RESUMO Técnicas alternativas de cultivo sem solo são difundidas; no entanto, estudos comparando os sistemas hidropônicos ainda precisam ser estudados, principalmente em regiões semiáridas. O presente estudo teve como objetivo avaliar a efeito de sistemas hidropônicos na produtividade e qualidade de cultivares de alface submetidas a diferentes condutividades elétricas da solução nutritiva. A pesquisa foi conduzida em casa de vegetação, adotando delineamento inteiramente casualizado. em esquema fatorial 2 × 2 × 3, sendo duas cultivares de alface (Cinderela e Rubinela), duas condutividades elétricas (2,90 e 1,6 dS m-1), e três sistemas hidropônicos (NFT, semi-hidropônico e floating), com três repetições. Foram avaliados número de folhas, suculência foliar, área foliar específica, massa fresca foliar, massa seca total, área foliar, acidez titulável, vitamina C e sólidos solúveis. A cultivar Cinderela apresentou maior massa fresca de folhas, massa seca total, área foliar, acidez titulável e vitamina C e sólidos solúveis. Os sistemas NFT e floating proporcionaram maior produtividade e qualidade foliar, especialmente na solução de 1,60 dS m-1. O sistema semi-hidropônico proporcionou maior desenvolvimento das plantas com solução nutritiva mais concentrada (2,90 dS m-1).

ABSTRACT Alternative techniques for cultivation without soil are widespread; however, studies comparing hydroponic systems still need to be studied, mainly in semi-arid regions. The present study aimed to evaluate the effect of hydroponic systems on the yield and quality of lettuce cultivars subjected to different electrical conductivities of the nutrient solution. The research was conducted in a greenhouse, adopting a completely randomized design in a 2 × 2 × 3 factorial scheme, being two lettuce cultivars (Cinderela and Rubinela), two electrical conductivities (2.90 and 1.6 dS m-1), and three hydroponics systems (NFT, semi-hydroponic, and floating), with three replications. The number of leaves, leaf succulence, specific leaf area, leaf fresh mass, total dry mass, leaf area, titratable acidity, vitamin C, and soluble solids were evaluated. Cinderela cultivar showed the highest average leaf fresh mass, total dry mass, leaf area, and vitamin C values. The NFT and floating systems provided the highest leaf yield and quality, especially in the solution of 1.60 dS m-1. The semi-hydroponic system provided greater development of the plants with a more concentrated nutrient solution (2.90 dS m-1).

RESUMO Introdução: A incapacidade funcional causada por alterações físicas leva a limitações significativas nas atividades diárias e gera um grande impacto no retorno das pessoas com deficiência ao espaço social e ao local de trabalho, demandando a avaliação da influência em longo prazo do uso de um dispositivo especialmente desenvolvido para a postura ortostática nos parâmetros fisiológicos, biomecânicos e funcionais de pacientes amputados e com medula espinhal. Objetivo: O objetivo foi avaliar o efeito do uso do dispositivo de suporte postural na função, dor e parâmetros biomecânicos e cardiológicos em pacientes com lesão medular e amputados em comparação com um grupo controle. Métodos: O aparelho ortostático foi utilizado pelos participantes por um período de dez dias consecutivos, em três ciclos de 50 minutos diários, com acompanhamento de 15 dias. Os participantes foram posicionados e estabilizados por meio de alças ajustáveis nos ombros, tronco e quadris. O desfecho primário foi o questionário Breve Inventário de Dor. Quinze participantes foram incluídos no grupo controle, 15 no grupo amputado e 15 no grupo medular. Resultados: Nossos resultados demonstram que o uso do dispositivo permite a posição ortostática de amputados e pacientes com lesão medular avaliados por dez dias, levando a melhora da funcionalidade e dor nos grupos de amputados e medula espinhal em relação ao grupo controle. Além disso, não foram observadas alterações nos resultados secundários, indicando que o uso do dispositivo não causou interferência prejudicial aos pacientes. Conclusão: O uso prolongado do dispositivo ortostático é benéfico para melhorar a funcionalidade, reduzir a dor em amputados e pacientes com lesão medular. Nível de Evidência II; Estudos Terapêuticos - Investigação dos resultados de tratamento.

