Resumo Extratos de espécies do gênero Cordia têm sido relatados com potencial atividade biológica, como antioxidante, antimicrobiana, antiviral e antiparasitária. O objetivo deste estudo foi desenvolver microemulsões contendo extratos etanólicos de folhas de C. glabrata e avaliar sua estabilidade e atividades biológicas. As cinco microemulsões desenvolvidas apresentaram estabilidade físico-química e apresentaram comportamento newtoniano quando submetidas à análise reológica. Os valores de diâmetro dos glóbulos variaram entre 225,74 e 273,33 nm e o potencial zeta das formulações permaneceu entre -22,40 e -25,08. Todos os ácidos fenólicos do extrato, quantificados por CLAE, apresentaram consistência após serem microemulsionados. Os valores de EC50 para a atividade antioxidante pelo método de eliminação DPPH variaram entre 38,13 e 45,54 µgmL-1, e entre 34,46 e 39,60 mM para o método de eliminação ABTS+. A atividade viricida apresentou CV50 <0,195 µgmL-1 e índice de seletividade maior que 20. Os resultados da fotoproteção variaram entre 2,14 a 2,84. O estudo revelou microemulsões estáveis e potencialização do efeito antioxidante nos extratos microemulsionados.

Abstract Extracts of species from the Cordia genus have been reported with potential biological activities, such as antioxidant, antimicrobial, antiviral, and antiparasitic. The aim of this study was to develop microemulsions containing ethanolic extracts of C. glabrata leaves and to evaluate their stability and biological activities. The five developed microemulsions presented physicochemical stability and presented Newtonian behavior when submitted to rheological analysis. The diameter values of the globules ranged between 225.74 and 273.33 nm and the zeta potential of the formulations remained between -22.40 and -25.08. All phenolic acids of the extract, quantified by HPLC, showed consistency after being microemulsified. The EC50 values for the antioxidant activity by the DPPH scavenging method ranged between 38.13 and 45.54 µgmL-1, and between 34.46 and 39.60 mM for the ABTS+ scavenging method. The virucidal activity presented a CV50 <0.195 µgmL-1 and a selectivity index greater than 20. The photoprotection results ranged between 2.14 to 2.84. The study revealed stable microemulsions and potentiation of the antioxidant effect in the microemulsified extracts.

Resumo Espécies do gênero Cordia apresentam atividades biológicas, como anti-inflamatória, analgésica, antioxidante, antiviral e antifúngica. Para a espécie Cordia glabrata (MART) A.DC., ainda não existem informações sobre seu perfil fitoquímico e possíveis atividades biológicas, deste modo, o presente estudo teve como objetivo avaliar este perfil em extratos etanólicos de folhas jovens, adultas e senescentes, bem como o potencial antioxidante, fotoprotetor, antimicrobiano e virucida. A análise fitoquímica foi realizada por CCD (Cromatografia em Camada Delgada), mostrando a presença de flavonóides, taninos e terpenos. Na avaliação por CLAE EM/EM (Cromatografia Líquida de Ultra Eficiência acoplada a Espectrometria de Massas) foi evidenciado a presença dos ácidos caféico (3,89 mgL-1), p-cumárico (6,13 mgL-1) e ferúlico (0,58 mgL-1), paralelamente, na CG/EM (Cromatografia Gasosa acoplada a Espectrometria de Massas) verificou-se maior quantidade dos ácidos graxos palmítico (51,17%), esteárico (20,34%), linoléico (9,62%) e mirístico (8,16%). Os radicais DPPH (2,2-Difenil-1-picrilhidrazil) e ABTS+ (2′-Azino-bis (ácido 3-etilbenzotiazolina-6-sulfônico)) foram utilizados para verificar o potencial antioxidante, observando-se uma atividade superior para o extrato da folha em sua fase fenológica adulta: 54,63 ± 1,06 µgmL-1 (DPPH) e 44,21 ± 1,69 mM (ABTS+). A potencial atividade fotoprotetora dos extratos foi determinada espectrofotometricamente e os valores in vitro de FPS (Fator de Proteção Solar) em folhas jovens e adultas (5,47 e 5,41 respectivamente) apresentaram valores próximos ao FPS mínimo de 6,0 exigido pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Não foi observada atividade antimicrobiana para Staphylococcus aureus sendo a concentração inibitória mínima de 2000 μgmL-1, no entanto o ensaio anti-herpético contra o vírus Herpes simplex tipo 2 (HSV-2) mostrou uma potente atividade virucida nas concentrações testadas com um valor de CV50 <0,195 μgmL-1 e um Índice de Seletividade (IS = CC50 / CV50) maior que 448. Os resultados obtidos neste estudo sugerem que extratos de folhas de C. glabrata em seu estágio fenológico adulto apresentam potencial antioxidante, fotoprotetora e virucida, considerando os resultados de testes in vitro.

