Abstract Civil construction is an industry sector that has been used as an outlet for the reuse of industrial waste. The present work aims to use the residue of Ethylene Vinyl Acetate (EVA) from the footwear industry as a partial substitute for a granulometric range of aggregates, aiming at the production of structural concrete and application to industrial floors. The proposed mixing ratios were evaluated from uniaxial compression, three-point bending, and drying shrinkage tests. The results of the uniaxial compression tests showed that the concrete with EVA addition still has enough strength to be considered structural concrete. In addition, the EVA and polypropylene fiber particles act as stress transfer bridges in the cracked zone, resulting in an increase in residual stresses and, consequently, in the toughness of the concrete in the three-point bending test. Finally, Technical Report 34 was used as a procedure to design an industrial floor based on the compressive strength, Young's modulus, and flexural behavior of the tested composites. The final result showed that even with lower compressive strength, fiber-reinforced concrete with EVA achieves greater structural efficiency for an industrial floor with the same cross-sectional height as ordinary fiber-reinforced concrete.

Resumo A construção civil é um setor da indústria que tem sido utilizado como uma saída para o reaproveitamento de muitos resíduos. O presente trabalho visa utilizar o resíduo de Etileno Vinil Acetato (EVA) da indústria calçadista como substituto parcial de uma faixa granulométrica de agregados, visando produção de concreto estrutural e aplicação a concretagem de pisos industriais. As proporções de mistura propostas foram avaliadas a partir de ensaios de compressão uniaxial, flexão em três pontos e retração por secagem. Os resultados dos testes de compressão uniaxial mostraram que o concreto com substituição ainda apresenta resistência suficiente para ser considerado concreto estrutural. Além disso, as partículas de EVA e da fibra de polipropileno funcionam como pontes de transferência de tensões na zona fissurada, resultando em um aumento das tensões residuais e, consequentemente, da tenacidade do concreto no teste de flexão em três pontos. Por fim, o Technical Report 34 foi utilizado como procedimento para dimensionar um piso industrial a partir da resistência a compressão, módulo de Young e comportamento a flexão dos compósitos ensaiados. O resultado final mostrou que mesmo com menor resistência à compressão, o concreto reforçado com fibras e substituição parcial de EVA consegue maior eficiência estrutural para um piso industrial de mesma altura de seção transversal que o concreto reforçado com fibras comum.

ABSTRACT Red ceramics are part of one of the sectors of ceramic materials that make up the formation of the civil construction complex. In Cariri region and in the rest of Brazil, this segment uses clay as the main source of raw material, which favors the appearance of micro, small and medium enterprises that produce most of the products manufactured by the red ceramic sector. The objective of this work was the mineralogical and technological characterization of a clay sample from one of the potteries in Cariri region, intended for the manufacture of products to be used in civil construction such as tiles and bricks. For that, the techniques of X-ray fluorescence and X-ray diffraction were used, in addition to determining the physical-mechanical properties of the specimens by 4 ton-force uniaxial pressing followed by firing at 800, 900 and 1000ºC. The results showed that the sample is composed of quartz, kaolinite, smectite and muscovite and that it has granulometry mostly in fine fractions; after firing the clay shows reddish color and the Atterberg limits are within the range indicated for use on red ceramics. The clay under study has technological properties suitable for manufacture and the specimens burned at 800°C do not meet the values indicated by the literature. The studied clay proved to be suitable for application in tiles and perforated bricks.

Resumo São conhecidos vários métodos de extração que podem ser aplicados para a quantificação de compostos fenólicos e, portanto, cabe ao pesquisador aperfeiçoar o processo que melhor se aplica à amostra em questão. Diferentes solventes de extração (extração líquido-líquido) foram comparados a fim de avaliar a sua eficácia para a análise de fenóis totais em extrato de polpa de jambolão ( Syzygium cumini Lamark), usando metodologia convencional de Folin-Ciocalteau. Três DCCRs (Delineamento composto central rotacional) foram realizados para avaliar os fatores que influenciam as condições de processo de extração. As variáveis estudadas foram a concentração de solvente (etanol e metanol, diluído em água) e o tempo de mistura no processo de extração de compostos. Das condições estudadas, foi demonstrado que um solvente de extração 60% de etanol em água, com um tempo de mistura de 10 minutos, além de extrair uma maior concentração de compostos fenólicos, apresenta grande vantagem de custo-benefício, uma vez que o etanol é mais barato e menos tóxico do que o metanol.