ABSTRACT Introduction: Functional incapacity caused by physical alterations leads to significant limitations in daily activities and has a major impact on the return of people with disabilities to the social space and the workplace. This calls for an evaluation of the long-term influence of the use of a device specially developed for orthostatic posture on the physiological, biomechanical and functional parameters of amputees and spinal cord patients. Objective: The objective was evaluate the effect of postural support device use on function, pain, and biomechanical and cardiologic parameters in spinal cord injury and amputees patients compared to a control group. Methods: The orthostatic device was used by the participants for a period of ten consecutive days, for three cycles of 50 minutes each day, and a 15-day follow-up. Participants were positioned and stabilized using adjustable straps on the shoulders, trunk, and hips. The primary outcome was brief pain inventory. Fifteen participants were included the control group, 15 in the amputee group, and 15 in the spinal cord group. Results: Our results demonstrate that the use of the device allows the orthostatic position of amputees and spinal cord patients evaluated for ten days, leading to improved functionality and pain in the spinal cord and amputee groups compared to the control group. In addition, no changes were observed for secondary outcomes, indicating that the use of the device did not cause harm interference to patients. Conclusion: The long-term use of the orthostatic device is beneficial for improving functionality, reduce pain in amputees and spinal cord injury patients. Level of evidence II; Therapeutic Studies - Investigating the results of treatment.

RESUMO A qualidade das mudas é fator determinante para garantir o maior potencial produtivo das culturas. Objetivou-se avaliar a qualidade das mudas de alface produzidas em sistema floating, em função do volume das células e da condutividade elétrica da solução nutritiva. O experimento foi realizado no delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 2 x 4, com três repetições. Foram produzidas mudas de três cultivares de alface (Great Lakes 659, Elba e Creta), em dois tipos de bandejas (128 e 200 células), e fertirrigadas com soluções nutritivas de quatro condutividades elétricas (1,0; 1,5; 2,0 e 2,5 dS/m). As mudas foram avaliadas quanto a altura, número de folhas, comprimento da raiz principal, diâmetro de coleto, área foliar, massa seca total e razão entre massa seca de parte aérea e massa seca de raízes (MSPA/MSR). A cultivar Great Lakes 659 apresentou mudas mais vigorosas para a maioria das variáveis analisadas. As três cultivares produziram mudas mais vigorosas quando cultivadas em bandejas de 128 células, com solução nutritiva com CE variando entre 1,8 e 2,0 dS/m.

ABSTRACT The quality of seedlings is a determining factor to guarantee the greatest potential crop productivity. The aim of this study was to evaluate the quality of lettuce seedlings grown in floating system, in relation to cell volume and electrical conductivity of the nutrient solution. The experiment was carried out in a completely randomized design, in a 3 x 2 x 4 factorial scheme, with three replicates. Seedlings of three lettuce cultivars (Great Lakes 659, Elba and Creta) were produced in two types of trays (128 and 200 cells) and fertigated with nutrient solutions (four electrical conductivities of 1.0; 1.5; 2.0 and 2.5 dS/m). The variables evaluated were: height, number of leaves, length of the main root, stem diameter, leaf area, total dry mass and shoot dry mass/roots dry mass (MSPA/MSR) ratio. Great Lakes 659 showed more vigorous seedlings for most of the evaluated variables. The three cultivars produced higher quality seedlings when cultivated in trays with 128 cells, with the EC of the nutrient solution ranging from 1.8 to 2.0 dS/m.

Resumo Canário-da-terra, Sicalis flaveola, uma ave passeriforme, está presente na natureza em praticamente todo o território brasileiro, além de ser criada em cativeiro. O objetivo deste trabalho foi determinar a prevalência e carga de oocistos em canários-da-terra de cativeiro, no município de Campos dos Goytacazes, estado do Rio de Janeiro. E de canários-da-terra de vida livre no município Eugenopolis, estado de Minas Gerais. Para isso, foram utilizadas 30 aves de cativeiro e 30 de vida livre. Fezes eliminadas durante 24h foram coletadas e pesadas para a realização da contagem de oocistos por grama de fezes (OoPG). Análises estatísticas foram feitas com o auxílio do Software Microsoft Excel e Graphpad Prism. Todas as aves do presente estudo estavam positivas para uma ou mais espécie de coccídio. As aves de cativeiro apresentaram média de contagem total de oocistos maior do que as aves de vida livre. Não foi observada diferença significativa nas contagens de OoPG com relação ao sexo e à origem das aves de cativeiro ou de vida livre. Pode-se concluir que, devido ao fato das aves comerem e defecarem em suas gaiolas, é essencial mantê-las as mais limpas possíveis, uma vez que as aves em cativeiro apresentam maior prevalência de coccídios.

