O objetivo deste estudo foi avaliar, por meio de meta-análise, a qualidade da carne de vacas de acordo com o genótipo, sistema de terminação e classe de idade ao abate. A partir de uma pesquisa na internet, foram identificados 15 artigos com informações relacionadas à qualidade da carne de vacas para abate. Os dados foram agrupados conforme o genótipo das vacas, sendo eles: definidos zebuínos ou continentais, cruzados zebuínos x britânicos ou zebuínos x continentais; conforme o sistema de terminação: confinamento ou pastagem; em relação à idade de abate, sendo ela: até 4 anos (jovem), de 4 a 8 anos (adulta) ou mais de 8 anos de idade (velha). A carne das vacas mestiças continentais foi mais macia que a dos demais genótipos, seja através do painel de avaliadores ou pelo Shear. A carne de vacas terminadas em confinamento demonstrou maior grau de marmorização em relação à carne das fêmeas terminadas em pastagem. A redução da idade de abate das vacas melhorou a coloração da carne. O genótipo das vacas afeta os aspectos organolépticos da carne enquanto o sistema de terminação e idade de abate afetam os aspectos sensoriais da carne.

The aim of this study was to evaluate, by meta-analysis, the quality of the meat of the cows according to genotype, termination system and age class slaughter. During an online research were identified 15 articles with information related to meat quality of slaughtered cows. The data were grouped according of the genotype of cows being: zebu or continental defined, crossed zebu x british or zebu x continental; according to termination system: feedlot or grassland; according to age of slaughter, where: up to 4 years old (young), 4-8 years old (adult) or more than 8 years old (old). The meat of the continental crossbred cows was softer than the other genotypes, both panel of evaluators and by Shear. The meat of cows finished in feedlot showed higher marbling degree in relation to meat of females finished on grassland. The reduction of the slaughter age of cows improved the meat color. The cow's genotype affects the organoleptic aspects of meat while the finished system and slaughter age affects the sensory aspects of meat.

The effect of frequency of supply of forage (V) and concentrate (C) on the performance of cows and heifers in feedlot was studied. The treatments were the following frequencies in the supply: 2 V/C= V and C twice daily; 1 V/C= V and C once daily; 1 V/2C= once V and C twice daily, 1 V/3C= once V and C three times a day, for the cows or heifers. The experimental design was completely randomized in factorial arrangement 4 x 2, with four replications. There was no significant interaction between frequency of supplying and category animal. The dry matter intake (DMI) was superior for the animals fed 1 V/2C or 1 V/3C a day in relation with the supply of 2 V/C and 1 V/C, presenting values of 11.7; 11.4; 10.6 and 10.7 kg, respectively. The average daily gain (ADG) was not influenced by the frequency of supplying. The DMi was higher in cows (12.6 kg) than heifers (9.57 kg), having no difference in the weight gain. increasing frequency of feeding the concentrate to two or three times a day, provided greater consumption, not influencing the weight gain of cows and heifers confined.

Objetivou-se avaliar a frequência do fornecimento do volumoso (V) e concentrado (C) no desempenho de vacas e novilhas em confinamento. Os tratamentos foram: 2 V/C= V e C 2 vezes ao dia; 1 V/C= V e C 1 vez ao dia; 1 V/ 2C= V 1 vez e C 2 vezes ao dia; 1 V/3C= V 1 vez e C 3 vezes ao dia para vacas ou novilhas. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado em arranjo fatorial 4 x 2, com 4 repeticões. Não houve interação significativa entre frequência de fornecimento e categorias animal. O consumo de matéria seca (CMS) foi superior para os animais alimentados 1 V/2C e 1 V/3C ao dia em relação ao fornecimento de 2 V/C e 1 V/C, apresentando valores de 11,7; 11,4; 10,6 e 10,7 kg, respectivamente. O ganho de peso diário não foi influenciado pelas frequências de fornecimentos. O CMS foi superior para as vacas (12,6 kg) em relação às novilhas (9,57 kg), não havendo diferenca para o ganho de peso. O aumento nas frequências do fornecimento do concentrado para 2 ou 3 vezes proporcionou maior consumo, não influenciando o ganho de peso.

