RESUMO. Foi conduzido o experimento para avaliar o comportamento ingestivo na terminação de touros e vacas de descarte na região do Cerrado do Estado do Piauí, no Brasil. Utilizaram-se quarenta bovinos, dos quais 20 novilhos com média de 283,0 ± 20,82 kg de peso corporal inicial e 30 meses de idade; e 20 vacas de descarte com média de 296,1 ± 17,80 kg de peso corporal inicial e 100 meses de idade. Os animais foram agrupados de acordo com os seguintes tratamentos: touros e vacas de descarte, utilizando um delineamento inteiramente casualizado. O comportamento ingestivo foi avaliado por meio de observações visuais a cada cinco minutos durante 24h. Os resultados foram submetidos a análise de variância pelo teste F (p < 0,05), utilizando o Sistema de Análise Estatística e Genética - SAEG (versão 9.1). Para todas as variáveis, houve diferenças entre as categorias (p > 0,05), mostrando que o comportamento alimentar é influenciado pela categoria dos bovinos.

ABSTRACT. An experiment was conducted to evaluate the feeding behavior of feedlot-finished bulls and cull cows in the Cerrado region of Piauí State, Brazil. Forty Zebu cattle were used, of which 20 steers averaging 283.0 ± 20.82 kg initial body weight and 30 months of age; and 20 cull cows averaging 296.1 ± 17.80 kg initial body weight and 100 months of age. Animals were grouped according to the following treatments: bulls and cull cows, using a completely randomized design. Feeding behavior was evaluated by means of visual observations every five minutes during 24h. Results were subjected to analysis of variance by the F test (p < 0.05) using the System for Statistical and Genetic Analysis - SAEG (version 9.1). The feeding behavior was expected not to affect the feed intake of cull cows and bulls, so that feed management can be the same for both categories. For all variables, there were differences between the categories (p > 0.05), showing that feeding behavior is influenced by the cattle category.

RESUMO. Objetivou-se estimar correlações entre desempenho e comportamento alimentar de cordeiros castrados da raça Santa Inês alimentados sem volumoso, com peso médio de 20± 1,8 kg e quatro meses de idade (± 0,34). O delineamento inteiramente casualizado foi adotado. As correlações foram obtidas pela análise de correlação linear de Pearson e o teste t, e processados no software SAS (versão 9.2). Os variáveis números de mastigações ruminação por bolo alimentar, número de bolo alimentar ruminado por dia, velocidade de mastigação, e número de bolo alimentar por dia foram positivamente correlacionados com a variação no peso corporal (p < 0,05). Para o número de bolo alimentar ruminado por dia, a correlação positiva foi encontrada com as variações de peso corporal. O peso corporal inicial e o final foram positivamente correlacionados com eficiências da alimentação e da ruminação do comportamento alimentar dos cordeiros, e com o tempo por período de alimentação e de outras atividades. O tempo de alimentação apresentou correlação positiva com a variação de peso corporal por dia e a variação relativa no peso corporal. O tempo de ruminação foi positivamente correlacionado com variáveis do desempenho. As correlações mostram que há influência entre comportamento alimentar e desempenho.

ABSTRACT. The objective was to evaluate the correlation between performance and feeding behavior of feedlot castrated Santa Inês lambs fed without roughage diet, weighing 20 ± 1.8 kg and four months of age (± 0.34). A completely randomized design was adopted. Correlations were obtained by Pearson’s linear correlation analysis and the t test, and processed on SAS software (version 9.2). The variables number of rumination chews per cud, number of cuds ruminated per day, speed of each chew, and number of rumination cuds per day were positively correlated with the variation in body weight (p < 0.05). For number of cuds ruminated per day, a positive correlation was found with the variations in body weight. Initial and final body weights were positively correlated with the feed and rumination efficiencies of the lambs feeding behavior and with the time per period spent feeding and performing other activities. Feeding time had a positive correlation with variation in body weight per day and the relative variation in body weight. Rumination was positively correlated with performance variables. The correlations show that there is influence between eating behavior and performance.

RESUMO. Objetivou-se avaliar a produção e a viabilidade econômica de bovinos de corte confinados no bioma Cerrado do estado do Piauí, Brasil. Cento e cinquenta bovinos - 50 novilhos não castrados (NNC) com peso corporal de 283,0 ± 20,82 kg, aos 30 meses de idade; e100 vacas de descarte (VD) com peso corporal de 296,1 ± 17,80 kg, aos 100 meses de idade - foram utilizados em delineamento inteiramente casualizado. Os indicadores de desempenho animal para a avaliação da viabilidade econômica foram idade inicial (meses), idade de abate (meses), peso corporal inicial (kg), peso corporal final (kg), ingestão diária de alimento (kg animal-1; kg custo de alimentação-1 (R$ kg-1 de dieta), custo por kg produzido (R$ kg-1 produzido) e preço médio do kg de carne para acabamento. Essas variáveis foram obtidas a partir da coleta de dados realizada durante o experimento. As VD consumiram mais silagem e concentrado de sorgo do que os NNC (p < 0,05). Houve diferença entre as categorias (p < 0,05) para a receita bruta, o saldo, o custo de oportunidade e a receita líquida por animal, com maiores valores encontrados para NNC. A categoria de animais não afetou a rentabilidade do sistema, embora os novilhos tenham fornecido menores receitas do que as vacas de descarte.