Abstract The saffron finch, Sicalis flaveola, a passerine bird, can be found in nearly all Brazilian territory and is also raised in captivity. The objective of this work was to determine the prevalence and load of oocysts in captive saffron finches in the municipality of Campos dos Goytacazes, state of Rio de Janeiro and in free-living saffron finches in the municipality of Eugenopolis, state of Minas Gerais. In this analysis, 30 captive and 30 wild birds were assessed. Feces eliminated in a 24-hour period were collected and weighed to determine the number of oocysts per gram of feces (OoPG). Statistical analyses were performed using Microsoft Excel and GraphPad Prism Software. All birds in the present study were positive for one or more species of coccidia. Captive birds had a mean total oocyst count higher than that of wild birds. No significant differences in OoPG counts were observed when comparing males and females or captive and wild birds. We can conclude that due to the fact that birds both eat and defecate in their cages, it is essential to keep them as clean as possible, since captive birds have a higher prevalence of coccidia.

RESUMO A escassez hídrica é um grande desafio enfrentado nas regiões semiáridas, especialmente, no que diz respeito à agricultura. Assim, alternativas para o uso de águas disponíveis que têm qualidade inferior, bem como a adição de matéria orgânica no solo, são estratégias fundamentais para enfrentar esse desafio. Diante disso, objetivou-se investigar o uso de efluente da piscicultura e esterco bovino na produção de mudas de meloeiro da variedade Cantaloupe, cultivar Hales Best Jumbo. Realizou-se o experimento em casa de vegetação, com delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 x 5, cujos tratamentos foram compostos de cinco proporções de esterco bovino - E (0%; 5%; 10%; 15% e 20%) e cinco diluições do efluente de piscicultura (EP) em água de abastecimento público (AA): D1 - 0% EP; D2 - 15% EP e 85% AA; D3 - 30% EP e 70% AA; D4 - 45% EP e 55% AA; D5 - 60% EP e 40% AA, com 6 repetições, totalizando 150 unidades experimentais. Os resultados indicam que a utilização do substrato contendo 20% de esterco bovino, irrigado com a diluição D3 (30% de efluente de piscicultura e 70% de água de abastecimento) proporcionou benefícios no desempenho das variáveis de crescimento e fitomassa do meloeiro. O reúso de efluente da piscicultura, apresentando condutividade elétrica até 1,75 dS m-1, é uma alternativa de reaproveitamento e favorece o crescimento e a produção de fitomassa de meloeiro Cantaloupe da cultivar Hales Best Jumbo.

ABSTRACT Water scarcity is a significant challenge faced in semi -arid regions, especially concerning agriculture. Therefore, alternatives for utilizing available water resources of inferior quality and adding organic matter to the soil are fundamental strategies to address this challenge. Considering this, the objective was to investigate the use of fish farming effluent and cattle manure in the production of melon seedlings of the Cantaloupe variety, specifically the Hales Best Jumbo cultivar. The experiment was conducted in a greenhouse, using a completely randomized design with a 5 x 5 factorial scheme. The treatments consisted of five proportions of cattle manure (0%, 5%, 10%, 15%, and 20%) combined with five dilutions of fish farming effluent (FFE) in public-supply water (PSW): D1 - 0% FFE; D2 - 15% FFE and 85% PSW; D3 - 30% FFE and 70% PSW; D4 - 45% FFE and 55% PSW; D5 - 60% FFE and 40% PSW, with six repetitions, totaling 150 experimental units. The results indicate that using substrate containing 20% cattle manure, irrigated with the D3 dilution (30% fish farming effluent and 70% public-supply water), promoted benefits for morphological variables of melon. The reuse of fish farming effluent, with electrical conductivity up to 1.75 dS m-1, is an alternative for reutilization and favors the growth and biomass production of Cantaloupe melon, Hales Best Jumbo cultivar.

