RESUMO: Nos sistemas tradicionais de produção de ovinos em regiões tropicais, a avaliação e monitoramento do crescimento dos animais não são práticas comuns. Isso se deve principalmente à adoção limitada de tecnologia e aos altos custos associados à aquisição de balanças para animais. O presente estudo teve como objetivo desenvolver equações para prever o peso corporal (PC) de borregas Pelibuey usando uma fórmula de Volume Corporal (VC). Foram obtidos dados de PC e VC de 85 borregas. Os modelos avaliados foram os seguintes: 1) linear, 2) quadrático, 3) cúbico, 4) alométrico, 5) exponencial e 6) logarítmico. Além disso, a capacidade preditiva dos modelos para o PC foi avaliada por meio de validação cruzada k-fold (k=10). O PC e VC foram 20,60 ± 8,73 kg e 17,54 ± 7,89 dm3, respectivamente. O modelo quadrático apresentou o maior r2 e os menores valores de erro do quadrático médio, raiz do erro do quadrático médio e critério de informação bayesiano, enquanto a técnica de validação cruzada k-fold também teve o maior r2 e os menores valores de erro quadrático médio de predição e erro médio absoluto. O modelo quadrático foi o melhor desempenho matemático para predizer o PC de cordeiras Pelibuey em crescimento usando o VC. RESUMO tropicais comuns (PC . (VC) 8 seguintes 1 linear 2 3 cúbico 4 alométrico 5 6 logarítmico disso kfold k fold k=10. k10 k=10 10 (k=10) 2060 20 60 20,6 873 73 8,7 1754 17 54 17,5 789 7 89 7,8 dm3 dm respectivamente r bayesiano absoluto (VC k1 k=1 (k=10 206 20, 87 8, 175 17, 78 7, k= (k=1 (k= (k

ABSTRACT: In traditional sheep production systems in tropical regions, the evaluation and monitoring of animal growth are not commonly practiced. This is primarily attributed to the limited adoption of technology and the high costs associated with acquiring livestock scales. The present study developed equations to predict body weight of Pelibuey ewe lambs using a Body Volume (BV) formula. BW and BV were obtained from 85 ewe lambs. The models evaluated were as follows: 1) linear, 2) quadratic, 3) cubic, 4) allometric, 5) exponential and 6) logarithmic. In addition, the models’ predictive ability for BW was assessed by k-fold (k=10) cross-validation. The BW and BV were 20.60 ± 8.73 kg and 17.54 ± 7.89 dm3, respectively. The quadratic model showed the highest r2 and the lowest values of mean square error, root mean square error, and bayesian information criterion, while the k-fold cross-validation technique also had the highest r2 and the lowest values of mean squared prediction error and mean absolute error. The quadratic model was the best performing mathematical model for predicting BW of growing Pelibuey ewe lambs using BV. ABSTRACT regions practiced scales (BV formula 8 follows 1 linear 2 3 cubic 4 allometric 5 6 logarithmic addition kfold k fold k=10 k10 10 (k=10 crossvalidation. crossvalidation cross validation. validation 2060 20 60 20.6 873 73 8.7 1754 17 54 17.5 789 7 89 7.8 dm3 dm respectively r criterion k=1 k1 (k=1 206 20. 87 8. 175 17. 78 7. k= (k= (k

Resumen . La “Mariposa Búho de Banda Dividida” Opsiphanes cassina Felder & Felder (Lepidoptera: Nymphalidae) comprende 12 subespecies que ocurren a través de América Central y en el norte y oeste de América del Sur. En este trabajo se identificó a O. cassina fabricii (Boisduval) alimentándose de “palma Navidad” Adonidia merrillii Becc. (Becc.) (Arecales: Arecaceae) en los jardines de una unidad habitacional del estado de Tabasco, México. La identificación se basó en los caracteres de las alas y en la morfología de la genitalia de machos y hembras. Este es el primer registro de O. cassina fabricii alimentándose de foliolos de A. merrilli, lo que amplía el rango de plantas hospedantes de este insecto. Además, se discuten algunos aspectos biológicos y los daños que esta especie causa a la “palma Navidad”.

