RESUMO Talinum fruticosum é uma espécie de ocorrência confirmada na região semiárida, considerada uma planta alimentícia não convencional com alto teor de proteínas e tolerante a períodos temporários de restrição hídrica. Assim, o objetivo do trabalho foi avaliar o déficit hídrico como estratégia no cultivo de Talinum fruticosum, abrangendo aspectos fisiológicos e bioquímicos. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado, utilizando 6 tratamentos e 8 repetições, sendo os tratamentos definidos em níveis de disponibilidade hídrica (DH) 0 (sem reposição hídrica), 20, 40, 60, 80 e 100%, conduzidos em casa de vegetação, com reposição de água a cada 7 dias. Após 21 dias, avaliou-se a composição centesimal, relações hídricas, trocas gasosas e aspectos bioquímicos. O valor energético da biomassa seca das folhas de T. fruticosum foi diretamente influenciado pelo conteúdo de água no solo, sendo que, o déficit hídrico promoveu incremento de proteínas. A restrição hídrica comprometeu o status hídrico e desempenho da espécie, limitando principalmente as trocas gasosas com a redução do conteúdo de água no solo, comprometendo o ganho de CO2, também promoveu incremento das biomoléculas, sendo os maiores conteúdos verificados nos tratamentos, sem reposição hídrica 0% e para 20% de DH. Portanto, a redução da DH para 40%, pode ser uma estratégia adotada para elevar o conteúdo de proteínas nas folhas de T. fruticosum, resultando em incrementos de proteínas da composição centesimal, redução das trocas gasosas e aumento no conteúdo das biomoléculas. semiárida Assim bioquímicos casualizado repetições (DH hídrica, , hídrica) 20 40 60 100 100% vegetação dias 2 avaliouse avaliou se centesimal hídricas T solo que CO2 CO biomoléculas Portanto 40% 4 10 1

ABSTRACT Talinum fruticosum is a species confirmed to occur in the semi-arid region, considered an unconventional food plant with a high protein content and tolerant to temporary periods of water restriction. This study aimed to evaluate water deficit as a strategy for growing Talinum fruticosum, covering physiological and biochemical aspects. The experimental design adopted was entirely randomized, using six treatments and eight replications. The treatments were defined as water availability (WA) 0 (no water replenishment), 20, 40, 60, 80, and 100%, conducted in a greenhouse, with water replenishment every 7 days. After 21 days, the centesimal composition, water relations, gas exchange, and biochemical aspects were evaluated. The energy value of the dry biomass of T. fruticosum leaves was directly influenced by the water content in the soil, and the water deficit led to an increase in protein. Water restriction compromised the species' water status and performance, mainly limiting gas exchange by reducing the water content in the soil, compromising CO2 gain. It also led to increased biomolecules, with the highest contents seen in the treatments without water replacement (0%) and for 20% WA. Therefore, reducing the WA to 40% could be a strategy adopted to increase the protein content in the leaves of T. fruticosum, promoting an increase in the centesimal composition of proteins, a reduction in gas exchange, and an increase in the content of biomolecules. semiarid semi arid region randomized replications (WA no replenishment, , replenishment) 20 40 60 80 100 100% greenhouse days 2 relations evaluated T soil performance CO gain biomolecules 0% (0% Therefore proteins 4 6 8 10 (0 1 (

O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento de Lippia alba cultivada em proporções de amônio (NH4+) e nitrato (NO3-) e ambientes de luz. As plantas foram submetidas a cinco proporções de NH4+:NO3- através de soluções nutritivas, e quatro ambientes de luz. As mudas de L. alba foram transplantadas para vasos de plásticos contendo 6 dm³ do substrato, composto por uma mistura de areia lavada + vermiculita na proporção 2:1. Aos 120 dias após a aplicação dos tratamentos foram avaliados os parâmetros: índice de clorofila ‘a’, ‘b’, total, relação a/b, fitomassa seca de folhas, caule, raízes, da planta, da parte aérea, volume de raízes, área foliar, razão de área foliar, área foliar específica e razão de massa foliar. As malhas influenciaram significativamente os índices de clorofila. Houve interação significativa entre as proporções de amônio e nitrato com os ambientes de luz para o volume de raízes. As plantas crescidas em solução nutritiva com 100% do N-NO3- assim como sob malha aluminet apresentaram valores de área foliar superiores demais.

The objective of this work was to evaluate the growth of Lippia alba under different proportions of ammonium (NH4+) and nitrate (NO3-) and light environments. The plants were subjected to five ratios of NH4+:NO3 - in nutritive solutions, and four light environments. The cuttings of L. alba were transplanted to plastic pots containing 6 dm³ of a substrate containing a mixture of washed sand + vermiculite in a 2:1 ratio. At 120 days after application of the treatments, the following parameters were evaluated: the index of chlorophyll ‘a’, ‘b’, total, ratio a/b, dry weight of leaves, stem, roots, plant, aerial part, volume of roots, leaf area, ratio of leaf area, leaf area and specific mass ratio of leaf. The meshes have significantly influenced the indices of chlorophyll. There was significant interaction between proportions of ammonium and nitrate with the environments of light for the volume of roots. The plants grown in nutritive solution with 100% of N-NO3 - as well as under the mesh aluminet had values of leaf area higher than the others.

O objetivo deste estudo foi avaliar a diagnose nutricional de Lippia alba, cultivada com proporções de amônio (NH4+) e nitrato (NO3-) sob ambientes de luz. As plantas foram submetidas a cinco proporções de NH4+:NO3-, através de soluções nutritivas, e quatro ambientes de luz. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com uma interação de 5 × 4 e cinco repetições por tratamento, totalizando 100 unidades experimentais. As mudas foram transplantadas para vasos de plásticos 6 dm³ de capacidade, contendo uma mistura de areia lavada + vermiculita na proporção 2:1. Aos 120 dias após a aplicação dos tratamentos foram avaliados os seguintes parâmetros: teores de nitrogênio (N), fósforo (P) e potássio (K) nas folhas, no caule, na raiz e total (na planta). A utilização das soluções nutritivas com 100% de N-NH4+ e em ambiente pleno sol, promoveram as maiores concentrações de N em folhas, caule, raízes e na planta, assim como para o K em raízes e na planta. A malha preta e proporção 50:50 NH4+:NO3- influenciaram significativamente o teor de P no caule e nas raízes.

The aim of this study was to evaluate the nutritional diagnosis of Lippia alba, cultivated with proportions of ammonium (NH4+) and nitrate (NO3-) under light environments. The plants were subjected to five ratios of NH4+:NO3-, through nutritive solutions, and the four light environments. The experimental design was totally randomized, with a 5 × 4 interaction and five repetitions per treatment, totaling 100 experiments. The seedlings were transplanted to 6 dm³ capacity plastic pots, containing a mixture of washed sand + vermiculite in the ratio 2:1. At 120 days after application of the treatments were evaluated the following parameters: levels of nitrogen (N), phosphorus (P) and potassium (K) in the leaves, stem, root and total (in the plant). The use of the nutritive solutions with 100% of N-NH4+ and in a full sun environment resulted in higher concentrations of N in leaves, stem, roots and in the plant, as well as for the K in the roots and in the plant. The black mesh and the ratio 50:50 NH4+:NO3- have significantly influenced the content of P in the stem and in the roots.