RESUMO A alface é uma hortaliça folhosa sensível à salinidade, e em condições de estresse salino apresenta crescimento reduzido e desequilíbrio nutricional, principalmente na absorção de cálcio. Assim, objetivou-se avaliar o efeito do enriquecimento da solução nutritiva com nitrato de cálcio em soluções preparadas com água salina na cultura da alface. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram representados por cinco soluções nutritivas [S1 - solução nutritiva padrão (SNP); S2 - SNP + NaCl (3,5 dS m-1); S3 - S2 + Ca(NO3)2 (50% = 6,86 mmol L-1); S4 - S2 + Ca(NO3)2 (100% = 9,15 mmol L-1); S5 - S2 + Ca (NO3)2 (150% = 11,43 mmol L-1)] em alface do grupo crespa, cv. Elba. Após o preparo das soluções nutritivas, as soluções apresentaram as seguintes condutividades elétricas: 1,8 (S1); 4,8 (S2); 5,4 (S3); 6,0 (S4); 6,6 (S5) dS m-1. Foram avaliadas variáveis de crescimento, nutrição e qualidade pós-colheita da alface. Com exceção do diâmetro do caule, número de folhas totais, pH da planta e teor de vitamina C, as demais variáveis foram afetadas pela adição extra de Ca(NO3)2 nas soluções nutritivas. A alface cv. Elba cultivada em fibra de coco é tolerante à salinidade de 4,8 dS m-1 (S2). Em condições onde o uso de água salina com 3,5 dS m-1 para o preparo da solução nutritiva é inevitável, não é recomendado o uso de doses extras de Ca(NO3)2 na cultura da alface.

ABSTRACT Lettuce is a leafy vegetable sensitive to salinity, and under saline stress conditions it presents nutritional imbalance, mainly in calcium absorption. Thus, the objective was to evaluate the effect of enriching the nutrient solution with calcium nitrate in solutions prepared with saline water in the lettuce crop. A completely randomized design was used, with five treatments and four replicates. The treatments were represented by five nutrient solutions [S1 - standard nutrient solution (SNP); S2 - SNP + NaCl (3.5 dS m-1); S3 - S2 + Ca (NO3)2 (50% = 6.86 mmol L-1); S4 - S2 + Ca(NO3)2 (100% = 9.15 mmol L-1); S5 - S2 + Ca(NO3)2 (150% = 11.43 mmol L-1)] in lettuce from the curly group, cv. Elba. After preparing the nutrient solutions, the solutions had the following electrical conductivities: 1.8 (S1); 4.8 (S2); 5.4 (S3); 6.0 (S4); 6.6 (S5) dS m-1. Variables of growth, nutrition and postharvest quality of lettuce were evaluated. With the exception of stem diameter, number of total leaves, plant pH and vitamin C content, the other variables were affected by the extra addition of Ca(NO3)2 in the nutrient solutions. The lettuce cv Elba grown in coconut fiber is tolerant to the salinity of 4.8 dS m-1 (S2). In conditions where the use of saline water with 3.5 dS m-1 for the preparation of the nutrient solution is unavoidable, the use of extra doses of Ca(NO3)2 in the lettuce crop is not recommended.

RESUMO Em Bragança, no Pará, há a praia de Ajuruteua, em que o acesso se dá por meio da Rodovia PA-458, construção que trouxe profundas transformações socioambientais e culturais, afetando a flora e a fauna, recursos característicos dos manguezais por onde foi construída. Este estudo objetivou analisar as memórias narrativas dos sujeitos envolvidos com o manguezal e compreender o processo histórico que demarcou a construção. Para tanto, utilizamos como base teórica Lenoble (2002), Diegues ( 2008), De La Torre (1997), entre outros. Constatamos que o projeto foi pensado apenas na perspectiva turística, desconsiderando a preservação ambiental e as consequências disso com os moradores locais. Entretanto, estes se adequaram à nova realidade, passando a ver a estrada como um empreendimento favorável social e economicamente, sobretudo em relação à pesca, principal atividade econômica do município.

ABSTRACT In Bragança, state of Pará, Ajuruteua beach can be reached by highway PA-458, the construction of which brought deep social-environmental and cultural transformations, affecting flora and fauna, particularly the characteristic features of the mangroves where it was built. This study aims to analyze the narrative memories of those who had embraced the mangroves and to understand the historical process that defined the construction. Lenoble (2002), Diegues (2000; 2008), De La Torre (1997), among others, are the foundations of this essay. We acknowledge that the project was thought out only from the tourism perspective, disregarding environmental preservation and consequences for local residents. Nevertheless, the latter adapted to the new reality and began to see the road as a socially and economically beneficial undertaking, especially in terms of fishing, the city’s main economic activity.

