RESUMO: Objetivou-se avaliar o efeito da utilização das farinhas de conchas de sururu, maçunim e ostra como fontes de cálcio sobre o desempenho produtivo, rendimento de carcaça e parâmetros ósseos de codornas de corte. Foram utilizadas 250 codornas europeias, não sexadas, com um dia de idade. As aves foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, constituído por cinco fontes de cálcio (calcário calcítico, carbonato de cálcio, farinha de conchas de sururu, farinha de conchas de maçunim e farinha de conchas de ostras), com cinco repetições e dez aves por unidade experimental. Foram avaliados o consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar no período de um a 35 dias. Aos 35 dias, duas aves de peso médio de cada parcela foram abatidas e utilizadas para as análises de rendimento de carcaça e parâmetros ósseos. Não foram observadas diferenças significativas (P > 0,05) para os dados de consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar, rendimento de carcaça, matéria seca, cinzas e resistência óssea de tíbias. As farinhas de conchas de sururu, maçunim e ostra podem ser utilizadas na alimentação de codornas europeias, como fontes de cálcio, sem afetar o desempenho produtivo, rendimento de carcaça e a mineralização óssea das aves.

ABSTRACT: This study was developed to examine the effect of using charru mussel-, maçunim- and oyster-shell meals as calcium sources on the productive performance, carcass yield and bone parameters of meat quail. A total of 250 one-day-old non-sexed European quail were used. The birds were distributed into five treatments (calcium sources: calcitic lime, calcium carbonate, charru mussel shell meal, maçunim shell meal or oyster shell meal) in a completely randomized design with five replicates and ten birds per experimental unit. Feed intake, weight gain and feed conversion were evaluated from one to 35 days. At 35 days, two birds with the average weight of the plot were slaughtered per plot and used for analysis of carcass yield and bone parameters. There were no significant differences (P > 0.05) in feed intake, weight gain, feed conversion, carcass yield or tibia dry matter content, ash content and strength. The charru mussel-, maçunim- and oyster-shell meals can be used as calcium sources in the diet of European quail without affecting their productive performance, carcass yield or bone mineralization.

Resumo Neste trabalho, um fotorreator contínuo foi projetado e montado, usando peças recicláveis e de baixo custo, para desenvolver tratamentos químicos, baseados em processos oxidativos avançados (AOP), de efluentes têxteis altamente coloridos por azo-compostos. A fim de avaliar a eficiência deste sistema reacional sustentável, foi investigada a performance de três tratamentos destrutivos (UV/H2O2, Fenton e foto-Fenton) sobre a remoção de cor de soluções aquosas do corante denominado Reactive Black 5 (RB5). O efeito da concentração de oxidante (H2O2) e da carga inicial de corante sobre a taxa de remoção de cor foi também analisado. Os resultados mostraram que, independentemente das condições operacionais iniciais, o processo foto-Fenton alcançou as taxas mais elevadas de degradação, especialmente quando a maior razão entre as concentrações do oxidante e do corante foi empregada ([H2O2]: [RB5] = 24.5 mg L-1: 25 mg L-1), com a completa remoção de cor em apenas 10 minutos de experimento. Usando-se as mesmas condições iniciais, os processos Fenton e UV/H2O2 foram também capazes de descolorir completamente o poluente têxtil, entretanto precisando de 25 minutos e 45 minutos de reação, respectivamente. O efeito do pH sobre a descoloração pelo processo foto-Fenton foi também investigado, mostrando a mesma elevada performance nos pHs 3 e 4. O perfil de degradação obtido no tratamento foto-Fenton foi devidamente modelado pela cinética de pseudo-primeira ordem. O fotorreator contínuo de baixo custo mostrou-se bastante útil na degradação do corante RB5, principalmente quando o processo foto-Fenton foi empregado.

