O crescente mercado de produtos orgânicos tem atraído o interesse de novos produtores. Um dos principais problemas na transição de áreas de cultivo tradicionais para orgânico é a mudança no ciclo de produção de cultivares tradicionais em resposta à adaptação ao novo sistema de cultivo. Esse trabalho foi realizado a campo com o objetivo de acelerar o ciclo de cultivo de alface com aplicação foliar de substâncias húmicas. Foram avaliadas modificações nas atividades das enzimas associadas ao metabolismo de nitrogênio. Os humatos isolados (extratos alcalinos de matéria orgânica) de vermicomposto, produzido com esterco de curral (criação semi-extensiva de gado leitero), foram aplicados nas folhas nas concentrações de 1,6; 1,3 e 1,2 mmol C/L no estádio de 15 dias após o transplante a taxa de 300 L·ha-1. Foi observado uma redução de 21 dias no ciclo de produção da alface tratada com humato na concentração de 1,3 mmol C/L enquanto nas concentrações de 1,6 e 1,2 mmol C/L a redução no ciclo foi de 15 dias. Também foi observado um número maior de folhas por pés de alface com o uso dos humatos. A promoção do crescimento induzida pelos humatos foi conseqüência da alteração no metabolismo vegetal. O uso de humatos diminuiu o conteúdo de carboidratos totais nas folhas e promoveu aumento significativo no conteúdo de proteínas totais e nas atividades da nitrato redutase e fenilalanina amônia liase. A ativação metabólica induzida pelos humatos resultou em vantagens na produção de alface orgânica.
The rising market for organic products has attracted attention of new farmers. One of the main problems related to the transition from conventional to organic production management have been the changes on production cycles of traditional cultivars in response to plant adaption to new tillage systems. This field work was conducted with the objective to evaluate the possibility to accelerate lettuce crop cycle with foliar application of humic substances associated with changes on enzymatic activity related to the nitrogen metabolism. To perform it, humates obtained from vermicompost produce with cattle manure were applied by leaf spray at 300 L·ha-1 rate under 1,6; 1,3 and 1,2 mmol C/L concentrations on the lettuce plantlets with x days after transplantation. It was observed that leaf spray with humate at 1,2 mmol C/L dose reduce the ontogeny cycle of lettuce production in 21 days, while both 1,6 and 1,2 mmol C/L doses had shown a reduction of 15 days over the yield cycle. Also, it was noted an increased number of leaves per plant. The plant growth promotion observed was followed by changes in plant metabolism, since humate application reduced total foliar carbohydrates content while increased protein contents, nitrate reductase and phenylalanine ammonialyase. Such metabolic activation promoted by humates resulted in increased lettuce yields and reduced time cycle with benefits to lettuce under organic system of production.
El creciente mercado de productos orgánicos ha atraído la atención de los nuevos agricultores. Uno de los principales problemas relacionados con la transición de convencional a la gestión de la producción orgánica ha habido cambios en los ciclos de producción de cultivares tradicionales en respuesta a plantar adaptación a nuevos sistemas de labranza. Este trabajo de campo se llevó a cabo con el objetivo de evaluar la posibilidad de acelerar el ciclo de cultivos de lechuga con la aplicación foliar de sustancias húmicas asociadas con los cambios en la actividad enzimática relacionada con el metabolismo del nitrógeno. Para llevarlo a cabo, humatos Obtenidos a partir de estiércol de bovino producir humus de lombriz con hoja fueron aplicados por aspersión a 300 L·ha-1 tasa de menos de 1,6; 1,3 y 1,2 mmol C/L Las concentraciones en las plántulas de lechuga con x días después del trasplante. Se observó que la pulverización foliar con humato C a 1,2 mmol / L dosis Reducir la ontogenia del ciclo de producción de lechuga en 21 días, mientras que ambones 1,6 y 1,2 mmol de dosis de C/L habían demostrado la reducción de 15 días durante el ciclo de producción. Además, se trataba de un número creciente de Observó hojas por planta. La promoción del crecimiento vegetal se observó Seguido por cambios en el metabolismo de la planta, ya que humato aplicación foliar reducida carbohidratos totales se incrementaron el contenido de proteínas, mientras que el contenido, la nitrato reductasa y amonialiasa fenilalanina. Dicha activación metabólica promovido por humatos resultó en rendimientos de lechuga y aumento de tiempo de ciclo reducido con beneficios para la lechuga bajo el sistema orgánico de producción.