Abstract The “Split-banded Owlet-Butterfly” Opsiphanes cassina Felder & Felder (Lepidoptera: Nymphalidae) comprises 12 subspecies occurring throughout Central America and in northern and western South America. In this work, O. cassina fabricii (Boisduval) was identified feeding on “Christmas palm” Adonidia merrillii (Becc.) Becc. (Arecales: Arecaceae) in the gardens of a housing unit in the state of Tabasco, Mexico. Identification was based on wing characters and genitalia morphology of males and females. This is the first record of O. cassina fabricii feeding on A. merrillii leaflets, which broadens the host plant range of this insect. In addition, some biological aspects and the damage caused by this species to “Christmas palm” are discussed.

ABSTRACT The physiological seed quality attributes assayed in the laboratory are important components to extend the characterization of germplasm. Thirty-five landrace maize (Zea mays L.) populations with different types of endosperm were evaluated to determine the relationship between vitreous endosperm, seed germination and seedling vigor. The study was carried into two phases. During the first phase, the following structural characteristics were determined: grain weight, floury endosperm weight, vitreous endosperm weight, pericarp weight, germ weight and grain weight; while, in the second phase, germination rate (%), vigor (seedling length), number of normal plants, number of abnormal plants and number of dead seeds were determined. Differences (p ≤ 0.01) in the structural and physiological characteristics of the seeds were found between landrace maize populations. The comparison of means by Tukey test (p ≤0.05) detected differences between maize populations in terms of structural and physiological variables. The canonical correlation analysis revealed that the most influential variables in the structural canonical variable 1 were vitreous endosperm weight and grain weight, while the physiological variable 1 was associated with abnormal plants, dead seeds, vigor and germination. According to the value r = 0.7051, structural characteristics are directly related to the physiology of the seed.

RESUMEN Los atributos de calidad fisiológica de semillas son componentes importantes para ampliar la caracterización del germoplasma. Se evaluaron 35 poblaciones de maíz (Zea mays L.) criollo con diferente tipo de endospermo, con el objetivo de establecer la relación entre el endospermo vítreo con la germinación de semillas y vigor de plántulas. El estudio se realizó en dos fases: en la primera fase se determinó la textura por disección, para determinar el peso de endospermo harinoso, endospermo vítreo, pericarpio, germen y peso de grano; y en la segunda fase se realizaron pruebas fisiológicas de germinación (%), vigor (longitud de plántula), número de plantas normales, número de plantas anormales y número de semillas muertas. Se encontraron diferencias (p ≤ 0,01) entre las poblaciones en las características estructurales y fisiológicas del grano. El análisis de correlación canónica detectó que en la variable canónica estructural 1, las variables con mayor influencia fueron peso de endospermo vítreo y peso de grano. Mientras que la variable fisiológica 1 estuvo asociada con las variables plantas anormales, semillas muertas, vigor y germinación. De acuerdo al valor de r = 0.7051, las características estructurales están directamente relacionadas con la fisiología de la semilla.

Abstract Zinc is an essential element in biological systems, which is required in small quantities. The objective was to know the effect of the foliar application of the doses of 0, 7, 14 and 28 mM L-1 of chelate (Zn-EDTA) and zinc sulfate (ZnSO4) in the yield and mineral content of cowpea (Vigna unguiculata L.). In plants were counted the days to flowering, weight of grain, number of pods and number of grains per plant, in addition to the weight of 100 grains, while in the grains the content of total crude protein, nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, iron, zinc, boron, manganese, copper and molybdenum was determined. With the doses of 7, 14 and 28 mM L-1 of Zn-EDTA the yield of grain per plant with respect to the control was increased by 53.29, 41.58 and 38.42%, respectively, while with the same doses of ZnSO4 the increase it was 27.80, 32.09 and 16.83%, respectively. The highest contents of nitrogen, crude protein, phosphorus, potassium, calcium, iron, manganese and copper were obtained with the doses of 7 and 14 mM L-1 of Zn-EDTA. While the highest levels of zinc, boron, molybdenum and magnesium were found with the doses of ZnSO4, it was observed that the zinc content increases proportionally with the increase in the dose. The addition of different doses of Zn-EDTA and ZnSO4 for the biofortification of cowpea beans has an effect on grain yield, crude protein content and mineral content.