Abstract Species of the genus Cordia have shown biological activities, such as anti-inflammatory, analgesic, antioxidant, antiviral, and antifungal activities. The species Cordia glabrata (MART) A.DC. Has no information concerning its phytochemical profile and possible biological activities. Thus, this study aimed to evaluate this profile in ethanolic extracts of young, adult and senescent leaves, as well as their antioxidant, photoprotective, antimicrobial, and virucidal potentials. Phytochemical analysis was performed by TLC (thin-layer chromatography) and showed the presence of flavonoids, tannins, and terpenes. The evaluation by UPLC-MS/MS (Ultra performance liquid chromatography - tandem mass spectrometer) evidenced the presence of caffeic (3.89 mgL-1), p-cumaric (6.13 mgL-1), and ferulic (0.58 mgL-1) acids, whilst, in GC/MS (Gas chromatography–mass spectrometry) analysis there was a greater amount of palmitic (51.17%), stearic (20.34%), linoleic (9.62%), and miristic (8.16%) fatty acids. The DPPH (2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl) and ABTS+ (2′-Azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)) radicals were used to verify the potential antioxidant activity, observing a better activity for the leaf extract in the adult phenological stage: 54.63 ± 1.06 µgmL-1 (DPPH) and 44.21 ± 1.69 mM (ABTS). The potential photoprotective activity of the extracts was determined by spectrophotometry and the in vitro values of SPF (Sun Protection Factor) in young and adult leaves (5.47 and 5.41, respectively) showed values close to the minimum SPF of 6.0 required by ANVISA (Brazilian Health Regulatory Agency). It was not observed an antimicrobial activity for Staphylococcus aureus with a minimum inhibitory concentration of 2000 μgmL-1, however the anti-herpetic assay against the Herpes simplex virus type 2 (HSV-2) showed a potent virucidal activity at the tested concentrations with CV50 value <0.195 μgmL-1 and a Selectivity Index (SI = CC50 / CV50) greater than 448. The results obtained in this study suggest that extracts of leaves of C. glabrata in their adult phenological stage have potential antioxidant, photoprotective and virucidal activity, considering in vitro test results.

Abstract The objective of this study was to evaluate, through changes in the gills and livers of Sciades herzbergii, the environmental contamination to which estuarine organisms are exposed in two areas in São Marcos Bay - MA. Two collection areas located in São Marcos Bay were selected for this study: A1, an area close to the Port Complex, and A2, an area on Caranguejos Island (included in the Environmental Protection Area of Baixada Maranhense). Collections were carried out during rainy and dry periods. Sediments (for trace element analyses), surface water (for physico-chemical analyses), and specimens of S. herzbergii (for biometric measurements and identification of branchial and hepatic histopathology) were collected. Physico-chemical parameters (pH, dissolved oxygen, temperature and salinity) were within limits established by Brazilian legislation. Arsenic (in A1) and nickel (in A1 and A2) were above the legal standards in both periods. The highest percentage of histological alterations in the gills (aneurysms, lamellar fusion and detachment of the epithelium) occurred in the port area, in the rainy (93%) and dry (74%) periods. Liver alterations (melanomacrophage centers and necrosis) occurred only in specimens from the same area, in the rainy (41%) and dry (36%) periods. The highest histological indices of gill and liver changes were recorded in A1. This result was further supported by the total HI value of the lesions, which was higher in the port area compared to A2 (less impacted area), suggesting that the environmental conditions in that location are less favorable for the well-being of these organisms. Permanent environmental monitoring of the area is necessary to control environmental impacts efficiently.

