RESUMO A eficiência de uso do nitrogênio pela cultura do trigo depende de estímulos genéticos e ambientais. Este estudo teve como objetivo avaliar a eficiência do uso do nitrogênio pela cultura do trigo, através dos indicadores de biomassa, produtividade e qualidade dos grãos, em função do genótipo e da safra anterior, em sistemas de cultivo do cereal no sul do Brasil. Os experimentos foram conduzidos nos sistemas soja/trigo e milho/trigo nos anos de 2015, 2016 e 2017, em Augusto Pestana, RS, Brasil. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com quatro repetições, seguindo o esquema fatorial 5 × 4, referente a cinco cultivares de trigo (Quartzo, TBIO Sinuelo, TBIO Sintonia, TEC 10 e TEC Vigore) e quatro doses de nitrogênio (0, 60, 120 e 180 kg ha-1) aplicadas em cobertura em estádio fenológico de terceira folha expandida, estádio 13. Existem diferenças genéticas de uso do nitrogênio sobre a elaboração da produtividade e qualidade química de grãos de trigo, com influência dos sistemas de cultivo de alta e reduzida relação carbono/nitrogênio, comumente empregado no sul do Brasil. A maior eficiência de uso do nitrogênio na expressão da produtividade de grãos de trigo é obtida com as cultivares Quartzo e TBIO Sinuelo. Além disso, com a TBIO Sinuelo de maior contribuição na expressão de palha e a Quartzo na concentração de proteína dos grãos, na dose de nitrogênio para expectativa de 3 Mg ha-1, independente do sistema de sucessão, na análise conjunta dos anos agrícolas.
ABSTRACT The efficiency of nitrogen use by wheat crop depends on genetic and environmental stimuli. The aim of this study was to evaluate the efficiency of nitrogen use by wheat crop, through biomass, productivity and grain quality indicators, as a function of the genotype and previous harvest, in Southern Brazil cereal cultivation systems. The experiments were conducted in soybean/wheat and maize/wheat systems during 2015, 2016, and 2017 in Augusto Pestana, RS, Brazil. The experimental design was a randomized block with four repetitions, following a 5 × 4 factorial scheme, referring to five wheat cultivars (Quartzo, TBIO Sinuelo, TBIO Sintonia, TEC 10 and TEC Vigore) and four nitrogen doses (0, 60, 120 and 180 kg ha-1) applied as a topdressing during the phenological stage of the expanded third leaf, stage 13. There were genetic differences in nitrogen use efficiency, for the productivity (yield and biomass) and quality of wheat. However, these genetic differences were influenced by the carbon:nitrogen ratios of the previous crop. Quartzo and TBIO Sinuelo had the greatest nitrogen use efficiency for grain yield, TBIO Sinuelo had the greatest nitrogen use efficiency for biomass production and Quartzo had the greatest nitrogen use efficiency for grain quality with expectation of 3 Mg ha-1, regardless of the succession system, in the joint analysis of agricultural years.