RESUMO O programa de melhoramento de Capsicum da Embrapa Hortaliças tem contribuído significativamente no desenvolvimento e disponibilização de cultivares de pimentas com diferentes níveis de pungência no mercado brasileiro, tendo como foco principal a resistência a doenças e frutos com qualidades industrial e nutricional superiores. As cultivares de pimenta habanero BRS Araçari e BRS Biguatinga foram desenvolvidas pela Embrapa Hortaliças visando tanto o mercado de frutos frescos como a indústria processadora de pastas e molhos. ‘BRS Araçari’ apresenta frutos de formato retangular, de coloração verde quanto imaturo e amarela quando maduro, com 4,3 cm de comprimento por 4,2 cm de largura e 1,8 mm de espessura de parede. Os frutos têm pungência média de 5.000 SHU (unidade de calor Scoville) e elevado conteúdo de vitamina C (177,4 mg/100 g). Os frutos de ‘BRS Biguatinga’ são de formato campanulado, forma típica das pimentas do grupo habanero, de coloração verde clara quando imaturos e vermelha quando maduros, com 6,6 cm de comprimento por 3,4 cm de largura e 1,9 mm de espessura de parede. A pungência média dos frutos é de cerca de 150.000 SHU, com 149 mg/100 g de vitamina C e 221 µg/g fruto de carotenoides. As duas cultivares são resistentes a doenças importantes que afetam a cultura da pimenteira e apresentam elevadas produtividade, uniformidade e qualidade de frutos, ademais, ambas as cultivares têm sido cultivadas com sucesso em sistemas de produção convencional e orgânico no Brasil. ‘BRS Araçari’ e ‘BRS Biguatinga’ foram registradas e protegidas pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, e sementes comerciais da cultivar BRS Araçari estão sendo produzidas e comercializadas pela empresa Isla Sementes. Sementes básicas de ‘BRS Biguatinga’ estão sendo ofertadas ao setor produtivo por meio de Edital Público para interessados na produção e comercialização de sementes comerciais da referida cultivar. brasileiro superiores molhos retangular maduro 43 4 3 4, 42 2 18 1 8 1, parede 5000 5 000 5.00 unidade Scoville 177,4 1774 177 (177, mg100 mg 100 mg/10 g. . g) campanulado maduros 66 6 6, 34 3, 19 9 150000 150 150.00 14 22 µgg µg carotenoides produtividade ademais Brasil Pecuária 500 00 5.0 177, 17 (177 mg10 10 mg/1 15000 15 150.0 50 0 5. (17 mg1 mg/ 1500 150. (1 (

ABSTRACT Embrapa Vegetables´ Capsicum breeding program has contributed significantly with several nonpungent and pungent pepper cultivars and hybrids released to the Brazilian market, focusing mainly on disease resistance and superior industrial and nutritional quality of fruits. The habanero chile pepper cultivars BRS Araçari and BRS Biguatinga were developed by Embrapa´s breeding program to meet both the market for fresh fruit and processing agroindustry of mashes and sauces. ‘BRS Araçari’ pods are rectangle-shaped, turn from dark green to bright yellow when mature, and are 4.3 cm long by 4.2 cm wide and have 1.8 mm in wall thickness. Fruits have a pungency of circa 5,000 SHU (Scoville Heat Unit) and high vitamin C content (177.4 mg/100 g). ‘BRS Biguatinga’ pods are campanulate-shaped, the standard shape of habaneros, turn from light green to red when ripe, 6.6 cm long by 3.4 cm wide and 1.9 mm in wall thickness. Fruit pungency is circa 150,000 SHU and fruits have 149 mg/100 g fruit of vitamin C and 221 µg/g fruit of carotenoids. Both cultivars are resistant to important chile pepper diseases, present high yield, uniformity and fruit quality, and have been successfully cultivated in conventional and organic production systems in Brazil. ‘BRS Araçari’ and ‘BRS Biguatinga’ were registered and protected by the Brazilian Ministry of Agriculture and Livestock, and seeds of cultivar BRS Araçari are being marketed by Isla Sementes. ‘BRS Biguatinga’ basic seeds are being offered to the production sector through Public Call for Tenders for interest parties in becoming Embrapa’s partners for the production and sale of commercial seeds. Vegetables Embrapas s sauces rectangleshaped, rectangleshaped rectangle shaped, shaped rectangle-shaped mature 43 4 3 4. 42 2 18 1 8 1. thickness 5000 5 000 5,00 Scoville Unit 177.4 1774 177 (177. mg100 mg 100 mg/10 g. . g) campanulateshaped, campanulateshaped campanulate campanulate-shaped habaneros ripe 66 6 6. 34 3. 19 9 150000 150 150,00 14 22 µgg µg carotenoids diseases yield Brazil Livestock Sementes 500 00 5,0 177. 17 (177 mg10 10 mg/1 15000 15 150,0 50 0 5, (17 mg1 mg/ 1500 150, (1 (