RESUMO O manejo nutricional pode ser uma estratégia eficiente para mitigar os efeitos da salinidade na produção e qualidade de frutos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção e qualidade de frutos de mini melancia, cultivar Sugar Baby, cultivado em ambiente protegido, sob estresse salino e relações K+/Ca2+. O estudo foi realizado em casa de vegetação, em delineamento de blocos casualizados, em esquema 1 + 5, resultando em seis tratamentos e quatro repetições. Foram aplicadas seis soluções nutritivas, uma utilizando água de baixa salinidade (0,5 dS m-1) e solução nutritiva padrão (S1, tratamento controle) e as demais utilizando água salinizada com NaCl, a 5,0 dS m-1 (S2) e adição extra de K (S3 = 50% e S4 = 100%) e Ca (S5 = 50% e S6 = 100%). Foram avaliadas as variáveis de produção (produção de frutos, diâmetro longitudinal do fruto, diâmetro transversal do fruto, espessura da casca, firmeza da polpa) e qualidade pós-colheita (sólidos solúveis, vitamina C, acidez titulável e índice de maturação), além das variáveis referentes a cor da polpa (luminosidade, croma e ângulo de Hue). A adição de NaCl reduziu a produção de frutos, diâmetro longitudinal dos frutos, diâmetro transversal dos frutos, espessura da casca e vitamina C. Entre as soluções nutritivas salinas, a adição extra de K a 50% (S3) atenua os efeitos deletérios do estresse salino nas variáveis de produção e o teor de vitamina C. Sob estresse salino, a adição extra de K em 50% (S3) e Ca em 100% (S6) intensifica a coloração vermelha da polpa.

ABSTRACT Nutritional management can be an efficient strategy to mitigate the effects of salinity on fruit production and quality. This study aimed to evaluate the production and quality of fruits of mini watermelon crop, Sugar Baby cultivar, grown in a protected environment, under salt stress and K+/Ca2+ ratios. The study was carried out in a greenhouse, using a randomized block design, 1 + 5 scheme, resulting in six treatments and four replications. Six nutrient solutions were employed, one using low-salinity water, with NaCl (0.5 dS m-1) and standard nutrient solution (S1, control treatment), and the others using salinized water at 5.0 dS m-1 (S2) and extra addition of K (S3 = 50% and S4 = 100%) and Ca (S5 = 50% and S6 = 100%). The production (fruit production, longitudinal and transverse diameter of fruit, rind thickness, pulp firmness) and postharvest quality (soluble solids, vitamin C, titratable acidity, and maturation index), in addition to the variables related to the color of the pulp (lightness, chroma index, and Hue angle) were evaluated. The addition of NaCl reduced fruit production, longitudinal, and transverse diameter of fruit, rind thickness, and vitamin C content. Among saline nutrient solutions, extra addition of 50% K (S3) attenuates the deleterious effects of salt stress on the production variables and vitamin C content. Under salt stress, extra addition of 50% K (S3) and 100% Ca (S6) intensifies the red color of the pulp.

Resumo Antecedentes A flexibilidade é fundamental para a execução harmoniosa dos movimentos articulares. Embora a disfunção do músculo esquelético em pacientes com HTLV-1 possa interferir na mobilidade, não está claro se esses pacientes apresentam flexibilidade reduzida. Objetivo Avaliar as diferenças de flexibilidade entre os indivíduos infectados com e sem mielopatia e o grupo controle sem infecção HTLV-1. Também investigamos se idade, sexo, índice de massa corporal (IMC), nível de atividade física ou dor lombar influenciam a flexibilidade em indivíduos infectados pelo HTLV-1. Métodos A amostra foi composta por 56 adultos, dos quais 15 não possuíam HTLV-1, 15 possuíam HTLV-1 sem mielopatia e 26 possuíam TSP/HAM. A flexibilidade foi avaliada por meio do teste de sentar e alcançar e do flexímetro de pêndulo. Resultados Não foram observadas diferenças na flexibilidade entre os grupos com e sem mielopatia no teste de sentar e alcançar. Os resultados do flexímetro pendular dos indivíduos com TSP/HAM apresentaram a menor flexibilidade entre os grupos em relação à flexão do tronco, flexão e extensão do quadril, flexão do joelho e dorsiflexão do tornozelo, mesmo após ajuste para idade, sexo, IMC, nível de atividade física e dor lombar usando modelos de regressão múltipla linear. Além disso, os indivíduos infectados pelo HTLV-1 sem mielopatia demonstraram redução da flexibilidade nos movimentos de flexão do joelho, dorsiflexão e flexão plantar do tornozelo. Conclusão Indivíduos com TSP/HAM demonstraram redução da flexibilidade na maioria dos movimentos avaliados pelo flexímetro pendular. Além disso, indivíduos infectados pelo HTLV-1 sem mielopatia demonstraram redução da flexibilidade do joelho e tornozelo, representando potencialmente um marcador de desenvolvimento mielopático.

