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au:"Queiroz, Marise Bonifácio"
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Food Science and Technology Jun 2019, Volume 39 Páginas 182 - 189
Brazilian Journal of Food Technology Jun 2015, Volume 18 2 Páginas 155 - 161
Brazilian Journal of Food Technology Dez 2012, Volume 15 4 Páginas 271 - 279
Brazilian Journal of Food Technology Mar 2012, Volume 15 1 Páginas 84 - 91
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