Abstract In this work, a flow photoreactor was designed and set up using low-cost and recyclable parts to develop chemical treatments based on advanced oxidation processes (AOP) of highly colored textile wastewater. To evaluate this sustainable system´s efficiency, we investigated and compared the performance of three types of destructive methods (UV/H2O2, Fenton, and photo-Fenton) on the decolorization of aqueous solutions of Reactive Black 5 dye (RB5). We also analyzed the effect of the oxidant and dye concentrations on the rate of color removal in each one of the three methods. The results showed that, regardless of the initial operating conditions, the photo-Fenton process achieved the highest degradation rates, particularly when the highest ratio between the oxidant and dye concentrations was used ([H2O2]: [RB5] = 24.5 mg L-1: 25 mg L-1), leading to complete color removal within only 10 minutes of reaction. With the same initial condition, the Fenton and UV/H2O2 processes were also capable of removing the color entirely, even though they demanded more extended runs of 25 min. and 45 min., respectively. The effect of pH on the decolorization by the photo-Fenton process was also investigated, showing the same high performance at pHs 3 and 4. The degradation profile achieved by the photo-Fenton treatment was appropriately fitted by a pseudo-first-order kinetic. The non-expensive photoreactor proved to be quite useful for the degradation of the RB5, mainly when this azo dye underwent the photo-Fenton process.

Com o presente estudo objetivou-se analisar o desempenho ambiental da aquicultura no município de Colorado do Oeste, estado de Rondônia, Brasil. Foram entrevistados 15 piscicultores. Para a coleta de dados foram realizadas entrevistas estruturadas, utilizando-se de questionário elaborado a partir das indicações dadas pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO). O questionário considerou 12 itens, organizados em três assuntos principais: a) padrões sociais e legais; b) padrões ambientais; c) padrões de segurança alimentar e higiênicos. A aquicultura no município de Colorado do Oeste, Rondônia, apresenta dois sistemas de produção de peixes: um extensivo e outro semi-intensivo. No semi-intensivo a taxa de estocagem foi em média de um peixe por m3; as espécies mais criadas foram o tambaqui (Colossoma macropomum), as Tilápias (Oreochromis spp.), o Pirarucu (Arapaima gigas) e o Pintado (Pseudoplatystoma spp.). A taxa de renovação de água se deveu à maior disponibilidade de alimento natural neste sistema. Houve constante renovação de água nos viveiros (1.500 litros por minuto). No sistema semi-intensivo em viveiro escavado os alevinos foram estocados e alimentados durante todo tempo de criação com alimento natural e exógeno. O sistema extensivo foi dependente da produção natural do viveiro, com densidade de estocagem limitada pela produção natural de alimento. A pequena renovação de água fez com que o próprio tanque de cultivo atuasse como lagoa de decantação, ocorrendo oxidação e sedimentação da matéria orgânica residual, composta por fezes, organismos mortos e adubo orgânico. No sistema extensivo ocorreu produção de reduzido volume de efluente em relação à área de cultivo; houve elevada turbidez da água, causada pela alta concentração de organismos planctônicos; na água havia baixa concentração de oxigênio dissolvido. Os dados mostraram que nove propriedades de piscicultores entrevistados apresentaram desempenho ambiental crítico (inferior a 30,0%). Seis propriedades de piscicultores apresentaram desempenho ambiental péssimo (entre 30,0 e 50,0%) (Coeficiente de sustentabilidade = quadros verdes x 100 ÷ Total de questões menos os quadros amarelos)

The objective of this study was to analyze the environmental performance of aquaculture in the city of Colorado do Oeste, Rondônia State, Brazil. Fifteen fish farmers were interviewed. For data collection, structured interviews were carried out, using a questionnaire based on information supplied by the United Nations Food and Agriculture Organization (FAO). The questionnaire considered 12 items, organized into three main topics: a) social and legal standards b) environmental standards c) standards of food safety and hygiene. The questionnaire considered 12 items, organized into three main topics: a) social and legal standards b) environmental standards c) standards of food safety and hygiene. Aquaculture in the city of Colorado do Oeste, Rondônia presents two fish production systems: extensive and semi-intensive. In the semi-intensive system, stocking rate was one fish per m3, on average; tambaqui (Colossoma macropomum), tilapias (Oreochromis spp.), pirarucu (Arapaima gigas) and pintado (Pseudoplatystoma spp.) were the species farmed at the largest number. The rate of water renewal was due to the greater availability of natural food in this system. Water renewal was constant in the ponds (1,500 liters per minute). In the semi-intensive system using dug ponds, alevins were stocked and fed during the entire rearing time with natural and exogenous food. The extensive system relied on the natural production of the pond, with stocking density limited by the production of natural food. The little renewal of water made the cultivation tank itself acted as a decantation lake, with the occurrence of oxidation and sedimentation of residual organic matter, consisting of feces, debris and organic fertilizer. Production of reduced effluent volume took place in the extensive system, compared to the cultivation area. In addition, there was high water turbidity, caused by high concentration of planktonic organisms, and low concentrations of dissolved oxygen in the water. Data showed that nine estates of the interviewed fish farmers had critical environmental performance (less than 30.0%). Six estates of fish farmers had bad environmental performance (between 30.0 and 50.0%) (Coefficient of sustentainability = green square x 100 ÷ Total Questions less the yellow squares)

