RESUMO Visando à construção de uma ferramenta de trabalho que permitisse expressar a grandeza da saúde animal de propriedades rurais, foi construído um indicador resultante da qualidade da saúde do rebanho denominado “status de saúde animal”. Como exemplo para a construção do indicador, tomaram-se os soros de 923 caprinos oriundos de 17 capris do Estado de São Paulo, nos quais se avaliaram três enfermidades e seus respectivos impactos percentuais: a artrite-encefalite caprina, a neosporose e a toxoplasmose - todas de caráter infeccioso e transmissível e que ocasionam consideráveis perdas econômicas. A lógica da construção matemática do “status de saúde animal” classifica a propriedade numa variação de 0 a 100%, conforme a positividade das enfermidades no rebanho: quanto maior a frequência acumulativa de ocorrência das doenças nos animais, menor o valor do indicador, chegando ao limite de 0% - quando todos os animais estiverem positivos às três enfermidades e de 100% - quando todo o rebanho for negativo. Para detecção de anticorpos anti-T. gondii, anti-N. caninum e anti-CAEV, foram utilizados, respectivamente, reação de imunofluorescência indireta (RIFI ≥ 16), teste de aglutinação para Neospora (NAT ≥ 25) e imunodifusão em gel de agarose (IDGA positivo ou negativo). O “status de saúde animal” das propriedades rurais variou de 32,38% a 96,40%, de acordo com a ocorrência de positividade para as enfermidades. A característica do valor do “status de saúde animal” terá reflexo direto na cadeia de produção dentro e fora da fazenda, proporcionando não somente enormes vantagens mercadológicas, devido à expressão que a saúde animal terá para agregar valor às propriedades rurais de produção animal, mas também no consumidor final que poderá verificar a qualidade da saúde animal no início da cadeia de produção.

ABSTRACT Aiming at developing a tool for assessing the magnitude of farm animal health, an indicator named herd “animal health status” was built. To illustrate the construction of the indicator, serum samples were taken from 923 goats on 17 goat farms in the state of Sao Paulo, Brazil, where three diseases were evaluated along with their impact percentages: caprine arthritis encephalitis, toxoplasmosis and neosporose – all of an infectious and transmissible nature and the cause of considerable economic losses. The mathematical rationale underlying the building of the “animal health status” indicator ranks properties on a 0 - 100% scale in terms of disease positivity in the herd, with the lowest indicator value indicating the highest cumulative disease frequency (0% = all animals tested positive for the three diseases, 100% = all animals tested negative for all diseases). Anti-T. gondii, anti-N. caninum and anti-CAEV antibodies were tested using indirect immunofluorescence reaction (IIFR ≥ 16), Neospora agglutination test (NAT ≥ 25) and agarose gel immunodiffusion (AGID positive or negative), respectively. The animal health status of the farms ranged from 32.38% to 96.40% according to disease positivity. The animal health status value will have a direct reflection on the production chain both on and off the farm, providing not only great market advantages, due to how the expression of animal health will add value to livestock farms, as well as on the consumer who can check the quality of animal health at the beginning of the production chain.

ABSTRACT Blood was collected from 1,030 caprine from 17 farms in 11 of the 29 regional offices of the São Paulo State Escritório de Defesa Agropecuária (EDA) for anti-CAEV antibody research, using agar gel immunodiffusion and mapping occurrence rates on a Geographical Mapping System - GIS. The study used the binomial proportion test, with construction of the 95% interval of positivity with all results discussed at 5% significance. All evaluated farms had CAE occurrences equivalent to 37.93% of the 29 regional EDA with the disease, totalling 443 infected caprine. There was a predominance of negativity in relation to positivity (P < 0.0001), with a statewide positivity mean of 43.01% ± 3.20. The farms that imported animals from France had higher positive levels than those imported from Germany. This higher number in comparison to São Paulo State has also been seen in farms with imported animals from Rio de Janeiro and Minas Gerais, states which border the five regional EDA where positivity rates between 40 and 60% were detected. 1030 1 030 1,03 2 (EDA antiCAEV anti CAEV research GIS test 95 5 significance 3793 37 93 37.93 disease 44 P 0.0001, 00001 0.0001 , 0 0001 0.0001) 4301 43 01 43.01 320 3 20 3.20 Germany Gerais 4 60 detected 103 03 1,0 9 379 37.9 0000 0.000 000 430 43.0 32 3.2 6 10 1, 37. 0.00 00 43. 3. 0.0 0.

RESUMO Foi colhido sangue de 1.030 caprinos de 17 propriedades pertencentes a 11 das 29 regionais do Escritório de Defesa Agropecuária do Estado de São Paulo (EDA), para a pesquisa de anticorpos anti-CAEV, pela técnica de imunodifusão em gel de ágar, e mapeamento da taxa de ocorrência, por meio de aplicação do sistema de informação geográfica - SIG. O estudo da ocorrência foi determinado considerando-se o teste de proporções binomiais, complementado com a construção do intervalo de 95% da proporção de positividade, com todos resultados discutidos no nível de 5% de significância. Verificou-se que todas as propriedades avaliadas apresentaram-se com focos da CAE, equivalendo a 37,93% das 29 regionais do EDA com a doença, perfazendo 443 caprinos infectados. Houve predominância de negatividade em relação à positividade (P < 0,0001), com positividade média estadual de 43,01% ± 3,20. As propriedades formadas com animais importados da França tiveram maior porcentagem de caprinos positivos em relação àquelas com animais vindos da Alemanha. Essa superioridade, quando comparada com São Paulo, também foi observada nas propriedades formadas com animais oriundos do Rio de Janeiro e de Minas Gerais, estados que fazem limite com 5 regionais do EDA onde foram detectadas taxas de positividade entre 40% e 60%. 1030 1 030 1.03 2 EDA, , (EDA) antiCAEV, antiCAEV anti CAEV, CAEV anti-CAEV ágar SIG considerandose considerando se binomiais 95 significância Verificouse Verificou apresentaramse apresentaram CAE 3793 37 93 37,93 doença 44 infectados P 0,0001, 00001 0,0001 0 0001 0,0001) 4301 43 01 43,01 320 3 20 3,20 Alemanha superioridade Gerais 40 60 60% 103 03 1.0 (EDA 9 379 37,9 4 0000 0,000 000 430 43,0 32 3,2 6 10 1. 37, 0,00 00 43, 3, 0,0 0,