Objetivo: avaliar a usabilidade do aplicativo móvel ROBOVID para educação em saúde acerca da COVID-19. Método: estudo metodológico com abordagem quantitativa aplicado, desenvolvido com 21 adultos, por meio de formulário eletrônico. A avaliação da usabilidade ocorreu por meio da System Usability Scale . Para análise dos dados utilizou-se o software Statistical Package for the Social Sciences . Resultados: a média global pelo questionário System Usability Scale foi de 87,3, o que classifica a usabilidade do aplicativo ROBOVID como melhor alcançável. Ademais, o aplicativo apresenta índices elevados para facilidade de memorização, satisfação do usuário e facilidade de conhecimento do sistema, além de excelentes índices para ausência de erros e rapidez na execução das tarefas estabelecidas. Conclusão: o aplicativo ROBOVID possui conformidade com os princípios de usabilidade nos critérios de eficiência, eficácia e satisfação na avaliação dos usuários-finais, explicitando que o aplicativo atende às necessidades de consumo frente a suas funcionalidades, demostrando sua viabilidade no que tange aos objetivos iniciais. Objetivo COVID19. COVID19 COVID 19. 19 COVID-19 Método aplicado 2 adultos eletrônico utilizouse utilizou se Resultados 873 87 3 87,3 alcançável Ademais memorização sistema estabelecidas Conclusão eficiência usuáriosfinais, usuáriosfinais usuários finais, finais usuários-finais funcionalidades iniciais COVID1 1 COVID-1 8 87, COVID-

Objective: to evaluate the usability of the ROBOVID mobile application for health education about COVID-19. Method: methodological study with an applied quantitative approach, developed with 21 adults, using an electronic form. Usability was assessed using the System Usability Scale. The Statistical Package for the Social Sciences software was used to analyze the data. Results: the overall average score on the System Usability Scale questionnaire was 87.3, which classifies the usability of the ROBOVID application as the best achievable. Furthermore, the application has high scores for ease of memorization, user satisfaction and ease of getting to know the system, as well as excellent scores for absence of errors and speed in carrying out the tasks set. Conclusion: the ROBOVID application complies with the principles of usability in terms of efficiency, effectiveness and satisfaction in the evaluation of end users, showing that the application meets consumer needs in terms of its functionalities, demonstrating its viability in terms of the initial objectives. Objective COVID19. COVID19 COVID 19. 19 COVID-19 Method approach 2 adults form data Results 873 87 3 87.3 achievable Furthermore memorization system set Conclusion efficiency users functionalities objectives COVID1 1 COVID-1 8 87. COVID-

Objetivo: evaluar la usabilidad de la aplicación móvil ROBOVID para educación en salud acerca de la COVID-19. Método: estudio metodológico con enfoque cuantitativo aplicado, desarrollado con 21 adultos, mediante formulario electrónico. La evaluación de la usabilidad se llevó a cabo mediante la System Usability Scale. Para el análisis de los datos se utilizó el software Statistical Package for the Social Sciences . Resultados: la media global por el cuestionario System Usability Scale fue de 87,3, lo que clasifica la usabilidad de la aplicación ROBOVID como mejor alcanzable. Además, la aplicación presenta índices elevados para facilidad de memorización, satisfacción del usuario y facilidad de conocimiento del sistema, además de excelentes índices para ausencia de errores y rapidez en la ejecución de las tareas establecidas. Conclusión: la aplicación ROBOVID posee conformidad con los principios de usabilidad en los criterios de eficiencia, eficacia y satisfacción en la evaluación de los usuarios finales, explicando que la aplicación satisface las necesidades de consumo frente a sus funcionalidades, demostrando su viabilidad en cuanto a los objetivos iniciales. Objetivo COVID19. COVID19 COVID 19. 19 COVID-19 Método aplicado 2 adultos electrónico Resultados 873 87 3 87,3 alcanzable Además memorización sistema establecidas Conclusión eficiencia finales funcionalidades iniciales COVID1 1 COVID-1 8 87, COVID-

Abstract Isotonic repositories are specially designed to promote rehydration during or after physical exercise. These beverages are processed for commercialization from synthetic flavorings and dyes with sensorial characteristics similar to those of fruits, in order to attenuate their natural acidity. The aim of the present study was to develop two formulations of isotonic drinks without synthetic dyes and with functional attributes based on concentrated hydroethanolic extracts of peel and pulp of Myrciaria jaboticaba. Determination of chemical (sodium, potassium and calcium, total phenolics, total anthocyanins, total flavonoids, total condensed tannins), physical (objective color analysis), and physical-chemical characteristics (pH, acidity, total soluble solids), as well as sensory evaluation through preference testing was carried out. In addition, the drinks presented dark red coloration, according to the chromaticity diagram. The sensory evaluation results revealed that the beverage formulated with 12% pulp extract stood out as the preferred beverage among the judges.