RESUMO Este trabalho teve como objetivo a caracterização de 37 genótipos de pimenta das espécies Capsicum chinense, C. annuum e C. frutescens, quanto à resistência a três espécies de nematoides-das-galhas Meloidogyne javanica, M. incognita raça 1 e M. enterolobii, visando prospectar potenciais fontes de resistência para serem utilizadas no melhoramento. Para isso, foram realizados três experimentos em 2013, 2014 e 2016, em casa de vegetação, com delineamento em blocos casualizados com seis repetições em parcelas constituídas por uma planta/vaso. Os dados foram submetidos a análises de variância e de agrupamento de médias. Todos genótipos de pimenta avaliados foram resistentes ou imunes a M. javanica. Para M. incognita raça 1, todos genótipos de C. frutescens avaliados no primeiro experimento foram resistentes, enquanto que os seis genótipos de C. chinense foram suscetíveis. Ainda, para M. incognita, todos genótipos de C. chinense e C. annuum avaliados no segundo experimento, foram resistentes. No terceiro experimento, com genótipos de C. annuum, a maioria foi suscetível a M. incognita raça 1, mas os genótipos CNPH 30118 e CNPH 6144 foram resistentes. Quanto a M. enterolobii, que é a espécie mais agressiva, com poucas fontes de resistência descritas, houve uma tendência de maior grau de resistência em C. chinense e C. frutescens. Mas, apesar de a maioria dos genótipos avaliados serem suscetíveis, foram observadas diferenças significativas quanto ao grau de suscetibilidade. A principal contribuição deste trabalho foi a identificação de um genótipo resistente a M. enterolobii, a cultivar BRS Nandaia, sendo possível explorar esta fonte de resistência no melhoramento genético.

ABSTRACT Thirty seven pepper genotypes, Capsicum chinense, C. annuum and C. frutescens, were characterized for resistance to three root-knot nematode species (Meloidogyne javanica, M. incognita race 1 and M. enterolobii) aiming to find potential resistance sources to be used in breeding programs. Three experiments were carried out, in 2013, 2014 and 2016, in a greenhouse, in randomized block design and six replicates, one plant/pot. Data were submitted to analysis of variance and average clustering. All evaluated pepper genotypes were resistant or immune to M. javanica. For M. incognita race 1, all accessions of C. frutescens, evaluated in the first experiment, were resistant, whereas the six accessions of C. chinense were susceptible. For M. incognita, all genotypes of C. chinense and C. annuum, evaluated in the second experiment, were resistant. In the third experiment, evaluating C. annuum genotypes, we verified that most were susceptible to M. incognita race 1; genotypes CNPH 30118 and CNPH 6144 were resistant, though. M. enterolobii, which is the most aggressive species, with few resistance sources described, showed a tendency of greater degree of resistance in C. chinense and C. frutescens. Although most of the evaluated genotypes were susceptible, significant differences were observed regarding the degree of susceptibility. The main contribution of this study was the identification of a genotype resistant to M. enterolobii, cultivar BRS Nandaia, which can be used in breeding programs.