Abstract Background Flexibility is crucial to the harmonious execution of joint movements. While skeletal muscle dysfunction in patients with HTLV-1 can interfere with mobility, it is unclear whether these patients experience reduced flexibility. Objective To evaluate the differences in flexibility between HTLV-1-infected individuals with and without myelopathy compared with uninfected controls. We also investigated whether age, sex, body mass index (BMI), physical activity level, or lower back pain influence flexibility in HTLV-1-infected individuals. Methods The sample consisted of 56 adults, of which 15 did not have HTLV-1, 15 had HTLV-1 without myelopathy, and 26 had TSP/HAM. Their flexibility was assessed using the sit-and-reach test and a pendulum fleximeter. Results No differences in flexibility were observed between the groups with and without myelopathy and controls without HTLV-1 infection using the sit-and-reach test. The pendulum fleximeter results of individuals with TSP/HAM presented the lowest flexibility among the groups with respect to trunk flexion, hip flexion and extension, knee flexion, and ankle dorsiflexion, even after adjusting for age, sex, BMI, level of physical activity, and lower back pain using multiple linear regression models. Additionally, HTLV-1-infected individuals without myelopathy demonstrated reduced flexibility in movements: knee flexion, dorsiflexion, and ankle plantar flexion. Conclusions Individuals with TSP/HAM demonstrated reduced flexibility in most of the movements evaluated by the pendulum fleximeter. Additionally, HTLV-1-infected individuals without myelopathy demonstrated reduced knee and ankle flexibility, potentially representing a marker of myelopathic development.

RESUMO A suplementação mineral adequada pode ser uma estratégia para viabilizar o uso de água salobra na produção de hortaliças. Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito das concentrações de nitrato de cálcio nas trocas gasosas foliares e na produção de couve (Brassica oleracea L.) fertigada com soluções nutritivas salinizadas. O experimento foi conduzido em delineamento experimental em blocos casualizados (4 + 1), com quatro repetições. Foram utilizadas cinco soluções nutritivas, sendo quatro foram preparadas em água salobra (6,0 dS m-1) contendo quatro concentrações de Ca(NO3)2 [(750, 1.125, 1.500 e 1.875 mg L-1)] e um tratamento controle (solução nutritiva padrão usando água de baixa salinidade, 0,5 dS m-1 (750 mg L-1 de Ca(NO3)2) . As seguintes análises foram realizadas: trocas gasosas foliares, área foliar e produção de matéria fresca. A solução nutritiva padrão forneceu maiores valores para taxa fotossintética (13,06 µmol CO2 m-2 s-1), condutância estomática (0,19 mol H2O m-2 s-1), transpiração (2,76 mmol H2O m-2 s-1), eficiência instantânea do uso da água (4,73 mmol CO2 mol-1 H2O), eficiência instantânea de carboxilação (0,053 mmol CO2 mol-1 CO2), área foliar (2,78 cm2 por planta) e produtividade de matéria fresca folhas (2,64 kg por planta).O Ca(NO3)2 não anulou, mas atenuou o efeito deletério do estresse salino nas trocas gasosas foliares, com exceção da produção da couve (massa fresca de folhas).

ABSTRACT Adequate mineral supplementation can be a strategy to enable the use of brackish water in the production of vegetables. This study intended to evaluate the effect of calcium nitrate concentrations on leaf gas exchanges and yield of kale (Brassica oleracea L) fertigated with salinized nutrient solutions. The experiment was conducted in a randomized block experimental design (4 + 1), with four replicates. Four nutrient solutions prepared in brackish water (6.0 dS m-1) containing four concentrations of Ca(NO3)2 [(750, 1,125, 1,500, and 1,875 mg L-1)] and a control treatment (standard nutrient solution using low-salinity water, 0.5 dS m-1 (750 mg L-1 of Ca(NO3)2) were used in the study. The following analyses were performed: leaf gas exchanges, leaf area, and fresh matter yield. The standard nutrient solution promoted higher values for photosynthetic rate (13.06 µmol CO2 m-2 s-1), stomatal conductance (0.19 mol H2O m-2 s-1), transpiration (2.76 mmol H2O m-2 s-1), instantaneous water use efficiency (4.73 mmol CO2 mol-1 H2O), instantaneous carboxylation efficiency (0.053 mmol CO2 mol-1 CO2), leaf area (2.78 cm2 per plant), and leaf fresh matter yield (2.64 kg per plant). The Ca(NO3)2 not nullified but mitigated the deleterious effect of salt stress on leaf gas exchanges, except for kale yield (leaf fresh matter).

