RESUMO O manejo dos níveis de condutividade elétrica é um dos fundamentos necessários para se obter maior produção e melhor qualidade de hortaliças. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da condutividade elétrica da solução nutritiva na cultura da couve-rábano cultivada em sistema semi-hidropônico. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com cinco tratamentos associados à condutividade elétrica da solução nutritiva (1,31; 1,71; 2,37; 2,98 e 3,75 dS m-1) e quatro repetições. As plantas foram colhidas 78 dias após o transplante e avaliadas quanto ao crescimento, produção e qualidade pós-colheita. Solução nutritiva com condutividade elétrica (CE) de 1,31 dS m-1 proporciona maior produção de couve-rábano roxa. O aumento da CE reduziu linearmente a maioria das variáveis analisadas (área foliar, massa fresca de folhas, bulbos e parte aérea, massa seca de folhas e totais, volume e firmeza de bulbos), com perdas mais expressivas para as variáveis massa fresca de bulbos (50,54%) e volume de bulbos (57,37%). A utilização de solução nutritiva com CE entre 2,3 e 2,9 dS m-1 aumentou o teor de vitamina C e a acidez titulável. hortaliças couverábano couve rábano semihidropônico. semihidropônico semi hidropônico. hidropônico semi-hidropônico 131 1 31 (1,31 1,71 171 71 2,37 237 2 37 298 98 375 3 75 3,7 m1 m repetições 7 crescimento póscolheita. póscolheita pós colheita. colheita pós-colheita (CE 1,3 m- roxa área foliar aérea totais bulbos, , bulbos) 50,54% 5054 50 54 (50,54% 57,37%. 5737 57,37% . 57 (57,37%) 23 2, 29 9 titulável 13 (1,3 1,7 17 3, 1, 50,54 505 5 (50,54 573 57,37 (57,37% (1, 50,5 (50,5 57,3 (57,37 (1 50, (50, 57, (57,3 ( (50 (57, (5 (57
ABSTRACT Managing electrical conductivity levels is one of the fundamentals required to obtain greater production and better quality of vegetables. The aim of this study was to evaluate the effect of electrical conductivity of the nutrient solution on the kohlrabi crop cultivated in semi-hydroponic system. A randomized block design was used with five treatments associated with the electrical conductivity of the nutrient solution (1.31, 1.71, 2.37, 2.98, and 3.75 dS m-1) and four replications. The plants were harvested 78 days after transplanting and evaluated for growth, production, and postharvest quality. Nutrient solution with electrical conductivity (EC) of 1.31 dS m-1 promotes greater production of purple kohlrabi. The increase in EC reduced linearly most of the analyzed variables (leaf area, fresh mass of leaves, bulb and shoot, dry mass of leaves and total, bulb volume and firmness), with more significant losses for the bulb fresh mass (50.54%) and bulb volume (57.37%) variables. The use of nutrient solution with EC between 2.3 and 2.9 dS m-1 increased the vitamin C content and the titratable acidity. vegetables semihydroponic semi hydroponic system 1.31, 131 1 31 (1.31 171 71 1.71 237 2 37 2.37 298 98 2.98 375 3 75 3.7 m1 m replications 7 growth (EC 1.3 m- leaf area shoot total firmness, firmness , firmness) 50.54% 5054 50 54 (50.54% 57.37% 5737 57 (57.37% 23 2. 29 9 acidity 13 (1.3 17 1.7 3. 1. 50.54 505 5 (50.54 57.37 573 (57.37 (1. 50.5 (50.5 57.3 (57.3 (1 50. (50. 57. (57. ( (50 (57 (5