RESUMO Mecanizar a colheita de pimenta Jalapeño exige adequação do sistema de produção. Espaçamentos entre plantas na linha (10 a 40 cm; 60 cm fixo entre linhas) foram avaliados quanto à arquitetura da planta, produtividade e qualidade de frutos da cultivar BRS Sarakura, durante três anos no delineamento blocos ao acaso, com cinco repetições. A produtividade de frutos (41,9 a 78,8 t ha-1) e a altura de planta (40,1 a 47,3 cm) responderam de forma linear ao adensamento, ao passo que a produtividade por planta apresentou tendência oposta (0,48 a 1,04 kg planta-1). A altura da primeira bifurcação do caule foi pouco influenciada. Análises químicas dos frutos foram feitas no segundo ano de condução do experimento; o espaçamento influenciou significativamente pH (5,36 a 4,84), acidez total titulável (ATT) (0,48 a 0,36%) e relação sólidos solúveis totais (SST)/ATT (11,5 a 15,6), porém não influenciou SST (5,65%). O incremento da população de plantas proporcionou aumento na produtividade sem prejudicar a qualidade dos frutos; a maior altura da primeira bifurcação atingida pode não ser suficiente para possibilitar a colheita mecanizada da cultivar BRS Sarakura.

ABSTRACT Mechanizing the harvest of Jalapeño pepper involves changes in the production system. Spacings between plants in rows (10 to 40 cm; 60 cm fixed between rows) were evaluated in relation to plant architecture, productivity and fruit quality of cultivar BRS Sarakura during three years, in a randomized complete block design with five replicates. Productivity (41.9 to 78.8 t ha-1) and plant height (40.1 to 47.3 cm) responded linearly to density; on the other hand, productivity per plant responded negatively (0.48 to 1.04 kg plant-1). The stem first bifurcation height was little influenced. Fruit chemical analyses were carried out in the second year of the experiment; spacing significantly influenced pH (5.36 to 4.84), total titratable acidity (TTA) (0.48 to 0.36%) and total soluble solids (TSS)/TTA ratio (11.5 to 15.6); no influence on TSS (5.65%) was noticed, though. The increase of plant population provided an increase in productivity without affecting fruit quality; the highest height of the first bifurcation achieved may not be enough to enable mechanized harvesting of the cultivar BRS Sarakura.

RESUMO O Registro Nacional de Cultivares (RNC) e o Serviço Nacional de Proteção de Cultivares (SNPC) foram instituídos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) em 1997. O registro de uma cultivar no RNC permite a produção, o beneficiamento e a comercialização de sementes no país. A proteção de uma cultivar no SNPC, por sua vez, assegura o direito de exploração comercial de uso aos seus obtentores, possibilitando o aporte de recursos para programas de melhoramento genético de empresas públicas e privadas e o subsequente lançamento de novas cultivares. A experiência dos autores com o tema e a relevância deste para os setores público e privado forneceram o estímulo para que este artigo fosse escrito, compartilhando, assim, os elementos julgados relevantes no processo de estabelecimento de descritores, registro e proteção de cultivares, usando a berinjela como o foco do estudo de caso. Devido à inexistência de diretrizes para proteção de cultivares de Solanum melongena no Brasil, foram avaliados 43 descritores de berinjela propostos pela International Union for the Protection of New Varieties of Plants (UPOV). Para o estabelecimento dos descritores, registro e proteção de cultivares foram relevantes o conhecimento da variabilidade genética de uma coleção de germoplasma e da morfologia da planta; a experiência na caracterização morfológica, na aplicação dos descritores e no manejo da cultura em distintos ambientes; a seleção dos descritores aplicáveis em condições tropicais; o tempo necessário para o estabelecimento dos descritores, sua aprovação e adoção pelo MAPA; o conhecimento e cumprimento das exigências burocráticas para a efetivação dos processos e; a mobilização de talentos interdisciplinares e o apoio da pesquisa pública para auxiliar o MAPA na validação dos descritores.