Resumen El zinc es un elemento esencial en los sistemas biológicos, que se requiere en pequeñas cantidades. El objetivo, fue conocer el efecto de la aplicación foliar de las dosis de 0, 7, 14 y 28 mM L-1 de quelato (Zn-EDTA) y sulfato de zinc (ZnSO4) en el rendimiento y contenido mineral de frijol caupí (Vigna unguiculata L.). En planta se contabilizaron los días a floración, peso de grano, número de vainas y número de granos por planta, además del peso de 100 granos, mientras que en los granos se determinó el contenido de proteína cruda total, nitrógeno, fósforo, potasio, calcio, magnesio, hierro, zinc, boro, manganeso, cobre y molibdeno. Con las dosis de 7, 14 y 28 mM L-1 de Zn-EDTA se incrementó el rendimiento de grano por planta con respecto al testigo en un 53.29, 41.58 y 38.42%, respectivamente, mientras que con las mismas dosis de ZnSO4 el incremento fue de 27.8, 32.09 y 16.83%, respectivamente. Los mayores contenidos de nitrógeno, proteína cruda, fósforo, potasio, calcio, hierro, manganeso y cobre se tuvieron con las dosis de 7 y 14 mM L-1 de Zn-EDTA. Mientras que los mayores contenidos de zinc, boro, molibdeno y magnesio se tuvieron con las dosis de ZnSO4, observándose que el contenido de zinc incrementa de forma proporcional con el incremento de la dosis. La adición de diferentes dosis de Zn-EDTA y ZnSO4 para la biofortificación del frijol caupí, tiene efecto en el rendimiento de grano, contenido de proteína cruda y contenido mineral.

Abstract Zinc (Zn) is an essential trace element for plants, animals and humans; consequently, their deficiency affects their growth and development. It is estimated that between 15 and 30% of the human population in the world exhibit Zn deficiencies. The objective was to study the effect of biofortification with Zn2+ on the mineral content and yield of cowpea beans. The experiment was developed under a completely random design in two production cycles. The Zn was applied as zinc sulphate (T1: 0 µM L-1, T2: 25 µM L-1, T3: 50 µM L-1 and T4: 100 µM L-1) and as zinc chelate (T5: 0 µM L-1, T6: 25 µM L-1, T7: 50 µM L-1 and T8: 100 µM L-1). The applications of 25 μM L-1 of ZnSO4 and 50 μM L-1 of Zn-EDTA for both production cycles were the most effective in increasing the content of this element in the bean seed cowpea, determining 1.14 and 0.93 times more zinc respectively, compared to the control. The yield, in cycle 1, was decreased by 53.8 and 20.3% by applying 50 μM L-1 of ZnSO4 and 25 μM L-1 of Zn-EDTA, respectively. The addition of 50 μM L-1 of ZnSO4 and 25 μM L-1 of Zn-EDTA, in cycle 2, increased the yield by 16.7 and 37.3%, respectively, compared to the control. The best treatments to biofortify cowpea beans were 25 μM L-1 of ZnSO4 and 50 μM L-1 of Zn-EDTA for both production cycles.

Resumen El zinc (Zn) es un elemento traza esencial para las plantas, los animales y los seres humanos; por consiguiente, su deficiencia afecta el crecimiento y el desarrollo de los mismos. Se estima que entre 15 y 30% de la población humana en el mundo exhiben deficiencias de Zn. El objetivo fue estudiar el efecto de la biofortificación con Zn2+ sobre el contenido mineral y rendimiento del frijol caupí. El experimento se desarrolló bajo un diseño completamente al azar en dos ciclos de producción. El Zn se aplicó como sulfato de zinc (T1: 0 µM L-1, T2: 25 µM L-1, T3: 50 µM L-1 y T4: 100 µM L-1) y como quelato de zinc (T5: 0 µM L-1, T6: 25 µM L-1, T7: 50 µM L-1 y T8: 100 µM L-1). Las aplicaciones de 25 µM L-1 de ZnSO4 y 50 µM L-1 de Zn-EDTA para ambos ciclos de producción fueron las más efectivas en aumentar el contenido de este elemento en la semilla de frijol caupí, determinándose 1.14 y 0.93 veces más zinc, respectivamente, en comparación con el testigo. El rendimiento, en el ciclo 1, se decrementó 53.8 y 20.3% al aplicar 50 µM L-1 de ZnSO4 y 25 µM L-1 de Zn-EDTA, respectivamente. La adición de 50 µM L-1 de ZnSO4 y 25 µM L-1 de Zn-EDTA, en el ciclo 2, incrementó el rendimiento en 16.7 y 37.3%, respectivamente, en comparación con el testigo. Los mejores tratamientos para biofortificar frijol caupí fueron 25 µM L-1 de ZnSO4 y 50 µM L-1 de Zn-EDTA para ambos ciclos de producción.

