RESUMO A Reserva Biológica (REBIO) do Mato Grande é uma unidade de conservação localizada no município de Arroio Grande, no sul do Rio Grande do Sul. A sua zona de amortização possui 40 propriedades rurais cadastradas no sistema irrigante da Fundação Estadual de Proteção Ambiental do Rio Grande do Sul, das quais 82% utilizam Roundup (original e transorb), que tem como princípio ativo o glifosato. O objetivo deste trabalho foi analisar o impacto ambiental da atividade agrícola na REBIO Mato Grande por meio de marcadores de poluentes no ambiente e a comunidade de macroinvertebrados bentônicos em três pontos do Arroio Moreira, por ser o que mais contribui com volume hídrico. O indicador de lançamento de efluentes domésticos (alquilbenzeno linear sulfonado) não foi encontrado nas estações de coleta analisadas, o que mostra que os impactos sobre a fauna aquática não possuem contribuição significativa de atividades domésticas. Por outro lado, o marcador de atividade agrícola glifosato foi encontrado em um dos pontos (0,08 mg.L−1), estando acima do valor máximo permitido (0,065 mg.L−1) pela Resolução do Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA) nº 357/2005. Ocorreu diminuição em todas as métricas biológicas analisadas (riqueza, índice de diversidade de Shannon-Wiener e abundância) e alterações dos parâmetros abióticos como oxigênio dissolvido, condutividade, turbidez e sólidos totais dissolvidos. Permitindo concluir que a orizicultura contribui significativamente para a perturbação do ambiente analisado.

ABSTRACT: The Biological Reserve (REBIO) of Mato Grande is a Conservation Unit located in the municipality of Arroio Grande, in the south of Rio Grande do Sul. Its amortization zone has forty rural properties registered in the irrigation system of the State Foundation for Environmental Protection of RS (FEPAM), of which about 82%, use Roundup (original and transorb) whose active ingredient is glyphosate. The objective of this work was to analyze the environmental impact of rice growing in REBIO Mato Grande through pollutant markers in the environment and the benthic macroinvertebrate community in three points of the Arroio Moreira, as it is the one that most contributes to water volume. The indicator for the release of domestic effluents (linear sulfonated alkylbenzene – LAS) was not found in the collection stations analyzed, indicating that the impacts on aquatic fauna do not have a significant contribution from domestic activities. On the other hand, the glyphosate agricultural activity marker was found at one of the points (0.08 mg.L−1) being above the maximum allowed value (0.065 mg.L−1) by CONAMA Resolution No. 357/2005. There was a decrease in all biological metrics analyzed (Wealth, Shannon-Wiener diversity index and Abundance) and changes in abiotic parameters such as dissolved oxygen, conductivity, turbidity, and total dissolved solids, allowing us to conclude that rice farming contributes significantly to the disturbance of the analyzed environment.

O catfish é um peixe de couro, com hábito alimentar onívoro, nativo dos Estados Unidos, tendo despertado interesse dos produtores e indústrias da região sul do Rio Grande do Sul, devido à qualidade da carne, crescimento e facilidade de manejo. O jundiá também é um peixe de couro com hábito alimentar onívoro, apresentando bom desenvolvimento e fácil reprodução, sendo necessário avaliar seu potencial em sistemas de produção intensiva. O objetivo deste trabalho foi comparar o desempenho e sobrevivência do catfish, jundiá cinza e albino. O experimento foi realizado na estação de piscicultura do Chasqueiro, localizada no município de Arroio Grande - RS, no período de abril a agosto de 2001, tendo a duração de 135 dias. Utilizaram-se 120 juvenis de catfish (91,8±25,8g), 120 de jundiá albino (83,7±20,9g) e 120 de jundiá cinza (80,4±12,5g), distribuídos em 3 tanques de terra retangulares, com 180m², divididos longitudinalmente em três parcelas, formando um total de 9 divisões de 60m² cada. Os peixes foram colocados em uma densidade de 0,6 peixe/m² da área, e alimentados com ração comercial extrusada (PB 36%) na ordem de 3% da biomassa ao dia. Durante o período experimental avaliou-se o ganho de peso, o crescimento e a sobrevivência dos animais. A temperatura da água variou entre 11 e 290C, com média de 18,5°C. Os resultados indicaram um ganho de peso no período de 40,4; 74,1 e 109,1g e sobrevivências de 14, 32 e 63% para o catfish, jundiá albino e cinza, respectivamente. Conclui-se que o jundiá cinza apresentou o melhor desempenho produtivo no período analisado.

Channel catfish is a skin fish, omnivorous, native of the United States of America, and it has interested fish farmers and industries of Southern Rio Grande do Sul, Brazil due to its meat quality, growth and management characteristics. Silver catfish is also a skin fish, omnivorous, showing good growth and reproduction, but lacking additional evaluation of its intensive cultivation. The objective of this work was to compare the performance and survival of channel catfish, gray and albine strains of silver catfish. The experiment was carried out at the Chasqueiro aquaculture facilities, in Arroio Grande county - RS - Brazil, through 135 days, from April to August of 2001. One Hundred and twenty channel catfish juveniles (91.8±25.8g), 120 albine silver catfish juveniles (83.7±20.9g) and 120 gray silver catfish juveniles (80.4±12.5g) were distributed in three rectangular earth tanks, measuring 180m², alocated longitudinally in three plots, with a total of 9 divisions of 60m² each, with a stocking density of 0,.6 fish m-2, fed daily with an extruded commercial food (CP 36%), on a 3% biomass basis. Growth, weight gain and survival of the animals were evaluated. The water temperature ranged from 11 to 29ºC, with an average of 18.5ºC. Results indicated a weight gain of 40.4; 74.1 and 109.1g and survivals of 14, 32 and 63%, respectively for channel catfish, albine silver catfish and gray silver catfish. It can be concluded that gray silver catfish showed the best productive performance.