A cobertura do solo é prática importante na produção de hortaliças que também auxilia no controle de plantas daninhas. Praticamente, não existem pesquisas para o controle alternativo de plantas daninhas em beterraba, e são poucos os herbicidas indicados para a cultura. Neste trabalho, objetivou-se avaliar o efeito da cobertura do solo com palha de café ou bagaço de cana-de-açúcar e de doses de lodo de lagoa de decantação de águas residuárias de suinocultura na incidência de plantas daninhas e na produtividade de beterraba, cultivar Early Wonder. O experimento foi realizado na Fazenda Experimental da EPAMIG, em Oratórios-MG. Utilizou-se o esquema de parcelas subdivididas no delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro repetições. Nas parcelas foram dispostos três tipos de cobertura do solo: bagaço de cana-de-açúcar, palha de café e ausência de cobertura, e nas subparcelas utilizaram-se cinco doses de lodo de lagoa de decantação de águas residuárias de suinocultura (0, 10, 20, 40 e 60 t ha-1). Aos 45 dias após o transplantio (DAT) das mudas foi avaliada a população de plantas daninhas, e aos 70 DAT realizou-se a colheita. A palha de café e o bagaço de cana-de-açúcar foram eficazes na redução da massa fresca total das plantas daninhas, devido ao efeito supressor da cobertura morta sobre as dicotiledôneas. Todavia, a massa seca de tiririca aumentou com o uso de palha de café, enquanto a massa seca das outras monocotiledôneas não apresentou diferença entre os três tratamentos. O aumento das doses de lodo promoveu redução linear da massa seca de monocotiledôneas, exceto de tiririca. A cobertura com palha de café proporcionou maior massa unitária de raiz e maior produtividade de raízes comerciais, independentemente das doses de lodo.

Soil covering is an important practice in vegetable production, also helping in weed control. There is almost no research involving alternative weed control in sugar beet and few herbicides are suitable for this crop. This work aimed to evaluate the effect of mulching using coffee husk and sugarcane bagasse, and doses of swine culture waste water sedimentation pond sludge on weed incidence and yield of sugar beet cultivar Early Wonder. The experiment, carried out at the EPAMIG Experimental Farm in Oratórios-MG, was arranged as a split-plot in a randomized block design with four replications. The plots consisted of three types of cover crops: sugarcane bagasse, coffee husk and no cover, and the split-plots of five doses of sludge from swine wastewater sedimentation pond (0, 10, 20, 40 and 60t ha-1). At 45 days after seedling transplanting (DAT), the weed population was evaluated and at 70 DAT, harvest was carried out. Coffee husk and sugarcane bagasse were effective in reducing the total fresh weight of weeds, mainly because of the suppressive effect of mulching on dicotyledonous weeds. Nut grass (Cyperus rotundus) dry mass increased with coffee husk, while dry mass of other monocots showed no difference among the three treatments. Increasing doses of sludge caused a linear reduction in the dry mass of monocots, except of nut grass. Coffee husk mulching provided the highest root unit weight and increased commercial root yield, regardless of the sludge doses.