Abstract There are various known extraction methods that can be applied to the quantification of phenolic compounds, and thus it is up to the researcher to perfect the process that best applies to the sample in question. Different extraction solvents (liquid-liquid extraction) were compared in order to assess their effectiveness for the analysis of total phenols in jambolan ( Syzygium cumini Lamark) pulp extract using the conventional Folin-Ciocalteau methodology. Three CCRDs (Central Composite Rotational Designs) were carried out to evaluate the factors influencing the extraction process conditions. The variables studied were the solvent concentration (ethanol and methanol, diluted in water) and the mixing time in the compound extraction process. Of the conditions studied, it was shown that a 60% ethanol in water extraction solvent with a mixing time of 10 minutes, in addition to extracting a greater concentration of phenolic compounds, showed the greatest cost benefit advantage, since ethanol is cheaper and less toxic than methanol.

In this study, the morphological characteristics of cocoa beverage powder granules under minimal, average, and maximal process conditions of a steam agglomerator were studied. a stereoscopic microscope coupled to a digital camera was used for the morphological analysis. The images were analyzed to obtain shape and size descriptors. aiming to evaluate the descriptors, 150 particles were analyzed. The results showed that there was no difference between the shape descriptors - compacity, circularity, roughness, and aspect ratio - in the operating conditions evaluated. It was observed that the cocoa beverage powder granules are elongated in shape. The size descriptors, area, perimeter, perimeter of convex bounding polygon, minimal and maximal Feret diameter, were different in the process conditions for the granules of size above 600 μm. as for the minimal process conditions, especially due to low solid feed rates, there is an increase in the size descriptor values. In addition, under the minimum process conditions, in which there is low solid feed rate (400g/min) for a steam pressure of 1.0 bar, it was obtained a good granular condition with retention of 81.1% of granules on sieves with aperture size between 300 and 1190 μm.

Este trabalho teve como objetivo investigar a síntese de fruto-oligossacarídeos (FOS) a partir de inulinase imobilizada de Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571, em meio aquoso e orgânico usando sacarose como substrato. A estratégia sequencial de planejamento experimental foi utilizada para otimizar a produção de FOS em ambos os sistemas. Para o meio orgânico, um planejamento fatorial fracionário 2(6-2) foi utilizado, visando avaliar os efeitos principais da temperatura, concentração de sacarose, pH, razão molar água/solvente orgânico, atividade da enzima e concentração de polietilenoglicol. Para o sistema aquoso, um planejamento composto central, tendo como variáveis independentes a atividade da enzima e a concentração de sacarose, foi utilizado. A maior produção de FOS foi obtida no sistema orgânico (18,2 ± 0,9% (m/v), a 40 ºC, pH 5.0, concentração de sacarose de 60% (m/m), atividade enzimática de 4 U.mL-1 e razão molar água/solvente orgânico de 25/75% (m/m). Em meio aquoso, a maior produção de FOS foi de 14,6 ± 0,9% (m/m) a 40 ºC, pH 5,0, concentração de sacarose de 60% (m/m) e atividade enzimática de 4,0 U.mL-1.

This work investigated the fructooligosaccharides (FOS) synthesis by immobilized inulinase obtained from Kluyveromyces marxianus NRRL Y-7571 in aqueous and aqueous-organic systems using sucrose as substrate. The sequential strategy of experimental design was used to optimize the FOS conversion in both systems. For the aqueous-organic system, a 2(6-2) fractional design was carried out to evaluate the effects of temperature, sucrose concentration, pH, aqueous/organic ratio, enzyme activity, and polyethylene glycol concentration. For the aqueous system, a central composite design for the enzyme activity and the sucrose concentration was carried out. The highest fructooligosaccharides yield (Y FOS) for the aqueous-organic system was 18.2 ± S0.9 wt%, at 40 ºC, pH 5.0, sucrose concentration of 60% (w/w), enzyme activity of 4 U.mL-1, and aqueous/organic ratio of 25/75 wt%. The highest Y FOS for the aqueous system was 14.6 ± 0.9 wt% at 40 ºC, pH 5.0, sucrose concentration of 60 wt%, and enzyme activity of 4.0 U.mL-1.