RESUMO Esta pesquisa objetivou avaliar a eficiência de uso de fósforo em genótipos de meloeiro cultivados em sistema hidropônico. Foram avaliados 10 genótipos de meloeiro em soluções nutritivas com e sem restrição de fósforo. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados no esquema fatorial 10 × 2, com cinco repetições. Foram avaliados os seguintes caracteres: número de folhas, diâmetro do caule, comprimento do ramo principal, comprimento do sistema radicular, volume do sistema radicular, clorofila, razão do teor de fósforo na raiz e parte aérea, fósforo total, razão da matéria seca na raiz e parte aérea, matéria seca total e eficiências de uso, de aquisição e de utilização interna de fósforo. Verificou-se a existência de variabilidade entre os genótipos para todos os caracteres avaliados, exceto para clorofila. Os genótipos A-16, A-29, A-50, A-52 e Trinity foram classificados como eficientes e responsivos na solução com restrição de fósforo, sendo promissores para estudos em melhoramento genético.

ABSTRACT This study aimed to evaluate the efficiency of phosphorus use with melon genotypes cultivated in a hydroponic system. Ten melon genotypes were evaluated in solutions with and without phosphorus restriction. A randomized block design in a 10 × 2 factorial scheme was used, with five replicates. The following characteristics were evaluated: leaf number, stem diameter, main branch length, root system length, root system volume, chlorophyll, root and shoot phosphorus concentration ratio, total phosphorus, root and shoot dry matter ratio, total dry matter, and phosphorus use, acquisition, and internal utilization efficiencies. The existence of variability among genotypes was verified for all evaluated characteristics, except for chlorophyll. Genotypes A-16, A-29, A-50, A-52, and Trinity were classified as efficient and responsive in the phosphorus-restricted solution and are promising for breeding studies.

RESUMO Introdução: A amputação de membros inferiores afeta em sua maioria adultos jovens economicamente ativos, o que ocasiona grande impacto socioeconômico devido ao comprometimento da capacidade laboral, socialização e qualidade de vida. Desta forma, as utilizações de dispositivos ortostáticos possibilitariam a reinserção do indivíduo no ambiente de trabalho. Objetivo: Avaliar o efeito imediato da utilização de um dispositivo de elevação postural nos parâmetros fisiológicos e nos níveis da pressão plantar de amputados praticantes de atividade física. Métodos: Foram coletados os dados sociodemográficos e a percepção da qualidade do sono de 14 adultos de ambos os sexos com amputações de membro inferior que praticam atividade física. Os participantes foram colocados em um equipamento de elevação postural durante 90 minutos com monitorização dos parâmetros fisiológicos como pressão arterial, frequência cardíaca, saturação e sistema nervoso autônomo, além dos níveis da pressão plantar. Os dados também foram coletados durante a recuperação (15 e 30 minutos depois do uso do dispositivo). A análise dos dados foi realizada pela ANOVA two-way ou modelo de efeitos mistos com teste de comparações múltiplas de Sidak, p < 0,05. Resultados: Para todos os parâmetros cardiovasculares (p > 0,05) analisados, nível de ativação sistema nervoso autônomo (p > 0,05) e pressão plantar (p > 0,05) não foram observadas diferenças ao longo do uso do dispositivo ortostático em todos os períodos avaliados. Conclusão: A utilização do equipamento de elevação postural por 90 minutos não gera como efeito imediato, alterações nos parâmetros fisiológicos e no controle postural de amputados praticantes de atividade física. Nível de evidência II; Estudos terapêuticos: investigação dos resultados dos tratamentos Declaração de relevância clínica.

ABSTRACT Introduction: Lower limb amputation affects mainly economically active young adults, causing great socio-economic impact due to impaired work capacity, socialization, and quality of life. Thus, the use of orthostatic devices could make reintegration of the individual back into the work environment possible. Objective: To evaluate the immediate effect of using a postural elevation device on physiological parameters and plantar pressure levels in amputees who practice physical activity. Methods: Sociodemographic and perceived sleep quality data were collected from 14 adults of both sexes with lower limb amputations, who practice physical activity. The participants were placed in postural elevation equipment for a period of 90 minutes with monitoring of physiological parameters such as blood pressure, heart rate, and oxygen saturation. Parameters related to the autonomic nervous system and plantar pressure levels were also evaluated. Data were also collected during recovery at 15- and 30-minute intervals after using the device. Data analysis was performed using two-way ANOVA or a mixed-effects model with Sidak's multiple comparisons test. Results: For all cardiovascular parameters (p>0.05) analyzed, the activation level of the autonomic nervous system (p>0.05), and plantar pressure (p>0.05), no evidence of differences was observed during use of the orthostatic device in all evaluated periods. Conclusion: The use of postural elevation equipment for 90 minutes does not generate, as an immediate effect, changes in physiological parameters and postural control in amputees who practice physical activity. Level of evidence II; Therapeutic studies – investigation of treatment results. Clinical relevance statement .

