RESUMO Objetivou-se com este estudo avaliar o desempenho de frangos coloniais machos alimentados com ração suplementada com probiótico comercial (Calsporin ®). Foram utilizados 210 pintos de corte machos da linhagem Label Rouge, e foram criados em galpão experimental até os 30 dias de idade. Estas aves tiveram livre acesso aos piquetes de Tifton-85 (Cynodon spp.) dos 31 aos 90 dias de idade. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, dois tratamentos, um contendo ração suplementada com probiótico Bacillus subtillis (300 g t-1 Bacillus subtillis 1×109 UFCg-1) e outro sem suplementação, com dez repetições cada, constando 21 aves/repetição. Foram avaliados o peso corporal médio (PM), ganho de peso (GP), consumo de ração (CR), conversão alimentar (CA), mortalidade e viabilidade. Os dados foram submetidos à análise de variância, e as médias dos tratamentos foram comparadas pelo teste F a 5% de significância. A adição do probiótico (300 g t-1 Bacillus subtillis 1×109 UFCg-1) na dieta de frangos Label Rouge não interferiu nas variáveis GP, PM, e CA no período total de 1 a 90 dias (P>0,05); a variável CMR diferiu (P<0,05), sendo maior o consumo em aves recebendo a dieta com o probiótico. A inclusão de probiótico na ração de frangos caipiras não melhorou o desempenho produtivo das aves possivelmente devido a um baixo desafio por microorganismos patogênicos nos ambientes em que foram criados. Objetivouse Objetivou se Calsporin ®. ® . ®) 3 idade Tifton85 Tifton 85 Tifton-8 Cynodon spp. spp 9 casualizado 300 (30 t1 t t- 1109 109 1×10 UFCg1 UFCg UFCg-1 suplementação cada 2 avesrepetição repetição aves/repetição PM , (PM) GP (GP) CR, CR (CR) CA, (CA) viabilidade variância 5 significância P>0,05 P005 P 0 05 (P>0,05) P<0,05, P<0,05 (P<0,05) Tifton8 8 Tifton- (3 110 10 1×1 UFCg- (PM (GP (CR (CA P>0,0 P00 (P>0,05 P<0,0 (P<0,05 ( 11 1× P>0, P0 (P>0,0 P<0, (P<0,0 P>0 (P>0, P<0 (P<0, P> (P>0 P< (P<0 (P> (P< (P

SUMMARY The objective of this study was to evaluate the performance of male colonial chickens fed diet supplemented with commercial probiotic (Calsporin ®). A total of 210 male chicks Label Rouge lineage were used and they were raised in experimental shed up to 30 days old. These birds had free access to the pickets of Tifton-85, from 31-90 days of age. The experimental design was completely randomized, two treatments, one containing feed supplemented with probiotic Bacillus subtillis (300 g t-1 Bacillus subtillis 1×109 UFCg-1) and another one without it, with ten replications per treatment, consisting of 21 chickens/replication. The mean of body weight (BW), weight gain (WG), feed intake (FI), feed conversion (FC), mortality and viability were evaluated. The data were submitted to variance analysis and the averages of the treatments were compared by the F-test at 5% of significance. The addition of probiotic (300 g t-1 Bacillus subtillis 1×109 UFCg-1) in the diet of Label Rouge broilers did not interfere in the MW, WG, and FC variables in the total period from 1 to 90 days (P>0.05); the MFI variable differed (P <0.05), with higher consumption in chickens receiving the diet with the probiotic. The inclusion of probiotic in the wild-type chicken ration did not improve the productive performance of poultries possibly due to a low challenge by pathogenic microorganisms in the environments in which they were raised. Calsporin ®. ® . ®) 3 old Tifton85, Tifton85 Tifton 85, 85 Tifton-85 3190 31 31-9 age randomized 300 (30 t1 t t- 1109 109 1×10 UFCg1 UFCg UFCg-1 it treatment 2 chickensreplication replication chickens/replication BW, BW , (BW) WG (WG) FI, FI (FI) FC, (FC) evaluated Ftest F test 5 significance MW 9 P>0.05 P005 P 0 05 (P>0.05) <0.05, 005 <0.05 <0.05) wildtype wild type Tifton8 8 Tifton-8 319 31- (3 110 10 1×1 UFCg- (BW (WG (FI (FC P>0.0 P00 (P>0.05 00 <0.0 Tifton- ( 11 1× P>0. P0 (P>0.0 <0. P>0 (P>0. <0 P> (P>0 < (P>