Conduziu-se este trabalho, com o objetivo central de analisar o perfil ambiental dos Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia (IF), quando analisadas as práticas de gestão ambiental. Para atingir esse objetivo foi desenvolvida uma entrevista por intermédio de questionário, o qual foi respondido por 82 Campi do Brasil, de um total de 230, de forma a poder diagnosticar práticas de gestão ambiental nesse setor. Com base na avaliação do grau de implantação de determinadas vertentes e práticas de gestão ambiental, foi traçado o perfil ambiental dos IF. As práticas de gestão ambiental são meios pelos quais as organizações podem melhorar o seu desempenho. Um comportamento ecoeficiente otimiza o uso dos recursos e evita a produção de resíduos, permitindo poupanças significativas. Um bom desempenho ambiental evita custos resultantes da aplicação do princípio do poluidor-pagador. Este trabalho constituiu uma base de apoio aos diversos Campi dos IF, sugerindo quais as vantagens de recorrer a práticas de gestão ambiental, de forma a aumentar o desempenho ambiental nessas instituições de ensino, pesquisa e extensão públicas. Concluiu-se que não há gestão ambiental nos Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia que preencha os requisitos da sustentabilidade e que o Índice de Avaliação Ambiental dos Institutos Federais de Educação, Ciência e Tecnologia (IADAIFE) para quatro Campi foi muito fraco e para 78 Campi foi fraco.

The main objective was to analysis the environmental profile of the Federal Institutes of Education, Science and Technology (IF), when analyzing the environmental management practices. To achieve this goal was developed through an interview questionnaire which was answered by 230 Campuses in Brazil, in order to diagnose environmental management practices in this sector. Based on the assessment of the degree of implantation of certain aspects and environmental management practices was traced the environmental profile of the IF. The environmental management practices are the means by which organizations can improve their performance. An eco-efficient use of resources prevents waste generation and enables significant savings. An adequate environmental performance avoids costs resulting from the application of the polluter-pays principle. This work provided a baseline to support several of IF Campus, suggesting the advantages of using environmental management practices in order to improve environmental performance in these public educational, research and extension institutions. It was concluded that there is no environmental management in the Federal Institutes of Education, Science and Technology that meets the requirements of sustainability and that the Environmental Evaluation Index of the Federal Institutes of Education, Science and Technology (IADAIFE) for four Campi was very weak and for 78 Campi was weak.

A cachaça, bebida genuinamente nacional, é um produto de grande aceitação nos mercados interno e externo. Durante o processo de produção há alguns pontos críticos, ocorrendo a formação de contaminantes que podem afetar a qualidade da bebida, sendo necessário o conhecimento de sua composição química. Com este trabalho, objetivou-se comparar o comportamento do cobre, quando presente em solução alcoólica 40% e uma aguardente comercial (utilizando sulfato de cobre pentaidratado como fonte desse mesmo metal), além de avaliar a remoção de cobre na bebida, utilizando dois aluminossilicatos (zeólita e bentonita) comumente empregados na adsorção de metais. A zeólita e bentonita adsorveram mais cobre quando estiveram presentes em solução alcoólica do que em aguardente. Esses resultados sugerem que o cobre em aguardente deva estar ligado a moléculas volumosas, dificultando sua entrada nos pequenos poros da argila bentonita e da zeólita ZSM-5. Quando os aluminossilicatos estiveram presentes na aguardente impregnada com cobre em alambique, a bentonita foi mais eficiente na remoção do cobre do que a zeólita; no entanto a zeólita é mais recomendada na remoção do cobre, pois a redução das concentrações dos componentes secundários foi menor, não descaracterizando a bebida.