ABSTRACT The Registro Nacional de Cultivares [RNC (National Register of Cultivars)] and the Serviço Nacional de Proteção de Cultivares [SNPC (National Service for Cultivar Protection)] were established by the Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply (MAPA) in 1997. The registration of a cultivar in the RNC allows the production, processing and commercialization of seeds in the country. The right of commercial exploitation, assured by the protection of a cultivar in the SNPC, allows the allocation of resources to public and private breeding programs, and the subsequent launching of new cultivars. The authors’ experience with the theme and its relevance to the public and private sectors provided the base for this article, thus sharing the elements considered relevant in the process of establishing descriptors, registration and protection of cultivars in Brazil, using the eggplant as the focus of the case study. Due to the lack of guidelines for protection of Solanum melongena cultivars in Brazil, 43 eggplant descriptors of the International Union for the Protection of New Varieties of Plants (UPOV) were evaluated. For the establishment of descriptors, registration and protection of cultivars, relevant factors included: knowledge of the genetic variability of a collection of germplasm and of plant morphology; experience in morphological characterization, assessment of descriptors and crop management in different climatic environments; the tropicalization of descriptors; the time needed for the establishment of descriptors, their approval and adoption by MAPA; the knowledge and compliance with the bureaucratic demands for the effectiveness of the processes; the mobilization of interdisciplinary talents and the support of public research to assist MAPA in the validation of the descriptors.

RESUMO O gênero Capsicum, de grande importância mundial, ocorre tanto nos países tropicais como nos de clima temperado. De um total de 31 espécies, apenas cinco são consideradas domesticadas, as demais, semidomesticadas ou silvestres. Nos últimos anos, as pimentas passaram a ter maior demanda pelo mercado e, consequentemente, os trabalhos relacionados à caracterização, melhoramento e obtenção de novas cultivares receberam mais atenção dentro de instituições públicas de ensino e de pesquisa, assim como no setor privado. Este trabalho foi desenvolvido na Embrapa Hortaliças, com objetivo de caracterizar morfoagronomicamente linhagens de pimenta do tipo Jalapeño Amarelo, atividade essencial para o desenvolvimento de cultivares. Primeiramente foram identificadas três plantas segregantes da cultivar comercial do tipo Jalapeño Vermelho, que apresentaram frutos de coloração amarela. Com base nesse material, o trabalho foi desenvolvido em duas fases: na primeira, obtenção de linhagens homozigotas pelo método de Descendência de Uma Única Semente (do inglês Single Seed Descent); na segunda, caracterização das linhagens obtidas através de cinco descritores morfológicos de Capsicum propostos pelo IPGRI (1995) e posterior avaliação qualitativa das linhagens em campo, sendo usado o teste Scott-Knott para a análise estatística. Conclui-se que o método de melhoramento utilizado foi satisfatório, visto que, em 30 meses de trabalho, as linhagens avançaram cinco gerações (S5). A caracterização morfológica e a avaliação qualitativa permitiram identificar diferenças significativas entre as linhagens. As linhagens promissoras identificadas neste trabalho foram CNPH 25.368, CNPH 25.373, CNPH 25.374, CNPH 25.375 e CNPH 25.377.

ABSTRACT The genus Capsicum, of great worldwide importance, is found in tropical as well as in temperate countries. Currently five species are considered domesticated, out of a total of 31, and the others are considered semi-domesticated or wild. In recent years, the market has demanded more peppers and, therefore, the work related to the characterization, breeding and development of new cultivars gained ground in public education and research institutions, as well as in the private sector. This work was developed at Embrapa Vegetables, Brasilia, Brazil and had as objective the development and morpho-agronomic characterization of Yellow Jalapeño pepper lines. This work initiated with the identification of segregating plants in a Red Jalapeno cultivar, commercially available in Brazil, where three plants with yellow fruits were found. The work was developed in two phases: the first phase aimed to obtain homozygous inbred lines through SSD (Single Seed Descent); the second phase characterized the inbred lines obtained by using five morphological Capsicum descriptors proposed by IPGRI (1995) with subsequent qualitative field assessment of the inbreds, with the Scott-Knott test used for statistical analysis. It was possible to conclude that the breeding method used was satisfactory and S5 inbred lines were obtained in 30 months. Morphological characterization and qualitative evaluation have identified significant differences between inbreds. The promising inbreds identified in this study were CNPH 25.368, CNPH 25.373, CNPH 25.374, CNPH 25.375 and CNPH 25.377.

