 6:00 am and 10 am in winter. It is concluded that distances greater than 1 500 meters hinder the external activity of bees which is influenced by air temperature, air humidity, time of day, season of the year and food availability.

Resumo Objetivou-se com esse estudo verificar o raio de voo e a influência da estação climática e período do dia na atividade externa das abelhas Melipona rufiventris. As abelhas forrageiras foram soltas em diferentes distâncias para avaliar o raio de voo. Para as atividades externas nas quatro diferentes estações do ano (Inverno, Outono, Primavera, Verão) foram consideradas: a entrada sem carga aparente como néctar/água, a entrada com massa definida e opaca na corbícula caracterizada como pólen, a entrada com massa indefinida e brilhante na corbícula caracterizada como resina/argila ou ainda a saída de abelha sem carga e remoção de detritos, massa presa pelas mandíbulas. As avaliações foram realizadas entre 6h e 18h de cada mês. M. rufiventris pode atingir distâncias de 2500 metros, porém o retorno diminui à medida que a distância aumenta. A espécie realiza todas as atividades dentro e fora da colônia durante todas as estações do ano e períodos entre 6h e 18h, mas reduz a coleta de néctar/água e saída caixa sem carga aparente e com detritos entre 6h e 10h no inverno. Conclui-se que distâncias superiores a 1500 metros reduzem a atividade externa das abelhas que é influenciada pela temperatura e umidade do ar, hora do dia, estação do ano e disponibilidade de alimentos.

ABSTRACT The use of spontaneous species from the Caatinga biome as green manure is a promising practice in increasing the productivity of agricultural systems and sustainable exploitation of the environment. This study aimed to estimate the maximum physical and economic efficiencies of radish agroeconomic characteristics in monocropping as a function of roostertree (Calotropis procera (Ait.) R. Br) biomass amounts in two cropping seasons in a semi-arid environment. The experimental design was randomized complete blocks with five treatments and five replications. The treatments consisted of different roostertree biomass amounts: 16, 29, 42, 55, and 68 t ha-1 on a dry basis, incorporated into the soil. In each block, two additional treatments were added, one without fertilization (control) and the other with mineral fertilizer, for comparison purposes with the maximum efficiency treatment. The radish cultivar planted was ‘Crimson Gigante’. The fertilization of the radish to obtain the maximum optimized productive efficiency (9.56 t ha-1) was possible with the incorporation of 50.86 t ha-1 of C. procera dry biomass into the soil. The maximum optimized agroeconomic efficiency (based on a net income of 37,641.08 R$ ha-1) of radish cultivation was obtained with 44.39 t ha-1 of C. procera dry biomass added to the soil. The rate of return and the profit margin obtained were 2.94 R$ for each real invested, with a profit margin of 62.55%. The use of biomass from the C. procera green manure is a viable technology for producers who practice radish monoculture in a semi-arid environment.

RESUMO O uso de espécies espontâneas do bioma Caatinga como adubo verde é uma prática promissora no aumento da produtividade dos sistemas agrícolas e na exploração sustentável do meio ambiente. Este trabalho teve como objetivo estimar as máximas eficiências físicas e econômicas das características agroeconômicas do rabanete em monocultivo, em função de quantidades de biomassa de flor-deseda em duas estações de cultivos em ambiente semiárido. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com cinco tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos consistiram de diferentes quantidades de biomassa de flor-de-seda: 16, 29, 42, 55 e 68 t ha-1 em base seca, incorporadas ao solo. Em cada bloco dos experimentos foram adicionados dois tratamentos, um sem adubação (tratamento testemunha) e outro com adubo mineral, para fins de comparação com o tratamento de máxima eficiência. A cultivar de rabanete plantada foi a Crimson Gigante. A adubação do rabanete para obtenção da máxima eficiência produtiva otimizada (9,56 t ha-1) foi possível com a incorporação de 50,86 t ha-1 de biomassa seca de C. procera ao solo. A máxima eficiência agroeconômica otimizada (baseada na renda líquida de 37.641,08 R$ ha-1) foi obtida com a quantidade de 44,39 t ha-1 de biomassa seca de C. procera adicionada ao solo. A taxa de retorno e a margem de lucro obtida foram de R$ 2,94 para cada real investido com margem de lucro de 62,55%. A utilização da biomassa do adubo verde, C. procera, é uma tecnologia viável para produtores que praticam o monocultivo de rabanete em ambiente semiárido.

