Determinaram-se a composição bromatológica do material original e das silagens de quatro genótipos de girassol (M742, MG4, PM92007 e VDH483) utilizados para produção de grãos, ensilados em diferentes idades de corte após o plantio e aos 90, 97, 104, 111, e 118 dias, e o melhor momento de colheita desses cultivares para ensilagem. Os teores de matéria seca variaram entre as idades e cultivares, sendo observados valores de 12,7% a 42,2% no material original e 11,1% e 40,2% na silagem. Os valores de proteína bruta variaram de 8,3% a 12,6% no material original e de 9,4% a 12,9% na silagem. Foi observada diminuição (P<0,05) nos teores de carboidratos com a ensilagem. Os teores de extrato etéreo do material original e das silagens variaram de 2,2 a 13,3% no material original e de 3,0 a 17,9% na ensilagem. Houve diminuição dos teores de hemicelulose com a ensilagem, sugerindo que essa fração foi utilizada com substrato adicional para fermentação. Os teores de ácido lático diminuíram com o estágio de maturação da planta. Houve diminuição nos valores de digestibilidade in vitro da matéria seca com o avanço do estádio de maturação da planta. O melhor momento de colheita para os genótipos M742, MG4 e VDH483 foi aos 104 dias de idade e para o genótipo PM92007, aos 111dias.

The bromatological composition of four sunflower genotypes (M742, MG4, PM92007 and VDH483) used for producing seed, ensiled at different harvest ages (90, 97, 104, 111 and 118 days) after sowing, was used to determine the best time to ensile. Differences among ages and cultivars were found for dry matter of the genotypes. The crude protein values varied from 8.3 to 12.6% for the original sample and from 9.4 to 12.9% for the silage. A decrease (P<0.05) in the soluble carbohydrate values for the ensiled genotypes was observed. The ether extract values varied from 2.2 to 13.3% for the original sample and from 3.0 to 17.9% for the silage. The values of hemicellulose and lignin decreased with the ensiling process, suggesting the fibrous fractions contributed, as additional substrate source, for fermentation. The lactic acid values decreased with the plant maturity stage. The dry matter in vitro digestibility decreased with the plant maturity. The best time to ensile, based on the quality of the sunflower genotype M742, MG4 and VDH483 silage, was at 104 days of age and for the genotype PM92007 silage was at 111 days of age.

Avaliaram-se a viabilidade técnica e a rentabilidade de um sistema de produção de leite com gado mestiço, mediante análise de custos e receitas da atividade e avaliação da rentabilidade. Os dados foram obtidos de uma unidade experimental da EPAMIG, situada no município de Felixlândia, MG, e referem-se a dois períodos iguais de um ano cada. As variáveis analisadas foram: rentabilidade nos períodos de análise, custo de cria do bezerro e sua importância sobre a receita da atividade. A viabilidade do sistema foi demonstrada pela rentabilidade de 20,2% no ano 1 e 37,6% no ano 2; a venda dos bezerros à desmama representou 25% da receita total.

The economic viability of a milk production system with crossbred (F1) cattle, through analysis of costs and income of the activity and assessment of benefit/total income index was evaluated. Data were from the Research Experimental Unit of EPAMIG, located at Felixlandia City, Minas Gerais State, and refer to two equal periods of 1 year each. The following parameters were analyzed: benefit/total income, raising cost of calves and its importance upon income. The viability of the system was demonstrated by the benefit/total income index of 20.2% and 37.6% for year 1 and 2, respectively. The calf sale accounted for 25% of the total income.

Um delineamento inteiramente ao acaso, com três repetições, foi utilizado para avaliar os efeitos da adição de 0,5% de uréia, de 0,5% de carbonato de cálcio (CaCO3), de 0,5% de uréia mais 0,5% de CaCO3 e de inoculante bacteriano sobre o pH, teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), hemicelulose, celulose, lignina, carboidratos solúveis, ácido lático e ácido acético sobre a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) de silagens de quatro híbridos de sorgo (BR700, BR701, BR601 e AG2002). Os híbridos ensilados sem a adição de aditivos constituíram o grupo-controle. De cada genótipo foram coletadas três amostras do material original (MOR). Foram utilizados 60 silos de PVC com 10cm de diâmetro interno e 50cm de comprimento, sendo três por tratamento. A abertura dos silos ocorreu depois de 56 dias de fermentação. As silagens contendo CaCO3 e inoculante bacteriano apresentaram, em geral, características muito semelhantes às do controle. A adição de uréia e de uréia mais CaCO3 às silagens resultou em aumento (P<0,05) nos teores de PB. A adição conjunta de uréia e CaCO3 não propiciou aumento (P<0,05) superior ao obtido nas silagens contendo apenas uréia. Uréia pura, como aditivo, pode ser recomendada na ensilagem dos híbridos BR700, BR601 e AG2002.

A completely randomized design with three replicates was used to evaluate the addition effects of 0.5% urea, 0.5% calcium carbonate, 0.5% urea plus 0.5% calcium carbonate, and bacteria culture (according to producer recommendations) on quality of four hybrids sorghum silages (BR700, BR701, BR601 e AG2002). All hybrids ensiled with no additives were used as the control group. The pH and the contents of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), hemicellulose, cellulose, lignin, soluble carbohydrates, lactic and acetic acids, and the in vitro dry matter digestibility (IVDMD) values were determined. Three samples of each original material (MOR) were collected and analyzed. Sixty "PVC" experimental silos with 10cm of internal diameter and 50cm of length, three by treatment, were used. The silos were open after 56 days of fermentation. The results of silages containing calcium carbonate or bacteria culture were, in general, similar to the control group (without additives). The addition of urea and urea plus calcium carbonate to silages improved their CP contents (P<0.05). The addition of urea plus calcium carbonate did not improve the CP contents of silages in relation to the addition of only urea. The addition of urea can be recommended for silages of BR700, BR601 and AG2002 hybrids.