ABSTRACT: The aim of this study was to compare the biological effectiveness of 19 commercial acaricides for the control of Raoiella indica Hirst populations in Tabasco, Mexico. The acaricides were sprayed on the foliage of hybrid coconut plants (Alto del Pacifico x Enano Malayo), previously infested with R. indica, at the recommended dosage and frequency of application. The number of mites that remained alive on the abaxial surface of the foliage at 2, 7, 14 and 21 d after application was recorded. The acaricides bifenthrin, acequinocyl, bifenazate, spiromesifen, amitraz, fenpyroximate, chlorfenapyr, sulfur, formetanate hydrochloride, milbemectin, propargite and fenazaquin were the most effective, reducing the populations of R. indica by more than 95% at 7 d after application. The sequenced use of these acaricides in the region is proposed, based on their modes of action, for a rational chemical control of the pest.

RESUMEN: El objetivo del trabajo fue comparar la efectividad biológica de 19 acaricidas comerciales para el control de poblaciones de Raoiella indica Hirst en Tabasco, México. Los acaricidas se asperjaron sobre el follaje de plantas de cocotero híbrido (Alto del Pacífico x Enano Malayo), previamente infestadas con R. indica, en dosis y frecuencia de aplicación recomendadas. Se registró el número de ácaros que permanecieron vivos en la superficie abaxial del follaje a los 2, 7, 14 y 21 d después de la aplicación. Los acaricidas bifentrina, acequinocyl, bifenazate, spiromesifen, amitraz, fenpyroximate, clorfenapir, azufre, clorhidrato de formetanato, milbemectina, propargite y fenazaquin fueron los más efectivos, al reducir las poblaciones de R. indica en más del 95% a los 7 d después de la aplicación. Se propone el uso secuenciado de estos acaricidas en la región, basándose en sus modos de acción, para un control químico racional de la plaga.

ABSTRACT: The banana weevil Cosmopolites sordidus is an important pest in plantain and banana crops throughout the world. The objective was to evaluate a mass trapping system based on traps baited with synthetic pheromone (sordidin) + plantain corm tissue to reduce C. sordidus populations and damage in the Centro-Chontalpa region of Tabasco state, Mexico. The experiment was carried out on plots of about two to three hectares of Horn plantain Musa AAB infested by C. sordidus. Treatments were four traps ha-1, eight traps ha-1 and a control (without traps). Population density and damage in corms of small plants (suckers) were reduced after six months of mass trapping, while damage in corms of mature plants (freshly harvested) only decreased significantly after 13 months of trapping. By doubling the number of traps, the reduction in the C. sordidus population and damage was not significant. The use of four traps ha-1 baited with synthetic pheromone + plantain corm is a technically feasible strategy that provides at least partial control of this pest under local Horn plantain production conditions.

RESUMEN: El picudo del plátano Cosmopolites sordidus es una plaga importante en los cultivos de plátano y banano en el mundo. El objetivo fue evaluar un sistema de captura masiva basado en trampas cebadas con feromona sintética (sordidin) + tejidos de cormo de plátano para reducir las poblaciones y daños de esta plaga en la región Centro-Chontalpa del estado de Tabasco, México. El experimento se llevó acabo en parcelas de dos a tres hectáreas de plátano Macho Musa AAB Plantain infestadas de C. sordidus. Los tratamientos fueron cuatro trampas ha-1, ocho trampas ha-1 y un testigo (sin trampas). La densidad poblacional y el daño en cormos de plantas pequeñas (retoños) se redujeron después de seis meses de captura masiva, mientras que el daño en cormos de plantas maduras (recién cosechadas) solo disminuyó de forma significativa a los 13 meses de captura. Al duplicar el número de trampas, la reducción poblacional y los daños de C. sordidus no fue significativa. El uso de cuatro trampas ha-1 cebadas con feromona sintética + cormo de plátano es una estrategia técnicamente factible que proporciona al menos un control parcial de esta plaga, bajo las condiciones locales de producción de plátano macho.