ABSTRACT. This study was realized to evaluate the production and economic viability of finished beef cattle in feedlot in the Cerrado biome of Piauí State, Brazil. One hundred and fifty cattle -50 bulls (B) with an body weight of 283.0 ± 20.82 kg, at 30 months of age; and 100 cull cows (CC) with an body weight of 296.1 ± 17.80 kg, at 100 months of age- were used in a completely randomized design. The animal performance indicators for the evaluation of economic viability were initial age (months), slaughter age (months), was initial body weight (kg), final body weight (kg), daily feed intake (kg animal-1; kg kg-1 BW), diet cost (R$ kg-1 of diet), cost of kg produced (R$ kg-1 produced), and average price of the kg of meat for finishing (R$). The CC consumed more sorghum silage and concentrate than B (p < 0.05).There was a difference between the categories (p < 0.05) for gross revenue, balance, opportunity cost, and net revenue per animal, with higher values found for the steer category. The animal category did not affect the profitability of the system, although the bulls provided lower revenues than cull cows.

RESUMO: Objetivou-se comparar por meio do Fator de Bayes (FB), modelos para estimar componentes de covariância, parâmetros genéticos e valores genéticos para os pesos ajustados aos 205 (P205), 365 (P365) e 550 (P550) dias de idade em animais da raça Tabapuã, criados a pasto no Nordeste do Brasil. Foram utilizadas informações de 26.838 animais no período entre 1975 a 2007 provenientes do controle de desenvolvimento ponderal da Associação Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ). Os componentes de covariância e parâmetros genéticos foram estimados pela abordagem bayesiana em análises uni e bicaracterísticas utilizando-se o programa GIBBS3F90. O modelo completo proporcionou melhor ajuste para a estimativa dos parâmetros genéticos para as características P205 e P365. Quanto à característica P550, o modelo que proporcionou o melhor ajuste foi o que não incluiu o efeito de ambiente permanente. As tendências genéticas de efeito direto foram significativas para as características P205, P365 e P550, correspondendo a incrementos de 2,67 kg, 7,35 kg e 8,32 kg, respectivamente, durante os 32 anos avaliados. As tendências fenotípicas foram significativas apenas para as características P205 e P365, correspondendo a incrementos de 26,82 kg e 22,42 kg, respectivamente. As correlações genéticas entre o peso aos 205, 365 e 550 dias de idade foram de alta magnitude (P205P365=0,90; P205P550=0,90 e P365P550=0,98), podendo-se obter ganhos genéticos via resposta correlacionada para os pesos aos 365 e 550 dias de idade ao selecionar o P205.

ABSTRACT: The objective was to compare models by Bayes factor (BF) to estimate the (co)variance components, genetic parameters and genetic values for the adjusted weights at 205 (W205), 365 (W365) and 550 (W550) days of age in Tabapuã animals reared on pasture in the Brazilian Northeast. Information about 26,838 cattle born in the period from 1975 to 2007 originally from the weight-development-control system of the Brazilian Association of Zebu Farmers (Associação Brasileira de Criadores de Zebu, ABCZ) was used. The (co)variance components and genetic parameters were estimated by the Bayesian approach, in single- and two-trait analysis, using the GIBBS3F90 software. The full model provided the best fit to estimate the breeding value for W205 and W365 characteristics parameters. For trait W550, the model that provided the best fit was the one that did not include the effect of permanent environment. Genetic trends of direct effect were significant for the W205, W365 and W550 features, corresponding to increments of 2.67 kg, 7.35 kg and 8.32 kg, respectively, during the 32 years evaluated. Phenotypic trends were significant only for W205 and W365 characteristics corresponding to increments of 26.82 kg and 22.42 kg, respectively. The genetic correlations between weight at 205, 365 and 550 days of age were of high magnitude (P205P365 = 0.90, = 0.90 and P205P550 P365P550 = 0.98); you can obtain genetic gains via correlated response to the weights at 365 and 550 days old when selecting for W205.

The objective of this study was to characterize the population genetic structure of the Gir breed in the Northeast of Brazil. The data used in this study were taken from pedigree information of 8,897 Gir animals between 1957 and 2007, obtained from the Brazilian Zebu Breeders Association (ABCZ). The program ENDOG was used to estimate the parameters based on the probability gene origin. From the amount of the studied animals, 67.22%, 18.41% and 3.15% had complete pedigree only on the first, second and third parentage, respectively. The number of ancestors that contributed for the reference population was 2,755, of which only 171 explain the 50% genetic variability of the population. The actual number of founder herds was 168 and the effective number of founder herds was 22.3. The number of sire supplier herds was 22.16, 8.66 and 5.36 for fathers, grandfathers and great-grandfathers, respectively. The average coefficient of relatedness was estimated at 0.22%; the highest individual coefficient was 1.49%. The little variability of the current population is a result of the small number of effective founders and ancestors indicating the population evolved from a narrow genetic base.