RESUMO Objetivou-se com este trabalho avaliar o rendimento de carcaça e pH intestinal de frangos coloniais machos criados em piquetes com Tifton- 85, alimentados com ração suplementada com probiótico comercial. Foram utilizados 210 pintos de corte de um dia, machos, da linhagem Pescoço Pelado, criados em boxes experimentais em galpão convencional até os 30 dias de idade, e de 30 a 90 dias tiveram acesso a piquetes de Tifton-85 (Cynodonspp.). O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com dois tratamentos (ração convencional e ração convencional suplementada com probiótico “Bacillus subtillis DSM 15.544”) e cinco repetições, contendo 21 aves por tratamentos. As variáveis de rendimento da carcaça avaliadas foram peso vivo aos 90 dias (PV), peso de carcaça (com pé, pescoço e cabeça), peso da carcaça (sem pé, pescoço e cabeça), coxa, sobrecoxa, peito, asas, vísceras comestíveis,vísceras não comestíveis, gordura abdominale o pH dos compartimentos do trato gastrointestinal (papo, duodeno, jejuno, íleo, proventrículo, moela, ceco). Os dados foram submetidos à análise de variância, e as médias dos tratamentos foram comparadas pelo teste F a 5% de significância. As variáveis de rendimento de carcaça, cortes primários, secundários e pH das vísceras não foram influenciadas (P>0,05) pelos tratamentos com e sem adição de probiótico. Presumiu-se que o desafio sanitário não foi suficiente para demonstrar efeitos do probiótico sobre as variáveis de carcaça e pH dos compartimentos intestinais. Objetivouse Objetivou se Tifton 85 comercial dia Pelado 3 idade 9 Tifton85 Tifton-8 Cynodonspp.. Cynodonspp Cynodonspp. . (Cynodonspp.) casualizado Bacillus 15.544 15544 15 544 15.544” repetições 2 PV, PV , (PV) pé cabeça, cabeça cabeça) coxa sobrecoxa peito asas comestíveisvísceras comestíveis papo, papo (papo duodeno jejuno íleo proventrículo moela ceco. ceco ceco) variância 5 significância primários P>0,05 P005 P 0 05 (P>0,05 Presumiuse Presumiu intestinais 8 Tifton8 (Cynodonspp. 15.54 1554 1 54 (PV P>0,0 P00 (P>0,0 (Cynodonspp 15.5 155 P>0, P0 (P>0, 15. P>0 (P>0 P> (P> (P

SUMMARY This study had as an objective to evaluate the carcass yield, morphology and intestinal pH of male country hick broilers raised on Tifton-85 pickets, fed with commercial probiotic supplemented ration. A total of 210 one-day-old males broiler's chicken from the Peeled Neck lineage were raised in experimental boxes on a conventional shed until 30 days of age, and from 30 to 90 days of age they had access to Tifton-85 pickets (Cynodonspp.). The carcass yield variables evaluated were live weight at 90 days, carcass weight (with foot, neck and head), carcass weight (without foot, neck and head), thigh, chest, wings, edible viscera, inedible viscera, abdominal fat, pH, length and weight of the gastrointestinal tract compartments (gut, duodenum, jejunum, ileus, proventriculus, gizzard, and cecum). All data went through analysis of variance, and the means of the treatments were compared by the F test with 5% of probability. Variables of carcass yield, primary and secondary cuts, length, weight and pH of gastrointestinal tract compartments were not influenced (P> 0.05) by treatments with and without probiotic addition. Inclusion of 300 g / ton of the probiotic Bacillus subtilis DSM 15,544 in broiler's chicken from the Peeled Neck lineage had no influence over the carcass yield, pH and morphology of the gastrointestinal compartments of the birds in the period and levels in the present experiment. The sanitary challenge was not enough to demonstrate the effectiveness of probiotic action. Tifton85 Tifton 85 Tifton-8 ration 21 onedayold one day old broiler s 3 9 Cynodonspp.. Cynodonspp Cynodonspp. . (Cynodonspp.) foot head, head , head) thigh chest wings viscera fat gut, gut (gut duodenum jejunum ileus proventriculus gizzard cecum. cecum cecum) variance 5 probability cuts P> P (P 0.05 005 0 05 addition 15544 15 544 15,54 experiment action Tifton8 8 Tifton- 2 (Cynodonspp. 0.0 00 1554 1 54 15,5 (Cynodonspp 0. 155 15,