Abstract Chili pepper is currently one of the most important vegetable crops worldwide. The objective of this work was to carry out the in situ collection and characterization of the morphological diversity of the dove’s beak wild chili pepper (Capsicum frutescens L.) in the state of Tabasco, Mexico. We collected 66 samples in the field in 2014, and we recorded in situ data of 25 of plant, flower, and fruit variables. A principal component (PC) and cluster analysis were conducted on the 12 variables with the highest descriptive values. The first three PC explained 52.47 % of the total variation between collections; the variables that contributed most to the variation were: were leaf length and width, plant height, plant width, stem diameter, fruit length, and fruit weight. Through cluster analysis, four groups were formed in the dendrogram of the selected variables.

Resumen Actualmente el chile es uno de los cultivos hortícolas más importantes del mundo. El objetivo del presente trabajo fue realizar la colecta y caracterización in situ de la diversidad morfológica de chile silvestre Pico de paloma (Capsicum frutescens L.) del estado de Tabasco, México. Se realizaron 66 colectas en campo en el 2014; tomando datos in situ de 25 variables de planta, de flor y de fruto. Con las 12 variables de mayor valor descriptivo se realizó un análisis de Componentes Principales (CP) y de conglomerados. Los primeros tres CP explicaron el 52.47 % de la variación total entre colectas; el mayor aporte sobre la variación la tuvieron las variables largo y ancho de hoja, altura de la planta, ancho de la planta, diámetro del tallo, largo del fruto y peso del fruto. Mediante el análisis de conglomerados se formaron cuatro grupos en el dendrograma de variables seleccionadas.

Abstract The red palm mite, Raoiella indica Hirst (Acari: Tenuipalpidae), is a pest recently introduced to Mexico, and is under epidemiological surveillance. In order to reduce its expansion and damage, several phytosanitary activities are carried out, including sampling, diagnosis, and control of infestation points, by means of sanitary pruning and application of acaricides. Acaricides are selected based on effectiveness tests developed in other countries where the R. indica local populations may have a different response to those acaricides. The aim of this study was to determine the toxicity of 14 acaricides in a red mite R. indica population collected in Tabasco, Mexico. Bioassays were conducted under laboratory conditions, placing R. indica adult females on leaf blade pieces of coconut palm (Cocos nucifera L.) impregnated with acaricide solutions. Twenty-four hours after application, mite mortality was evaluated and the Probit procedure was used to analyze the data. According to the lethal concentration 50 % (LC50) and 90 % (LC90), the most toxic acaricides to R. indica adults were fenazaquin and milbemectin, followed by abamectin and dicofol. Acequinocyl, fenpyroximate, propargite, formetanate hydrochloride, sulfur, and bifenthrin were less toxic. These results provide information for the chemical control of this pest and to lay the foundations for a strategy to make a rational use of acaricides. In addition, they should be complemented with biological effectiveness information of these products in situ, proper application timing, and how to minimize the impact on R. indica’s natural antagonists.