RESUMO O artigo descreve a origem, desenvolvimento e principais resultados do programa de melhoramento de Capsicum da Embrapa Hortaliças, uma ação contínua com mais de três décadas. O artigo indica e ressalta como as parcerias, tanto nacionais, quanto internacionais, tanto com agentes públicos, como com agentes privados, foram essenciais para o sucesso do programa. O artigo discorre ainda sobre a formação do banco de germoplasma de Capsicum e sua importância para o programa de melhoramento, concluindo com uma série de desafios enfrentados e lições aprendidas, que poderão servir como pontos de reflexão para outros programas similares.

ABSTRACT The article describes the origin, development and main results of Embrapa Vegetables' Capsicum breeding program, a continuous activity for more than three decades. The article points out and highlights how partnerships, both in Brazil and abroad, both with the public and the private sectors, were vital to the success of the program. The article also glosses over the development of the Capsicum germplasm bank and its importance to the breeding program, concluding with a set of faced challenges and lessons learned which might be of interest to other similar programs.

'BRS Mari' é uma nova cultivar de pimenta dedo-de-moça desenvolvida para uso múltiplo, como produto in natura, processada na forma de molho líquido ou desidratada em flocos, moída junto com as sementes, para a produção de pimenta tipo 'calabresa'. A cv. 'BRS Mari' foi desenvolvida a partir da população 'CNPH 0039' por meio de seis ciclos de seleção massal com autofecundação controlada. A nova cultivar apresenta plantas de polinização aberta com hábito de crescimento intermediário, com aproximadamente 90 cm de altura e 1,25 m de largura, com resistência múltipla a doenças, com destaque para o virus Pepper Yellow Mosaic Virus (PepYMV) e nematóide das galhas (Meloidogyne javanica), resistência mediana ao oídio (Oidium sicula), mancha bacteriana (Xanthomonas spp.) e antracnose (Colletotrichum spp.). A colheita dos frutos tem início cerca de 70 dias após o transplante. Nas condições da região Centro-Oeste, 'BRS Mari' apresentou boa uniformidade de planta, ótima qualidade de fruto e grande potencial produtivo, alcançando 35 t ha-1 em seis meses, quando cultivada no espaçamento de 1 m entre plantas e 1,5 m entre linhas. Os frutos são alongados e pendentes, típicos do tipo dedo-de-moça, com passagem de coloração verde claro, amarelo com antocianina e laranja quando imaturos e vermelho intenso quando maduros, com aproximadamente 6,0 cm de comprimento, 1,4 cm de largura e cerca de 1,7 mm de espessura da parede. A principal característica da 'BRS Mari' é o elevado teor de capsaicina, aproximadamente 90.000 SHU (Unidades de Calor Scoville), mais elevado quando comparada com outras cultivares do mesmo grupo.

'BRS Mari' is a new hot pepper cultivar suitable for processing as sauce or dehydrated flakes, ordinarily known in Brazil as 'calabresa' type, as well as for fresh market. Hot pepper cv. 'BRS Mari' was obtained from population 'CNPH 0039', through six cycles of mass selection with controlled selfing of selected plants. The new multiple-disease resistant, open pollinated cultivar has an intermediate habit growth, reaching 90 cm in height and 1.25 m in width; it is highly resistant to Pepper Yellow Mosaic Virus (PepYMV) and to root-knot nematode (Meloidogyne javanica), and it is moderately resistant to mildew (Oidium sicula), bacterial spot (Xanthomonas spp.) and anthracnose (Colletotrichum spp.). Fruit harvest begins 70 days after transplanting. In Central Brazil, cv. 'BRS Mari' showed high plant uniformity, excellent fruit quality and high potential yield, reaching 35 t ha-1 in six months. Fruits are pendant and elongated, typical of 'dedo-de-moça' type, 6.0 cm in length, 1.4 cm in width and 1.7 mm thick. Fruit color changes from light green to yellow with anthocyanin and orange when immature and to intense red when fully ripe. The most important trait of 'BRS Mari' is the high capsaicin content, approximately 90,000 Scoville Heat Units (SHU), which is higher than other Brazilian cultivars of the same group.