Resumo O objetivo deste estudo foi avaliar, por meio de alterações nas brânquias e fígados de Sciades herzbergii, a contaminação ambiental a que os organismos estuarinos estão expostos em duas áreas da Baía de São Marcos - MA. Para este estudo foram selecionadas duas áreas de coleta localizadas na Baía de São Marcos: A1, área próxima ao Complexo Portuário, e A2, área na Ilha dos Caranguejos (incluída na Área de Proteção Ambiental da Baixada Maranhense). As coletas foram realizadas nos períodos chuvoso e seco. Foram coletados sedimentos (para análises de elementos traço), águas superficiais (para análises físico-químicas) e espécimes de S. herzbergii (para medidas biométricas e identificação de histopatologia branquial e hepática). Os parâmetros físico-químicos (pH, oxigênio dissolvido, temperatura e salinidade) estiveram dentro dos limites estabelecidos pela legislação brasileira. Arsênio (em A1) e níquel (em A1 e A2) estiveram acima dos padrões legais em ambos os períodos. A maior porcentagem de alterações histológicas nas brânquias (aneurismas, fusão lamelar e descolamento do epítélio) ocorreu na área portuária, nos períodos chuvoso (93%) e seco (74%). As alterações hepáticas (centros de melanomacrófagos e necrose) ocorreram apenas nos espécimes dessa mesma área, nos períodos chuvoso (41%) e seco (36%). Os maiores índices histológicos de alterações branquiais e hepáticas foram registrados em A1. Esse resultado foi ainda corroborado pelo valor de IH total das lesões, que foi maior na área portuária em comparação com A2 (área menos impactada), sugerindo que as condições ambientais naquele local são menos favoráveis ao bem-estar desses organismos. O monitoramento ambiental permanente da área é necessário para controlar os impactos ambientais de forma eficiente.

Abstract The use of synthetic surfactants reflects the high demand in the hygiene and cleaning sector for products with low-cost and good-effectiveness. These ingredients are the main components of intimate soap formulations. Sapindus saponaria L. is a plant rich in saponins, with the potential to be used as a natural surfactant due to its amphiphilic character and its foam-forming properties. Therefore, this study aimed to develop intimate soap formulations using S. saponaria extract as a natural surfactant and analyze its stability and surfactant characteristics. Preliminary and accelerated stability parameters, rheological characteristics, surface tension, foaming power, foam stability and emulsification potential were evaluated. The formulations were stable at a pH suitable for the intimate region (4.0 to 4.5), the presence of S. saponaria extract provided greater reduction of surface tension, better foaming and foam stability and greater emulsification power, desirable characteristics for an intimate liquid soap. These results demonstrate that the incorporation of S. saponaria extract into liquid soap formulations is an excellent option as a natural surfactant to reduce the use of synthetic anionic surfactants such as SLES.

Resumo O uso de tensoativos sintéticos reflete a alta demanda do setor de higiene e limpeza por produtos de baixo custo e boa eficácia. Estes ingredientes, são os principais componentes das formulações de sabonete íntimo. A Sapindus saponaria L. é uma planta rica em saponinas, com potencial para ser utilizada como tensoativo natural devido a seu caráter anfifílico e suas propriedades espumógenas. Diante disso, este trabalho teve por objetivo o desenvolvimento de formulações de sabonete íntimo utilizando o extrato de S. saponaria como tensoativo natural e analisar sua estabilidade e características tensoativas. Foram avaliados parâmetros de estabilidade preliminar e acelerada, características reológicas, tensão superficial, poder e estabilidade de espuma e potencial de emulsionamento. As formulações se mostraram estáveis em pH adequado para a região íntima (4,0 a 4,5), a presença do extrato de S. saponaria proporcionou maior redução da tensão superficial, melhor poder e estabilidade de espuma e maior poder emulsificação, características estas desejáveis para um sabonete líquido íntimo. Esses resultados demonstram que a incorporação do extrato de S. saponaria em formulações de sabonete líquido é uma excelente opção como tensoativo natural para reduzir o uso de tensoativos aniônicos sintéticos como o LESNa.