Isotipos de imunoglobulinas (IgG e IgM) de proteína básica de mielina (PBM), cerebrosídeos (CER), gangliosídeos (GANG) e cardiolipina (CARD) foram investigados em amostras de liqüido cefalorraquidiano (LCR) de 33 pacientes com esclerose múltipla (EM), 18 com síndrome de Guillain-Barré (SGB), e 30 com lúpus eritematoso sistêmico (LES). Pacientes com EM revelaram concentrações positivas e significantes para IgG-PBM em 51,5% (p<0,05), IgM-PBM em 18,2%, IgG-CARD em 46,2%; CER e GANG foram detectados em cerca de 20% dos pacientes. A avaliação dos isotipos de imunoglobulinas no soro de pacientes com EM foi positiva em 20,6% para IgG-PBM e. 53,0% para IgM-PBM. No LCR dos pacientes com SGB a análise mostrou-se positiva em 56,3% para IgG-PBM (p<0,05), 53% para IgM-PBM, 38,5% para IgG-CER e 23% para IgM-CER, 50% para IgG-CARD e 31% para IgM-GANG. Os isotipos avaliados no soro de 14 pacientes com SGB foram positivos em 18,8% para IgG-PBM e 56,3% para IgM-PBM (p<0,05). No LCR, 50% dos pacientes com LES revelaram positividade para IgG-CARD e 241% para IgG-PBM. Os autores acreditam que a presença de anticorpos antifosfolipides seja conseqüente a epifenômeno imune, embora sua presença possa manter e perpetuar o evento imune intrínseco a essas doenças.

Immuneglobulins isotypes (IgG and IgM) for myelin basic protein (MBP), cerebrosides (CER), gangliosides (GANG) and cardiolipin (CARD) were detected in the cerebrospinal fluid (CSF) from 33 patients with multiple sclerosis (MS), 18 with Guillain-Barré syndrome (GBS) and 30 with systemic lupus erythematosus (SLE). In MS patients occurred positive and significant levels of IgG-MBP in 51,5% (p<0.05) and IgM-MBP in only 18.2%, IgG-CARD in 46.2%, as long as CER and GANG were detected in almost 20%. From serum samples of MS patients 20.6% presented IgG-MBP, while 53% showed positive levels foi IgM-MBP. The CSF analysis of patients with GBS showed that 56.3% revealed IgG-MBP (p<0.05), 53% for IgM-MBP. 3&.5% for IgG-CER and 23% for IgM-CER, while 50% of patients had IgG-CARD, as long -as 31% also had IgG-GANG. The serum evaluation from 14 patients showed that 18.8% had positive concentrations of IgG-MBP and 56.3% presented IgM-MBP (p<0.05) Except for 50% of patients with SLE who presented positive CSF levels of IgG-CARD. only 24.1% had positive levels of IgG-MBP. We believe that the presence of antiphosphohoid antibodies in CSF of the above mentioned diseases occurred as immune epiphenomena, but their appearance would permit the maintenance of and perpetuate the immune event.

Neste relato preliminar os autores registram a constatação de alta prevalência de soropositividade para anticorpos dirigidos ao HTLV-I detectados pelo método de Western-blot (37,5%) em amostra de 16 pacientes brasileiros com mielopatias crônicas de causa não determinada.

In this preliminary report the authors present the finding of a high prevalence (37.5%) of seropositivity of antibodies to HTLV-I tested by Western blotting in a sample of 16 Brazilian patients with chronic myelopathies of undetermined origin.

São relatados dois casos de meningomielite brucelótica e um terceiro caso de hemorragia parenquimatosa e leptomeningite crônica com descrição anátomopatológica. Os autores destacam as formas clínicas e a importância das reações imunológicas no diagnóstico, assim como a necessidade do diagnóstico precose para o tratamento adequado.

Three cases of probable neurobrucellosis are reported. The diagnosis was made on the basis of imunological tests. Two patients with a clinical picture of meningomyelitis showed a definitive clinical improvement under tetraciclin and streptomòcin therapy. The imunological reactions found in the record case were even more positive in the spinal fluid than in the blood. In the case 3 with a clinical presentation of cerebral hemorrage the hitopathological studies demonstrated non specific chronic leptomeningitis and local hemorrages in the caudate nucleus bilaterally. The diagnose and treatment of neurobrucellosis are discussed, stressing the importance of an early therapy.