The "cachaça", a genuinely national drink, is a product of great acceptance in the domestic and international markets. Therefore, we need to know its chemical composition, as in the production process a few critical points due to the presence of contaminants that can affect the quality of the drink. This work is aimed to compare the behaviour of copper, when present in a 40% alcohol solution and a "cachaça" trade (using copper sulfate pentahydrate as a source of the same metal), in addition to evaluating the removal of copper in the spirit, using two aluminosilikate (zeolite and bentonite) commonly employed in the adsorption of metals. The zeolite and bentonite adsorbed more copper when were present in alcoholic solution than in spirits. These results suggest that copper in spirits should be linked to large molecules, hampering its entry in the small pores of the bentonite clay and zeolite ZSM-5. When the aluminosilikate were present in spirit impregnated with copper still in the bentonite was more efficient in the removal of copper than zeolite, although the zeolite is recommended in the removal of copper in the spirit, because the reduction of concentrations of the components side was lower, not losing its peculiar feature.

OBJETIVO: Verificar a prevalência de níveis pressóricos elevados em escolares de 11 a 14 anos no município de Cuiabá, MT, Brasil. MÉTODOS: Trata-se de um estudo transversal realizado no periódo de maio a novembro de 2008. A amostragem foi por aglomerados, sendo selecionados nove, totalizando 329 escolares. RESULTADOS: A idade média dos 329 escolares foi a de 12 anos, sendo 58,4% do sexo masculino e 55,3% da cor/etnia parda. O índice de hipertensão arterial foi de 11,2%. CONCLUSÃO: A prevalência de hipertensão arterial foi de 11,2% nos escolares estudados, sendo os fatores de risco o índice de massa corpórea elevado e cor/etnia parda. A partir do estudo, considera-se necessária a monitorização rotineira da pressão arterial em crianças e adolescentes, com a finalidade de prevenção da hipertensão arterial na vida adulta.

OBJECTIVE: To describe the prevalence of high blood pressure among students aged 11 to 14 years from public schools in Cuiabá, Mato Grosso, Brazil. METHODS: This cross-sectional study was conducted from May to November 2008. Custer sampling technique was used to select clusters of 9 public schools. RESULTS: The sample consisted of 329 students. They had a mean age of 12 years. More than a half of the students were "de cor parda - brown" (55.0%) and males (58.0%). A great number of students (11.2%) had high blood pressure. CONCLUSION: The prevalence of high blood pressure among the student was 11.2%. The two major risk factors for high blood pressure were body mass index and ethnicity (being "de cor parda - brown"). There is a need for routine monitoring and management of blood pressure in children and teenagers to prevent the development of high blood pressure in adulthood.

OBJETIVO: Verificar la prevalencia de niveles de presión elevados en escolares de 11 a 14 años del municipio de Cuiabá, MT - Brasil. MÉTODOS: Se trata de un estudio transversal realizado en el período de mayo a noviembre del 2008. El muestreo fue realizado por conglomerados, siendo seleccionados nueve, dando un total de 329 escolares. RESULTADOS: La edad promedio de los escolares participantes fue de 12 años, de los cuales el 58,4% del sexo masculino y el 55,3% de color/etnia parda. El índice de hipertensión arterial fue de 11,2%. CONCLUSIÓN: La prevalencia de hipertensión arterial fue de 11,2% en los escolares estudiados, siendo los factores de riesgo el elevado índice de masa corporal y color/etnia parda. A partir del estudio, se considera que es necesaria la monitorización de rutina de la presión arterial en niños y adolescentes, con la finalidad de prevenir la hipertensión arterial en la vida adulta.

OBJECTIVE: To describe the prevalence of high blood pressure among students aged 11 to 14 years from public schools in Cuiabá, Mato Grosso, Brazil. METHODS: This cross-sectional study was conducted from May to November 2008. Custer sampling technique was used to select clusters of 9 public schools. RESULTS: The sample consisted of 329 students. They had a mean age of 12 years. More than a half of the students were "de cor parda - brown" (55.0%) and males (58.0%). A great number of students (11.2%) had high blood pressure. CONCLUSION: The prevalence of high blood pressure among the student was 11.2%. The two major risk factors for high blood pressure were body mass index and ethnicity (being "de cor parda - brown"). There is a need for routine monitoring and management of blood pressure in children and teenagers to prevent the development of high blood pressure in adulthood.