O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito de três sistemas de uso da terra da Amazônia Ocidental sobre a diversidade fenotípica de bactérias que nodulam siratro. Os sistemas estudados foram cultivo de mandioca, cultivo de pupunheira e floresta de terra firme. As densidades de bactérias foram avaliadas pela técnica do número mais provável, pela inoculação de suspensões de solo diluídas em siratro (Macroptilium atropurpureum), e foram semelhantes nas áreas estudadas. Foram caracterizados 257 isolados, provenientes dos nódulos de siratro, os quais formaram 63 grupos culturais a 80% de similaridade. Poucos isolados foram obtidos a partir de solo sob floresta, enquanto um maior número de isolados foi obtido nas áreas cultivadas. A diversidade pelo índice de Shannon e a riqueza foram maiores na área com mandioca e menores na floresta. Porém, a riqueza foi similar nos três sistemas quando determinada pela análise de rarefação. Houve diferença na proporção de tipos de culturais, a qual pôde ser explicada pela diferença na utilização da terra. Houve influência dos sistemas de uso da terra sobre a diversidade de bactérias que nodulam leguminosas.

The aim of this work was to evaluate the effect of three different land use systems from the Brazilian Western Amazon on Leguminosae nodulating bacteria diversity. The land use systems studied were cassava crop, peach palm crop and upland forest. Rhizobial densities were evaluated by the most probable number technique, after inoculation of Macroptilium atropurpureum with diluted soil samples, and they were similar for the three systems studied. Two hundred and fifty-seven bacteria isolated from the nodules were characterized and clustered into 63 groups of isolates with 80% similarity. Few isolates were obtained from forest, whereas a large number of isolates was obtained in the crop systems. The highest richness and Shannon diversity were found in the cassava crop and the lowest ones were found in the forest. However, the richness was similar for the three systems when it was determined with a rarefaction analysis. Differences in the proportion of types of growth were found and can be explained by differences amongst the systems. The land use systems influenced the Leguminosae nodulating bacterial diversity.

A soja, atualmente, é a leguminosa de maior expressão econômica no Brasil. Em razão da demanda crescente no mercado internacional, a cultura encontra-se em larga expansão em todo território brasileiro. Em alguns ensaios realizados em solos ácidos brasileiros, sob sistema de plantio direto, essa cultura tem mostrado baixa resposta à aplicação de calcário. Porém, a acidez é um dos fatores que limitam a eficiência da simbiose rizóbio-leguminosas. Para contornar esses problemas, poderiam ser utilizadas estirpes tolerantes à acidez do solo ou induzir tolerância nas estirpes já utilizadas. Em alguns trabalhos, tem-se demonstrado indução de tolerância à acidez quando a bactéria é previamente exposta a pH ácido. Assim, objetivou-se com este trabalho verificar o crescimento de Bradyrhizobium elkanii estirpe Br 29 em meios de cultura sob diferentes condições de pH inicial. Foram realizados dois experimentos com dois meios de cultivo diferentes, em que se variou o pH inicial (6,8; 6,0; 5,5). Foram avaliados: o crescimento da estirpe, pela contagem do número de unidades formadoras de colônia (UFC) e por densidade ótica, assim como as mudanças do pH nos meios. As curvas de crescimento obtidas variaram de acordo com o pH inicial e com a composição do meio de cultura. Com base no número máximo de UFC.mL-1, para o meio Lorda & Balatti modificado, o melhor pH foi 6,0 e, no meio Lopreto, o melhor pH foi 5,5. O melhor crescimento em pH mais baixo (5,5) está associado à maior produção de exopolissacarídeo.

Currently soybean is the most economically important legume crop in Brazil. Due to its profitability soybean is being widely spread out all over the national territory. Some assays have shown low response of this crop to liming in acid Brazilian soil, under no-till age systems. Acidity is one of the factors that limit the efficiency of the symbiosis rhizobia - legumes. This problem could be solved if acid tolerant strains were obtained or if tolerance to acidity could be induced. Some papers demonstrated induced tolerance to acidity when the bacterium is previously exposed to a slightly acid pH. The aim of this study was to verify the growth of Bradyrhizobium elkanii strain Br 29 in culture media with different pH values (6.8; 6.0; 5.5). Two experiments were carried out with two different culture media varying mainly regarding initial pH. Strain growth, by optical density and colony forming units (CFU) number, and pH medium modification were evaluated. Growth curves varied either in accordance with pH or culture media composition. Growth based on maximum number of CFU.mL-1 was better at pH 5.5 in Lopreto medium and at pH 6.0 at Lorda and Balatti medium. Better growth on lowest pH (5.5) was related to greater exopolyssacaride production.