Resumo Dentre as diversas frutas a mangaba (Hancornia speciosa Gomes), despertou interesse de produtores e consumidores devido às suas características sensoriais atrativas e propriedades benéficas à saúde (elevado valor nutricional e presença de substâncias bioativas), assim, o trabalho avaliar os fatores nutricionais do resíduo da farinha de processamento de mangaba que é desprezado pela indústria alimentícia e, a influência da temperatura na sua produção. O resíduo de processamento da mangaba foi dividido em dois lotes, sendo um deles utilizado para as análises in natura (amostra controle) e o outro para a confecção da farinha que foi seca a 50 °C, e dividida em dois lotes: tratamento A (farinha com torras a 110 °C e 130 °C) e no tratamento B (farinha oriunda da secagem a 50 °C). Analisou-se as características nutricionais de farinhas considerando os parâmetros químicos: pH, acidez total titulável e sólidos solúveis, além da determinação do teor de umidade, lipídios totais, fibra alimentar total e cinzas, valor energético total, atividade antioxidante, triagem fitoquímica, quantificação de compostos fenólicos e flavonoides, bem como as propriedades funcionais tecnológicas (índice de absorção de água (IAA), índice de solubilidade em água (ISA), índice de absorção de leite (IAL) e índice de solubilidade em leite (ISL) e índice de absorção de óleo (IAO). Na análise foi inferido que os compostos bioativos presentes nos extratos não possuem propriedades significativas de agir como sequestradores de radicais livres. O tratamento térmico, realizado na farinha de resíduos de processamento de mangaba, influenciou nos dados dos fatores nutricionais e das propriedades de absorção e solubilidade, os quais apresentaram diferenças estatísticas. Estes resultados credenciam a farinha como uma alternativa viável para o enriquecimento energético de dietas, contribuindo para o desenvolvimento de novos produtos, a redução do descarte desses resíduos e consequentemente para a minimização do impacto ambiental.

Abstract Among several fruits, mangaba (Hancornia speciosa Gomes), it aroused the interest of producers and consumers due to its attractive sensory characteristics and health beneficial properties (high nutritional value and presence of bioactive substances), thus, this work evaluates the nutritional factors of the flour residue of mangaba processing that is despised by the food industry, and the influence of temperature on its production. The mangaba processing residue was splited in two main groups: in natura sample (control), and other for preparation of flour that was dried at 50 °C and divided into two other groups: treatment A (flour with roasts at 110 °C and 130 °C) and treatment B (flour from drying at 50 °C). The nutritional characteristics of flours were analyzed considering the chemical parameters: pH, titratable total acidity and soluble solids, in addition to the determination of moisture content, total lipids, total dietary fiber and ash, total energy value, antioxidant activity, phytochemical screening, quantification of phenolic compounds and flavonoids, as well as technological functional properties (water absorption index (WAI), water solubility index (WSI), milk absorption index (MAI) and milk solubility index (MSI) and oil absorption index (OAI). The results showed that the bioactive compounds present in the extracts do not have significant properties of acting as free radical kidnappers. The heat treatment, performed in the flour of mangaba processing residues, influenced the nutritional factors and properties of absorption and solubility, which showed statistical differences. These results show that the flour is a viable alternative for the energy enrichment of diets, contributing to the development of new products, the reduction of the disposal of these residues and consequently to the minimization of the environmental impact.