OBJETIVO: Verificar la prevalencia de niveles de presión elevados en escolares de 11 a 14 años del municipio de Cuiabá, MT - Brasil. MÉTODOS: Se trata de un estudio transversal realizado en el período de mayo a noviembre del 2008. El muestreo fue realizado por conglomerados, siendo seleccionados nueve, dando un total de 329 escolares. RESULTADOS: La edad promedio de los escolares participantes fue de 12 años, de los cuales el 58,4% del sexo masculino y el 55,3% de color/etnia parda. El índice de hipertensión arterial fue de 11,2%. CONCLUSIÓN: La prevalencia de hipertensión arterial fue de 11,2% en los escolares estudiados, siendo los factores de riesgo el elevado índice de masa corporal y color/etnia parda. A partir del estudio, se considera que es necesaria la monitorización de rutina de la presión arterial en niños y adolescentes, con la finalidad de prevenir la hipertensión arterial en la vida adulta.

OBJETIVO: Verificar a prevalência de níveis pressóricos elevados em escolares de 11 a 14 anos no município de Cuiabá, MT, Brasil. MÉTODOS: Trata-se de um estudo transversal realizado no periódo de maio a novembro de 2008. A amostragem foi por aglomerados, sendo selecionados nove, totalizando 329 escolares. RESULTADOS: A idade média dos 329 escolares foi a de 12 anos, sendo 58,4% do sexo masculino e 55,3% da cor/etnia parda. O índice de hipertensão arterial foi de 11,2%. CONCLUSÃO: A prevalência de hipertensão arterial foi de 11,2% nos escolares estudados, sendo os fatores de risco o índice de massa corpórea elevado e cor/etnia parda. A partir do estudo, considera-se necessária a monitorização rotineira da pressão arterial em crianças e adolescentes, com a finalidade de prevenção da hipertensão arterial na vida adulta.

Foram realizados 457 testes para detectar anticorpos contra o Vírus da Imunodeficiência Humana tipos 1 e 2, em amostras de sangue total seco coletadas em papel filtro (S&S 903), com o teste de triagem Q-Preven HIV 1+2, comparando-se com os resultados dos testes de triagem no soro (Cobas Core e Axsym HIV1/2 gO), sendo a imunofluorescência indireta o teste confirmatório. As amostras foram obtidas no Hospital Conceição em Porto Alegre, pela transferência de sangue total para cartão de papel filtro e encaminhadas para Caxias do Sul para a realização dos testes. Foi analisada a estabilidade da amostra em papel filtro com a utilização de dois painéis: o primeiro com cinco amostras negativas e cinco positivas armazenadas por seis semanas à temperatura ambiente, 4 ºC, -20 ºC e -70 ºC; o segundo com duas negativas e três positivas armazenadas por seis semanas com avaliações semanais a 37 ºC (umidade <50%). Os resultados de todas as amostras testadas foram mantidos. A sensibilidade foi de 100%, a especificidade de 99,6%, o valor preditivo positivo de 99,5% e o valor preditivo negativo de 100%. O excelente desempenho observado na análise da utilização de sangue seco em papel filtro, abre uma nova perspectiva no diagnóstico da infecção pelo HIV.

Human Immunodeficiency Vírus Type 1 and 2 antibodies detection was performed in 457 dried whole blood spots samples (S&S 903). Q-Preven HIV 1+2 was the screening test used. The results were compared with the gold standard serum tests by ELISA (Cobas Core e Axsym HIV1/2 gO) and imunofluorescence was the definitive confirmatory test. The samples were obtained from the Hospital Nossa Senhora da Conceição in Porto Alegre, RS - Brazil, through whole blood transfer to filter paper card and sent to Caxias do Sul, RS - Brazil where the tests were performed. The dried whole blood spot stability was evaluated with two different panels. The first one was composed of five negative and five positive samples stored at room temperature, 4 ºC, -20 ºC and -70 ºC, while the second was composed of two negative and three positive samples stored at 37 ºC (humidity <50%). Each sample was screened every week for six weeks. These measurement results didn't show variation during the study period. The detected sensibility was 100%, specificity was 99.6%, the positive predictive value was 99.5% and negative predictive values were 100%. The results demonstrated high performance characteristics, opening a new perspective of dried whole blood spot utilization in HIV screening diagnosis.