While in Europe vodka is mainly derived from potatoes or cereals, a large proportion of Brazilian vodka is likely obtained from sugarcane, which contains ethyl carbamate (EC) precursors. EC, in addition to several other contaminants and congeners, were investigated in 32 samples of Brazilian vodka. All samples complied with the Brazilian regulations for congeners and contaminants, having EC content below 0.01 mg/L (detection limit). These results are probably related to the processing of vodka, in particular the use of extractive and rectifying stainless steel distillation columns, which allow the production of high strength spirits with low levels of congeners and contaminants.

Realizou-se no ano de 1994, na cidade de Paulínia, Estado de São Paulo (Brasil), um levantamento epidemiológico de cárie dentária com o intuito de comparar a atual prevalência com os dados de um estudo prévio de 1980. Foram examinados 1.416 escolares de 7 a14 anos de idade, de ambos os sexos, por 10 dentistas previamente calibrados, utilizando-se os índices CPO.D e CPO.S. Verificou-se que houve uma queda da prevalência de cárie em 67,8% em relação aos dados de 1980. Observou-se uma inversão dos componentes do índice CPO.D: em 1980 prevalecia o componente cariado (69,5%), enquanto que o componente obturado prevaleceu em 1994 (79,0%). Os componentes extraídos e a extração indicada praticamente desapareceram no ano de 1994.

An epidemiologic survey of dental caries was undertaken in the town of Paulínia, S. Paulo state, south-eastern Brazil, in 1994, for the purpose of comparing the present prevalence with that registered during the previous study of 1980. The children examined numbered 1,416, were of both sexes and aged 7-14. Ten dentists, preciously trained, used DMF.T and DMF.S dental caries indexes. A level of prevalence of dental caries 67.8% below that of 1980 was found. Futher, there had been an inversion of DMF.T index components. Whereas in 1980 the component caries was higher (69.5%), while the filing component prevailed (79.0%) in 1994. The missing toth component has disappeared altogether in this recent survey.

Realizou-se no ano de 1994, na cidade de Paulínia, Estado de São Paulo (Brasil), um levantamento epidemiológico de cárie dentária com o intuito de comparar a atual prevalência com os dados de um estudo prévio de 1980. Foram examinados 1.416 escolares de 7 a14 anos de idade, de ambos os sexos, por 10 dentistas previamente calibrados, utilizando-se os índices CPO.D e CPO.S. Verificou-se que houve uma queda da prevalência de cárie em 67,8% em relação aos dados de 1980. Observou-se uma inversão dos componentes do índice CPO.D: em 1980 prevalecia o componente cariado (69,5%), enquanto que o componente obturado prevaleceu em 1994 (79,0%). Os componentes extraídos e a extração indicada praticamente desapareceram no ano de 1994.

An epidemiologic survey of dental caries was undertaken in the town of Paulínia, S. Paulo state, south-eastern Brazil, in 1994, for the purpose of comparing the present prevalence with that registered during the previous study of 1980. The children examined numbered 1,416, were of both sexes and aged 7-14. Ten dentists, preciously trained, used DMF.T and DMF.S dental caries indexes. A level of prevalence of dental caries 67.8% below that of 1980 was found. Futher, there had been an inversion of DMF.T index components. Whereas in 1980 the component caries was higher (69.5%), while the filing component prevailed (79.0%) in 1994. The missing toth component has disappeared altogether in this recent survey.