Abstract The bacaba (Oenocarpus bacaba Mart.) peel corresponds to 15% of the whole fruit and is rich in antioxidants with potential application in product development. In nanotechnology, emulsified formulations such as nanoemulsions stand out for providing modified release and improving the bioavailability of conveyed substances. The aim of this work was to develop nanoemulsified systems from baru oil containing hydroalcoholic extract from the bacaba peel, evaluate their stability and antioxidant potential. After the HLB (Hydrophilic-lipophilic balance) determination of the baru oil, thirty-two formulations were developed, varying the proportions of surfactants, aqueous phase, and baru oil. Of those 32, 16 formed emulsified systems, and the ones with a higher amount of oil (20%) were incorporated with the BPE. The systems were submitted to stability studies to verify their viability. After that, several tests were performed, such as rheological characteristics, hydrodynamic diameter of the droplets, polydispersion index, zeta potential, and antioxidant potential by DPPH and ABTS+ radical scavenging methods. After the studies, two samples remained stable and presented a non-Newtonian pseudoplastic profile with thixotropy, hydrodynamic diameter of less than 200 nm, monodispersity, and negative zeta potential. The BPE showed antioxidant potential, with superior activity when incorporated into the nanoemulsified system. A strong negative correlation was found between the two antioxidant methods, where both demonstrated the same profile of potential antioxidant activity for the extract and formulations. The studied formulation showed that the use of BPE is a viable alternative for the development of new products based on sustainable technologies.

Resumo A casca da bacaba (Oenocarpus bacaba Mart.) corresponde a 15% de seu fruto sendo rica em compostos antioxidantes com potencial aplicação no desenvolvimento de produtos. Na nanotecnologia, formulações emulsionadas como as nanoemulsões destacam-se por fornecer a liberação modificada e melhorar a biodisponibilidade das substâncias veiculadas. O objetivo do trabalho foi desenvolver sistemas nanoemulsionados a partir do óleo de baru contendo extrato hidroalcóolico de casca de bacaba (BPE), avaliar sua estabilidade e potencial atividade antioxidante. Após a determinação do EHL (Equilíbrio hidrófilico-lipófilico) do óleo de baru, 32 formulações foram desenvolvidas variando as proporções de tensoativos, fase aquosa e do óleo de baru, sendo que 16 formaram sistemas emulsionados e aos com maior quantidade de óleo (20%) incorporou-se o BPE, preparado em álcool 70% (m/v) na proporção de 1:2 (m/v). Os sistemas foram submetidos aos ensaios de estabilidade para verificar sua viabilidade e, após isso, determinaram-se as características reológicas, diâmetro hidrodinâmico das gotículas, índice de polidispersão, potencial zeta e o potencial antioxidante pelos métodos de eliminação dos radicais DPPH e ABTS+. Após os estudos, 2 amostras mantiveram-se estáveis e apresentaram perfil não-Newtoniano pseudoplástico com tixotropia, diâmetro hidrodinâmico inferior a 200 nm monodispersividade e potencial zeta negativo. O BPE apresentou potencial antioxidante, com atividade superior quando incorporado ao sistema nanoemulsionado. Uma correlação negativa entre os dois métodos foi verificada, o que demonstraram o mesmo perfil de potencial atividade antioxidante para o extrato e formulações. A formulação desenvolvida mostrou que o aproveitamento do BPE é uma alternativa viável para o desenvolvimento novos produtos baseados em tecnologias sustentáveis.