Resumen El ácaro rojo de las palmas, Raoiella indica Hirst (Acari: Tenuipalpidae), es una plaga de introducción reciente en México, y está en vigilancia epidemiológica. La actividad fitosanitaria para mitigar su expansión y daños incluye muestreo, diagnóstico y control de focos de infestación, mediante podas sanitarias y aplicación de acaricidas. Los acaricidas se eligen con base en pruebas de efectividad desarrolladas en otros países, donde las poblaciones locales de R. indica pueden presentar respuesta diferente a los acaricidas. El objetivo de este estudio fue determinar la toxicidad de 14 acaricidas en una población del ácaro rojo R. indica recolectada en Tabasco, México. Los bioensayos se realizaron en condiciones de laboratorio, en hembras adultas de R. indica sobre porciones de lámina foliar de palma de coco (Cocos nucifera L.) impregnadas con soluciones acaricidas. La mortalidad de los ácaros se evaluó 24 h después de la aplicación y los datos se analizaron con el procedimiento Probit. De acuerdo con la concentración letal a 50 % (CL50) y a 90 % (CL90), los acaricidas más tóxicos para los adultos de R. indica fueron fenazaquin y milbemectina, y les siguieron abamectina y dicofol. Acequinocyl, fenpyroximate, propargite, clorhidrato de formetanato, azufre y bifentrina fueron menos tóxicos. Estos resultados aportan información para el control químico local de esta plaga y para establecer las bases de una estrategia de uso racional de acaricidas. Además, se debe complementar con información de la efectividad biológica de esos productos in situ, el momento adecuado de aplicación y la manera de minimizar el impacto en los antagonistas naturales de R. indica.

Abstract: In order to establish appropriate conditions of storage, to reduce losses of quality in the distribution of fresh-cut star fruit (Averrhoa carambola L.), minimally processed fruits were stored at 4.9, 7.8 and 12.8 oC for 14, 8 and 3 d, respectively. The samples were evaluated by a trained panel and kinetics of sensory changes were determined by fitting models of zero and first order, obtained from a deterioration general model, based on the coefficient of determination (R2) obtained by linear regression analysis. From the kinetic constants of the fitted model, the activation energy (Ea) for each attribute was obtained by means of the Arrhenius equation. The shelf-life of the product was estimated from the kinetic constants and the middle value of the linear scale of 10 cm as shelf-life limit value, for each attribute evaluated. Changes in aroma, off-odor, brightness, flavor, cohesiveness and juiciness, fitted better to the first-order kinetics and the rest to zero-order kinetics. Greatest values (Ea) were for cohesiveness, off-odor and off-flavor (254.87, 225.60 y 214.31 kJ mol-1, respectively), while the lowest values were for color, juiciness and fermented odor (134.18, 141.35 y 141.38 kJ mol-1). Shelf-life estimated for the minimally processed star fruit was 11, 6 and 2 d at 4.9, 7.8 and 12.8 oC, respectively. The values estimated of Ea highlight the necessity of a proper management of temperature, during the processing, storage and marketing of the product. The changes that limited shelf-life were browning and off-odors.

Resumen: Con el propósito de establecer condiciones de almacenamiento adecuadas, para reducir la pérdida de calidad en la distribución de carambola mínimamente procesada, frutos de carambola (Averrhoa carambola L.) frescos cortados se almacenaron a 4.9, 7.8 y 12.8 oC durante 14, 8 y 3 d, respectivamente. Las muestras fueron evaluadas por un panel entrenado y la cinética de los cambios sensoriales se determinó mediante el ajuste de modelos de cero y primer orden, con base en el coeficiente de determinación (R2) obtenido por análisis de regresión lineal simple. A partir de las constantes cinéticas del modelo ajustado, se obtuvo la energía de activación (Ea) para cada atributo, mediante la ecuación de Arrhenius. La vida de anaquel del producto se estimó a partir de las constantes cinéticas y el valor medio de la escala lineal de 10 cm como valor límite de vida útil, para cada atributo evaluado. Los cambios en olor característico, olor extraño, brillo, sabor característico, consistencia y jugosidad ajustaron mejor a cinéticas de primer orden y el resto a cinéticas de orden cero. Los valores más altos de Ea fueron para consistencia, olor característico y sabor extraño (254.87, 225.60 y 214.31 kJ mol-1, respectivamente), mientras que los más bajos fueron para color característico, jugosidad y olor fermentado (134.18, 141.35 y 141.38 kJ mol-1). La vida de anaquel estimada de la carambola mínimamente procesada fue de 11, 6 y 2 d para las temperaturas de 4.9, 7.8 y 12.8 oC, respectivamente. Los valores de Ea estimados remarcan la necesidad de un adecuado manejo de temperatura durante el procesamiento, almacenamiento y comercialización del producto. Los cambios que acortan la vida de anaquel fueron la aparición de olor fermentado y oscurecimiento.