Resumo A floricultura é uma atividade promissora e de grande importância econômica. Neste contexto, o cultivo de Lilium pumilum Redouté vem recebendo destaque. Contudo, uma das dificuldades enfrentadas pelos floricultores é que grande parte dos produtos se perde antes de chegar ao consumidor, devido às perdas pós-colheita. Tais empecilhos podem ser revertidos por meio de técnicas adequadas, como é o caso do uso de solução de condicionamento (pulsing), a qual tem sido eficaz no controle da senescência precoce. Diante disso, esse estudo teve como objetivo avaliar a influência da solução via pulsing de sacarose, ácido cítrico e tiossulfato de prata sobre a conservação pós-colheita de hastes florais de L. pumilum. Todos os tratamentos promoveram aumento de 1.8±0.3 dias na longevidade, uniformização da abertura floral e menor perda de massa fresca em relação ao controle. Não houve diferença significativa nos teores de clorofila e no teor relativo de água da folha. O tempo de exposição ao pulsing ocasionou diferenças significativas na redução dos teores de antocianina quando comparado ao controle, demonstrando que o uso de solução preservativa aplicada a partir de 6 h, em pulsing, proporciona aumento da vida de vaso para o L. pumilum.

Abstract Floriculture is a promising activity and has great economic importance. In this context, the cultivation of Lilium pumilum Redouté stands out. However, one of the main challenges flower farmers face is that a large part of the products is lost before reaching the final consumer, due to postharvest losses. Such losses can be minimized by adopting some techniques, such as the use of conditioning solution (pulsing), which has been effective in preventing early senescence. In this sense, this study aimed to evaluate the effect of pulsing with sucrose, citric acid and silver thiosulphate on postharvest conservation of L. pumilum cut flowers. All treatments promoted a 1.8±0.3 day increase in longevity, uniformity of floral opening, and reduced fresh weight loss compared to the control (flowers that were not pulse-treated). There was no significant difference in chlorophyll content and leaf relative water content. The time of exposure to pulsing caused significant differences in the reduction of anthocyanin contents when compared to the control, demonstrating that pulsing preservative solution for at least 6 h extends the vase life of L. pumilum cut flowers by two days.

RESUMO A demanda por flores e plantas ornamentais tem apresentado aumento significativo nos últimos anos, entretanto, a produção de tais espécies, na maioria das vezes, vem acompanhada do manuseio pós-colheita inadequado, que é responsável por perdas significativas das flores que são comercializadas. Dentre as espécies ornamentais com potencial econômico como flor de vaso ou corte, destaca-se Lilium pumilum, pertencente à família Liliaceae, que se caracteriza por apresentar hastes longas contendo inflorescências alaranjadas com diversos botões florais, folhas numerosas, lisas e lineares. Devido à alta perecibilidade desse produto, a utilização de técnicas adequadas que possibilitem prolongar a longevidade das flores é necessária. Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do ácido salicílico sobre a conservação pós-colheita de hastes florais de L. pumilum. Para avaliar tal efeito, as hastes foram mantidas em diferentes concentrações de ácido salicílico (0, 1, 5 e 10mM) em solução de manutenção, durante 0, 6, 12, 18 e 24 horas. As flores de L. pumilum apresentaram redução na longevidade de 57,8 e 63,1% quando mantidas em 5 e 10mM de ácido salicílico, respectivamente, comparadas ao controle. Este efeito pode estar associado ao decréscimo observado na porcentagem de abertura floral e teor de clorofila, bem como ao tombamento das hastes, demonstrando fitotoxidade. Portanto, o uso das concentrações 5 e 10 mM de ácido salicílico é ineficiente para prolongar a longevidade de L. pumilum nas condições do experimento.

ABSTRACT The demand for flowers and ornamental plants has significantly increased in recent years. However, in most cases, the production of such species is accompanied by inappropriate postharvest handling, which is responsible for significant losses of marketed flowers. Lilium pumilum, a member of the family Liliaceae, is one of the ornamental species with economic potential as potted or cut flower, which features long stalks containing orange inflorescences with several flower buds and numerous smooth as well as linear leaves. Due the high perishability of this product, appropriate techniques that extend flower longevity should be employed. The present study was developed to evaluate the effect of salicylic acid (SA) on the postharvest preservation of L. pumilum inflorescences. Stalks were kept in maintenance solution with different concentrations of SA (0, 1, 5 and 10 mM) for 0, 6, 12, 18 and 24 h. The L. pumilum flowers had longevity decreased by 57.8 and 63.1% when kept in 5 and 10 mM SA, respectively, compared with control. This effect may be associated with the observed decrease in the percentages of flower opening and chlorophyll content as well as the damping-off of stalks, indicating phytotoxicity. Therefore, the use of 5 and 10 mM SA is inefficient to extend the longevity of L. pumilum.

RESUMO: Lilium pumilum é uma espécie que se destaca na floricultura, por apresentar inflorescências alaranjadas que atraem o consumidor. Assim, este trabalho teve como objetivo caracterizar o metabolismo de carboidrato de estruturas florais de L. pumilum em diferentes estádios de desenvolvimento. Para isso, os níveis de carboidratos (açúcares solúveis totais, açúcares redutores, açúcares não redutores e amido), em diferentes estádios florais (E0 - botão sem coloração; E1 - botão em início de coloração; E2 - botão alaranjado; E3 - flor aberta; E4 - flor senescente), foram quantificados a partir da extração com etanol. As flores de L. pumilum apresentaram um alto potencial energético durante a abertura floral e senescência, sendo os açúcares solúveis totais os principais carboidratos presentes na espécie, mas com redução de acordo com o desenvolvimento floral, o mesmo ocorrendo com os teores de açúcar não redutor e amido. O conteúdo de açúcar redutor foi crescente entre os estádios florais. Portanto, a espécie apresenta grande mobilização de compostos, os quais são utilizados na produção de energia, que é empregada na abertura floral.

ABSTRACT: Lilium pumilum is a species that stands out in floriculture for presenting orange inflorescences that attract the consumer. This study thus aimed at characterizing the carbohydrate metabolism of floral structures of L. pumilum in different development stages. For this purpose, carbohydrate levels (total soluble sugars, reducing sugars, non-reducing sugars, and starch), at different floral stages (E0 - bud with no color; E1 - bud at early coloring; E2 - orange bud; E3 - open flower; E4 - senescent flower) were quantified after extraction with ethanol. Lilium pumilum flowers showed high energy potential during floral opening and senescence; total soluble sugars were the main carbohydrates present in the species, reducing with the floral development, and the same occurred with the non-reducing sugar and starch contents. The reducing-sugar content increased with the floral stages. Therefore, this species presents great mobilization of compounds, which are utilized in the production of energy that is employed in floral opening.