O mirtileiro possui frutos com alto potencial antioxidante e nutracêutico. Este potencial pode ser influenciado pela severidade da poda nas plantas, principalmente em função do impacto na produção e dos efeitos do aumento da radiação solar incidente sobre os frutos. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da intensidade da poda seca sobre a produção e os atributos de qualidade dos frutos de mirtileiro das cultivares Clímax, Bluegem e Powderblue, produzidas na mesorregiäo de Pelotas-RS. Para tal, foi conduzido um experimento no município de Morro Redondo-RS, durante a safra de 2012/2013, sendo utilizadas as cultivares grupo "Rabbiteye", Clímax, Bluegem e Powderblue. A poda foi realizada em três níveis de remoção de ramos: normal, média e leve, no dia 20 de julho de 2012. A intensidade de poda seca exerceu influência sobre a produção e o teor de fitoquímicos dos frutos de mirtileiros. A produção das plantas submetidas a poda leve foi maior que as submetidas a poda média e normal, sendo o mesmo observado em relação ao teor de compostos fenólicos das cvs. Bluegem e Powderblue, enquanto para o teor de antocianinas, a intensidade de poda teve efeito distinto sobre os atributos de qualidade físico-química das diferentes cultivares.

Blueberry plants possess fruit with high antioxidant and nutraceutical potential. This potential can be influenced by pruning severity, especially due to the impact in production and the effects of increased solar radiation on the fruit. The objective of the present study was to evaluate the effect of dry pruning intensity on the production and quality attributes of blueberry fruit from cultivars, Clímax, Bluegem and Powderblue, produced in the mesoregion of Pelotas, RS. For such, an experiment was conducted in Morro Redondo, RS during the growing season 2012/2013, using cultivars of the "Rabbiteye" group, Clímax, Bluegem and Powderblue. Pruning was performed at three intensity, normal, average e light levels on July 20th 2012. Dry pruning intensity influenced production and phytochemical content of blueberry fruit. The production of plants applied the light intensity pruning was higher than the production of plants applied medium and normal intensity, the same was observed in relation to the phenolic content of cv. Bluegem and Powderblue. For anthocyanin content, and other quality attributes pruning intensity had a distinct effect on the quality attributes of the different cultivars.

As pequenas frutas, como o mirtilo (Vaccinium spp.), apresentam propriedades nutricionais e alto potencial antioxidante. Práticas de manejo como a época de poda podem provocar diferentes respostas nas plantas, devido a alterações nas condições climáticas a que as plantas estarão expostas durante seu período reprodutivo. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da poda seca sobre a produção e atributos de qualidade dos frutos de mirtileiro, cultivares Clímax, Bluegem e Powderblue, nas condições da mesorregião de Pelotas, RS. Foram utilizadas plantas adultas de mirtileiro (Vaccinium spp.) de pomar comercial, localizado no município de Morro Redondo, RS. Plantas em diferentes parcelas foram submetidas a podas em duas datas: poda 1 em 10 de julho de 2012 e a poda 2 em 10 de agosto de 2012. Frutos colhidos no estadio de maturação completa foram avaliados quanto a produção, teor de sólidos solúveis (SS), acidez total titulável (ATT), pH, cor (ºHue), teor de compostos fenólicos totais, teor de antocianinas totais e potencial antioxidante. A época da poda seca influenciou de forma significativa a produção e os atributos de qualidade dos frutos de mirtilo. A poda, quando realizada na época 1, ocasionou maior produção, entretanto foi na época de poda 2 que as cultivares apresentaram maior teor de compostos fenólicos. As cultivares Bluegem e Powderblue apresentaram ainda maior potencial antioxidante e maior teor de antocianinas.

Small fruit such as blueberry (Vaccinium spp.) present nutraceutical properties and elevated antioxidant potential. Cultural practices such as pruning time can promote various responses in the plants due to the changed environmental conditions that the plants are exposed during their reproductive period. The objective of this study was to evaluate pruning time on production and fruit quality attributes of cultivars Clímax, Bluegem and Powderblue, cultivated in the mesorregion of Pelotas, RS. Adult blueberry plants (Vaccinium spp.) of a commercial orchard, located in Morro Redondo, RS were utilized. Plants of different parcels were submitted to one pruning at different time: pruning 1, in July 10th 2012 and pruning 2 in August 10th 2012. Fruit harvested at the full ripe stage were evaluated for production, soluble solids content (SSC), total titratable acidity (TTA), pH, color (ºHue), total phenolic content, total anthocyanin content and antioxidant potential. Pruning time significantly influenced production and quality attributes of blueberry fruit. Pruning 1 lead to higher production, however, plants pruned at time 2 showed higher phenolic content and cultivars Bluegem and Powderblue also had higher antioxidant potential and higher anthocyanin content.

El objetivo del presente estudio fue evaluar la metodología del test de envejecimiento acelerado para evaluar el potencial fisiológico de las semillas de cebolla, también verificar la posibilidad de usar soluciones de cloruro de sodio (NaCl) saturadas e insaturadas como una opción para controlar la absorción de agua de las semillas durante el test sin reducir su sensibilidad. En cinco lotes de semillas de cebolla sometidos a tratamientos de envejecimiento acelerado (periodos de 24, 48, 72 o 96 horas, con o sin el uso de soluciones saturadas de NaCl) se evaluó la germinación, emergencia de plántulas y la velocidad de emergencia. El uso de soluciones saturadas e insaturadas de NaCl redujo la absorción de agua por las semillas de cebolla durante el test de envejecimiento acelerado, dando como resultado una tasa de deterioro menos pronunciada y resultados menos drásticos y más uniformes. El tratamiento de 48 horas con soluciones insaturadas y saturadas de NaCl es una opción para usar, ya que promueve una mejor clasificación de los lotes de semillas de cebolla en diferentes niveles de vigor.

The objective of the present study was to evaluate the methodology of the accelerated aging test to evaluate the physiological potential of onion seeds, as well as verify the possibility of using unsaturated and saturated solutions of sodium chloride (NaCl) as an option for water uptake control in seeds during the test without reducing sensitivity. Five lots of onion seeds were tested for germination, seedling emergence, emergence speed and accelerated aging (periods of 24, 48, 72, or 96 hours, with or without the use of a saturated saline solution of NaCl). The use of unsaturated and saturated solutions of NaCl reduced water absorption by onion seeds during the accelerated aging test, resulting in a less pronounced rate of deterioration, and less drastic and more uniform results. The 48 hour treatment with unsaturated and saturated NaCl solutions is an option for use because it promotes a better classification of the onion seed lots at different vigor levels.