RESUMEN Introducción: La amputación de miembros inferiores afecta mayoritariamente a jóvenes adultos económicamente activos, lo que provoca un gran impacto socioeconómico debido al compromiso de la capacidad laboral, la socialización y la calidad de vida. Así, el uso de dispositivos ortostáticos permitiría la reinserción del individuo en el entorno laboral. Objetivo: Evaluar el efecto inmediato del uso de un dispositivo de elevación postural en los parámetros fisiológicos y en los niveles de presión plantar de amputados que practican actividad física. Métodos: Se recogieron datos sociodemográficos y la percepción de la calidad del sueño de 14 adultos de ambos sexos con amputaciones de miembros inferiores, practicantes de actividad física. Los participantes fueron colocados en equipos de elevación postural durante 90 minutos con monitoreo de parámetros fisiológicos como presión arterial, frecuencia cardíaca, saturación y sistema nervioso autónomo, además de los niveles de presión plantar. También se recopilaron datos durante la recuperación a intervalos de 15 y 30 minutos después de usar el dispositivo. El análisis de datos se realizó mediante ANOVA two-way o un modelo de efectos mixtos con la prueba de comparaciones múltiples de Sidak, p < 0,05. Resultados: Para todos los parámetros cardiovasculares (p> 0,05) analizados, el nivel de activación del sistema nervioso autónomo (p> 0,05) y la presión plantar (p> 0,05), no se observaron diferencias a lo largo del uso del dispositivo ortostático en todos los períodos evaluados. Conclusión: El uso del equipo de elevación postural durante 90 minutos no genera, como efecto inmediato, cambios en los parámetros fisiológicos y en el control postural de los amputados que practican actividades físicas. Nivel de evidencia II; Estudios terapéuticos: investigación de los resultados de los tratamientos. Declaración de relevancia clínica .

Abstract Food processing allows a wide variation in the final quality of the product, which directly depends on the quality of the raw material used, the processing conditions, storage and commercialization. Salting, for example, is one of the oldest methods used to preserve meat. In the meat industry, the incorporation of salts into products is commonly used to improve dietary functionality and ensure food safety. Thus, the objective of this review was to understand that the discarded matrix meat can be used to make jerky meat, adding value to the final product. The processing of jerked beef is based on the osmotic dehydration process in counter flow, promoted by the penetration of salt with consequent exit of water from the inter and extra fibrillar compartments to the surface, with subsequent drying. At the same time, myosin denaturation occurs as a result of high temperatures, as well as myoglobin oxidation, promoted by salt, increasing the susceptibility to protein oxidation. The use of discarded animal meat to make jerky adds value to the by-product, improving sensory quality.

Resumo: Este artigo objetiva analisar os mapeamentos na interface da segurança alimentar e nutricional e do planejamento territorial. Para isso, consideramos a fome como manifestação da questão social, o retorno do Brasil ao mapa da fome durante a Pandemia de Covid-19, a importância do Estado no planejamento de políticas públicas e a literatura. O exame da literatura demonstrou uma frágil relação entre os campos da cartografia temática, do planejamento e da alimentação. Como procedimento metodológico, realizamos a análise crítica de estudos selecionados, mobilizando definições de desertos alimentares, pântanos e ilhas de abundância. Concluímos que, para a efetivação do direito humano à alimentação adequada, é fundamental um planejamento que contemple a pluralidade da alimentação e relacione aos territórios e suas populações por meio de mapeamentos temáticos intersetoriais.

Abstract: The purpose of this paper is to analyze the interface in mapping territorial planning and food and nutrition security. To achieve this, we consider hunger as a manifestation of the social issue, the return of Brazil to the hunger map during the COVID-19 pandemic period, the importance of the State in planning public policies, and also the literature. The literature examination demonstrates a fragile relationship between the fields of thematic cartography, territorial planning, and food. The method used was the critical analysis of selected studies, mobilizing the following definitions: food deserts, swamps, and islands of abundance. We conclude that, for the realization of the human right to adequate food, it is essential that planning relates the plurality of food to territories and their populations through intersectoral thematic mapping.