RESUMO A deficiência de vitamina A é frequente nos países em desenvolvimento. Neste contexto, a batata-doce pode ser uma aliada na reversão desse quadro, uma vez que apresenta baixo custo de aquisição e elevada disponibilidade de mercado. Além disso, alguns genótipos apresentam polpa de coloração laranja, rica em betacaroteno, que é o precursor da vitamina A. Assim, objetivou-se com a presente pesquisa selecionar genótipos de batata-doce de polpa laranja por meio do emprego de dois índices de seleção (Smith e Hazel e Mulamba & Mock). Para tanto, foram avaliadas sete famílias de meio irmãos com raízes de polpa laranja (141 genótipos experimentais e a cultivar comercial Beauregard), verificando-se os parâmetros produtivos, aparência externa das raízes, a intensidade de cor da polpa e suscetibilidade à Euscepes postfasciatus. Dessa forma, os genótipos UZBD-C-14, UZBD-U1-25, UZBD-F-15, UZBD-C-30, UZBD-K-32, UZBD-U1-10, UZBD-L2-14 e UZBD-L5-67 apresentaram-se mais promissores, demonstrando maior equilíbrio para os caracteres avaliados. Ademais, esses genótipos estão aptos a novos estudos, com propósito de confirmar o desempenho produtivo e de qualidade de raízes, além dos parâmetros bioquímicos que comprovem a herança do caráter que regula a biofortificação mediada pelos carotenos.
ABSTRACT Vitamin A deficiency is common in developing countries. Sweet potato can be an ally in reversing this situation since it has a low acquisition cost and high market availability. In addition, some genotypes have orange-flesh roots, rich in beta-carotene, which is the precursor of vitamin A. Thus, the objective of this research was to select orange-fleshed sweet potato genotypes using two selection indices (Smith and Hazel and Mulamba & Mock). For this purpose, seven half-sibling families with orange flesh roots (141 experimental genotypes and the commercial cultivar Beauregard) were evaluated, assessing yield-related traits, external appearance of roots, pulp color intensity, and susceptibility to Euscepes postfasciatus. The genotypes UZBD-C-14, UZBD-U1-25, UZBD-F-15, UZBD-C-30, UZBD-K-32, UZBD-U1-10, UZBD-L2-14, and UZBD-L5-67 were the most promising, showing greater balance for the evaluated characters. Furthermore, these genotypes are suitable for new studies to confirm their productive performance and root quality and evaluate the biochemical parameters that prove the inheritance of the character regulating biofortification mediated by carotenes.
